الدرس 3: تقدم ملحوظ | صحيفة الصناعة والتجارة

في حين تواجه المنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى تحديات بسبب لائحة إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي (EUDR)، فقد نجح عدد من الشركات الرائدة في ترك بصمة قوية في سلسلة التوريد المستدامة، مما فتح الباب أمام هذه السوق الصعبة. إنها لا تلبي فقط المعايير الصارمة للشفافية في المنشأ وعدم الإضرار بالغابات، بل إنها تصبح أيضًا نموذجًا نموذجيًا، مما يؤدي إلى تغلب المنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى على الحواجز لغزو السوق الدولية.

القاطرات التي تنقل المنتجات الزراعية من المرتفعات الوسطى "إلى الخارج"

على الرغم من أن لائحة إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي تعتبر عائقًا فنيًا أمام الصادرات الزراعية، فقد تم تحقيق تقدم ملحوظ في المرتفعات الوسطى. لقد قامت بعض الشركات بالتحول بشكل استباقي، واستثمرت في التكنولوجيا، وغيرت عقلية الإنتاج الخاصة بها لمتابعة نموذج مستدام. إنها لا تلبي متطلبات EUDR فحسب، بل تؤكد أيضًا تدريجيًا مكانة السلع الفيتنامية في السوق الأوروبية.

ومن بين الأسماء التي تمهد الطريق لمنتجات جيا لاي الزراعية للوصول إلى عمق سوق الاتحاد الأوروبي هي شركة فينه هييب المحدودة. في موسم الحصاد 2023-2024، ارتفعت هذه الشركة لتصبح المصدر الرائد للقهوة في البلاد بحجم مبيعات تصديرية بلغ 520 مليون دولار أمريكي. وقد تم تصدير منتجات الشركة من القهوة إلى 58 دولة حول العالم .

نموذج زراعة البن العضوي

قال السيد تاي نهو هيب، رئيس مجلس الإدارة ومدير شركة فينه هيب المحدودة: "تُصدّر فينه هيب سنويًا حوالي 160 ألف طن من القهوة إلى 58 دولة حول العالم، تُشكّل السوق الأوروبية حوالي 60% منها. وتضع فينه هيب نصب عينيها ريادة الزراعة العضوية، حيث ترتقي بالمنتجات الزراعية الفيتنامية إلى مستوى جديد من خلال استيفائها للمعايير الصارمة لأكثر الأسواق العالمية تطلبًا. ولدخول السوق الأوروبية، بنت فينه هيب شبكة إنتاج قهوة مستدامة وفقًا لمعايير السوق الدولية، وخاصةً الامتثال للوائح EUDR. لم تعد المنتجات المُصنّعة حاليًا تُباع، بل نبيعها بمسؤولية، مما يُحسّن الجودة والبيئة والحوكمة. وهذا يُجبر المزارعين على إجراء تغييرات إيجابية في الإنتاج من خلال الجودة والمعايير الفنية وإجراءات الحجر الصحي للحيوانات والنباتات، وضمان منشأ واضح".

وبحسب السيد تاي نهو هييب، فإن المنتجات الزراعية الرئيسية للشركة تشمل القهوة الخضراء والقهوة المحمصة والمطحونة والقهوة سريعة التحضير والفلفل. بفضل نظام التتبع الجغرافي الشفاف، لا تؤكد منتجات قهوة فينه هييب جودتها فحسب، بل تعمل أيضًا على تعزيز القدرة التنافسية لقهوة روبوستا الفيتنامية في السوق الدولية.

بحلول عام 2024، تعاونت الشركة وارتبطت مع أكثر من 15 ألف أسرة زراعية، لبناء نموذج ربط مستدام لإنتاج القهوة، وتطبيق المعايير الدولية مثل Organic و4C وRainforest Alliance. ساعدت السياسات المتعلقة باستهلاك المنتجات والتدريب على زراعة البن المستدامة وتقنيات العناية بها في زيادة إنتاجية العمل وتحسين حياة الناس وضمان جودة المنتجات النهائية بما يتوافق مع المعايير الدولية.

لا تعد Ngon Avatar علامة تجارية للقهوة ذات هوية قوية فحسب، بل إنها أيضًا رحلة لبناء قيم مستدامة من خلال الزراعة النظيفة.

كما تعد شركة Ngon Avatar Company Limited أو شركة Tam Ba Production and Service Company Limited من الأمثلة النموذجية لمتابعة مهمة زراعة القهوة العضوية في جيا لاي .

