نظمت سفارة الأرجنتين في فيتنام في الفترة من 9 إلى 13 أكتوبر "الأسبوع الأرجنتيني الثامن في هانوي" بمناسبة الذكرى الخمسين لتأسيس العلاقات الدبلوماسية (25 أكتوبر 1973 - 25 أكتوبر 2023).
 |
| السفير الأرجنتيني لدى فيتنام، لويس بابلو ماريا بيلترامينو (وسط الصورة) في يوم لحم البقر والنبيذ الأرجنتيني. (صورة: PA) |
في إطار الأسبوع، نظمت السفارة "يوم لحم البقر والنبيذ الأرجنتيني" في 12 أكتوبر في مطعم Los Fuegos - مطعم شرائح اللحم والمشاوي الأرجنتيني (الموجود في قلب منطقة تاي هو، هانوي )، من قبل الشيف الأرجنتيني الشهير إيميليو فيوسي.
تُعدّ هذه الفعالية فرصةً للشركات والمستوردين والموزعين وتجار التجزئة ومديري الأغذية والمشروبات في الفنادق والمطاعم وممثلي وكالات الأنباء، بالإضافة إلى مُحبي لحوم البقر والنبيذ، والشخصيات المؤثرة في هانوي والمجتمعات الأجنبية، لتبادل الخبرات والتعرف على المطبخ الأرجنتيني. وقد أتيحت الفرصة لمستوردي وموزعي لحوم البقر والنبيذ لتقديم علاماتهم التجارية والترويج لها ونشرها. كما أتيحت للضيوف فرصة الاستمتاع بلحم البقر الأرجنتيني عالي الجودة، والنبيذ، والمأكولات البحرية، وشاي يربا ماتي.
وفقًا للسفارة الأرجنتينية، يكمن جوهر مطبخ أرض التانغو في عشقها للحوم البقر. تشتهر البلاد بلحوم الأبقار عالية الجودة التي تتغذى على العشب، ولحومها المشوية التقليدية على طريقة الأسادو.
الأسادو الأرجنتيني طبق شعبي، حيث تُشوى قطع اللحم البقري الفاخرة، مثل الريب آي، والكوريزو، وشرائح لحم الخاصرة الطرية، على نار هادئة أو على شواية ساخنة. يُبرز الأسادو الأرجنتيني طابع اللحم الريفي لإبراز نكهاته الطبيعية.
لا تشتهر الأرجنتين بلحومها اللذيذة فحسب، بل تشتهر أيضًا بنبيذها الفاخر. تُوفر تربتها الفريدة، بأيامها المشمسة ولياليها الباردة وتضاريسها الجبلية، أفضل الظروف لزراعة العنب.
يتميز النبيذ الأرجنتيني بمذاقه اللذيذ وملمسه الناعم ونكهته القوية، وهو مزيج مثالي مع لحم البقر المشوي، مما يمنح المتناولين تجربة طهي رائعة، مما يساعد على تعزيز براعم التذوق لديهم.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)