ما هي الأطعمة التي يمكن أن تقلل من ارتجاع المريء؟

تساعد الأطعمة الغنية بالألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول ومعادلة حمض المعدة، مثل الفواكه والخضراوات الخضراء والزنجبيل وخل التفاح، مما قد يمنع الارتجاع.

قال الدكتور هوينه فان ترونغ، المتخصص في التنظير الداخلي والجراحة التنظيرية في مستشفى تام آنه العام في مدينة هو تشي منه، إن مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) هو حالة شائعة إلى حد ما ناتجة عن ارتداد حمض المعدة إلى المريء، مما يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي.

تشمل الأعراض حرقة المعدة، والغثيان، وطعمًا مرًا في الفم، والتهاب الحلق، والسعال المستمر، وبحة الصوت، وألمًا في أعلى البطن، والتهابًا، وقرحًا، أو تضيّقًا في الغشاء المخاطي للمريء. وبناءً على الحالة، سينظر الطبيب في العلاج الدوائي أو الجراحي. وتشمل الطرق الشائعة تناول الأدوية وإجراء تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة لتخفيف الأعراض.

بحسب الدكتور ترونغ، فإن بعض الأطعمة التالية تساعد في منع ارتجاع المريء.

تتواجد الأطعمة الغنية بالألياف بكثرة في الخضراوات والحبوب الكاملة مثل الهليون والبروكلي والفاصوليا الخضراء والبطاطا الحلوة والجزر والبنجر. تُعطي هذه المجموعة من الأطعمة شعوراً بالشبع، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام ويخفف من حرقة المعدة.

تعمل الأطعمة القلوية مثل الموز والقرنبيط والشبت والمكسرات على معادلة حمض المعدة، مما يقلل من الارتجاع.

الأطعمة الغنية بالماء ، مثل الكرفس والخيار والخس والبطيخ وشاي الأعشاب، تُخفف من حموضة المعدة. وفي حالات الارتجاع المعدي المريئي الذي يُسبب حرقة المعدة، يُمكن للمرضى تناول بعض المشروبات لتخفيفها.

ماء الليمون : يُساعد مزج كمية قليلة من عصير الليمون مع الماء الدافئ والعسل على معادلة حموضة المعدة. يحتوي العسل على مضادات أكسدة طبيعية، مما يحمي صحة الخلايا.

شرب كوب من الشاي الساخن بالليمون والعسل قد يساعد في تخفيف حرقة المعدة. الصورة: فريبك

يساعد الحليب الخالي من الدسم على معادلة حموضة المعدة، وحماية بطانتها، وتخفيف حرقة المعدة. أما الزبادي قليل الدسم، فيمتلك خصائص مهدئة مشابهة للبروبيوتيك (البكتيريا النافعة)، التي تُحسّن عملية الهضم.

يساعد الزنجبيل على الهضم، وخاصة عند الشعور بحرقة المعدة. هذا النوع من التوابل قلوي بطبيعته، مما يساهم في مكافحة الالتهابات وتخفيف تهيج الجهاز الهضمي.

يُمكن أن يُساعد خل التفاح في تخفيف أعراض الارتجاع الحمضي. مع ذلك، يُنصح بعدم الإفراط في تناوله لأن حموضته القوية قد تُهيّج المريء. يُفضل شرب كمية قليلة منه مع الماء الدافئ وتناوله مع الوجبات.

إلى جانب الأطعمة التي ينبغي عليهم تناولها، يحتاج الأشخاص المصابون بارتجاع المريء إلى الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والزيوت، والقهوة، والبيرة، والمشروبات الكحولية، والمشروبات الغازية، والأطعمة الحمضية. فهذه الأطعمة تحفز المعدة على إنتاج المزيد من الحمض وتزيد من جهدها.

وتشمل الطرق الأخرى للوقاية من الارتجاع الحفاظ على مؤشر كتلة الجسم الصحي، وتجنب الإفراط في تناول الطعام، والامتناع عن الكحول، وتناول وجبات أصغر، وتجنب الاستلقاء، والامتناع عن ممارسة التمارين أو الأنشطة الشاقة بعد تناول وجبة كبيرة.

وأضاف الدكتور ترونغ أنه ينبغي على المرضى مراجعة الطبيب إذا عانوا من حرقة المعدة مرتين أو أكثر أسبوعيًا، حتى بعد تغيير نظامهم الغذائي. وقد يخضع المرضى لفحوصات لقياس مستوى الحموضة في المريء، وتقييم حالتهم المريئية من خلال التصوير التنظيري. وسيقوم الطبيب بتقييم الأسباب المحتملة للارتجاع، مثل فتق الحجاب الحاجز، والأورام الضاغطة على العضلة العاصرة المريئية، وغيرها.

إذا استمرت الحالة أو تكررت بشكل متكرر، وكانت مقاومة للعلاج الطبي وتغييرات نمط الحياة، فقد يوصي الطبيب بإجراء جراحة.

كوين فان

يمكن للقراء طرح أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي هنا ليجيب عليها الأطباء.

رابط المصدر: https://vnexpress.net/an-gi-giam-trao-nguoc-da-day-4648997.html