وبشكل عام، ارتفع أو انخفض سعر الخنازير الحية الأسبوع الماضي بمقدار 1000 دونج/كجم. وتتراوح الأسعار التي تم مسحها حاليًا في المحافظات والمدن بين 61 ألفًا إلى 66 ألف دونج للكيلوغرام. على الرغم من أن الشعب الفيتنامي يستهلك كميات كبيرة من لحم الخنزير، إلا أن قلة من الناس يعرفون أن كيلوغراماً واحداً من لحم الخنزير ينبعث منه 4.84 كيلوغراماً من ثاني أكسيد الكربون.
 |
| سعر الخنزير اليوم 18 أغسطس: ارتفاع وانخفاض طفيف. (المصدر: Ausfarm) |
سعر الخنزير اليوم 18/8
*سعر الخنزير في الشمال:
وفي سوق الخنازير الشمالي، ظلت أسعار الشراء مستقرة خلال الأسبوع الماضي.
في الوقت الحالي، تطبق مقاطعتا لاو كاي ونينه بينه سعرًا موحدًا للخنازير الحية عند 64000 دونج/كجم - وهو أدنى سعر في المنطقة.
ويوجد سعر أعلى قليلاً في مقاطعات ين باي، ونام دينه، وتاي نجوين، وتاي بينه، وها نام ، بسعر 65000 دونج/كجم.
وتستمر بقية المحليات في تحديد الأسعار دون تغيير.
سعر الخنزير الحي اليوم في الشمال هو حوالي 64000 - 66000 دونج / كجم.
ستقوم شركة هاي دونج بحقن 60.500 جرعة من اللقاح للوقاية من حمى الخنازير الأفريقية في جميع مناطق المقاطعة. يتم تجميع عدد جرعات اللقاح من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية بناءً على التسجيلات من المحليات.
ومن بين هذه المناطق، تم تخصيص أكبر عدد من الجرعات لمنطقة بينه جيانج بنحو 9000 جرعة، بينما تم تخصيص أقل عدد من الجرعات لمنطقة ثانه مين بنحو 2700 جرعة. بالإضافة إلى ذلك، تواصل المحليات مراجعة وإحصاء إجمالي قطعان الخنازير وقطعان لحم الخنزير بشكل محدد ودقيق؛ إن الحاجة إلى تطعيم الخنازير لإنتاج اللحوم تتطلب القيام بعمليات شراء مركزية وتنظيم عمليات التطعيم المتزامنة والمتزامنة.
يخصص مستوى المنطقة أموالاً لشراء لقاح حمى الخنازير الأفريقية وتكاليف التطعيم وتنفيذ التطعيم المركزي والمتزامن للخنازير في المناطق عالية الخطورة ومزارع الماشية المنزلية والمزارع الصغيرة.
تعمل المنظمات والأفراد الذين يقومون بتربية الماشية في مزارع (متوسطة وكبيرة الحجم) بشكل استباقي على الوقاية من حمى الخنازير الأفريقية وتطعيم الخنازير لديهم وفقًا لتعليمات وزارة الزراعة والتنمية الريفية. وسيتم إجراء التطعيم في وقت واحد بعد أن تقوم المحليات بشراء لقاح حمى الخنازير الأفريقية.
وتخصص المقاطعة تمويلاً للتدريب على تقنيات التطعيم ضد حمى الخنازير الأفريقية والتدابير الفنية للوقاية من الأوبئة ومكافحتها؛ شراء المواد الكيميائية، معلومات صحيفة هاي دونغ .
*سعر الخنزير في منطقة المرتفعات الوسطى
في الأسبوع الماضي، تم تعديل الخنازير الحية في المرتفعات الوسطى في اتجاهين متعاكسين بمقدار 1000 دونج/كجم.
بعد زيادة طفيفة بلغت 1000 دونج/كجم، قامت المقاطعات الثلاث كوانج نام وكوانج نجاي وخان هوا بتنفيذ سعر الخنازير الحية عند 63000 دونج/كجم.
