يجب الانتهاء من وضع اللمسات الأخيرة على المؤشر الجغرافي لسرطان البحر Ca Mau.

في 17 نوفمبر، وكجزء من سلسلة فعاليات مهرجان سرطان البحر الثاني في كا ماو لعام 2025، نظمت اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، بالتنسيق مع جمعية مصايد الأسماك الفيتنامية، مؤتمراً بعنوان "ربط سلسلة التوريد في إنتاج واستهلاك منتجات مقاطعة كا ماو في عام 2025".

هناك حاجة إلى هوية علامة تجارية لمنتج " Ca Mau Crab".

هدف المؤتمر إلى تقييم تطور المنتجات الرئيسية خلال الفترة الماضية، والتوجه نحو تعزيز قيمة المنتج المرتبطة بسلسلة القيمة؛ وفي الوقت نفسه تقديم إمكانات ومزايا وجودة منتجات Ca Mau للعملاء المحليين والدوليين.

المشهد في المؤتمر.

ترأس المؤتمر كل من السيد لي فان سو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، والسيد نغوين فييت ثانغ، رئيس جمعية مصايد الأسماك الفيتنامية، بمشاركة ممثلين عن جمعية مصايد الأسماك الفيتنامية، وقادة الإدارات والوكالات الإقليمية؛ وجمعية الشركات الصغيرة والمتوسطة في ميناء فانغتشنغ (الصين)، والعديد من الشركات من داخل المقاطعة وخارجها.

ألقى نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، لي فان سو، كلمة في المؤتمر.

كشفت المعلومات التي عُرضت في المؤتمر أن مقاطعة كا ماو تمتلك حاليًا 386 ألف هكتار من مزارع سرطان البحر، وتنتج ما يقارب 40 ألف طن سنويًا، ما يجعلها رائدة في البلاد. ويُصدّر حوالي 70% من الإنتاج إلى السوق الصينية. ومع ذلك، فإن هذه العلامة التجارية الشهيرة تُعرّض المنتج لخطر التزييف، وعلى الرغم من تطبيق المقاطعة للمؤشرات الجغرافية ورموز الاستجابة السريعة (QR) وعلامات التعريف، إلا أن الاحتيال لا يزال يُمثّل مشكلة معقدة.

أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، لي فان سو، خلال المؤتمر، أن تزوير العلامات التجارية يؤثر سلبًا على سمعة سرطان البحر في كا ماو. وشدد نائب الرئيس على ضرورة اعتماد سرطان البحر في كا ماو كمنتج محلي، لمنع تهريب سرطان البحر من أماكن أخرى إلى المعابر الحدودية ثم اعتماده على أنه من كا ماو.

وقع الشركاء اتفاقية تعاون لتطبيق شهادة الجودة لسرطان البحر من نوع كا ماو.

أبدى ممثلون عن إحدى منظمات اعتماد جودة المنتجات الصينية اهتمامهم، مؤكدين أن اعتماد سرطان البحر في كا ماو أمر ممكن تمامًا، وأنهم على استعداد تام للتعاون. وعقب المؤتمر، ستواصل إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة كا ماو تعزيز علاقاتها ونماذج التعاون البحثي مع منظمة اعتماد جودة المنتجات الصينية لتطوير هوية العلامة التجارية للمنتج.

تحسين الخدمات اللوجستية لزيادة قيمة سلسلة إنتاج السلطعون.

ركز المندوبون المشاركون في المؤتمر على اقتراح حلول لتحسين سلسلة القيمة وحماية العلامة التجارية لسرطان البحر "كا ماو". وقد شاركت شركة "دو تاي بينه" المحدودة - صاحبة رمز التصدير TS550 - خبرتها في دعم السكان المحليين وتطوير أسواق التصدير؛ واقترحت تحسين المؤشر الجغرافي "سرطان البحر كا ماو"، وإنشاء مركز لوجستي متخصص في نام كان، وتعزيز نموذج الربط الثلاثي (الدولة - المؤسسة - الأفراد)، وتوسيع نطاق الترويج ليشمل اليابان وكوريا الجنوبية وأوروبا.

يشارك سكان كا ماو في أنشطة للترويج للأطباق المميزة الشهيرة في وطنهم.

أعلنت الشركة أن سلسلة قيمة سرطان البحر لا تزال تواجه العديد من التحديات، منها: عدم استدامة روابط الإنتاج، والتقلبات الموسمية في الإنتاج، والافتقار إلى نظام موحد لتتبع المنتجات، وارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية، والمتطلبات التقنية والجودة المتزايدة باستمرار. وقد قامت الشركة بتطبيق روابط شراء طويلة الأجل، وتقديم إرشادات حول تقنيات الزراعة الآمنة بيولوجيًا، واختبار رموز الاستجابة السريعة (QR) لتتبع المنتجات، والاستثمار في مرافق التخزين، وتوحيد معايير التعبئة والتغليف بما يتناسب مع كل سوق.

تلتزم شركة Du Thai Binh Co., Ltd. بتوسيع شبكتها لتشمل 300-500 أسرة زراعية خلال الفترة 2025-2027، وزيادة قدرتها الشرائية، ومواصلة الترويج لعلامة "Nam Can Crab - Du Thai Binh" التجارية دوليًا.

خلال المؤتمر، اتفقت مقاطعة كا ماو وشركاؤها على التعاون مع المركز الصيني لفحص الجودة لإنشاء وتشغيل مركز اختبار محلي، يلبي احتياجات فحص واعتماد المنتجات الزراعية وسرطان البحر المصدر إلى السوق الصينية. كما أبرمت كا ماو اتفاقية تعاون مع جمعية مصايد الأسماك الفيتنامية لتطبيق تقنية التتبع للمنتجات الزراعية عموماً، وصناعة سرطان البحر خصوصاً، بما يتماشى مع متطلبات شفافية المعلومات ومعايير سوق التصدير.

واتفق المؤتمر أيضاً على توسيع العلاقات وجذب المزيد من المشترين الكبار لاستكشاف والعمل في كا ماو؛ والتواصل مباشرة مع الشركات والتعاونيات العاملة في تربية سرطان البحر لتسهيل توقيع عقود اقتصادية محددة.

ولضمان التنفيذ المنسق، قامت اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو بتعيين إدارات الصناعة والتجارة والعلوم والتكنولوجيا والزراعة والبيئة كجهات اتصال للتنسيق مع مركز الاعتماد الصيني، وجمعية الشركات الصغيرة والمتوسطة الصينية، وجمعية مصايد الأسماك الفيتنامية.

المصدر: https://daibieunhandan.vn/can-hoan-thien-chi-dan-dia-ly-cua-ca-mau-10395982.html