تنتج تشينج تشونغ القهوة بطريقة مستدامة

مع التركيز على تحسين إنتاجية وجودة منتجات القهوة، تقوم بلدية تشيانج تشونغ، مقاطعة ماي سون، بالتنسيق مع الإدارات المتخصصة في المقاطعة، بتوجيه الناس إلى تطبيق العلم والتكنولوجيا في زراعة ورعاية أشجار البن، مما يحقق الكفاءة الاقتصادية ، ويزيد الدخل، ويحسن حياة الناس.

قام مسؤولون من بلدية تشيانج تشونغ، مقاطعة ماي سون، بمسح وإنشاء منطقة لمواد القهوة عالية الجودة.

تجذرت أشجار البن في تشينغ تشونغ منذ تسعينيات القرن الماضي. في البداية، لم يزرع بن أرابيكا إلا عدد قليل من الأسر. ولما وجدته مناسبًا لمناخها وتربتها، بدأت الأسر بتحويل بعض مساحات الذرة والكسافا غير الصالحة للزراعة إلى أشجار بن، وزرعت البن مع أشجار الفاكهة. وحتى الآن، زرع سكان القرية 675 هكتارًا من أشجار البن، وطبقوا العلوم والتكنولوجيا بنشاط لرعايتها، وأعادوا زراعتها بطريقة عضوية ومستدامة وصديقة للبيئة.

قال السيد في فان ها، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تشينغ تشونغ: "قامت اللجنة الشعبية للبلدية بالتنسيق الفعال مع الإدارات المتخصصة في المنطقة وشركات تصنيع البن لتنظيم دورات تدريبية حول تقنيات الزراعة والعناية والحصاد، بهدف تحسين الإنتاجية وجودة المنتج. كما تعاونت مع موردي الأسمدة، ووجهت الناس نحو إنتاج بن عالي الجودة، وربطت الإنتاج بالاستهلاك المستدام. وحتى الآن، تمتلك البلدة أكثر من 300 هكتار من البن، وهي مرتبطة بشركات تصنيع البن ومصانعه لاستهلاكه".

يقوم سكان بلدة تشيانغ تشونغ بزراعة الجريب فروت بين أشجار البن لزيادة الدخل.

تضم قرية نغيوي تن 162 أسرة و803 أشخاص، وتزرع 150 هكتارًا من أشجار البن، وتنتج حوالي 3000 طن من الفاكهة الطازجة سنويًا. وقد أتقن سكان القرية أساليب تقليم الأغصان والقمم، والتسميد في الوقت المناسب، وإعادة زراعة الأشجار القديمة، ليصل متوسط ​​إنتاجها إلى 20 طنًا للهكتار، أي ما يعادل 3-4 أضعاف ما كان عليه سابقًا.

قال السيد لونغ بينه كوين، سكرتير خلية الحزب ورئيس القرية: لقد تعاونت القرية مع مصنع سون لا لتجهيز القهوة وشركة كات كيو للإنتاج والتجارة المحدودة وشركة فوك سينه سون لا المساهمة لتوفير الأسمدة وتقديم التوجيه الفني بشأن زراعة ورعاية القهوة القياسية، مما جلب دخلًا مستقرًا لسكان القرية. يبلغ متوسط ​​دخل الفرد في القرية حاليًا ما يقرب من 25 مليون دونج فيتنامي سنويًا. مع وجود اقتصاد مستقر، إلى جانب دعم الدولة، يتمتع سكان القرية بالظروف للمساهمة بالمواد وأكثر من 1500 يوم عمل لصب الخرسانة على 5 طرق داخلية بطول 3.5 كم تقريبًا؛ وبناء منزل ثقافي للقرية يزيد عن 200 متر مربع ليلتقي الناس ويشاركوا في الأنشطة المجتمعية ويحسنوا الحياة الثقافية.

أشجار البن في قرية نغيو تن، بلدية تشيانغ تشونغ، جاهزة للحصاد.

في قرية خوا، تزرع 206 أسر مساحة 100 هكتار من أشجار البن، وتمتلك الأسر الصغيرة حوالي 2000 متر مربع، بينما تزرع الأسر الكبيرة ما يقرب من هكتارين، ويصل إنتاجها إلى أكثر من 2000 طن من الفاكهة الطازجة سنويًا، ويصل متوسط ​​دخل الفرد إلى أكثر من 30 مليون دونج فيتنامي سنويًا. وصرح السيد ليو فان كوان، سكرتير خلية الحزب ورئيس القرية، قائلاً: "تعمل القرية على نشر ثقافة البن وتعبئة الناس لزيادة قيمة المنتج وإنتاج قهوة مستدامة وفقًا لمعايير 4C وVietGAP والمعايير العضوية، والربط على طول سلسلة القيمة، مما يزيد الدخل من نفس المساحة المزروعة".

في إطار تطوير أشجار البن المستدامة، التي أصبحت محصولًا رئيسيًا، وتساهم في خلق فرص العمل وتحقيق الكفاءة الاقتصادية، تعمل بلدية تشينغ تشونغ على توسيع علاقاتها مع الشركات ومصانع المعالجة لإنشاء مناطق متخصصة لزراعة البن الخام، وتحسين جودة المنتج. كما تعمل البلدية على تعزيز نقل تقنيات زراعة البن والعناية به إلى السكان، وتشجيع إدخال أصناف جديدة عالية الإنتاجية والعائد في الإنتاج، وتطبيق تقنية الري بالتنقيط، والعناية بأشجار البن وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية.

المقال والصور: مينه توان

المصدر: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html