البرقوق في أواخر الموسم يجذب الزبائن، والتجار يتنافسون على "كسب ثروة"

برقوق أواخر الموسم بأسعار جذابة للغاية

في نهاية شهر مايو، يدخل برقوق سون لا الموسم الرئيسي، حيث يقدم برقوقًا طازجًا ولذيذًا وممتلئًا بأسعار معقولة، مما يجذب عددًا كبيرًا من المستهلكين في جميع أنحاء البلاد.

بفضل تطبيق تقنيات الزراعة المتقدمة مثل "خفض الفروع لإنشاء مظلة" والامتثال لعمليات الإنتاج النظيفة وفقًا لمعايير VietGAP و GlobalGAP، يتمتع برقوق Son La هذا العام بجودة متميزة. يتميز البرقوق بمذاق حلو ومقرمش وعصير وألوان جذابة، مما يلبي الطلب المتزايد في السوق.

وبحسب استطلاع أجراه مراسلون من صحيفة الصناعة والتجارة، فإنه في الأسواق التقليدية في هانوي ، ليس من الصعب رؤية عربات مليئة بالخوخ ذو اللون الأزرق الأرجواني المميز، يباع في صناديق كبيرة أو مقسم إلى أكياس صغيرة يتراوح وزنها بين 1 و2 كجم. ويعمل التجار الصغار على تكثيف الاختيار والمعالجة، حتى أنهم يعرضون علامات تشير إلى "برقوق سون لا الأصلي" و"التذوق المجاني" لجذب العملاء.

سون لا بلوم في الموسم الرئيسي. الصورة: NVCC

تتراوح أسعار البرقوق في الأسواق التقليدية حاليًا بين 65 ألفًا إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام، اعتمادًا على الحجم والجودة. يبلغ سعر بيع البرقوق الصغير، من 40 إلى 50 ثمرة/كجم، ما بين 65000 إلى 80000 دونج/كجم؛ تتراوح أسعار الفواكه الأكبر حجمًا بين 85000 و100000 دونج/كجم.

قالت السيدة نجوين ثي لي (تاجرة في سوق نغيا تان، حي كاو جياي، هانوي): "هذا الأسبوع، ازدادت كمية البرقوق، والثمار أجمل بكثير مما كانت عليه في بداية الموسم. البرقوق كبير، ممتلئ، قشرته غير مهروسة، وحلو المذاق وبارد، لذا يشتريه الزبائن بانتظام. أبيعه بحوالي 80,000 دونج للكيلوغرام للنوع المتوسط، و100,000 دونج للكيلوغرام للنوع الكبير والجميل، وفي بعض الأيام ينفد قبل الظهر."

وفي الوقت نفسه، تبيع العديد من عربات الفاكهة البرقوق بمبلغ 30 ألف دونج فقط للكيلوغرام. "أبيع البرقوق بكميات قليلة في الغالب، يُجمع من مصادره في أسواق الجملة أو يُستورد عبر وسطاء. سعره رخيص، لذا يسهل بيعه، وكثيرًا ما يشتري المارة كيلوغرامًا أو كيلوغرامين منه للتسلية. هذا النوع ليس حلوًا جدًا، وأحيانًا يكون حامضًا، ولكن لرخص سعره، يشتري الناس كميات كبيرة منه"، هذا ما قالته بائعة برقوق في شارع نجوين كو ثاتش (حي نام تو ليم، هانوي) مازحةً. ومع ذلك، وفقا لملاحظات مراسلي صحيفة كونغ ثونغ، فإن البرقوق رخيص الثمن لأن الفاكهة صغيرة وذابلة وكثير منها خضراء وحامضة...

لا يتم بيع برقوق سون لا على نطاق واسع في الأسواق التقليدية فحسب، بل أيضًا في سلاسل محلات السوبر ماركت الكبيرة، بأسعار ترويجية تبدأ من 70 ألف دونج فقط للكيلوغرام. ويتم بيع البرقوق أيضًا على منصات التجارة الإلكترونية وشبكات التواصل الاجتماعي بأسعار مختلفة، تتراوح من 50 ألفًا إلى 90 ألف دونج/كجم، حسب الطراز.

قال السيد نجوين توان دونغ (صاحب متجر فواكه إلكتروني في ها دونغ): "يعشق الزبائن البرقوق لنضارته ونقاء مصدره. أستورد بضائع يوميًا من موك تشاو، وأبيعها عبر الإنترنت بحوالي 120,000 دونج للكيلوغرام، وأُوصلها خلال يوم واحد. أحيانًا يطلب العملاء مسبقًا 30-40 طلبًا فقط من البرقوق".

التجار الصغار يحققون أرباحًا كبيرة، والعملاء يتنافسون على شراء السلع

لا يجلب الموسم الرئيسي لخوخ سون لا السعادة للبستانيين فحسب، بل يساعد أيضًا التجار الصغار على تحقيق أرباح كبيرة بفضل الزيادة القوية في الاستهلاك. زاد الطلب على البرقوق بشكل كبير في الأيام الأولى من الصيف، مما تسبب في عدم قدرة العديد من المتاجر على التعامل معه بسبب "نفاد المخزون"، وخاصة المنتجات من الدرجة الأولى ذات الأصول الواضحة من الحدائق في موك تشاو ويين تشاو (سون لا).

