علماء يكتشفون تأثيرات مذهلة لتناول "وجبة السمك"

في حين أظهرت دراسات سابقة أن تناول الأسماك يقلل من الإعاقة لدى الأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد (MS)، إلا أن دراسات قليلة استكشفت ما إذا كان ذلك يؤدي بالفعل إلى إبطاء تقدم المرض.

وللتحقق من ذلك، قام الباحثون بتحليل بيانات من 2719 مريضًا تم تشخيص إصابتهم بالتصلب المتعدد حديثًا - بمتوسط عمر 38 عامًا - من دراسة التحقيق الوبائي السويدي للتصلب المتعدد (EIMS).

وفي الوقت نفسه، قام الباحثون بتتبع تطور مرض كل مشارك لمدة تصل إلى 15 عامًا باستخدام مقياس حالة الإعاقة الموسعة (EDSS) - وهي أداة تستخدم لقياس الإعاقة لدى المرضى المصابين بالتصلب المتعدد.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 1. — اكتشف الباحثون مؤخرًا تأثيرات رائعة لتناول الأسماك.

توصلت النتائج إلى أن تناول كميات أكبر من الأسماك الخالية من الدهون والدهنية يقلل من خطر الإعاقة الشديدة لدى مرضى التصلب المتعدد.

على وجه التحديد، كان الأشخاص الذين تناولوا أكبر قدر من الأسماك أقل عرضة لخطر الإصابة بالإعاقة الشديدة بنسبة 44%، وأقل عرضة لخطر الإصابة بالإعاقة من الدرجة الثالثة بنسبة 45%، وأقل عرضة لخطر التقدم إلى الإعاقة من الدرجة الرابعة بنسبة 43% مقارنة بأولئك الذين تناولوا القليل من الأسماك أو لم يتناولوها على الإطلاق، وفقًا لموقع العلوم ScitechDaily .

بعد مرور 5 سنوات، زاد 288 شخصًا من استهلاكهم للأسماك، وخفض 124 شخصًا من استهلاكهم للأسماك.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين زادوا من تناولهم للأسماك من درجة 2-3 إلى 5-6 خلال 5 سنوات من ظهور المرض كان لديهم خطر أقل بنسبة 20% للإصابة بالإعاقة الشديدة مقارنة بأولئك الذين استمروا في تناول القليل من الأسماك أو عدم تناولها على الإطلاق.

ومن المثير للدهشة أن أولئك الذين زادوا من تناولهم للأسماك من 2 إلى 5-6 كان لديهم خطر أقل بنسبة 56% للإصابة بالإعاقة الشديدة مقارنة بأولئك الذين استمروا في تناول كمية أقل من الأسماك.

يوضح الباحثون أن تناول الأسماك يمكن أن يفعل هذا السحر بفضل العناصر الغذائية المضادة للالتهابات والتي تحمي الدماغ الموجودة في الأسماك، مما يشير إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في إدارة مرض التصلب العصبي المتعدد والأمراض المماثلة.

على الرغم من أن أحماض أوميجا 3 الدهنية، الموجودة بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية، قد تساهم في إبطاء تقدم المرض، فإن التورين، وهو حمض أميني متوفر بكثرة في الأسماك والمأكولات البحرية، يلعب أيضًا دورًا رئيسيًا.

وخلص الباحثون إلى أن النتائج سلطت الضوء على الدور المحتمل للنظام الغذائي، وخاصة استهلاك الأسماك، كاستراتيجية علاجية مساعدة لمرض التصلب العصبي المتعدد، وفقا لموقع ScitechDaily.

ومع ذلك، قالوا أيضًا إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج واستكشاف الآليات البيولوجية.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 2. — يمكن أن يسبب التصلب المتعدد الشلل والضعف وصعوبة المشي وفقدان البصر وأعراض أخرى.

التصلب المتعدد (MS) هو مرض يهاجم فيه الجهاز المناعي الغلاف الواقي للألياف العصبية، مما يُعطل التواصل بين الدماغ وباقي أعضاء الجسم. وفي نهاية المطاف، قد يُسبب المرض تلفًا دائمًا للألياف العصبية.

يمكن أن يُسبب هذا المرض الشلل، والضعف، وصعوبة المشي أو عدم القدرة عليه، وفقدان البصر، وأعراضًا أخرى. وقد يفقد بعض المصابين بمرض شديد القدرة على المشي أو يصبحون غير قادرين على الحركة.

لا يوجد علاج شافٍ للتصلب المتعدد. ومع ذلك، هناك علاجات تُسرّع التعافي من النوبات، وتُبطئ تفاقم المرض، وتُسيطر على الأعراض، وفقًا للعيادة. مايو كلينك (الولايات المتحدة الأمريكية) .

المصدر: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm