نقص القهوة العالمي، هل تستطيع فيتنام كسر سيناريو "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"؟

(Chinhphu.vn) - يشهد سوق القهوة العالمي ازدهارًا متجددًا. ففي شهر واحد فقط، ارتفعت أسعار قهوة روبوستا بنحو 40%، بينما شهدت أسعار قهوة أرابيكا أيضًا سلسلة من الزيادات المتتالية. وينصب التركيز على البرازيل، أكبر مُصدّر للقهوة في العالم، حيث تُشير مؤشرات انخفاض الإنتاج والتوترات التجارية مع الولايات المتحدة إلى ندرة في السوق.

تقترب فيتنام، ثاني أكبر منتج للقهوة في العالم ، من موسم حصادها 2025-2026، والذي من المتوقع أن يبدأ في أكتوبر، مع توقعات بزيادة الإنتاج. والسؤال هو: هل سيواصل هذا المحصول تحقيق "موسم ذهبي" من حيث الإنتاج والأسعار، أم سيشهد السوق السيناريو المألوف "حصاد وفير بأسعار منخفضة"؟

البرازيل: من تراجع الإنتاج إلى صادرات قاتمة

على الرغم من عدم وجود تقرير رسمي شامل حتى الآن، تشير الأرقام الواردة من مناطق الزراعة إلى انخفاض كبير في إنتاج البن البرازيلي في موسم 2025-2026. وأفاد مركز سيبيا للدراسات المتقدمة في الاقتصاد التطبيقي بجامعة ساو باولو بأن العديد من مزارع بن أرابيكا في حالة سيئة بعد فترة خريف وشتاء جافة وحارة في عام 2024، مصحوبة بقلة الأمطار في فبراير ومارس من هذا العام. وقد أدت هذه الظروف الجوية السيئة إلى انخفاض الإنتاجية خلال موسمي الحصاد والمعالجة.

وفقًا لتقديرات خبراء برازيليين، سيصل إنتاج موسم الحصاد الجديد إلى ما بين 48 و55 مليون كيس (2.9 و3.3 مليون طن). ومع استهلاك محلي يبلغ حوالي 21.5 مليون كيس (1.3 مليون طن) ومخزونات أقل من مليون كيس، قد لا تتجاوز صادرات البرازيل في الفترة من يوليو 2025 إلى يونيو 2026 ما بين 26.5 و33.5 مليون كيس (1.6 و2 مليون طن)، وهو أقل بكثير من توقعات وزارة الزراعة الأمريكية في مايو بـ 41.75 مليون كيس (2.5 مليون طن)، وهو أيضًا أدنى مستوى لها منذ سنوات عديدة.

في السابق، وبفضل استمرار ارتفاع أسعار البن طوال عام ٢٠٢٤ وحتى أوائل أبريل من هذا العام، أصبحت أنشطة تصدير البن في الدول الأربع الرئيسية المُنتجة: البرازيل وفيتنام وكولومبيا وإندونيسيا، أكثر حيوية من أي وقت مضى. إلا أن هذا الطفرة استنزفت الاحتياطيات بسرعة، مما قلّص بشكل كبير مساحة التصدير في موسم الحصاد ٢٠٢٥-٢٠٢٦. ويقع الضغط الأكبر على البرازيل، الدولة التي تعاني من انخفاض قياسي في المخزونات، وتواجه في الوقت نفسه انخفاضًا في الإنتاج.

الصورة أكثر قتامة، إذ لا تظهر أي بوادر انحسار للتوتر التجاري بين الولايات المتحدة والبرازيل. تُشلّ الرسوم الجمركية المرتفعة من الولايات المتحدة تدفق القهوة بين البلدين، مما يُجبر المستوردين الأمريكيين على تعليق المعاملات مؤقتًا مع امتلاكهم مخزونًا كافيًا لمدة 30-60 يومًا. وللحفاظ على استقرار الإمدادات، لجأ مُحامصو القهوة الأمريكيون إلى الشراء بكثافة، وخاصةً في بورصة ICE، مما أدى إلى انخفاض مُستمر في مخزونات أرابيكا هناك. وحتى 22 أغسطس، بلغ المخزون حوالي 730 ألف كيس فقط، بانخفاض قدره 112 ألف كيس منذ 1 يوليو. والجدير بالذكر أن كمية القهوة البرازيلية في البورصة بلغت 132 ألف كيس فقط، أي أقل من ثلث الكمية المُباعة في الفترة نفسها من العام الماضي (414 ألف كيس).

