مرضى ارتفاع حمض البوليك يجب عليهم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي

كيو فو (مُجمَّع من nlm وjamanetwork) - الأحد، ١ سبتمبر ٢٠٢٤، الساعة ٦:٠٠ صباحًا (بتوقيت غرينتش+٧)

يعتبر الجريب فروت من الفواكه الغنية بفيتامين C الذي يساعد على تقليل حمض البوليك. الصورة: هاي آنه

تقليل حمض البوليك في الدم بالأطعمة الغنية بفيتامين سي

يتمتع فيتامين سي بالقدرة على خفض مستويات حمض البوليك في الدم عن طريق زيادة إفراز حمض البوليك عن طريق الكلى. حمض البوليك هو المنتج النهائي لتحلل البيورينات - المركبات الموجودة في العديد من الأطعمة وخلايا الجسم. بفضل قدرته على زيادة قدرة الكلى على الترشيح، يساعد فيتامين سي على إزالة حمض البوليك من الجسم بشكل أكثر فعالية، وبالتالي يقلل من خطر تكوين بلورات حمض اليوريك ويقلل من أعراض النقرس المؤلمة.

بالإضافة إلى خفض مستويات حمض البوليك، يلعب فيتامين C أيضًا دورًا مهمًا في مكافحة الالتهابات ومضادات الأكسدة. غالبًا ما تؤدي العوامل الالتهابية في الجسم إلى تحفيز إنتاج حمض البوليك. لذلك عندما يقلل فيتامين سي الالتهاب فإنه يقلل أيضًا بشكل غير مباشر من تكوين حمض البوليك.

ملاحظات حول تناول مكملات فيتامين سي بشكل صحيح

الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والكيوي والفلفل الحلو والطماطم والجوافة والليمون والخضروات الورقية الخضراء مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حمض البوليك. الطريقة الصحيحة لاستخدامه هي تناوله مباشرة أو عصر العصير وخلطه بالماء الدافئ وشربه. ومع ذلك، بالنسبة للفواكه الحامضة مثل الليمون والجريب فروت، يجب عليك تناولها فقط عندما تشعر بالشبع لأن تناولها عندما تشعر بالجوع يمكن أن يؤدي إلى آلام في المعدة.

على الرغم من أن فيتامين سي له فوائد عديدة، إلا أن الإفراط في تناوله أو تناول مكملات فيتامين سي يسبب العديد من العواقب. الإفراط في تناول فيتامين سي، أكثر من 2000 ملغ/يوم، يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل الغثيان والإسهال وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى. يجب على الأشخاص المصابين بالنقرس الاهتمام بشكل خاص بهذه المسألة لأن زيادة إفراز حمض البوليك يمكن أن يزيد الضغط على الكلى...

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-cao-nen-an-thuc-pham-giau-vitamin-c-nao-1387637.ldo