الزراعة الآمنة بيولوجيًا لتحقيق الكفاءة الاقتصادية العالية والاستدامة

في ظل حاجة المستهلكين إلى المنتجات النظيفة، وفي حين أن خطر الإصابة بأمراض الحيوانات لا يمكن التنبؤ به ويسبب أضرارًا كبيرة، يلجأ عدد متزايد من الأسر إلى تطبيق الزراعة الآمنة بيولوجيًا، مما يؤدي إلى نتائج عملية.

يطبق المزارعون في بلدية كام جيانج الزراعة الآمنة بيولوجيًا

الكفاءة الاقتصادية ، مخاطرة أقل

خلال العامين الماضيين، قامت 200 أسرة مزارعة في منطقة بن تام وبلديات داي سون وماو دين وباك آن فو بتربية سلالتين من الدجاج، RTL132 وRTRT123، وفقًا لنموذج تربية السلامة الحيوية. يتميز الدجاج المُربى بهذه الطريقة بلحم شهي، ومقاومته الجيدة للعوامل الجوية، وقيمته الاقتصادية العالية.

قال السيد نغو دوك سون، من بلدية ماو دين (وهي أسرة تُربي سلالة الدجاج المذكورة أعلاه في إطار إجراءات السلامة الحيوية)، إن مزرعة دجاج عائلته تُربي في المتوسط ​​6000 دجاجة في الدفعة الواحدة، وقد توسعت الآن لتصل إلى 7500 دجاجة. في الواقع، لتدابير السلامة الحيوية المُطبقة في تربية الماشية مزايا عديدة، منها: زيادة إقبال المستهلكين على المنتجات، وزيادة أرباح المزارعين...

لم يقتصر الأمر على مربي الدواجن فحسب، بل طبّق العديد من مربي الجاموس والأبقار والماعز والخنازير هذا الحل مؤخرًا لتربية الماشية بشكل مستقر ومستدام، مما قلّل من الأضرار والمخاطر الناجمة عن الطقس والأمراض. صرّح السيد نجوين فان لونغ، من مجموعة نو جيا السكنية، بمنطقة آن دونغ، بأنه في عام ٢٠١٩، تفشّى وباء حمى الخنازير الأفريقية بشكل كبير، مسببًا أضرارًا جسيمة لمربي الخنازير في المدينة بأكملها. تأثرت العديد من المزارع والأسر بالمرض، مسببةً أضرارًا جسيمة، لكن مزرعته لا تزال آمنة. ومنذ ذلك الحين، لم تتأثر مزرعة عائلته بالمرض. ويكمن السر في تطبيق تدابير السلامة الحيوية، حيث تتم مراقبة أعلاف الحيوانات باستمرار، وتُحافظ الحظائر على نظافتها، وتُعقّم منطقة تربية الماشية باستمرار.

وفقًا لرئيس محطة الإرشاد الزراعي رقم 1 (مركز هاي فونغ للإرشاد الزراعي)، نجوين فان بينه، يُعدّ تشجيع وتوجيه المزارعين نحو تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا حلاً عمليًا يحقق كفاءة اقتصادية عالية. في الواقع، تُقلّل تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا من استخدام المضادات الحيوية والأدوية البيطرية غير الضرورية، مما يحدّ من بقايا المضادات الحيوية والمواد السامة، ويضمن سلامة المستهلكين. وبشكل خاص، يُرشد مسؤولو الإرشاد الزراعي، من خلال حل تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا، المزارعين إلى تخطيط مناطق ومرافق تربية الماشية المناسبة، وتنظيف الحظائر، وتصميمها وفقًا للمعايير، وضمان كثافة الماشية، ومراقبة الأعلاف والأدوية البيطرية جيدًا، وما إلى ذلك.

يطبق المزارعون في منطقة آن دونغ إجراءات السلامة البيولوجية في الزراعة

الدعم الفني والتوجيه المعزز

الزراعة الآمنة بيولوجيًا فعّالة للغاية، إلا أن العديد من الأسر الزراعية لم تُعر هذا الحل اهتمامًا بعد. ففي المدن، لا تزال هناك العديد من الأسر الزراعية الصغيرة والعفوية، التي تعتمد في الغالب على الخبرة، مستغلةً فائض مصادر الغذاء. لذلك، لا يستطيع المزارعون تغيير عاداتهم نحو الزراعة الآمنة بيولوجيًا فورًا. بعض الأسر الزراعية ترغب في اتباع هذه الطريقة، لكنها تواجه صعوبة في تطبيق التطورات التقنية المُطبقة في عملية الزراعة، ولم تحظَ مرافق تربية الماشية بالاهتمام والاستثمار الكافيين بسبب نقص رأس المال... في الواقع، لا تزال العديد من الأسر الزراعية ذاتية، ولا تُدرك دور وأهمية الزراعة الآمنة بيولوجيًا إلا عند وقوع الأوبئة والأضرار.

صرح نائب رئيس إدارة مصايد الأسماك والثروة الحيوانية والطب البيطري في هاي فونغ، بوي فان لوين، بأنه في ظل انتشار أمراض حيوانية معقدة قد تُسبب أضرارًا جسيمة، مثل إنفلونزا الطيور وحمى الخنازير الأفريقية، وغيرها، فإن تطبيق معايير السلامة الحيوية في تربية الحيوانات أمرٌ بالغ الأهمية. ويحتاج المزارعون إلى استيراد سلالات حيوانية سليمة ذات أصول واضحة، واستخدام أعلاف مطابقة للمعايير من منشآت موثوقة، وضمان مصادر مياه نظيفة، وتطعيم الماشية بشكل كامل، وتطهير الحظائر بانتظام، وتطبيق أحدث التقنيات وعمليات الزراعة المناسبة لكل مرحلة، وتسجيل تطور الثروة الحيوانية.

لتغيير عادات تربية الماشية التقليدية، من الضروري أن تشارك السلطات المحلية، ومسؤولو الإرشاد الزراعي، والأطباء البيطريون المحليون في حملات التوعية والتحشيد. من خلال التدريب والندوات، يدعم المسؤولون المزارعين في الوصول إلى تقنيات تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا واستخدام الأدوية البيولوجية المناسبة. بالنسبة للمزارع والأسر الراغبة في توسيع نطاقها، يتعين على السلطات المحلية تهيئة ظروف مواتية من حيث الأراضي والقروض التفضيلية لتطوير الإنتاج بشكل مستدام.

هونغ آن

المصدر: https://baohaiphong.vn/chan-nuoi-an-toan-sinh-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-ben-vung-518699.html