طريقة عمل طبق ساخن في طنجرة الأرز بسرعة وبنكهة غنية

[إعلان 1]

إذا كنت ترغب بتناول طبق ساخن في قدر، ولكنك لا تملك موقدًا أو قدرًا ساخنًا، يمكنك استخدام قدر الأرز لتحضير هذا الطبق الشهي. سترشدك المقالة أدناه إلى أربع خطوات لتحضير طبق ساخن في قدر الأرز ، سهل وسريع وعملي للغاية. لنلقِ نظرة!

1. الخطوة 1: تحضير المكونات

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير طبق ساخن لعائلة من ٥ إلى ٦ أشخاص. يمكنكِ تغيير مكونات الطبق حسب تفضيلاتكِ وتفضيلات عائلتكِ.

المكونات	كمية
العظام	500 جرام
لحم	200 جرام
فرخة	300 جرام
الحبار	200 جرام
الروبيان	200 جرام
سجق	200 جرام
كرة السمك	200 جرام
كرات الوعاء الساخن	500 جرام
فطر إينوكي	1 - 3 عبوات
طماطم	2-3 فواكه
الذرة الحلوة	2 - 3 آذان
الكراث	2 لمبة
ثوم	4 فصوص ثوم
عشبة الليمون	فرعين
الفلفل الحار	1 - 2 فاكهة
بهارات القدر الساخن	عبوة واحدة
الخضروات الجانبية (السبانخ، الخردل، الكرفس، ...)	كل نوع حوالي 200 جرام حسب التفضيل

المكونات التي تحتاجها لتحضير طبق ساخن باستخدام طنجرة الأرز في المنزل

عند اختيار مكونات الوعاء الساخن، عليك الانتباه إلى ما يلي:
لحم البقر: اختر لحمًا طازجًا، أحمر اللون فاتحًا، مرنًا جيدًا، غير لزج عند اللمس، مع القليل من الدهون وأوتار لحم البقر البيضاء في ألياف اللحم.
الدجاج: اختاري اللحوم ذات اللون الوردي، الخالية من الكدمات أو جلطات الدم أو الروائح الغريبة.
العظام: اختر العظام التي يبلغ حجمها حوالي 2-3 مفاصل أصابع، دون بقع أرجوانية زرقاء غير عادية أو روائح كريهة.
الحبار: اختر الحبار السليم، الذي لا يحتوي على رأس أو جسم مكسور، والذي يكون ثابتًا ويعطي إحساسًا ثابتًا عند التقاطه.
الروبيان: اختر الروبيان الحي، غير المقشر، مع إبقاء الرأس متصلاً بالجسم بقوة، مع وجود انحناء معتدل في الجسم.
الطماطم: اختر الطماطم ذات القشرة الحمراء الزاهية، ناعمة ولامعة، ليست ناعمة جدًا، أو فاسدة أو صلبة جدًا، ولا تزال خضراء.
الخضروات : اختر الخضروات الخضراء التي ليست ذابلة أو تحتوي على بقع ملونة غير عادية.

2. الخطوة 2: تحضير المكونات

بعد تحضير المكونات قومي بتحضيرها بالترتيب التالي:

العظام: اشطفيها بالماء البارد، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة إذا لزم الأمر، ثم صفيها.
لحم البقر: يغسل بالماء المملح المخفف ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى، ثم يقطع إلى شرائح رقيقة بحيث تنضج بشكل أسرع عند غمسها في وعاء ساخن.
الدجاج: يغسل بالماء المملح المخفف، ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى، ثم يقطع إلى قطع بحجم اللقمة.
الروبيان: اغسليه، ثم اقطعي الرأس، واستخدمي يديك أو سكينًا لإزالة الخيط الأسود الموجود على ظهر الروبيان، ثم صفيه.
الحبار: نزيل الرأس عن الجسم ونسحب العظم الأبيض ونقشر الغشاء الخارجي ثم نغسله ونصفيه.
الطماطم: تقشر الطماطم، وتزال السيقان، وتغسل وتقطع إلى أسافين.
الخضروات والفطر: قم بقطع الجذور الزائدة، ثم اغسلها وانقعها في القليل من الملح، ثم صفيها، ثم قطعها إلى قطع بحجم اللقمة حسب الرغبة.
الذرة الحلوة: قشري الذرة، ثم قومي بإزالة كل الحرير، واغسليها وقطعيها إلى قطع بحجم اللقمة.
البصل، الثوم، عشبة الليمون، الفلفل الحار: قطع الجذور/تقشير/إزالة بذور الفلفل الحار، وغسلها وهرسها، ووضعها جانبا؛ سحق عشبة الليمون.
النقانق، كرات السمك، كرات القدر الساخن: اشطفيها تحت الماء وصفيها، ثم قطعي النقانق إلى أشكال حسب رغبتك.

تحضير المكونات لطهي الأرز في قدر الطهي الساخن

3. الخطوة 3: طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز

يُطهى الأرز في قدر ساخن بنفس طريقة طهيه في قدر ساخن عادي. يُوضع الماء والمكونات في القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج المرق. الخطوات المحددة هي كما يلي:

3.1. ضع الماء والمكونات في طنجرة الأرز

أضيفي حوالي 800 مل - 1 لتر من الماء إلى طنجرة الأرز، وأضيفي عبوة توابل القدر الساخن وأضيفي المكونات التالية لجعل مرق القدر الساخن أحلى وأكثر نكهة:

العظام
فرخة
الذرة الحلوة
طماطم
الكراث

قلّبي جيدًا، وأضيفي المزيد من البهارات (إذا لزم الأمر) لجعل مرق القدر الساخن غنيًا.