قالت السيدة نجوين ثي لي (تاجرة في سوق نغيا تان، مقاطعة كاو جياي): "أستورد مباشرةً من مزارع برقوق في موك تشاو، يتميز هذا النوع بجماله وثماره المتساوية، ويبلغ سعر الكيلوغرام الواحد حوالي 45,000 دونج، ويباع بسعر يتراوح بين 85,000 و95,000 دونج للكيلوغرام، ومع ذلك، لا يزال الزبائن يشترون بسرعة كبيرة. في بعض الأيام، يُباع 40 كيلوغرامًا خلال 3-4 ساعات فقط".

ولم تقتصر الزيادة في المبيعات على الأسواق التقليدية فحسب، بل شهدت محلات الفاكهة الراقية أيضًا ارتفاعًا في المبيعات خلال الأسبوعين الماضيين. يتم تعبئة البرقوق بعناية ووضع العلامات عليه مع إمكانية تتبعه وبيعه بسعر أعلى، لكنه لا يزال يحظى بثقة العملاء لأنه آمن.

قال السيد لو مينه توان (صاحب متجر فواكه طازجة في منطقة با دينه): "الزبائن مستعدون لدفع أكثر من 100,000 دونج للكيلوغرام إذا تأكدوا من أن هذا برقوق سون لا، وليس مخلوطًا بمنتجات صينية. في المتوسط، أبيع أكثر من 70 كيلوغرامًا يوميًا، ناهيك عن الزبائن الذين يطلبون مسبقًا عبر صفحة المعجبين. حتى أن بعض المتاجر تشتري بالعلبة كهدايا".

يتم بيع برقوق سون لا على منصات التواصل الاجتماعي. لقطة شاشة

على منصات التجارة الإلكترونية أو من خلال منصات التواصل الاجتماعي، تتصدر كلمة "Son La plum" قائمة البحث بشكل مستمر هذا الموسم. تطلق المتاجر عبر الإنترنت بشكل مرن مجموعات 2 كجم و5 كجم، مع حوافز الشحن وتذوق المنتجات مباشرة في الحديقة لخلق الثقة.

قالت السيدة تران ثي لان (صاحبة متجر فواكه إلكتروني، لديه أكثر من 25,000 متابع على فيسبوك): "أتواصل مباشرةً مع الجمعية التعاونية في منطقة ين تشاو. تجمع كل دفعة ما بين 300 و400 كيلوغرام، وتُسلّم إلى جميع أنحاء البلاد خلال يوم أو يومين. البرقوق حاصل على شهادات فحص، لذا نطمئن العملاء. وقد زادت إيرادات البرقوق هذا العام ثلاثة أضعاف مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي".

قالت السيدة فو ثي ها (موظفة في منطقة كاو جياي، هانوي): "أشتري برقوق سون لا كل عام مع حلول موسمه، فهو مقرمش، وحامض قليلاً، ومناسب جدًا للحلويات أو مخلل بالملح والفلفل الحار. أطلبه عادةً عبر الإنترنت من بائع أعرفه على فيسبوك، بسعر حوالي 85,000 دونج للكيلوغرام، ويتم توصيله إلى منزلي، وهو أمر مريح للغاية".

وفي الوقت نفسه، يستهلك قطاع البرقوق منخفض السعر أيضًا بقوة. تعلن العديد من عربات البرقوق على طول شوارع تران خات تشان، وجاي فونج، ونجوين تراي عن "برقوق سون لا بسعر 30 ألف دونج/كجم"، مما يجذب العديد من الناس للتوقف والشراء. لكن الكثير منها مجهول المصدر، أو صغير الحجم، أو مستورد من مصادر غير رسمية.

قال السيد فام كوانغ خاي (تاجر في سوق فونغ خوانغ) بصراحة: "ليس كل برقوق سون لا أصليًا. تستورد العديد من الأماكن سلعًا عائمة، ممزوجة ببضائع صينية رخيصة، وتكون الفاكهة كبيرة الحجم، لكنها عديمة الطعم والرائحة. ينبغي على المستهلكين اختيار مكان ذي أصل واضح لتجنب شراء سلع غير مناسبة."

سواء في القطاع الفاخر أو الشعبي، فمن الواضح أن موسم البرقوق هذا العام يخلق "حمى صغيرة" في سوق الفاكهة المحلية. الأسعار المعقولة والجودة المحسنة والموسم القصير (حوالي 5-6 أسابيع ذروة فقط) تجعل المستهلكين يسارعون إلى شراء البرقوق "القياسي" قبل نهاية الموسم.

وفي سياق إعطاء الأولوية بشكل متزايد للمنتجات الزراعية المحلية، يمكن أن نتوقع أن يستمر البرقوق سون لا في توسيع حصته في السوق، ليس فقط من خلال الأسواق التقليدية ولكن أيضًا على قنوات المستهلك الرقمية، مما يخلق سلسلة قيمة فعالة لكل من المزارعين والبائعين.

يتميز برقوق سون لا بجودته المتميزة وأسعاره الجذابة، مما يجذب عددًا كبيرًا من المستهلكين في جميع أنحاء البلاد. ساعد الجمع بين تقنيات الزراعة المتقدمة واستراتيجيات الترويج التجاري الفعالة وتنويع المنتجات بعد الحصاد على تعزيز مكانة البرقوق سون لا في الأسواق المحلية والدولية.

مينه ترانج

المصدر: https://congthuong.vn/man-hau-chinh-vu-hut-khach-tieu-thuong-dua-nhau-hot-bac-388850.html