باك ليو جاهز لمهرجان الملح في فيتنام

وفقًا للخطة، سيقام مهرجان الملح 2025 في فيتنام - باك ليو "رحلة 100 عام من صناعة الملح - حياة الإنسان" تحت عنوان "تعزيز قيمة حبيبات الملح الفيتنامية" الذي تنظمه وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو ، في أوائل مارس 2025.

يستغل مزارعو الملح في بلدية ديان هاي، مقاطعة دونج هاي، مقاطعة باك ليو الملح (هوانج نام)

السيد فام فان ثيو في المؤتمر الصحفي بتاريخ 10 فبراير 2025 (الصورة: هوانغ نام)

مهرجان الملح في فيتنام - باك ليو 2025: إيقاظ حب المهن التقليدية لدى جيل الشباب

في 10 فبراير، عقدت اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو مؤتمرا صحفيا بشأن تنظيم مهرجان الملح فيتنام - باك ليو في عام 2025: "رحلة 100 عام من مهنة الملح - الحياة البشرية".

وبناءً على ذلك، ومن أجل تكريم مهنة الملح التقليدية والحفاظ عليها وتطويرها، وتعزيز قيمة مهنة الملح الفيتنامية بشكل عام، ومحافظة باك ليو بشكل خاص، وبالتالي إثارة حب المهن التقليدية لدى الجيل الشاب المؤهل للمشاركة في أنشطة الإنتاج والأعمال التجارية وبدء التشغيل من مهنة الملح.

السيد هوينه كونغ كوان، مدير إدارة التخطيط والاستثمار في باك ليو في المؤتمر الصحفي في 10 فبراير 2025 (الصورة: هوانغ نام)

تنظيم إنتاج صناعة الملح في فيتنام بأسلوب عصري، وتطبيق أحدث التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج، لتحسين إنتاجية وجودة وقيمة حبوب الملح. وفي الوقت نفسه، تُتيح هذه الفعالية فرصةً للتعريف بباك ليو، وشعبها، وإمكانياتها، ونقاط قوتها، ومنتجاتها المميزة، والترويج لها بين الناس والسياح في الداخل والخارج.

وبحسب اللجنة المنظمة، سيقام مهرجان الملح في موقعين رئيسيين: مدينة باك ليو ومنطقة دونج هاي؛ وسيفتتح رسميا في الساعة 8:00 مساء يوم 6 مارس في ساحة هونغ فونغ (الجناح الأول، مدينة باك ليو).

قبل حفل الافتتاح، ستنظم اللجنة المنظمة مسحًا ميدانيًا لحقول الملح في مقاطعة باك ليو وحفل افتتاح مشروع ترقية البنية التحتية لحقول الملح في دونج هاي، منطقة دونج هاي من الساعة 2:00 مساءً حتى الساعة 5:00 مساءً يوم 6 مارس في حقول الملح في مقاطعة باك ليو (بلدية ديان هاي، وبلدية لونج ديان دونج، منطقة دونج هاي، وبلدية فينه ثينه، منطقة هوا بينه).

مهرجان الملح في فيتنام - باك ليو يحافظ على التقاليد ويعزز قيمة الملح الفيتنامي

في هذا المهرجان، سيكون هناك أنشطة بارزة مثل: مساحة العرض، وتقديم الملح والتوابل ومنتجات OCOP في مهرجان الملح الفيتنامي - باك ليو (من المتوقع أن يكون هناك حوالي 100 كشك لتقديم وعرض منتجات الملح، ومنتجات OCOP للمؤسسات، ومنتجات الملح جنبًا إلى جنب مع السياحة، وتعاونيات إنتاج وتجهيز الملح والمعدات، وتكنولوجيا الإنتاج والمعالجة، في ساحة هونغ فونغ).