قومي بطهي العظام أولاً في طنجرة الأرز لجعل القدر الساخن أكثر نكهة وجاذبية.

3.2. ابدأ تشغيل طنجرة الأرز

قم بتوصيل جهاز طهي الأرز بالكهرباء، وأغلق الغطاء، وابدأ بطهي القدر الساخن. تختلف لوحة التحكم في جهاز طهي الأرز الميكانيكي عن جهاز طهي الأرز الإلكتروني، وبالتالي تختلف عملية الطهي، لذا يُرجى مراجعة خطوات الطهي المحددة أدناه:

1- العمل مع طنجرة الأرز الكهربائية

اضغط على زر "الوظيفة" على لوحة التحكم واختر أحد الأوضاع الثلاثة "الطهي البطيء" أو "الحساء" أو "الحساء" (إن وجد)
اضغط على "ابدأ" لبدء طهي الوعاء الساخن.

تستطيع أجهزة طهي الأرز الإلكترونية طهي الطعام بسرعة والاحتفاظ بالحرارة لفترة أطول من أنواع الأجهزة الأخرى لأن الوعاء مصنوع من سبيكة الألومنيوم ومغطى بالعديد من طبقات الطلاء غير اللاصق عالي الجودة.

يمكنك الاستمتاع بشكل كامل باستخدام طباخات الأرز الإلكترونية SUNHOUSE لطهي الطعام الساخن في المنزل.

كيفية طهي الأرز الساخن باستخدام طنجرة الأرز الكهربائية

2 - العمل مع طنجرة الأرز الميكانيكية

أضف الماء ومكونات القدر الساخن إلى طنجرة الأرز واضغط على زر "الطهي" للبدء.
بعد حوالي 30 - 40 دقيقة، عندما ترى الدخان يتصاعد، الماء يغلي، يتحول الوعاء إلى وضع "دافئ".

اضغط على زر الطهي لطهي وعاء ساخن باستخدام طنجرة الأرز الكهربائية.

3.3. اطبخ المكونات على نار هادئة لتحضير مرق ساخن

اتركي الوعاء على وضع "التدفئة" لمدة 20 - 30 دقيقة تقريبًا حتى تنضج المكونات في الوعاء ويصبح مرق الوعاء الساخن أكثر نكهة.

أثناء طهي مرق القدر الساخن، عليك فتح غطاء القدر والتحقق من كمية الماء للتأكد من وجود كمية كافية من الماء أثناء عملية الطهي؛ استخدم مغرفة للتحريك جيدًا والتتبيل حسب الرغبة، واضبطها وفقًا لتفضيلاتك.

عندما تصبح المكونات طرية ولذيذة، يمكنك غمس المكونات فيها للاستمتاع بها.

اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 20 - 30 دقيقة لطهيها في قدر الأرز الساخن

يرجى الرجوع إلى تنوع طباخ الأرز عالي التردد SUNHOUSE MAMA SHD8955 بسعة 1.5 لتر، والذي يمكن استخدامه لطهي الطعام الساخن وإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى، مما يساعد على تبسيط احتياجات مطبخك وتعزيز تجربة الطهي الخاصة بك.
[تضمين]https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk[/تضمين]

4. الخطوة 4: استمتع بالوعاء الساخن

يضمن طهي الأرز في قدر ساخن نكهةً شهيةً وطبيعية. يمكنك وضع قدر الأرز بالقرب من مصدر طاقة، وتوصيله بالكهرباء لغلي ماء القدر الساخن، ثم غمس اللحم البقري والروبيان والحبار ومكونات أخرى فيه والاستمتاع به.

ملاحظة: عند تناول الطعام الساخن باستخدام طنجرة الأرز، يجب عدم استخدام ملاعق معدنية لتحريك الطعام من أسفل الوعاء لأن هذا سيؤدي إلى إتلاف الطبقة غير اللاصقة.

يمكنك الاستمتاع بسهولة بتناول الطعام الساخن في المنزل باستخدام طنجرة الأرز.

5. 4 ملاحظات عند طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز

عند طهي الطعام في قدر ساخن باستخدام طنجرة الأرز، عليك الانتباه إلى بعض الأمور التالية لضمان أن يكون الطعام في قدر ساخن لذيذًا ولذيذًا وتجنب إتلاف طنجرة الأرز:

يجب ملء القدر الساخن بحوالي نصف سعة طنجرة الأرز لتجنب فيضان الماء المغلي أو تناثره عند غمس الطعام، مما قد يكون خطيرًا.
لا تحرك طنجرة الأرز أثناء الطهي لتجنب الحروق العرضية.
إذا كانت المياه عكرة، يمكنك استخدام مغرفة لإزالة الرغوة العكرة في الأعلى لجعل مياه القدر الساخن أكثر صفاءً.
قم بتنظيف طنجرة الأرز بعناية بعد تناولها، وإزالة بقايا الطعام والتأكد من السلامة من رائحة القدر الساخن في المرة القادمة التي تقوم فيها بطهي الأرز.

تذكري تنظيف طنجرة الأرز بعد طهي الطعام الساخن لتجنب الروائح الكريهة.

في أيام البرد، يمكنكِ بسهولة طهي الطعام الساخن مع عائلتكِ باستخدام قدر طهي الأرز في المنزل. هذا يُساعدكِ على توفير المال، وتبسيط المطبخ، مع ضمان أطباق طازجة ولذيذة ومغذية لعائلتكِ.

يرجى طرح الأسئلة في قسم التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة حول استخدام طنجرة الأرز الكهربائية لطهي الطعام الساخن.

[إعلان 2]
المصدر: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-noi-com-dien/nau-lau-bang-noi-com-dien.html