الحاجة إلى استكمال الإشارة الجغرافية لسرطان البحر كا ماو

في 17 نوفمبر، وفي إطار سلسلة فعاليات مهرجان سرطان البحر الثاني في كا ماو عام 2025، قامت اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو بالتنسيق مع جمعية مصايد الأسماك في فيتنام بتنظيم مؤتمر "ربط السلسلة في الإنتاج - الاستهلاك لمنتجات مقاطعة كا ماو في عام 2025".

بحاجة إلى هوية علامة تجارية لمنتج " Ca Mau Crab"

يهدف المؤتمر إلى تقييم تطور المنتجات الرئيسية في الآونة الأخيرة، وتوجيه تحسين قيمة المنتج المرتبطة بسلسلة القيمة؛ وفي الوقت نفسه، تقديم إمكانات ومزايا وجودة منتجات Ca Mau للعملاء المحليين والأجانب.

مشهد المؤتمر.

ترأس المؤتمر نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو لي فان سو ورئيس جمعية مصايد الأسماك الفيتنامية نجوين فيت ثانج بمشاركة ممثلي جمعية مصايد الأسماك الفيتنامية ورؤساء الإدارات والفروع الإقليمية وجمعية الشركات الصغيرة والمتوسطة في فانغتشنغغانغ (الصين) والعديد من الشركات داخل وخارج المقاطعة.

وتحدث نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو لي فان سو في المؤتمر.

أظهرت المعلومات المقدمة في المؤتمر أن مقاطعة كا ماو تمتلك حاليًا 386 ألف هكتار من مزارع السلطعون، بإنتاج يبلغ حوالي 40 ألف طن سنويًا، مما يجعلها الرائدة في البلاد. يُصدّر حوالي 70% من الإنتاج إلى السوق الصينية. ومع ذلك، تُواجه العلامات التجارية الشهيرة خطر التزوير، فرغم تطبيق المقاطعة للمؤشرات الجغرافية ورموز الاستجابة السريعة وعلامات التعريف، لا يزال وضع الاحتيال معقدًا.

خلال المؤتمر، أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، لي فان سو، أن تقليد العلامات التجارية يؤثر سلبًا على سمعة سرطان كا ماو. وأكد نائب رئيس اللجنة الشعبية للمقاطعة: "يجب اعتماد سرطان كا ماو في كا ماو مباشرةً، لتجنب نقل السرطانات من أماكن أخرى إلى بوابات الحدود، ومن ثم اعتمادها كنوع من سرطان كا ماو".

وقع الشركاء اتفاقية تعاون لتطبيق شهادة جودة سرطان البحر Ca Mau.

أعرب ممثل منظمة اعتماد جودة المنتجات الصينية عن اهتمامه، مؤكدًا أن اعتماد سرطان البحر في مقاطعة كا ماو ممكن تمامًا ومستعد للتعاون. بعد المؤتمر، ستواصل وزارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة كا ماو تعزيز التواصل ونماذج التعاون البحثي مع منظمة اعتماد جودة المنتجات الصينية لتعزيز هوية العلامة التجارية للمنتجات.

إتقان الخدمات اللوجستية لزيادة قيمة سلسلة السلطعون

خلال المؤتمر، ركز المندوبون على اقتراح حلول لاستكمال سلسلة القيمة وحماية علامة سلطعون كا ماو. وشاركت شركة دو تاي بينه المحدودة، صاحبة رمز التصدير TS550، تجربتها في دعم الأفراد وتطوير أسواق التصدير؛ واقترحت استكمال المؤشر الجغرافي "سلطعون كا ماو"، وإنشاء مركز لوجستي متخصص في نام كان، وتعزيز نموذج الربط الثلاثي (الدولة - الشركات - الأفراد)، وتوسيع نطاق الترويج ليشمل اليابان وكوريا وأوروبا.

يشارك شعب كا ماو في الأنشطة للترويج للتخصصات الشهيرة في مدينتهم.

ذكرت الشركة أن سلسلة قيمة السلطعون لا تزال تواجه العديد من الصعوبات، منها: روابط إنتاج غير مستدامة، وتقلبات موسمية في الإنتاج، وغياب نظام تتبع موحد، وارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية، والمتطلبات الفنية ومتطلبات الجودة المتزايدة بسرعة. وقد طبقت الوحدة روابط شراء طويلة الأمد، وقدمت إرشادات حول تقنيات تربية آمنة بيولوجيًا، واختبرت رموز الاستجابة السريعة (QR codes) للتحقق من إمكانية التتبع، واستثمرت في مرافق تخزين وتوحيد معايير التعبئة والتغليف لكل سوق.

تلتزم شركة دو تاي بينه المحدودة بتوسيع ارتباطها مع 300-500 أسرة زراعية في الفترة 2025-2027، وزيادة القدرة الشرائية ومواصلة الترويج للعلامة التجارية "نام كان كراب - دو تاي بينه" دوليًا.

خلال المؤتمر، اتفقت مقاطعة كا ماو وشركاؤها على التعاون مع مركز مراقبة الجودة الصيني لبناء وتشغيل مركز اختبار في المنطقة، لتلبية احتياجات اختبار وإصدار شهادات المنتجات الزراعية وسرطان البحر المُصدّرة إلى السوق الصينية. وتوصلت كا ماو إلى اتفاقية تعاون مع جمعية مصايد الأسماك الفيتنامية لنشر تقنية تتبع المنتجات الزراعية بشكل عام، وصناعة سرطان البحر بشكل خاص، بما يلبي متطلبات شفافية المعلومات ومعايير سوق التصدير.

واتفق المؤتمرون أيضًا على توسيع الاتصالات، وجذب المزيد من المشترين الكبار للتعرف على كا ماو والعمل فيها؛ وفي الوقت نفسه، التعامل بشكل مباشر مع مؤسسات تربية السلطعون والتعاونيات لتعزيز توقيع عقود اقتصادية محددة.

من أجل التنفيذ المتزامن، كلفت اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة العلوم والتكنولوجيا، ووزارة الزراعة والبيئة بالتنسيق مع مركز الشهادات الصيني، وجمعية الشركات الصغيرة والمتوسطة الصينية، وجمعية مصايد الأسماك في فيتنام.

المصدر: https://daibieunhandan.vn/can-hoan-thien-chi-dan-dia-ly-cua-ca-mau-10395982.html