السيد نجوين ترونغ نام مع مزرعة عنب عضوية في قلب المدينة

DTO - حرصًا منه على توفير منتجات زراعية نظيفة للمستهلكين، بدأ السيد نجوين ترونغ نام (47 عامًا)، صاحب مزرعة عنب الحليب العضوي في فونغ ثاو (شارع فونغ خاك خوان، قرية مي ثوان، حي مي ترا)، مشروعًا لزراعة العنب العضوي على مدار العامين الماضيين. في البداية، حقق هذا النموذج نتائج إيجابية، مما ساهم في زيادة الدخل وتنمية اقتصاد الأسرة.

السيد نجوين ترونغ نام يعتني بعنب الحليب الكوري

من شغف زراعة العنب النظيف

وُلد نام ونشأ في ريف نينه ثوان (مقاطعة خانه هوا حاليًا)، وتعلّم منذ صغره زراعة العنب على يد والديه. وعندما كبر، غادر مسقط رأسه وذهب إلى سايغون للعمل في صناعة الملابس. قبل ست سنوات، عاد نام وزوجته، نجوين ثي كام هونغ، للعيش في قرية مي ثوان، حي مي ترا، لبدء مشروع تجاري في صناعة الملابس.

كان نام مولعًا جدًا بعنب مدينته، ​​وكان يحلم بإنتاج عنب نظيف لخدمة المستهلكين. ورغم سكنه في قلب المدينة، إلا أن عائلة والد زوجته تمتلك قطعة أرض واسعة. واستغل نام هذه الفرصة، فخطرت له فكرة زراعة العنب العضوي لتلبية احتياجات السوق. قال نام: "أنا شغوف بزراعة العنب، وفي الوقت نفسه، أدركت أن التوجه الاستهلاكي الحالي يميل إلى المنتجات النظيفة. لذلك، قررتُ بدء مشروع زراعة العنب العضوي، أولًا لزيادة دخل عائلتي، ثم لتوفير منتجات آمنة للمستهلكين".

واجه السيد نام العديد من الصعوبات عند بدء مشروعه. فبينما تُعرف نينه ثوان بـ"أرض الميعاد" للعنب، بمناخها الحار والجاف، تشهد هذه المنطقة أمطارًا غزيرة وطقسًا متقلبًا، مما يُشكّل ظروفًا غير مواتية لأصناف العنب التي لا تتحمل هذا الطقس. ولزراعة العنب بكفاءة، بحث السيد نام بعناية، بدءًا من مرحلة اختيار الأصناف وصولًا إلى عملية العناية بالعنب المناسبة للظروف الجوية هنا. وفي مرحلة اختيار الأصناف، اختار أصنافًا عالية الجودة رائجة في السوق. ومن هنا، قرر زراعة عنب الحليب الكوري. يتميز هذا النوع من العنب بقشرة رقيقة ولب حلو، ويمكن أن يُثمر بعد حوالي عام من الزراعة.

على مساحة 1300 متر مربع، زرع السيد نام 140 شجرة عنب حليب كوري. ولضمان نمو العنب بشكل جيد، استثمر في دفيئة ونظام ري بالتنقيط؛ وخلال عملية الزراعة، استخدم الأسمدة العضوية البيولوجية فقط بدلًا من الأسمدة الكيماوية تمامًا. بعد أكثر من عام من العمل الدؤوب، قام السيد نام بقص الأغصان وعالج العنب ليزهر ويثمر. إلا أن النتائج لم تكن على النحو المتوقع، فكان محصول الثمار منخفضًا، ولم يكن لونه جميلًا. ويرجع ذلك إلى عدم تطبيق السيد نام للتقنيات الصحيحة، وعدم توازن كمية العناصر الغذائية العضوية أثناء عملية العناية والمعالجة خلال فترة الإزهار والإثمار.

لم يُثبط عزيمته الفشل، بل بادر بالبحث وتعلم تقنيات زراعة العنب عبر منصات التواصل الاجتماعي، وانضم إلى جمعيات ومجموعات زراعة العنب لمشاركة تقنيات الزراعة، ومعالجة الأزهار والإثمار. إلى جانب ذلك، جرّب تقنيات جديدة، واستخدم منتجات بيولوجية للرش على كروم العنب للوقاية من الآفات؛ وكان دقيقًا ودقيقًا في تقليم الأغصان، وعالجها حتى تزهر حتى تُثمر ثمارًا كثيرة. عند ظهور الثمار الصغيرة، كان يُغطي كل عنقود لمنع ذباب الفاكهة والطيور والفئران من العض؛ وكان يُغطي قاعدة العنب بالقش لترطيب التربة. بفضل مثابرته في تعلم وتطبيق تقنيات جديدة في الزراعة، نجح السيد نام في إنتاج أول محصول عنب له بنسبة غلة ثمار تزيد عن 80%.

