"مطبخ صفر دونغ" على الحدود البحرية

في أوائل سبتمبر/أيلول، عندما كانت مدينة سونغ كاو الساحلية لا تزال مليئة بأشعة الشمس الجافة في أواخر الصيف، أصبح حرم محطة حرس الحدود في شوان داي مزدحمًا للغاية.

وُزِّعت أوانٍ ساخنة من الأرز الساخن ووجباتٌ من الطعام الطازج، مليئةً بتفاني الضباط والجنود وأعضاء نادي هانه نجوين. معًا، أضاءوا "مطبخ صفر دونغ" - وهو نموذج بسيط لكنه يحمل في طياته دفء الحب الإنساني.

خلال الأيام الثلاثة للتنفيذ، قام المطبخ بإعداد وتوزيع 750 وجبة مجانية على كبار السن والمشردين والمرضى الفقراء الذين يتلقون العلاج في مركز سونغ كاو الطبي والعمال الكادحين الذين يعانون من ظروف صعبة في المنطقة. قالت السيدة بوي ثي لوي (حي فونغ فو، جناح شوان داي)، وهي مريضة تتلقى العلاج في مركز سونغ كاو الطبي، وعيناها مغمضتان من شدة التأثر: "مرّ وقت طويل منذ أن تناولت وجبة كاملة كهذه". كانت قد مكثت في المستشفى لأيام عديدة، وكانت صحتها متدهورة، وكان أطفالها وأحفادها يعيشون في أماكن بعيدة، وكانت وجباتها عادةً رغيف خبز بارد أو طبق من العصيدة الخفيفة. الآن، وهي تجلس أمام صندوق غداء مليء باللحم والسمك وحساء الخضار، ابتسمت وهي تأكل: "للأرز حلاوة الحب الإنساني".

قام ضباط وجنود مركز حرس الحدود شوان داي ونادي هانه نجوين بإعداد الوجبات بحماس.

المرضى الذين اعتادوا على "مطبخ الصفر" في مركز سونغ كاو الطبي يعتبرون حرس الحدود بمثابة عائلتهم. ويطلقون عليه مازحين اسم "طعام الجيش"، ويتطلعون إلى كل وجبة، ليس فقط لملء بطونهم، بل أيضًا للشعور بالدفء والمشاركة.

كثير من العمال الفقراء الذين يكسبون عيشهم في الشوارع، والذين يقلقون بشأن غذائهم يوميًا، لم يتمكنوا من إخفاء دهشتهم وامتنانهم عندما تلقوا وجبة ساخنة من الجنود. قال سائق دراجة ثلاثية العجلات: "في أيام كنت أتناول فيها كيسًا واحدًا فقط من المعكرونة، أما الآن فأحصل على أرز مع حساء ولحم مجانًا. أشعر وكأنني أتناول طعام الجنود في بيتي".

قال الرائد فو لي هوينه، نائب المفوض السياسي في مركز حرس الحدود في شوان داي: "خلال جولاتنا الميدانية، شهدنا العديد من المرضى الفقراء يتلقون العلاج دون مال كافٍ لتغطية نفقات كل وجبة. كان هناك كبار في السن لا يأكلون سوى المعكرونة سريعة التحضير لسد رمقهم، وكان هناك عمال بعيدون عن منازلهم يعانون من طبق من العصيدة الرقيقة. لا تزال تلك الصور تطاردنا إلى الأبد. ولذلك، ناقش مركز حرس الحدود في شوان داي مع نادي هانه نغوين إطلاق نموذج "مطبخ زيرو-دونغ" على أمل دعم الناس بوجبات بسيطة لكن مليئة بالحب. كل وجبة تُقدم هي بمثابة كلمة تشجيع ومصافحة دافئة. نريد للفقراء والمرضى أن يقل قلقهم، وأن تزداد ثقتهم بأنفسهم ليعودوا قريبًا إلى عائلاتهم ويستأنفوا حياتهم اليومية."

وهكذا، يُشعل ضباط وجنود مركز حرس الحدود في شوان داي وأعضاء نادي هانه نجوين النار شهريًا، ويطهون ويُعدّون كل وجبة بعناية فائقة كما لو كانت لأفراد العائلة. ومنذ افتتاحه في أوائل عام ٢٠٢٥، قدّم المطبخ أكثر من ٦٧٥٠ وجبة مجانية لكبار السنّ الوحيدين، والمرضى الفقراء، والعمال المحرومين، والمشردين.

قام الرائد فو لي هوينه بزيارة سكان منطقة سونغ كاو وتوزيع الوجبات عليهم.

بالنسبة لأعضاء نادي هانه نغوين، تُعدّ هذه فرصةً لهم لمشاركة المحبة، مما يجعل كل رحلة تطوعية أكثر اكتمالاً. صرّح السيد نغوين فو ثانه، رئيس نادي هانه نغوين، قائلاً: "عندما نرى كبار السن والمرضى الفقراء يتألمون لتلقي الأرز، نفهم بعمق معنى كلمتي "الرفقة". هانه نغوين ليس مجرد اسم، بل هو أسلوب حياة، ووعد".

بالنسبة لمحطة حرس الحدود في شوان داي، فإن المطبخ ليس مجرد نشاط تطوعي، بل هو أيضًا جزء من الرحلة المستمرة مع السلطات المحلية ولجان الحزب لتنفيذ سياسات الضمان الاجتماعي.

المصدر: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/