السيد لو هوانغ لي، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة باك ليو: "يُعدّ هذا المهرجان فرصةً للحفاظ على مهنة صناعة الملح المحلية." (هوانغ نام)

الأنشطة "الذهاب إلى باك ليو للاستماع إلى الموسيقى التقليدية" وتنظيم مساحة لعرض النماذج والتحف والتطورات التقنية في إنتاج الملح ومعالجته (في مسرح كاو فان لاو، الجناح الأول، مدينة باك ليو)؛ تنظيم جولات لزيارة المعالم السياحية والمواقع التاريخية، وتنظيم ورشة عمل حول "التوجيهات والحلول لتطوير منتجات سياحة الملح في باك ليو"؛ مؤتمر ترويج الاستثمار في مقاطعة باك ليو في عام 2025، ومؤتمر مراجعة تنفيذ المرسوم الحكومي رقم 40/2017/ND-CP بتاريخ 5 أبريل 2017 بشأن إنتاج الملح وإدارة التجارة، وورشة عمل حول جودة ملح باك ليو، مع عملية إنتاج صلصة السمك التقليدية في فو كوك (التي أقيمت في 7 مارس، في المركز الثقافي الإقليمي)؛ أقيمت ورشة عمل "تطبيق العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الملح والتكيف مع تغير المناخ" في الساعة 8:00 صباحًا يوم 8 مارس، وأُقيم حفل ختام مهرجان الملح في الساعة 2:00 مساءً. يوم 8 مارس في المركز الثقافي الإقليمي.

بالإضافة إلى ذلك، قامت اللجنة الشعبية الإقليمية بالتنسيق مع التحالف التعاوني الفيتنامي لتنظيم العديد من الأنشطة مثل: معرض الترويج التجاري للقطاع الاقتصادي الجماعي والتعاونيات، مع نطاق متوقع يبلغ 100 كشك؛ حفل توقيع برنامج التعاون بين التحالف التعاوني الفيتنامي ولجنة الشعب الإقليمية في باك ليو للفترة 2025-2030 بشأن تطوير الاقتصاد الجماعي والتعاونيات؛

المؤتمر الثالث عشر للجنة التنفيذية لتحالف التعاونيات في فيتنام، الدورة السادسة، 2020-2025؛ مؤتمر حول ربط التجارة وتعزيز التجارة للتعاونيات؛ تعزيز تطبيق التكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي للتعاونيات؛ مؤتمر حول نشر اللوائح الخاصة باقتراض رأس المال من صندوق دعم التعاونيات المركزي للتعاونيات والاتحادات التعاونية والأعضاء.

وفقًا للسيد فام فان ثيو، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو، يُمثل مهرجان فيتنام - باك ليو للملح 2025 فرصةً لتبادل الخبرات والمعارف في إنتاج وتصنيع وتجهيز منتجات الملح ومنتجات OCOP بين المناطق في جميع أنحاء البلاد. كما يُعزز المهرجان الروابط والتعاون بين وكلاء إنتاج وتصنيع وتداول الملح في صناعة الملح، ومع قطاعات أخرى مثل السياحة والرعاية الصحية والمأكولات، ويساهم في الوقت نفسه في تعزيز القيم التاريخية والثقافية والتراثية لصناعة الملح في باك ليو والمناطق المشاركة.

أكد السيد فام فان ثيو قائلاً: "يُتوقع أن يُساهم المهرجان ليس فقط في الترويج لمنتجات ملح باك ليو تحديدًا وفيتنام عمومًا، بل أيضًا في تعزيز الروابط الاقتصادية والثقافية والسياحية. وسيكون هذا إنجازًا هامًا، إذ يُسهم في الحفاظ على التقاليد، وتعزيز قيمة حبوب الملح الفيتنامية، وترسيخ مكانة صناعة الملح في الأسواق المحلية والدولية".

وفقًا لصحيفة الاقتصادية والحضرية الإلكترونية

المصدر: https://bvhttdl.gov.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025021110525371.htm