فيتنام: حصاد جيد وسعر جيد؟

وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية في مايو، سيشهد إنتاج البن في فيتنام خلال موسم 2025-2026 (أكتوبر/تشرين الأول إلى سبتمبر/أيلول) نموًا طفيفًا ليصل إلى 30 مليون كيس من قهوة روبوستا (1.8 مليون طن)، بزيادة قدرها 7.1%، ويعزى ذلك أساسًا إلى الظروف الجوية المواتية التي تزيد من الإنتاجية، مع توسع مساحة حصاد البن المتوقعة إلى 620 ألف هكتار (بزيادة تقارب 1%). كما يُذكر أن إنتاج بن أرابيكا سيبلغ مليون كيس فقط.

وفقًا لـ MXV، كان الطقس في المرتفعات الوسطى منذ بداية العام مناسبًا لنمو أشجار البن. تشهد معظم حدائق البن حاليًا نموًا جيدًا، مع انخفاض الآفات والأمراض. مع العناية المناسبة، سيزداد المحصول مقارنةً بالعام الماضي.

عادةً ما تمتد فترة ذروة تصدير البن في فيتنام من ديسمبر إلى يونيو، مع بلوغ ذروة الإنتاج ذروتها في الربع الأول. ووفقًا لـ MXV، ستكون إمدادات البن من أكبر أربع دول منتجة خلال هذه الفترة من العام المقبل أقل بكثير من نفس الفترة من العام الماضي.

قد تتأثر أسعار البن بشدة في الفترة المقبلة بتقرير كوناب، المتوقع صدوره في سبتمبر. من المتوقع أن يوضح هذا التقرير تقييمات المزارعين والخبراء لمخاطر نقص الإنتاج بسبب عوامل الطقس والمناخ، مما يؤثر بشكل مباشر على موسم الحصاد البرازيلي 2026-2027. قد تعكس الأرقام الصادرة عن كوناب توقعات وزارة الزراعة الأمريكية، مما يؤدي إلى تحول سوق البن العالمي من فائض إلى عجز.

وعلاوة على ذلك، قبل أن يدخل حظر إزالة الغابات الذي فرضه الاتحاد الأوروبي حيز التنفيذ في وقت لاحق من هذا العام بالنسبة للشركات الكبرى، من المرجح أن تعمل العديد من الشركات والمستوردين في المنطقة على زيادة الواردات لضمان الإمدادات.

لذلك، إذا تفاعل سوق البن بقوة مع العوامل الأساسية المذكورة أعلاه، تعتقد شركة MXV أن أسعار البن في الأشهر الأولى من موسم الحصاد الجديد ستبقى على الأرجح مستقرة عند مستوى مرتفع، وربما تتجاوز حاجز 5000 دولار أمريكي للطن. ومع ذلك، في ظل عدم الاستقرار الاقتصادي والسياسي العالمي، قد يتحول اتجاه تدفقات رأس المال الدفاعية مؤقتًا نحو أصول الملاذ الآمن مثل الذهب والفضة. قد يؤدي هذا إلى زيادة التقلبات والضغط على أسعار البن، مما يجعل من الصعب الحفاظ على مستوى 4500 دولار أمريكي للطن، حتى مع مواجهة خطر التراجع.

المصدر: https://baochinhphu.vn/ca-phe-the-gioi-khan-hiem-viet-nam-co-pha-vo-kich-ban-duoc-mua-mat-gia-102250827154808864.htm