السيد نجوين ترونغ نام مع مزرعة عنب عضوية في قلب المدينة

DTO - حرصًا منه على توفير منتجات زراعية نظيفة للمستهلكين، بدأ السيد نجوين ترونغ نام (47 عامًا)، صاحب مزرعة عنب الحليب العضوي في فونغ ثاو (شارع فونغ خاك خوان، قرية مي ثوان، مقاطعة مي ترا)، مشروعًا لزراعة العنب العضوي على مدار العامين الماضيين. في البداية، حقق هذا النموذج نتائج إيجابية، مما ساهم في زيادة الدخل وتنمية اقتصاد الأسرة.

السيد نجوين ترونغ نام يهتم بعنب الحليب الكوري

من شغف زراعة العنب النظيف

وُلد نام ونشأ في ريف نينه ثوان (مقاطعة خانه هوا حاليًا)، وتعلّم من والديه زراعة العنب منذ صغره. وعندما كبر، غادر مسقط رأسه وذهب إلى سايغون للعمل في صناعة الملابس. قبل ست سنوات، عاد نام وزوجته، نجوين ثي كام هونغ، للعيش في قرية مي ثوان، حي مي ترا، لبدء مشروع تجاري في صناعة الملابس.

بشغفه العميق لعنب مسقط رأسه، راوده حلم إنتاج عنب نظيف لخدمة المستهلكين. ورغم سكنه في قلب المدينة، تمتلك عائلة حموه قطعة أرض واسعة. واستغل نام هذه الفرصة، فخطرت له فكرة زراعة العنب العضوي لتلبية احتياجات السوق. قال نام: "أنا شغوف بزراعة العنب، وفي الوقت نفسه، أدركت أن التوجه الاستهلاكي الحالي يميل بشدة إلى المنتجات النظيفة. لذلك، قررتُ بدء مشروع زراعة العنب العضوي، لزيادة دخل عائلتي أولًا، ثم لتوفير منتجات آمنة للمستهلكين".

واجه السيد نام العديد من الصعوبات عند بدء عمله. فبينما تُعرف نينه ثوان بـ"أرض الميعاد" للعنب، بمناخها الحار والجاف، تشهد هذه المنطقة أمطارًا غزيرة وطقسًا متقلبًا، مما يُضعف أصناف العنب التي لا تتحمل هذا الطقس. ولزراعة العنب بكفاءة، بحث السيد نام بعناية، بدءًا من مرحلة اختيار الأصناف وصولًا إلى عملية العناية المناسبة للظروف الجوية هنا. وفي مرحلة اختيار الأصناف، اختار أصنافًا عالية الجودة رائجة في السوق. ومن هنا، قرر اختيار زراعة عنب الحليب الكوري. يتميز هذا النوع من العنب بقشرة رقيقة ولب حلو، ويمكن أن يُثمر بعد حوالي عام من الزراعة.

على مساحة 1300 متر مربع، زرع السيد نام 140 شجرة عنب حليب كوري. ولضمان نمو العنب بشكل جيد، استثمر في دفيئة ونظام ري بالتنقيط؛ وخلال عملية الزراعة، استخدم الأسمدة العضوية البيولوجية فقط بدلًا من الأسمدة الكيماوية تمامًا. بعد أكثر من عام من العمل الدؤوب، قام السيد نام بقص الأغصان وتجهيز العنب للإزهار والإثمار. إلا أن النتائج لم تكن على النحو المتوقع، فكان إنتاج الثمار منخفضًا ولونه باهتًا. ويرجع ذلك إلى أن السيد نام استخدم تقنيات خاطئة أثناء عملية العناية ومعالجة الإزهار والإثمار، ووازن جرعات العناصر الغذائية العضوية.

لم يُثبط عزيمته الفشل، بل بادر بالبحث وتعلم تقنيات زراعة العنب عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وانضم إلى جمعيات ومجموعات زراعة العنب لمشاركة خبراته في تقنيات الزراعة والإزهار والإثمار. إلى جانب ذلك، جرّب تقنيات جديدة، واستخدم منتجات بيولوجية للرش على نباتات العنب للوقاية من الآفات؛ وكان دقيقًا ودقيقًا في تقليم الأغصان، وعالجها حتى تزهر حتى تُثمر العنب أكثر. عند ظهور الثمار الصغيرة، كان يُغطي كل عنقود لتجنب ذباب الفاكهة والطيور والفئران؛ ويغطي قاعدة العنب بالقش لترطيب التربة. بفضل مثابرته في تعلم وتطبيق تقنيات جديدة في الزراعة، نجح السيد نام في إنتاج أول محصول عنب بنسبة غلة ثمار تزيد عن 80%.

