اكتشف العلماء فائدة مذهلة أخرى لتناول "وجبات تحتوي على السمك".

في حين أظهرت الدراسات السابقة أن تناول الأسماك يساعد في تقليل مستويات الإعاقة لدى الأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد، إلا أن الدراسات التي استكشفت ما إذا كان يبطئ بالفعل من تطور المرض قليلة.

وللتحقق من هذه المسألة، قام الباحثون بتحليل البيانات من 2719 مريضًا تم تشخيص إصابتهم حديثًا بالتصلب المتعدد - بمتوسط عمر 38 عامًا - من دراسة المسح الوبائي السويدي للتصلب المتعدد (EIMS).

وفي الوقت نفسه، قام الباحثون بتتبع تطور المرض لكل مشارك لمدة تصل إلى 15 عامًا باستخدام مقياس تقييم الإعاقة الموسع (EDSS) - وهي أداة تستخدم لقياس درجة الإعاقة لدى مرضى التصلب المتعدد.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 1. — اكتشف الباحثون مؤخراً فائدة مذهلة أخرى لتناول الأسماك.

أظهرت النتائج أن تناول المزيد من الأسماك قليلة الدسم والدهنية ساعد في تقليل خطر الإصابة بإعاقة خطيرة لدى مرضى التصلب المتعدد.

على وجه التحديد، كان لدى أولئك الذين تناولوا أكبر كمية من الأسماك خطر أقل بنسبة 44٪ للإصابة بإعاقة شديدة، وخطر أقل بنسبة 45٪ للإصابة بإعاقة من الدرجة 3، وخطر أقل بنسبة 43٪ للتطور إلى إعاقة من الدرجة 4 مقارنة بأولئك الذين تناولوا القليل من الأسماك أو لم يتناولوها على الإطلاق، وذلك وفقًا للموقع العلمي ScitechDaily .

بعد مرور 5 سنوات، زاد 288 شخصًا من استهلاكهم للأسماك، بينما انخفض استهلاك 124 شخصًا للأسماك.

أظهرت النتائج أن أولئك الذين زادوا من استهلاكهم للأسماك من الدرجة 2-3 إلى 5-6 في غضون 5 سنوات من بداية المرض كان لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بإعاقة شديدة مقارنة بأولئك الذين استمروا في تناول القليل من الأسماك أو عدم تناولها على الإطلاق.

والجدير بالذكر أن أولئك الذين زادوا من استهلاكهم للأسماك من النقطة 2 إلى 5-6 قللوا من خطر إصابتهم بإعاقة شديدة بنسبة تصل إلى 56٪ مقارنة بأولئك الذين استمروا في تناول أقل كمية من الأسماك.

يشرح الباحثون أن السبب وراء الفوائد الجمة لتناول الأسماك يكمن في العناصر الغذائية المضادة للالتهابات والواقية للدماغ التي تحتويها. وهذا يشير إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا هامًا في إدارة التصلب المتعدد والأمراض المشابهة.

على الرغم من أن الأحماض الدهنية أوميغا 3، الموجودة بشكل أساسي في الأسماك الدهنية، قد تساهم في إبطاء تطور المرض، إلا أن التورين، وهو حمض أميني وفير في الأسماك والمأكولات البحرية، يلعب أيضًا دورًا مهمًا في هذا التأثير.

وخلص المؤلفون إلى أن النتائج أكدت الدور المحتمل للنظام الغذائي، وخاصة استهلاك الأسماك، كاستراتيجية علاجية مساعدة للتصلب المتعدد، وفقًا لموقع ScitechDaily.

لكنهم ذكروا أيضاً أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد النتائج والكشف عن الآليات البيولوجية.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 2. — يمكن أن يسبب التصلب المتعدد الشلل والضعف وصعوبة المشي وفقدان البصر وأعراض أخرى.

التصلب المتعدد (MS) هو مرض يهاجم فيه الجهاز المناعي الغلاف الواقي الذي يغطي الألياف العصبية، مما يعطل التواصل بين الدماغ وبقية الجسم. وفي نهاية المطاف، قد يتسبب هذا المرض في تلف دائم للألياف العصبية.

قد يُسبب هذا المرض الشلل، والضعف، وصعوبة المشي أو عدم القدرة عليه، وفقدان البصر، وأعراضًا أخرى. وقد يفقد بعض المرضى المصابين بأمراض خطيرة القدرة على المشي أو الحركة تمامًا.

لا يوجد علاج نهائي لمرض التصلب المتعدد. ومع ذلك، توجد علاجات يمكن أن تساعد في تسريع التعافي من النوبات، وإبطاء تطور المرض، والسيطرة على الأعراض، وفقًا لما ذكرته العيادة. مايو كلينك (الولايات المتحدة الأمريكية) .

المصدر: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm