طريقة عمل طبق ساخن في طنجرة الأرز بسرعة وبنكهة غنية

[إعلان 1]

إذا كنت ترغب بتناول طبق "القدر الساخن" ولكنك لا تملك موقدًا أو قدرًا ساخنًا، يمكنك استخدام قدر الأرز لتحضير هذا الطبق الشهي. سترشدك المقالة التالية إلى أربع خطوات لتحضير "القدر الساخن" باستخدام قدر الأرز ، سهلة وسريعة وعملية للغاية. لنلقِ نظرة!

1. الخطوة 1: تحضير المكونات

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير طبق ساخن لعائلة من ٥ إلى ٦ أشخاص. يمكنكِ تغيير مكونات الطبق حسب تفضيلاتكِ وتفضيلات عائلتكِ.

المكونات	كمية
العظام	500 جرام
لحم	200 جرام
فرخة	300 جرام
الحبار	200 جرام
الروبيان	200 جرام
سجق	200 جرام
كرة السمك	200 جرام
كرات الوعاء الساخن	500 جرام
فطر إينوكي	1 - 3 عبوات
طماطم	2 - 3 فواكه
الذرة الحلوة	2 - 3 آذان
الكراث	2 لمبة
ثوم	4 فصوص ثوم
عشبة الليمون	فرعين
الفلفل الحار	1 - 2 فاكهة
بهارات القدر الساخن	عبوة واحدة
الأطباق الجانبية (السبانخ المائية، الخردل، الكرفس، ...)	كل نوع حوالي 200 جرام حسب التفضيل

المكونات التي تحتاجها لتحضير طبق ساخن في طنجرة الأرز في المنزل

عند اختيار مكونات الوعاء الساخن، عليك الانتباه إلى ما يلي:
لحم البقر: اختر لحمًا طازجًا، أحمر اللون فاتحًا، مرنًا جيدًا، غير لزج عند اللمس، مع القليل من الدهون وأوتار لحم البقر البيضاء في ألياف اللحم.
الدجاج: اختاري اللحوم ذات اللون الوردي، الخالية من الكدمات أو جلطات الدم أو الروائح الغريبة.
العظام: اختر العظام التي يبلغ حجمها حوالي 2-3 مفاصل أصابع، دون بقع أرجوانية غير عادية أو رائحة كريهة.
الحبار: اختر الحبار السليم، الذي لا يحتوي على رأس أو جسم مكسور، والذي يكون ثابتًا ويشعر بالثبات عند التقاطه.
الروبيان: اختر الروبيان الحي، غير المقشر، مع إبقاء الرأس متصلاً بالجسم بقوة، ويكون الجسم منحنياً بشكل معتدل.
الطماطم: اختر الطماطم ذات اللون الأحمر الفاتح، والقشرة الناعمة، وليست طرية للغاية، أو فاسدة أو صلبة للغاية، ولا تزال خضراء.
الخضروات : اختر الخضروات الخضراء التي ليست ذابلة أو تحتوي على بقع ملونة غير عادية.

2. الخطوة 2: تحضير المكونات

بعد تحضير المكونات، قومي بمعالجتها بالترتيب التالي:

العظام: اشطفيها بالماء البارد، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة إذا لزم الأمر وصفيها.
لحم البقر: يغسل بالماء المملح المخفف ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى، ثم يقطع إلى شرائح رقيقة بحيث تنضج بشكل أسرع عند غمسها في وعاء ساخن.
الدجاج: يغسل بالماء المملح المخفف، ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى، ثم يقطع إلى قطع بحجم اللقمة.
الروبيان: اغسليه، ثم اقطعي الرأس، واستخدمي يديك أو سكين لإزالة الخيط الأسود الموجود على ظهر الروبيان، ثم صفيه.
الحبار: نزيل الرأس عن الجسم ونسحب العظم الأبيض ونقشر الغشاء الخارجي ثم نغسله ونصفيه.
الطماطم: تقشر الطماطم، وتزال السيقان، وتغسل وتقطع إلى أسافين.
الخضروات والفطر: قم بقطع الجذور الزائدة، ثم اغسلها وانقعها في القليل من الملح، ثم صفيها، ثم قطعها إلى قطع بحجم اللقمة حسب الرغبة.
الذرة الحلوة: قشري الذرة، ثم قومي بإزالة كل الحرير، واغسليها وقطعيها إلى قطع بحجم اللقمة.
البصل، الثوم، عشبة الليمون، الفلفل الحار: قطع الجذور/تقشير/إزالة بذور الفلفل الحار، وغسلها وتقطيعها ناعما، ووضعها جانبا؛ سحق عشبة الليمون.
النقانق، كرات السمك، كرات القدر الساخن: اشطفيها تحت الماء وصفيها، ثم قطعي النقانق إلى أشكال حسب تفضيلاتك.

قم بتحضير المكونات اللازمة لطهي الأرز في قدر الطهي الساخن.

3. الخطوة 3: كيفية طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز

يُطهى الأرز في قدر ساخن بنفس طريقة طهيه في قدر ساخن عادي. يُوضع الماء والمكونات في القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج المرق. الخطوات التفصيلية كالتالي:

٣.١. ضع الماء والمكونات في طنجرة الأرز

أضيفي حوالي 800 مل - 1 لتر من الماء إلى طنجرة الأرز، وأضيفي عبوة توابل القدر الساخن وأضيفي المكونات التالية لجعل مرق القدر الساخن أحلى وأكثر نكهة:

العظام
فرخة
الذرة الحلوة
طماطم
الكراث

قلّبي جيدًا، وأضيفي المزيد من البهارات (إذا لزم الأمر) لجعل مرق الوعاء الساخن غنيًا.