تعال إلى نموذج السياحة التجريبية المجانية

لا يقتصر السيد نام على إنتاج العنب النظيف فحسب، بل يجمعه أيضًا مع نموذج السياحة الزراعية. فبدلًا من الاعتماد على السوق والتجار لبيع العنب، فتح السيد نام كرمه لخدمة الزوار وبيع العنب للسياح.

بعد افتتاحها رسميًا في 27 يونيو 2025، بدأت حديقة السيد نام للعنب العضوي في فونغ ثاو ترحب بالسياح لزيارتها واكتشافها. ولجذب السياح، استغلّ السيد نام بذكاء موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك للترويج لجمال الحديقة؛ حيث تُقدّم تذاكر دخول مجانية للزوار. عند وصولهم إلى الكرم، يمكن للسياح زيارته والاستماع إلى السيد نام وهو يتحدث عن عملية زراعة العنب والعناية به باستخدام الطرق العضوية، والتقاط الصور بجانب عناقيد العنب اليانعة، والاسترخاء والاستمتاع بالهواء النقي تحت ظلال أشجار العنب الخضراء.

ولتنويع تجربة الزوار، تُقدّم عائلة السيد نام أيضًا منتجات العنب، مثل نبيذ العنب وشراب العنب والمشروبات الغازية والوجبات الخفيفة. قال السيد دينه كونغ ثوان، أحد سكان حي كاو لان: "رأيتُ على فيسبوك جمال كرم السيد نام، فجئتُ لزيارته. أُعجبتُ حقًا بعناقيد العنب المليئة بالفاكهة، وهي مزروعة باستخدام أساليب عضوية، فشعرتُ بالأمان عند استخدامها. بزيارتي إلى هنا، يُمكنني الاستمتاع بالعنب والتقاط صور جميلة. سأزوره مع أصدقائي لقضاء عطلة نهاية الأسبوع."

بعد النجاحات الأولية، توسّع السيد نام الآن ليزرع 600 شجرة عنب إضافية بثلاثة أنواع من العنب: عنب الحليب الكوري، وعنب الإمبراطور الأسود، وعنب الظفر، على مساحة 4000 متر مربع في حي مي نجاي. ويعتزم السيد نام تحديد موعد قطف العنب وإنتاج ثمار ناضجة في الوقت المناسب بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2026، ليفتح الحديقة لاستقبال السياح. قال السيد نجوين ترونغ نام: "خلال عملية زراعة العنب العضوي، واجهتُ العديد من الصعوبات، مثل استخدام جرعات غير مناسبة من الأسمدة العضوية، وكثيرًا ما عانى العنب من أمراض مثل الأنثراكنوز، والعفن البودري، والبقع السوداء... ومع ذلك، لم أستسلم، بل بحثتُ بمفردي، وتعلمتُ من إخفاقاتي. حتى الآن، نجحتُ في إنتاج أول محصول من العنب العضوي. أنا سعيدٌ جدًا لقدرتي على زراعة عنب نظيف للمستهلكين. حاليًا، أفتح الحديقة للزوار وأبيع العنب لهم مقابل 250,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في الفترة القادمة، سأستثمر في استكمال البنية التحتية للحديقة، وتزيين المزيد من المجسمات الصغيرة لتقديم تجربة أفضل للزوار."

رغم نجاحه في البداية، إلا أن قصة السيد نجوين ترونغ نام، الذي بدأ مشروعًا لزراعة العنب العضوي في قلب المدينة، انتشرت على نطاق واسع، وألهمت مزارعي المقاطعة لاعتماد زراعة نظيفة وآمنة. وبالتالي، توفير منتجات نظيفة تدريجيًا، وضمان صحة المستهلكين، والمساهمة في بناء زراعة خضراء ونظيفة وآمنة.

زوين بلدي

المصدر: https://baodongthap.vn/du-lich/anh-nguyen-trong-nam-voi-vuon-nho-huu-co-giua-long-do-thi-132685.aspx