تُعدّ صحة الكلى بالغة الأهمية لأنها تُصفّي الفضلات والسوائل الزائدة من الدم، وتحافظ على توازن السوائل والكهارل، وتُنظّم ضغط الدم. ويؤثر نظامنا الغذائي بشكل كبير على صحة الكلى.
شاركت أخصائية تغذية أمريكية ثلاثة أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تحسن وظائف الكلى.
يقترح الدكتور إريك بيرغ، مدير شركة "دكتور بيرغ للتغذية"، وهو مُثقّف صحي ومؤلف كتب حققت أعلى المبيعات في الولايات المتحدة، إضافة الخيار إلى النظام الغذائي لترطيب الجسم والمساعدة في التخلص من الفضلات. ويساعد الليمون على تقليل خطر الإصابة بحصى الكلى وخفض مستويات حمض اليوريك. أما البقدونس، فيُحسّن وظائف الكلى وقد يقي من اضطراباتها، وفقًا لصحيفة "تايمز أوف إنديا".
يُعد الخيار وفوائده للكلى من الأمور التي لا ينبغي إغفالها في نظامك الغذائي اليومي.
هذه الأطعمة الثلاثة يمكن أن تساعد في تحسين وظائف الكلى.
صورة توضيحية: الذكاء الاصطناعي
يُعدّ الحفاظ على رطوبة الجسم بشكل كافٍ أمرًا بالغ الأهمية لصحة الكلى. وينصح الدكتور بيرغ بإضافة الخيار إلى نظامك الغذائي. فالخيار غني بالماء بنسبة 95%، مما يجعله مصدرًا إضافيًا للترطيب. ويساعد هذا المحتوى المائي على طرد الفضلات من الكلى، مثل الكرياتينين وحمض اليوريك.
الخيار غني بالماء وقليل السعرات الحرارية، لذا يمكنك تناوله بالقدر الذي ترغب فيه.
ليمون
ثانياً في القائمة يأتي الليمون. فماء الليمون يمكن أن يحسن وظائف الكلى.
يلعب محتوى الليمون العالي من فيتامين سي والسترات دورًا هامًا في تقليل خطر الإصابة بحصى الكلى. وقد أظهرت الدراسات أن شرب نصف كوب من ماء الليمون يوميًا يمكن أن يزيد من نسبة السترات في البول ويقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى. كما أن شرب ماء الليمون بانتظام يساعد على خفض مستويات حمض اليوريك، الذي قد يُسبب ارتفاع مستوياته إجهادًا للكلى.
ومع ذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو حساسية المعدة استشارة الطبيب قبل إدخال الليمون في نظامهم الغذائي اليومي.
بَقدونس
تتمتع هذه العشبة بتأثير وقائي على الكلى. فخصائص البقدونس المضادة للأكسدة تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو عامل رئيسي في أمراض الكلى. يحتوي البقدونس على العديد من مركبات الفلافونويد، مثل الأبيجينين واللوتولين والكيرسيتين، المعروفة بخصائصها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات. وقد أظهرت دراسة أجريت عام 2024 أن هذه الخصائص تمكّن البقدونس من تقليل الإجهاد التأكسدي، مما يحسن وظائف الكلى.
كما أن لهذا النوع من الخضراوات القدرة على الوقاية من الاضطرابات المتعلقة بالكلى والالتهابات وغيرها من الأمراض المزمنة المرتبطة بالتلف التأكسدي والالتهاب والسيطرة عليها.
أظهرت دراسة أخرى أجريت عام 2017 أن الفئران المصابة بحصى الكلى والتي عولجت بالبقدونس انخفضت لديها مستويات الكالسيوم والبروتين المطروحة في البول. ووفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا، فإن الفئران التي تناولت البقدونس بانتظام وبشكل مستمر شهدت ارتفاعًا في درجة حموضة البول وزيادة في كمية البول.
المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-3-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-chuc-nang-than-185250810192120486.htm
تعليق (0)