أمضت تامارا هينسون، الكاتبة في مجلة السفر المرموقة كوندي ناست ترافيلر، أسبوعين في استكشاف فيتنام نهاية العام الماضي. من حياة المدن الكبرى النابضة بالحياة، إلى الساحل المركزي الأخّاذ، إلى الثقافة والمأكولات الشهية، جعلت فيتنام تامارا تُصنّفها كأكثر الوجهات تنوعًا في آسيا.
وبالإضافة إلى ذلك، اقترحت المراسلة بعد رحلتها الطويلة أيضًا الفنادق التي يجب على السياح اختيارها عند القدوم إلى فيتنام.
منتجع إنتركونتيننتال دانانج صن بينينسولا
"أفخم فندق في دا نانغ" هذا هو تقييم تامارا عند اختيارها منتجع إنتركونتيننتال دانانغ صن بينينسولا كمكان إقامتها عند زيارتها لمدينة نهر هان. يقع المنتجع في شبه جزيرة سون ترا، المعروفة بـ"رئة دا نانغ الخضراء"، ويبدو في كتابات تامارا محطة توقف قيّمة في رحلتها التي استمرت أسبوعين لاستكشاف فيتنام.
تم تصميم فندق إنتركونتيننتال دانانج من قبل المهندس المعماري الشهير بيل بينسلي، وهو ليس مجرد منتجع بل تحفة معمارية تجمع بين العناصر الفيتنامية مثل أسقف هوي الملكية المبلطة وفوانيس هوي آن العملاقة... ووسائل الراحة الأكثر فخامة ورقيًا وحداثة في العالم.
وقد أعجب كاتب CN Traveller أيضًا بالرحلة الطهوية هنا، حيث قدم مطعم La Maison 1888 باعتباره أول مطعم في دا نانغ يحصل على نجمة ميشلان.
صُمم المكان على طراز فيلا فرنسية قديمة، مع أطباق فاخرة تُقدم بلمسة فنية، مما يجعل التجربة هنا قيّمة لا تُنسى. أما مطعم سيترون، فيتميز بتصميمه الرائع الذي يتألف من حجرات مخروطية الشكل مقلوبة، وهو من أشهر نقاط تسجيل الوصول في المنتجع، ويحظى بإقبال كبير من السياح. وللاسترخاء، يُنصح الزوار بتناول المشروبات أثناء مشاهدة غروب الشمس في نهاية اليوم في بار بيرفوت على شاطئ شبه جزيرة سون ترا الجميل.
كابيلا هانوي
في هانوي، تقترح تامارا فندق كابيلا هانوي كمحطة توقف مثالية. لا يقتصر الأمر على موقعه المتميز في وسط المدينة، بجوار بحيرة هوان كيم ودار أوبرا هانوي، بل يُعدّ الفندق بأكمله تحفة معمارية رائعة، أشبه بدار أوبرا مصغّرة تُكرّم الجمال الكلاسيكي.
وصفت مجلة CN Traveler غرف النوم بأنها مليئة بورق الذهب، ومليئة بدعائم المسرح وأزياء الأداء المعقدة، وهي معجبة بالتصميم الدقيق داخل كل غرفة في فندق Capella Hanoi.
لا يقتصر تميز كابيلا هانوي على هندستها المعمارية المبهرة فحسب، بل تُقدّر أيضًا تجاربها الصحية والروحية. زارت تامارا منتجع أوريغا الصحي، الذي وصفته بأنه "مثالي للاسترخاء بعد رحلة طويلة". هنا، يمكن للزوار تجربة علاج تجديد الطاقة القائم على دورة القمر (البدر - التوازن والتجدد) في مساحة مصممة بطابع القصور الملكية الفيتنامية.
فندق دي لا كوبول – إم جاليري سا با
من بين الفنادق التي اختارتها مراسلة CN Traveller للإقامة بها، ربما كان فندق Hotel de la Coupole – Mgallery Sa Pa هو المكان الذي أثار إعجابها أكثر من غيره، حيث أن كل لحظة، سواء في الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر، تركت تامارا بتجارب لا تُنسى.
في وسط الصورة الطبيعية المهيبة للجبال والغابات، النموذجية لضباب سا با، يبدو فندق دي لا كوبول مثل قصر أوروبي جميل من عشرينيات وثلاثينيات القرن العشرين، "مع الثريات العملاقة في الردهة والكراسي بذراعين مثل المنحوتات".
بعد يوم طويل من استكشاف قمة فانسيبان بالقطار الجبلي المائل والتلفريك، يُعدّ العشاء في مطعم شيك بفندق دي لا كوبول الخيار الأمثل للاستمتاع بقائمة طعام مميزة، تجمع بين المطبخ الفرنسي ومأكولات شمال غرب فيتنام. وكان الطبق الذي أثار إعجاب تامارا بشكل خاص هو سمك السلمون "سا با" المُعد على طريقة السيفيشي، ممزوجًا بالمانجو والكافيار.
في فندق دي لا كوبول، يُمكن للضيوف أيضًا تجربة مسبح "لو غران باسين"، الذي وصفته المراسلة بأنه "مُتقن للغاية، بثرياته الوردية وأعمدة حجرية خضراء زمردية". ثم، في منتجع الفندق الصحي، سيستعيد الضيوف عافيتهم مع علاج "سوثينغ ستيبس"، المُصمم لتعزيز الدورة الدموية وتسكين آلام الأطراف. وأبرز ما في هذا المنتجع هو حمام القدم العشبي (أوراق داو الحمراء)، وهو حمامٌ مميزٌ للغاية في سا با، ويُقدم بأعلى مستويات الفخامة.
من المعروف أن الفنادق الثلاثة المذكورة أعلاه تُعدّ من روائع مجموعة صن، وقد صممها المهندس المعماري الشهير بيل بنسلي، وحظيت بتكريم مستمر من وسائل الإعلام العالمية منذ إطلاقها. ليس هذا فحسب، بل تُقدّم جميع هذه المنتجعات تجارب طهي ورعاية صحية رائعة، مما يُساعد الزوار على استعادة عافيتهم بسهولة خلال رحلاتهم الطويلة.
المصدر: https://cand.com.vn/giai-tri-van-hoa/ba-khach-san-viet-nam-quyen-ru-phong-vien-my-i764235/
تعليق (0)