يُعد الخبز الفيتنامي من بين أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم

بان مي الفيتنامي من بين أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم بحسب موقع Taste Atlas للمأكولات. بتقييم 4.7 نجوم، يحتل بان مي الفيتنامي المرتبة السادسة بين أفضل 10 و50 من أفضل أطعمة الشوارع في العالم، حسب تصويت الموقع.

بالإضافة إلى مقدمة موجزة عن السندويشات الفيتنامية بحشوتها الفريدة من اللحوم والخيار أو الجزر والسلطة والكزبرة في الداخل، يقدم موقع Taste Atlas للمأكولات أيضًا بعض متاجر السندويشات الفيتنامية الشهيرة في مدينة هوشي منه وهوي آن.

بالإضافة إلى الخبز الفيتنامي، تشمل قائمة أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم أيضًا الروتي الماليزي، والتاكو المكسيكي، والأطعمة المقلية اليابانية، والزلابية الإندونيسية، وما إلى ذلك. ويتواجد المطبخ المكسيكي مع 4 أطباق في هذه القائمة.

تم إصدار التصنيف المذكور أعلاه بواسطة tasteatlas.com في 16 فبراير.

وفي تصنيف 5 نجوم، حصلت بان مي الفيتنامية على 4.7 نجوم، وخسرت فقط أمام المركزين الأول والثاني (4.8 نجوم).

دعونا نستمتع بأفضل 10 أطعمة شوارع في العالم بالترتيب التنازلي:

زلابية سمك سيومي الإندونيسية

يحتل طبق سيومي الإندونيسي المرتبة العاشرة في قائمة أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم. وهو عبارة عن كعكة سمك مخروطية الشكل مطهوة على البخار، تُقدم مع البيض والبطاطس والملفوف والتوفو والقرع المر.

بعد الطهي على البخار، توضع جميع المكونات في طبق، وتقطع إلى قطع بحجم اللقمة وترش عليها صلصة الفول السوداني الحارة.

هذا طعام شائع جدًا في الشوارع في إندونيسيا.

كوخينيتا بيبيل لحم الخنزير الممزق المكسيكي

في المركز التاسع، يأتي طبق "كوتشينيتا بيبيل"، وهو طبق مكسيكي من لحم الخنزير المشوي. يُلفّ لحم الخنزير بأوراق الموز قبل شوائه.

يتم تقديم هذا الطبق عادة مع التورتيلا أو التاكو مع البصل المزين بالخل والصلصة والخضروات المشوية المختلفة.

وجبة الذرة المكسيكية (Esquites) احتلت المرتبة الثامنة ضمن أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم.

يُقدّم عادةً كوز الذرة المشوي في كوب صغير، ويُزيّن بصلصة الفلفل الحار، أو عصير الليمون، أو جبن كوتيجا. اسم "إسكيتس" مشتق من كلمة "إزكويتل" في لغة الناواتل، والتي تعني الذرة المشوية.

بيروجي بولندي

يحتل طبق "بيروجي" البولندي المرتبة السابعة بين أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم. وهو نوع من المعجنات المحشوة، اسمه مشتق من الكلمة الروسية "بيروجي". كان هذا الطبق في الأصل طبقًا ريفيًا، وأصبح من الأطباق المفضلة في بولندا.

مع بيروجي، يمكنك إطلاق العنان لإبداعك لأن كل عائلة يمكنها استخدام حشوة ووصفة عائلية مختلفة.

يمكن أن تكون البيروجي حلوة أو مالحة أو حارة، وتشمل الحشوات الأكثر شيوعًا الجبن والبصل واللحم المفروم والفطر والبطاطس ومخلل الملفوف. غالبًا ما تُحشى الأنواع الحلوة بأنواع مختلفة من التوت، مثل الفراولة أو التوت الأزرق. يُقدم البيروجي تقليديًا كطبق رئيسي في وليمة عيد الميلاد البولندية.

تم تصنيف بان مي الفيتنامي في المرتبة السادسة ضمن أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم حسب تصنيف Taste Atlas.

على الرغم من أن الطبق تم استيراده من فرنسا منذ أكثر من 100 عام، إلا أن البان مي الفيتنامي أصبح مشهورًا في جميع أنحاء العالم بنكهته الفريدة ونضارته وفوائده الصحية.

بالإضافة إلى لحم الخنزير، يمكن حشو بان مي باللحم البقري أو الدجاج أو حتى المأكولات البحرية. من أشهر السندويشات الفيتنامية سندويشات اللحم المشوي، وسندويشات تشار سيو، وسندويشات خاصة (بحشوات متنوعة)، وسندويشات كعكة السمك، وسندويشات الدجاج المشوي، وسندويشات لحم الخنزير المشوي، وسندويشات لحم الخنزير، وسندويشات البيض المقلي، وغيرها.

في كل منطقة من مناطق الشمال والوسط والجنوب، يمكن أن يكون للخبز نكهته الخاصة.

طبق كاراج ياباني مقلي ومغطى بالبقسماط

يُصنَّف الكاراجي الياباني في المرتبة السابعة بين أفضل عشرة أطعمة شوارع في العالم. يُغطَّى هذا الطبق المقلي المقرمش بمسحوق الأعشاب البحرية، ويمكن تقديمه مع اللحوم والأسماك، وخاصةً الدجاج.

كارنيتاس، لحم الخنزير المكسيكي المبشور، يحتل المرتبة الرابعة ضمن أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم

كارنيتاس طبق مكسيكي تقليدي من لحم الخنزير المقطّع. عادةً ما يُطهى لحم كتف الخنزير على نار هادئة، أو يُشوى، أو يُطهى على نار هادئة، ثم يُقطّع إلى شرائح رفيعة. يُقدّم كارنيتاس عادةً مع التورتيلا، والصلصات، والفاصوليا، والجواكامولي، ورشة من الليمون، وأعشاب طازجة.

ساندويتش التاكو المكسيكي الشهير

التاكو هو الطبق الوطني للمكسيك، ويحتل المرتبة الثالثة ضمن أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم.

حصلت فطيرة روتي كاناي الماليزية على المركز الثاني ضمن أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم.

روتي كاناي فطيرة ماليزية تقليدية مصنوعة من الدقيق والبيض والسمن. قوامها رقيق، طري من الداخل ومقرمش من الخارج.

جوتي، وهي عبارة عن زلابية صينية، تحتل المركز الأول ضمن أفضل 10 أطعمة شوارع في العالم.

أفضل طعام الشارع في العالم ينتمي إلى جياوزي (المعروف أيضًا باسم غوتيه)، وهو عبارة عن زلابية مقلية من شمال الصين محشوة عادةً بلحم الخنزير المفروم والملفوف الصيني والبصل الأخضر والزنجبيل ونبيذ الأرز وزيت السمسم.

إس كيه آند دي إس