يُعد مهرجان فو لان سمةً مميزةً في الثقافة الفيتنامية التقليدية تجاه العائلة، إذ يُعبّر عن الامتنان والبر الأبوي من الأبناء لآبائهم. وبهذه المناسبة، يُقدّم مطعم كافيه سنترال آن دونغ في فندق وندسور بلازا بوفيهً نباتيًا خاصًا تحت شعار "نتمنى لك حظًا سعيدًا" وقائمة طعام نباتية مختارة مسبقًا، حرصًا على تقديم أطباق شهية ودقيقة وصحية في أجواء مريحة وأنيقة بأسعار وعروض ترويجية مميزة، لتستمتعوا بها مع العائلة والأصدقاء براحة تامة.
طبق نباتي ساخن
من 2 إلى 18/08/2024 (من 28/06 إلى 15/07 بالتقويم القمري)، سيقدم المطعم بوفيه نباتي كل ليلة (من 6:00 مساءً إلى 22:00)، بينما سيُقدم بوفيه نباتي للغداء (من 11:00 صباحًا إلى 2:00 ظهرًا) فقط في يومي 17 و18/08/2024 (من 14 إلى 15/07 بالتقويم القمري) بسعر 330,000++ دونج فيتنامي فقط للضيف. سيُعدّ طهاة الفندق ذوو الخبرة ولائم نباتية فاخرة بنكهات غنية من أوروبا وآسيا، مُعدّة من الخضراوات والمكونات الطازجة والتوابل، ومُزينة بشكل جميل.
لفائف السوشي
ابدأوا بمقبلات خفيفة ودافئة، مثل حساء اليقطين، وحساء فول الصويا الياباني، أو أطباق منعشة مثل سلطة الفواكه، وسلطة جذر اللوتس، وسلطة المانجو مع فطر إينوكي. كما يزخر ركن السوشي النباتي بتشكيلة واسعة من سوشي الهليون، وسوشي التوفو، ولفائف الأرز مع الخضار، ولفائف الأرز مع الأفوكادو. أما ركن المأكولات المقلية والمشوية، فيقدم خيارات متنوعة من اليقطين، والبطاطس، والبطاطا الحلوة، والذرة، والبروكلي، والقرنبيط، وصولاً إلى خبز الفاكهة، ولفائف الربيع، ولفائف التوفو.
يقدم المطعم أيضًا أطباقًا ساخنة يُحضّرها الشيف على المنضدة، مثل بان شيو مع 6 أنواع من الفطر، وحساء الشعيرية النباتية، ونوعين من الأطباق الساخنة، بما في ذلك طبق فطر كورديسيبس المغذي، وطبق تايلاندي حار وحامض. كما يُقدّم المطعم السباغيتي والمعكرونة مع اختيارك من صلصة الطماطم، أو صلصة الكريمة، أو كريمة الريحان، أو البيتزا المخبوزة مباشرةً في الفرن مع 6 أنواع من الجبن والفطر.
أرز أوراق اللوتس
بالإضافة إلى ذلك، يضم بوفيه النباتيين ركنًا للأطباق الساخنة الخفيفة ليختار منها الضيوف، مثل عصيدة الفطر النباتية، وكاري الخضار، والأرز المقلي بالخضار مع فطر الكمأة السوداء. ويُمثل طبق الزلابية النباتية "فوك نهو يي باغ" على وجه الخصوص أمنيةً بالتوفيق والطمأنينة للرواد. وأخيرًا، تُكمل الحلويات اللذيذة أجواء الحفل النباتي بأنواع مختلفة من الحساء الحلو، والكعك، والفواكه، والآيس كريم، والمشروبات المنعشة مثل ماء الجينسنغ، وماء أوراق الجوافة، وماء أوراق الباندان، وماء عشبة الليمون...
بالإضافة إلى بوفيه المأكولات النباتية، يُقدّم مقهى سنترال آن دونغ، خلال موسم فو لان من 1 يوليو إلى 31 أغسطس، قائمة طعام نباتية مختارة مسبقًا بعنوان "نغو في ثانه لان" للغداء بسعر 198,000++ دونج فيتنامي فقط للشخص الواحد. تشمل القائمة خمسة أطباق، مثل لفائف فو بالفطر، وسلطة بون بون حارة وحامضة، وجاك فروت مقلي مع صلصة المانجو، ونودلز طرية مقلية مع الخضار، مع خيارات من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات حسب تفضيلات الزبائن.
إن الحفلة النباتية الدافئة مع العائلة والأحباء خلال موسم Vu Lan هي طريقة رائعة لتعزيز الروابط العائلية.
[إعلان 2]
المصدر: https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm
تعليق (0)