منتجات صلصة السمك التقليدية ثانه هيب - با لانج تحمل طوابع التتبع.
وفقًا للإحصاءات، تمتلك المقاطعة بأكملها حاليًا ما يقرب من 900 منتج في 650 منشأة مُلصقة بطوابع TXNG الإلكترونية، مما يُظهر التحول القوي للمحليات والوحدات والشركات في تطبيق التكنولوجيا لإدارة المنتجات. وعلى وجه الخصوص، يوجد في ثانه هوا 355 منشأة مع 750 منتجًا زراعيًا مُعتمدًا لتحديث المعلومات على النظام الوطني لوزارة الزراعة والبيئة . هذه أرقام ملحوظة، تُظهر المستوى الاستباقي والجاد للمحليات في دمج البيانات وجعل المعلومات شفافة. وتزداد أهمية هذه الأرقام عندما تكون غالبية الجهات تعاونيات ومؤسسات صغيرة، والتي استفادت الآن من التكنولوجيا الرقمية لزيادة القدرة التنافسية للمنتجات التقليدية.
لتحقيق النتائج المذكورة أعلاه، واستنادًا إلى الخطة رقم 227/KH-UBND والقرار رقم 1221/QD-UBND الصادرين عن اللجنة الشعبية الإقليمية بشأن "إقرار خطة تنفيذ وتطبيق وإدارة تتبع المنتجات والسلع في مقاطعة ثانه هوا حتى عام 2025"، بادرت الإدارات والفروع، وخاصةً إدارة العلوم والتكنولوجيا وإدارة المواصفات والمقاييس والجودة، بوضع خطط تفصيلية، وتنسيق تنفيذ خطوات توجيه وتفتيش وتقديم الدعم الفني لمنشآت الإنتاج والأعمال. إلى جانب ذلك، سارعت المحليات إلى إصدار وثائق توجيهية، وتكليف مهام محددة، وتنظيم دورات تدريبية وتوجيهية بشأن تطبيق وضع أختام التتبع ودمج معلومات المنتج في نظام البيانات. وبفضل التنسيق المتزامن بين الجهات الإدارية والشركات، يتم تدريجيًا تشكيل شبكة تتبع وتشغيلها في اتجاه أكثر احترافية وعمقًا.
يمكن القول إن TXNG ليس مجرد أداة إدارة، بل يُضيف قيمةً مُضافةً للمنتج مباشرةً. على سبيل المثال، مصنع إنتاج صلصة السمك التقليدية "ثانه هيب - با لانغ"، الواقع في حي هاي ثانه (مدينة نغي سون). بخبرةٍ طويلة، تشتهر صلصة سمك "با لانغ" بنكهتها الغنية، المُخمّرة طبيعيًا من الأنشوجة والملح النقي لفترةٍ طويلة، دون استخدام أي إضافات أو مواد حافظة. وللحفاظ على العلامة التجارية التقليدية في العصر الرقمي ، طبّق المصنع بشكلٍ استباقي طوابع إلكترونية برمز الاستجابة السريعة (QR Code) على كل منتج، مما يُسهّل على المستهلكين التحقق من معلومات المنشأ وتاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء وعملية المعالجة.
في المعارض والمعارض الزراعية، يجذب جناح صلصة السمك "ثانه هيب" عددًا كبيرًا من المستهلكين بفضل تنوع منتجاته وعرضه الاحترافي. تُعبأ جميع منتجاته، مثل خلاصة صلصة السمك وصلصة السمك وصلصة الحبار، وفقًا للمعايير، بختم TXNG شفاف. هذا لا يعزز ثقة العملاء المحليين فحسب، بل يفتح أيضًا فرصًا للوصول إلى أسواق خارج المقاطعة والسعي للتصدير.
لا يمكن لبرنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) أن ينجح دون دعم أداة TXNG. وقد أدمجت المحليات محتوى TXNG في عملية بناء وتقييم منتجات OCOP، مما جعل شفافية المنتج معيارًا مهمًا في التصنيف. وهذا يُحسّن جودة المنتج ويشجع مرافق الإنتاج على تغيير نهجها الإداري نحو الحداثة. على وجه التحديد، دعمت مناطق مثل نهو شوان، وفينه لوك، ونغوك لاك... طوابع رمز الاستجابة السريعة، وأصدرت توجيهات لمسؤولي OCOP لتسجيل المعلومات وتحديثها على النظام. وبالتالي، لا تقتصر المنتجات على جمال شكلها ومستوى محتواها فحسب، بل يسهل أيضًا الوصول إليها في السوق الإلكترونية، مما يعزز تدريجيًا هوية المنتجات الزراعية المحلية.
على الرغم من النتائج الإيجابية العديدة، لا يزال تشغيل نظام TXNG يواجه بعض العوائق. فالعديد من منشآت الإنتاج الصغيرة لا تزال تستهين بتسجيل البيانات وتحديثها، أو تكتفي بلصق الطوابع للتعامل مع السلطات. علاوة على ذلك، لا يزال الاستثمار في المعدات والبرمجيات والموارد البشرية اللازمة لتشغيل نظام TXNG يُشكل عبئًا على المنشآت الصغيرة، لا سيما في المناطق الجبلية والنائية. ولا تزال بعض المناطق تفتقر إلى الكوادر المتخصصة لتقديم التوجيه الفني...
لكي تكون أنشطة TXNG فعّالة حقًا، يجب على جميع المستويات والقطاعات والمحليات والوحدات والشركات تحديد هذه المهمة بوضوح كمهمة طويلة الأجل، ذات طابع "جذري" في تحسين القدرة الإنتاجية. في المستقبل القريب، من الضروري تعزيز التواصل، والجمع بين التدريب على المستوى الشعبي لرفع مستوى الوعي والمهارات اللازمة لتشغيل نظام TXNG. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري استكمال نظام البرمجيات المتكامل قريبًا، وتوحيد جهة تنسيق إدارة قواعد البيانات، وضمان تحديث المعلومات بشكل متزامن ومتسق بين القطاعات والمحليات. في الوقت نفسه، يجب توفير آلية دعم مالي، مثل رعاية الطوابع الإلكترونية أو البرامج أو توظيف خبراء لتوجيه مؤسسات OCOP والشركات الصغيرة. كما يجب مراعاة تعزيز المراقبة الدورية وفرض عقوبات عند اكتشاف أي تباينات في البيانات لضمان فعالية أنشطة TXNG.
المقال والصور: تران هانج
المصدر: https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-giup-nang-tam-thuong-hieu-dia-phuong-247824.htm
تعليق (0)