على العكس من ذلك، سجل سعر الخنازير الحية في لام دونج انخفاضًا قدره 1000 دونج/كجم، ليصل إلى 63000 دونج/كجم.
ولا يزال التجار في بقية المناطق يتاجرون بالخنازير الحية بأسعار ثابتة.
ويبلغ سعر الخنازير الحية حاليًا في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى حوالي 61 ألفًا إلى 64 ألف دونج/كجم.
*سعر الخنزير في المنطقة الجنوبية
وفي المنطقة الجنوبية، انخفض سعر الخنازير الحية بمقدار 1000 دونج للكيلوغرام في العديد من الأماكن.
وعلى وجه الخصوص، عدلت دونج ثاب سعر الخنازير الحية إلى أدنى مستوى في المنطقة عند 61 ألف دونج للكيلوغرام - وهو ما يعادل فينه لونج.
وفي الوقت نفسه، الخنازير في مقاطعات بينه فوك، ودونغ ناي، ومدينة هوشي منه. ويتم شراء هو تشي منه وبينه دونج وتيان جيانج بسعر مشترك يبلغ 62000 دونج/كجم.
وفي تاي نينه وهاو جيانج، كان التجار يتاجرون بالخنازير الحية بسعر شائع يبلغ 63 ألف دونج للكيلوغرام.
ويتراوح سعر الشراء حاليا في الجنوب بين 61 ألفًا إلى 64 ألف دونج/كجم.
* باعتبارها سادس أكبر دولة مستهلكة في العالم، يتناول الشعب الفيتنامي ما يقرب من 34 كجم من لحم الخنزير كل عام. لكن قليل من الناس يعرفون أن كيلوغراماً واحداً من لحم الخنزير ينبعث منه 4.84 كيلوغراماً من ثاني أكسيد الكربون في البيئة.
وبحسب بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، احتلت فيتنام المرتبة السادسة بين الدول التي تتمتع بأعلى حصة سوقية لإنتاج لحم الخنزير في العالم خلال الفترة 2021-2023. من بين أكبر 10 دول مستهلكة للحوم الخنزير في العالم، تحتل فيتنام المرتبة السادسة.
إذا كان الوزن المتوسط للخنزير القياسي المعروض للبيع هو 90 كجم، فإن الخنزير ينبعث منه حوالي 438 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون، وهذا يعني أن كل 1 كجم من لحم الخنزير ينبعث منه حوالي 4.84 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون في البيئة.
وبالتالي، ومع عدد الخنازير التي ننتجها والذي يتراوح حول 50 مليون خنزير سنويا، فإن كمية انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري من تربية الخنازير هي الأكبر في الصناعة، أي حوالي 22 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون سنويا.
في مشروع المرسوم الذي يعدل ويكمل عدد من مواد المرسوم رقم 06/2022/ND-CP المؤرخ 7 يناير 2022 للحكومة بشأن تنظيم الحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري وحماية طبقة الأوزون، أضافت وزارة الموارد الطبيعية والبيئة قطاع الثروة الحيوانية (الخنازير والأبقار) إلى قائمة المنشآت المطلوبة لحصر الغازات المسببة للاحتباس الحراري.
وبحسب المشروع، سيتعين على المزارع التي تربي 3000 خنزير أو أكثر بشكل منتظم إجراء جرد للغازات المسببة للاحتباس الحراري. وهذا يعني أن آلاف مزارع الخنازير في بلادنا سوف تضطر إلى إجراء جرد، ثم خفض الانبعاثات وفقا للحصة المخصصة.
قال السيد فام كيم دانج، نائب مدير إدارة تربية الحيوانات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، إن جزءًا من النفايات في صناعة تربية الخنازير يتم التعامل معها كسماد عضوي أو استخدامها كمواد مدخلة لأنظمة الغاز الحيوي لإنشاء طاقة متجددة وتربية الحشرات وما إلى ذلك.
تعليق (0)