تعال إلى نموذج السياحة التجريبية المجانية

لا يقتصر السيد نام على إنتاج العنب النظيف فحسب، بل يجمعه أيضًا مع نموذج السياحة الزراعية. فبدلًا من الاعتماد على السوق والتجار لبيع العنب، فتح السيد نام كرمه لخدمة الزوار وبيع العنب للسياح.

بدأت حديقة عنب الحليب العضوي في فونغ ثاو، التابعة للسيد نام، العمل رسميًا منذ 27 يونيو 2025، وبدأت ترحب بالسياح لزيارتها واكتشافها. ولجذب السياح، استغلّ بذكاء منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك للترويج لجمال الحديقة؛ حيث تُقدّم تذاكر دخول مجانية للزوار. عند وصولهم إلى الكرم، يمكن للسياح زيارته والاستماع إلى السيد نام وهو يتحدث عن عملية زراعة العنب والعناية به باستخدام الطرق العضوية، والتقاط الصور بجانب عناقيد العنب اليانعة، والجلوس والاسترخاء والاستمتاع بالهواء النقي تحت ظلال أشجار العنب الخضراء.

لتنويع تجربة السائحين، تُقدّم عائلة السيد نام أيضًا منتجات العنب، مثل نبيذ العنب وشراب العنب والمشروبات الغازية والوجبات الخفيفة. قال السيد دينه كونغ ثوان، أحد سكان حي كاو لان: "رأيتُ على فيسبوك جمال كرم السيد نام، فتوقفتُ لزيارته. أُعجبتُ حقًا بعناقيد العنب المليئة بالفاكهة، وهي مزروعة باستخدام أساليب عضوية، فشعرتُ بالأمان عند استخدامها. بزيارتي إلى هنا، يُمكنني الاستمتاع بالعنب والتقاط صور جميلة. سأزوره مع أصدقائي لقضاء عطلة نهاية الأسبوع."

بعد النجاحات الأولية، توسّع السيد نام الآن ليزرع 600 شجرة عنب إضافية بثلاثة أنواع من العنب: عنب الحليب الكوري، وعنب الإمبراطور الأسود، وعنب الأظافر، على مساحة 4000 متر مربع في حي مي نجاي. ويعتزم السيد نام تحديد موعد قطف العنب وإنتاج ثمار ناضجة في الوقت المناسب بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2026، ليفتح الحديقة لاستقبال السياح. قال السيد نجوين ترونغ نام: "خلال عملية زراعة العنب العضوي، واجهتُ العديد من الصعوبات، مثل استخدام جرعات غير مناسبة من الأسمدة العضوية، وكثيرًا ما عانى العنب من أمراض مثل الأنثراكنوز، والعفن البودري، والبقع السوداء... ومع ذلك، لم أستسلم، بل بحثتُ وتعلمتُ من إخفاقاتي. حتى الآن، نجحتُ في إنتاج أول محصول من العنب العضوي. أنا سعيدٌ جدًا بزراعة عنب نظيف للمستهلكين. حاليًا، أفتح الحديقة للزوار وأبيع العنب لهم مقابل 250,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في الفترة القادمة، سأستثمر في استكمال البنية التحتية للحديقة، وتزيين المزيد من المناظر الطبيعية المصغّرة لتقديم تجربة أفضل للزوار."

رغم أن نجاحه لم يكن إلا في البداية، إلا أن قصة السيد نجوين ترونغ نام، الذي بدأ مشروعًا لزراعة العنب العضوي في قلب المدينة، انتشرت على نطاق واسع، وألهمت مزارعي المقاطعة لاعتماد زراعة نظيفة وآمنة. وبذلك، وفّر تدريجيًا منتجات نظيفة، مما يضمن صحة المستهلكين، ويساهم في بناء زراعة خضراء ونظيفة وآمنة.

زوين بلدي

المصدر: https://baodongthap.vn/du-lich/anh-nguyen-trong-nam-voi-vuon-nho-huu-co-giua-long-do-thi-132685.aspx