هل تناول الفاكهة على الإفطار مفيد حقاً لفقدان الوزن؟

يُعتبر تناول وجبة فطور تتكون فقط من الموز أو الكيوي أو البطيخ أو عصير الفاكهة خيارًا صحيًا أكثر من تناول أطباق غنية بالكربوهيدرات والدهون. ويُعتقد أن هذا النمط الغذائي يُساعد على تقليل السعرات الحرارية وحرق الدهون بشكل أكثر فعالية.

ومع ذلك، فإن مسألة ما إذا كان تناول الفاكهة في الصباح يساعد بالفعل في فقدان الوزن ليست بهذه البساطة كما قد نعتقد، وفقًا للموقع الإلكتروني الأمريكي Eating Well .

إن تناول وجبة إفطار تتكون فقط من الفاكهة ولكنها تفتقر إلى البروتين والدهون الصحية سيؤدي إلى وجبة غير متوازنة من الناحية الغذائية.

صورة: ن. كوي، تم إنشاؤها باستخدام الذكاء الاصطناعي

تُعدّ الفاكهة غذاءً صحياً بامتياز لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. وتشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الفاكهة باعتدال يُساعد على زيادة الشعور بالشبع والتحكم في الوزن.

على وجه التحديد، أظهرت دراسة نُشرت في مجلة "أبيتايت" أن تناول التفاح الكامل قبل الوجبات يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من كمية الطعام المتناولة لاحقاً. وهذا يشير إلى أن الفاكهة أكثر فعالية في كبح الجوع.

يعود هذا التأثير إلى محتوى الفاكهة من الماء والألياف، إذ تساعد على الشعور بالشبع دون أن تستهلك الجسم سعرات حرارية زائدة. كما تحتوي بعض الفواكه، كالتفاح والبرتقال والجريب فروت والتوت، على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما يبطئ عملية الهضم ويطيل الشعور بالشبع.

أما الفواكه، من ناحية أخرى، فعادة ما تحتوي على كمية قليلة نسبياً من البروتين والدهون.

على الرغم من فوائدها الصحية، غالباً ما تحتوي الفواكه على كميات قليلة نسبياً من البروتين والدهون. وهما مجموعتان من العناصر الغذائية بالغتا الأهمية للحفاظ على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام.

إذا اقتصر فطورك على الفاكهة فقط، ونقص فيه البروتين والدهون الصحية، فقد تشعر بالجوع أسرع، وتشتهي الطعام بسهولة أكبر، وتجد صعوبة في الحفاظ على مستويات طاقة ثابتة طوال اليوم. عند محاولة إنقاص الوزن، من الضروري ليس فقط تناول سعرات حرارية أقل، بل أيضاً استهلاك كميات كافية من العناصر الغذائية، واتباع نظام غذائي متوازن.

طريقة وكمية الطعام أمران مهمان.

علاوة على ذلك، تختلف الفواكه في محتواها من السكريات الطبيعية. فبعضها، كالمانجو الناضجة والعنب والجاك فروت وعصائر الفاكهة، قد يحتوي على كميات كبيرة من السكر. والإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة كبيرة في السعرات الحرارية، وبالتالي زيادة الوزن. لذا، تكمن المشكلة في كيفية وكمية تناول الطعام.

تُثني العديد من الحميات الغذائية الحالية عن تناول مجموعة غذائية واحدة فقط في وجبة الإفطار، بما في ذلك الفاكهة. يتضمن الإفطار الفعال لإنقاص الوزن عادةً مزيجًا من الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والدهون الصحية.

لذلك، بدلاً من تناول الفاكهة فقط، ينبغي على الناس الجمع بين الفاكهة والأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية مثل الزبادي والبيض ودقيق الشوفان وبذور الشيا أو المكسرات، وفقًا لموقع "Eating Well" .

المصدر: https://thanhnien.vn/bua-sang-voi-trai-cay-co-thuc-su-tot-cho-giam-can-185260526001623214.htm