قومي أولاً بطهي العظام في طنجرة الأرز لجعل القدر الساخن أكثر نكهة وجاذبية.

3.2. ابدأ تشغيل طنجرة الأرز

قم بتوصيل جهاز طهي الأرز بالكهرباء، وأغلق الغطاء، وابدأ بطهي القدر الساخن. تختلف لوحة التحكم في جهاز طهي الأرز الميكانيكي عن جهاز طهي الأرز الإلكتروني، لذا تختلف عملية الطهي، لذا يُرجى مراجعة خطوات الطهي المحددة أدناه:

1- تشغيل طنجرة الأرز الإلكترونية

اضغط على زر "الوظيفة" على لوحة التحكم واختر أحد الأوضاع الثلاثة "الطهي البطيء" أو "الحساء" أو "الحساء" (إذا كان متاحًا)
اضغط على "ابدأ" لبدء طهي الوعاء الساخن.

يمكن لطباخات الأرز الإلكترونية طهي الطعام بسرعة والاحتفاظ بالحرارة لفترة أطول من أنواع الأواني الأخرى لأن الوعاء مصنوع من سبيكة الألومنيوم ومغطى بالعديد من طبقات الطلاء غير اللاصق عالي الجودة.

يمكنك الاستمتاع بشكل كامل باستخدام طباخات الأرز الإلكترونية SUNHOUSE لطهي الطعام الساخن في المنزل.

كيفية طهي الطعام الساخن باستخدام طنجرة الأرز الكهربائية

2 - تشغيل طنجرة الأرز الكهربائية

أضف الماء ومكونات القدر الساخن إلى طنجرة الأرز واضغط على زر "الطهي" للبدء.
بعد حوالي 30 - 40 دقيقة، عندما ترى الدخان يتصاعد، الماء يغلي، يتحول الوعاء إلى وضع "دافئ".

اضغط على زر الطهي لطهي وعاء ساخن باستخدام طنجرة الأرز الكهربائية.

3.3. اطبخ المكونات على نار هادئة لتحضير مرق ساخن

اتركي الوعاء على وضع "التدفئة" لمدة 20 - 30 دقيقة تقريبًا حتى تنضج المكونات في الوعاء ويصبح مرق الوعاء الساخن أكثر نكهة.

أثناء طهي القدر الساخن، عليك فتح غطاء القدر والتحقق من كمية الماء للتأكد من وجود كمية كافية من الماء أثناء عملية الطهي؛ تحتاج إلى استخدام مغرفة للتحريك جيدًا والتتبيل حسب الرغبة، وتعديلها وفقًا لتفضيلاتك.

عندما تصبح المكونات طرية ولذيذة، يمكنك غمسها للاستمتاع بها.

اطهي المكونات في وضع الحفاظ على الدفء لمدة 20 - 30 دقيقة لطهي القدر الساخن في طنجرة الأرز.

ندعوك للإشارة إلى تنوع طباخ الأرز عالي التردد SUNHOUSE MAMA SHD8955 بسعة 1.5 لتر، والذي يمكن استخدامه لطهي الأطباق الساخنة ومجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى، مما يساعد على تبسيط احتياجات مطبخك وتعزيز تجربة الطهي الخاصة بك.
[تضمين]https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk[/تضمين]

4. الخطوة 4: استمتع بالوعاء الساخن

يضمن طهي الأرز في قدر الطهي الساخن نكهةً شهيةً وطبيعيةً. يمكنك وضع قدر الطهي بالقرب من مصدر الطاقة، وتوصيله بالكهرباء لغلي ماء القدر الساخن، ثم غمس اللحم البقري والروبيان والحبار والمكونات الأخرى فيه، والاستمتاع به.

ملاحظة: عند تناول الطعام في قدر ساخن باستخدام طنجرة الأرز، يجب عدم استخدام مغارف معدنية لتحريك الطعام من أسفل القدر لأن هذا سيؤدي إلى إتلاف الطبقة غير اللاصقة.

يمكنك الاستمتاع بسهولة بتناول الطعام الساخن في المنزل باستخدام طنجرة الأرز.

5. 4 أشياء يجب مراعاتها عند طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز

عند طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز، عليك الانتباه إلى بعض الأمور التالية لضمان أن يكون القدر الساخن لذيذًا ولذيذًا وتجنب إتلاف طنجرة الأرز:

يجب ملء القدر الساخن بالماء بما يعادل نصف سعة طنجرة الأرز لتجنب فيضان الماء المغلي أو تناثره عند غمس الطعام، مما قد يكون خطيرًا.
لا تحرك طنجرة الأرز أثناء الطهي لتجنب الحروق.
إذا كانت المياه عكرة، يمكنك استخدام مغرفة لإزالة الرغوة الموجودة في الأعلى لجعل مياه القدر الساخن أكثر صفاءً.
قم بتنظيف طنجرة الأرز بعناية بعد تناولها، وإزالة بقايا الطعام والتأكد من السلامة من رائحة القدر الساخن في المرة القادمة التي تقوم فيها بطهي الأرز.

تذكري تنظيف طنجرة الأرز بعد طهي الطعام الساخن لتجنب الروائح الكريهة.

في أيام البرد، يمكنكِ بسهولة طهي الطعام الساخن مع عائلتكِ باستخدام قدر طهي الأرز في المنزل. سيساعدكِ هذا على توفير المال، وتبسيط مطبخكِ، مع ضمان طعام طازج ولذيذ ومغذي لعائلتكِ.

يرجى طرح الأسئلة في قسم التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة حول استخدام طنجرة الأرز الكهربائية لطهي الطعام الساخن.

[إعلان 2]
المصدر: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-noi-com-dien/nau-lau-bang-noi-com-dien.html