قال السيد فان كوك فيت، مدير شركة نجون أفاتار: إنها ليست مجرد علامة تجارية للقهوة مشبعة بهوية مدينة بليكو الجبلية (جيا لاي)، بل إن نجون أفاتار هي أيضًا رحلة لبناء قيم مستدامة مع الزراعة النظيفة والإيمان بأن حبوب قهوة جيا لاي روبوستا ستساعد الزراعة الفيتنامية على التطور والوصول إلى أبعد مدى.

يتم حصاد كل حبة قهوة بطريقة عضوية في مزرعة عائلية تبلغ مساحتها 20 هكتارًا. ولم يكتف بذلك، بل قام أيضًا ببناء عملية مغلقة من الزراعة حتى الانتهاء من المنتج. من ثقافة زراعة القهوة، ومعالجة المواد الخام، والتحميص والمعالجة، والمبيعات، وإنشاء مساحة ثقافة القهوة، وإدارة الجودة.

وفي الوقت نفسه، قال السيد لوو فينه كوانج، نائب مدير شركة تام با للإنتاج والخدمات المحدودة: "في السنوات الثلاث الماضية، بدأت الشركة، من مساحة المواد الخام التي تبلغ مساحتها 200 هكتار والتي يتم إنتاجها وفقًا للعمليات العضوية، في التركيز على معالجة القهوة عالية الجودة لزيادة قيمة المنتج والسعي إلى أسواق التصدير، بما في ذلك السوق الأوروبية. وبالإضافة إلى ذلك، تركز الشركة دائمًا على تطبيق نماذج الإنتاج الخضراء للوفاء بالتزامها بخفض الانبعاثات ومكافحة تغير المناخ. وتستخدم الشركة بشكل استباقي الطاقة المتجددة والتكنولوجيا الصديقة للبيئة في أنشطة الإنتاج، بهدف تحقيق صناعة قهوة مستدامة.

نراقب عن كثب جميع مراحل الزراعة، من الزراعة إلى العناية والحصاد والمعالجة والتغليف. وتتمثل مزايا الزراعة العضوية مقارنةً بالزراعة التقليدية في الاستدامة وحماية البيئة والتنوع البيولوجي. وعلى وجه الخصوص، ستتمتع المنتجات العضوية المعتمدة بقيمة أعلى بكثير. وللقهوة العضوية مزايا عديدة في اختراق أسواق متطلبة مثل أوروبا، كما صرّح السيد لو فينه كوانغ.

بالنسبة لداك لاك، فإن الامتثال لقواعد EUDR ليس تحديًا فحسب، بل هو أيضًا فرصة لصناعة القهوة، صناعة التصدير الرئيسية في المقاطعة، لتعزيز سمعتها وقيمتها ومكانتها في السوق الدولية. ولذلك، قامت داك لاك بسرعة بنشر حلول التكيف مع الكوارث في الاتحاد الأوروبي، وتجريبها في 8 مناطق وبلدات ومدن، بما في ذلك: كرونج نانج، وكو مغار، وبون دون، وإيا هيليو، وكرونج آنا، وكو كوين، وبلدة ومدينة بون هو. يتم تنفيذ Buon Ma Thuot من قبل شركة Dak Lak 2/9 Import Export Company Limited (Simexco DakLak) بالتنسيق مع IDH و JDE Peet's، من أكتوبر 2023 إلى ديسمبر 2024.

وسيشكل هذا المشروع الأساس لبناء نظام بيانات لصناعة القهوة الفيتنامية، والبيانات الوطنية، وآلية لتبادل التعليقات مع الاتحاد الأوروبي. وهذا أيضًا هو الأساس للتوسع إلى مناطق زراعة البن الأخرى في المقاطعة.

بعد أكثر من عام من التنفيذ، شارك 25,416 مزارعًا للقهوة، بمساحة 26,961 هكتارًا، وإنتاج 89,085 طنًا يلبي متطلبات EUDR. في أبريل 2024، أصبحت Simexco DakLak أول وحدة في العالم تحصل على شهادتي 4C-EUDR تلبيان معايير EUDR. وفي الوقت نفسه، كان رائداً في بناء تطبيق EUDR للتكيف مع اللوائح الجديدة للاتحاد الأوروبي.

تقوم شركة Simexco DakLak سنويًا بتصدير كمية كبيرة من القهوة، تتراوح من 50 ألف إلى 70 ألف طن إلى السوق الأوروبية.

من أجل تلبية أشد قواعد الاستيراد صرامة حاليًا لمنتجات القهوة في سوق الاتحاد الأوروبي، وقعت شركة Simexco DakLak وشركة EDE Farm Trading and Service Company Limited اتفاقية تعاون طويلة الأجل بشأن الالتزام ببناء سلسلة توريد القهوة الخام لإنتاج قهوة العلامة التجارية MISS EDE مع شهادة EUDR الكاملة، وخدمة تصدير منتجات القهوة النهائية إلى سوق الاتحاد الأوروبي اعتبارًا من عام 2025.

اتفقت شركة Simexco Dak Lak وشركة MISS EDE على مواصلة تعاونهما طويل الأمد بشأن الالتزام ببناء سلسلة توريد القهوة الخام لإنتاج قهوة العلامة التجارية MISS EDE مع شهادة EUDR الكاملة لغرض استيراد منتجات القهوة النهائية إلى سوق الاتحاد الأوروبي من عام 2025.

وقعت شركة Simexco DakLak وشركة EDE Farm Trading and Service Company Limited اتفاقية تعاون لبناء سلسلة توريد القهوة التي تلبي بالكامل شهادة EUDR.

خطوة جديدة للأمام للمنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى

وتعتبر جهود الشركات الرائدة دليلاً واضحاً على قدرة المنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى على التكيف والابتكار في سياق عالمي يتطلب التنمية الخضراء والمستدامة. ومع ذلك، من أجل خلق زخم طويل الأمد وانتشاره في جميع أنحاء المنطقة، من الضروري الحصول على دعم وكالات إدارة الدولة، فضلاً عن التوجيه من الخبراء.

وتقول العديد من الآراء إنه إذا استفدنا من الفرص التي توفرها EUDR، فلن تستفيد الشركات فحسب، بل سينمو الاقتصاد المحلي أيضًا في اتجاه أكثر استدامة.

وقال ممثل إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة داك لاك، إن لائحة EUDR سيكون لها تأثير مباشر على صناعات التصدير الرئيسية في فيتنام. لتلبية متطلبات EUDR، وفي الوقت نفسه تطوير المنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى بشكل عام ومقاطعة داك لاك بشكل خاص بشكل مستدام وفعال، اقترحت المقاطعة تعزيز التواصل ونشر EUDR لجميع الأطراف ذات الصلة مثل مالكي الغابات والأشخاص الذين يعيشون بالقرب من الغابات وحواف الغابات؛ المزارعون والمنظمات والأفراد والمعالجة والتجارة في صناعة القهوة. تعزيز إدارة الغابات وحمايتها؛ التفتيش في الوقت المناسب، والكشف عن، وتقديم ملفات قضايا إزالة الغابات غير القانونية. وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري إعادة تنظيم الإنتاج وفقًا لسلسلة قيمة الصناعة، بما في ذلك تخطيط وتطوير مناطق المواد الخام واسعة النطاق وإنتاج السلع وفقًا للمعايير والجودة العالية.

عندما تخترق المنتجات الزراعية من المرتفعات الوسطى السوق الأوروبية، فسوف تفتح فرصًا كبيرة للوصول إلى العديد من الأسواق الأخرى.

قال السيد فام فان بينه، مدير إدارة الصناعة والتجارة في جيا لاي، إن حجم صادرات المقاطعة سيصل في عام 2024 إلى 820 مليون دولار أمريكي (109.3٪ من الخطة، بزيادة قدرها 20.59٪ مقارنة بعام 2023). وهذا معدل نمو كبير ونقطة مضيئة في أنشطة قطاع الصناعة والتجارة في المقاطعة. من بين حوالي 30 شركة تصدير في المقاطعة بأكملها، تمتلك جيا لاي عددًا من شركات التصدير المرموقة في السوق مثل فينه هييب، وهوا ترانج، وتين ثانه دات، وشركة لويس دريفو، وشركة فيتنام للتجارة والمعالجة المحدودة (مؤسسة الاستثمار الأجنبي المباشر).

تمتلك جميع هذه الشركات مصانع معالجة وأنظمة تخزين على نطاق صناعي، تُستثمر في تطويرها وتوسيعها سنويًا. وتركز الشركات على الاستثمار في الابتكار التكنولوجي، مع التركيز على تطبيق معايير ولوائح تقنية متقدمة في الإنتاج والمعالجة، بهدف توفير مصدر للمنتجات الزراعية عالية الجودة، بما يلبي متطلبات الأسواق الأوروبية. إلى جانب ذلك، أتاح تأثير اتفاقيات التجارة الحرة، وخاصة اتفاقية التجارة الحرة الأوروبية - الفيتنامية، فرصًا للشركات لتوسيع أسواق التصدير، وفقًا للسيد بينه.

ومع ذلك، قال السيد بينه أيضًا إن الأشخاص والشركات يجب أن يتغيروا ليناسبوا السوق ويتكيفوا معه. والتركيز بشكل خاص على أساليب الزراعة، وشفافية المنشأ، وتوسيع النطاق، وعمليات الإنتاج ذات التقنية العالية، لفتح المنتجات الزراعية أمام الأسواق المتطلبة.

وقال السيد بينه "عندما تخترق المنتجات الزراعية من المرتفعات الوسطى السوق الأوروبية، فإن ذلك سيفتح فرصًا عظيمة للوصول إلى العديد من الأسواق الأخرى ".

في "ورشة العمل حول تعزيز منتدى صناعة القهوة للامتثال للوائح إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي (EUDR)" التي عقدت في نوفمبر 2024 في داك نونغ، قام السيد جونزالو سيرانو دي لا روزا، نائب رئيس قسم التعاون في وفد الاتحاد الأوروبي، بتقييم أن جهود فيتنام بشكل عام ومنطقة المرتفعات الوسطى بشكل خاص في تنفيذ تدابير محددة لتلبية المعايير المتعلقة بالمنتجات الزراعية ضد إزالة الغابات وتدهور الغابات تأتي في الوقت المناسب للغاية.

وقال السيد جونزالو إن لوائح الاتحاد الأوروبي تمثل تحديًا وفرصة في عملية تطوير المنتجات الزراعية عالية الجودة والزراعة النظيفة والعضوية والمستدامة. إن استيفاء معايير EUDR يشكل الأساس لزيادة فرص التجارة للمنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى في الأسواق العالمية في السنوات القادمة.

من أجل التكيف مع قواعد EUDR، طلبت اللجان الشعبية في مقاطعات المرتفعات الوسطى من الإدارات والفروع والقطاعات والوحدات تكثيف الدعاية ونشر قواعد EUDR. تحديث الوثائق والنصوص بانتظام بشأن آليات وسياسات الحكومة المركزية والوزارات والفروع واللجان ذات الصلة في الاتحاد الأوروبي لتبادل المعلومات والاستجابة لها على الفور مع الشركات التي تستورد السلع إلى سوق الاتحاد الأوروبي؛ تنظيم التدريب لتحسين المهارات والمعرفة بشأن الشرعية في إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والغابات.

إلى جانب ذلك، من الضروري بناء ونشر حل التتبع على طول سلسلة التوريد، المرتبط بالإحداثيات الجغرافية التي تدمج رمز منطقة النمو لكل حديقة لخطوط المنتجات المتأثرة بـ EUDR. دعم التحويل وتحسين سبل العيش للمزارعين، وخاصة الأقليات العرقية التي تعيش في المناطق البينية، المجاورة للغابات، والمناطق النائية. استمراراً للتأكيد على أن التنمية الزراعية والغابات المستدامة تشكل قوة وأساساً للاستقرار على المدى الطويل...

بالنسبة لشركات التصدير، من الضروري التركيز على إعادة تنظيم الإنتاج لتحسين جودة المنتج وقيمته، وتعزيز بناء العلامة التجارية، واستهداف أسواق التصدير ذات السمعة الطيبة، وإحضار المنتجات التي تضمن الهيبة، وتلبية EUDR لدخول الأسواق الرئيسية في العالم.

الصادرات الزراعية في مقاطعة جيا لاي

لقد أثبت التحول القوي للمؤسسات الرائدة أن المنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى قادرة على التغلب تمامًا على التحدي الذي يفرضه الاتحاد الأوروبي للسيطرة على سوق الاتحاد الأوروبي. ولا تلتزم هذه الشركات بالمعايير الصارمة فحسب، بل تساهم أيضًا في تغيير تصورات الإنتاج المستدام، وفتح اتجاه جديد للزراعة الفيتنامية. وفي المستقبل، إذا استمر التعاون بين الشركات والمزارعين ووكالات الإدارة، فإن المنتجات الزراعية في المرتفعات الوسطى لن تكون فقط واحدة من "المخازن الزراعية" في فيتنام، بل ستصبح أيضًا رمزًا للزراعة المستدامة في السوق الدولية.

بقلم: مجموعة مراسلي المرتفعات الوسطى

مجموعة PV

المصدر: https://congthuong.vn/bai-3-nhung-buoc-tien-dang-ghi-nhan-388400.html