يقع سوق ترا أون العائم في فينه لونغ، تحديدًا في شارع ترونغ تراك رقم 44، في بلدية لوك سي ثانه، مقاطعة ترا أون، محافظة فينه لونغ. يبعد السوق العائم حوالي 250 مترًا عن نهر ترا أون فام، ونحو 40 كيلومترًا عن مدينة فينه لونغ. ويعمل السوق وفقًا لمستوى مياه النهر؛ لذا، كلما ارتفع منسوب المياه، تأتي القوارب إلى هنا للعمل.
تُعدّ الأسواق العائمة سمة ثقافية تقليدية عريقة لدى الكثيرين في مقاطعة ترا أون على وجه الخصوص، وفي منطقة جنوب غرب فيتنام عموماً. فهي بمثابة مركز للتجارة والشراء للعديد من المقاطعات والأقاليم في جميع أنحاء المنطقة الجنوبية الغربية.
يقع سوق ترا أون العائم على نهر هاو، أحد روافد نهر ميكونغ قبل مصبه في بحر الصين الشرقي. تتم التجارة فيه بالقوارب، متتبعةً مدّ النهر وجزره؛ فعندما يرتفع منسوب المياه، تأتي القوارب إلى هنا لإقامة السوق. وتتحرك المتاجر والسكان والبضائع جميعها على النهر.
يُعرف سوق ترا أون العائم اليوم بأنه وجهة سياحية شهيرة تجذب الزوار المحليين والدوليين على حد سواء. فهو ليس مجرد مركز تسوق، بل يُعد أيضاً مكاناً مفضلاً لدى الشباب في منطقة ترا أون لالتقاط صور رائعة.
لا يُعد سوق ترا أون العائم وجهة للتسوق فحسب، بل هو أيضاً عالم طهي متنوع يضم أطباقاً مميزة مثل كعكة سمك ترا أون، وحساء سمك لينه الساخن، وكرات الأرز اللزج في حساء حلو، وبان زيو (فطيرة فيتنامية مالحة)، والعديد من الأطباق الأخرى.
مقدمة عن سوق ترا أون العائم، فينه لونغ
لطالما أصبح سوق ترا أون العائم في فينه لونغ نشاطًا ثقافيًا تقليديًا فريدًا ومميزًا لكثير من سكان المنطقة الجنوبية الغربية من فيتنام. وكغيره من الأسواق العائمة، يعج هذا السوق دائمًا بالبائعين والمشترين. وتعتمد معظم وسائل النقل فيه على القوارب، فالمتاجر والسكان والبضائع كلها متنقلة، وكل ما يُعرض فيه متنقل أيضًا.
يفتح سوق ترا أون العائم في فينه لونغ أبوابه في الصباح الباكر، ويبلغ ذروة حيويته عند الغسق. يملأ مشهد الملاحين وهم يحملون حمولات من المنتجات الزراعية المكان كل صباح، في مشهدٍ ساحرٍ وهادئ. تتمايل القوارب برفق على الماء، وتنبض الحياة في السوق بحيويةٍ ونشاط. يُعد بيع الفواكه والخضراوات الموسمية النشاط التجاري الأكبر في السوق. ويُضفي وصول القوارب ومغادرتها مزيدًا من السحر والجمال على أجواء بلدة ترا أون الخلابة.
مع اقتراب القارب من سوق ترا أون العائم، ينبهر الزوار بأجوائه النابضة بالحياة. يجذب هذا السوق يوميًا أكثر من مئة قارب من مختلف أنحاء دلتا نهر ميكونغ، جميعها تأتي إلى هنا لبيع وشراء البضائع. تُعرض المنتجات على قوارب متحركة في النهر، ما يتيح للزوار ببساطة طلب التوقف من صاحب القارب الذي يبيع السلعة التي يرغبون بها.
أصول سوق ترا أون العائم في فينه لونغ.
بحسب العديد من السكان المحليين، فإن سوق ترا أون العائم قائم منذ زمن طويل. في الماضي، كان بمثابة مأوى آمن وموثوق به للعاملين في قوارب حصاد الأرز في مناطق نغا نام، ونغا باي، وبا زوين (التي تُعرف الآن بمقاطعات سوك ترانغ، وباك ليو، وكا ماو). كما كان يجتمع فيه الشباب والشابات للغناء والدردشة، باحثين عن البهجة ومنسين مشاق حياتهم.
يُعد سوق ترا أون العائم اليوم أحد أكبر الأسواق العائمة في دلتا نهر ميكونغ، وهو بمثابة واجهة للأنشطة التجارية وتبادل المنتجات بين مقاطعة فينه لونغ والمقاطعات المجاورة. وتشهد المنطقة حركة يومية متواصلة للقوارب والمراكب، مما يخلق جواً نابضاً بالحياة.
اكتشف سوق ترا أون العائم في فينه لونغ
لا يقتصر سوق ترا أون العائم على كونه مكانًا للتجارة فحسب، بل هو أيضًا ساحةٌ لأنشطةٍ تقليديةٍ فريدة. يمكنك العثور على خدماتٍ متنوعةٍ كالمأكولات وتصفيف الشعر والخياطة على ضفاف النهر. وتتجلى ثقافة دلتا ميكونغ التقليدية المميزة بشكلٍ أوضح من خلال حركات الباعة الماهرة، بدءًا من ترتيب الطعام وصولًا إلى سكب المرق في الأطباق.
أصبحت الحياة على متن القوارب جزءًا لا يتجزأ من عادات السكان المحليين. يجتمع الشبان والشابات هنا غالبًا للغناء وتبادل الأناشيد، فيجدون البهجة وينسون مشاق حياتهم. كل يوم، تتدفق القوارب ذهابًا وإيابًا باستمرار، مما يجعل الأجواء هنا نابضة بالحياة والحركة الدائمة.
يتميز سوق ترا أون العائم في فينه لونغ بخصائص فريدة ومميزة، فهو يمثل الثقافة التقليدية لدلتا نهر ميكونغ. إنه ليس مجرد مكان للتسوق، بل هو أيضاً مكان للتجارة والتجمع لسكان المنطقة.
كما تُقام خدمات مثل الطعام وتصفيف الشعر والملابس على النهر، مما يخلق جواً نابضاً بالحياة ومليئاً بالألوان للسوق العائم.
في وسط النهر الشاسع، لا يستخدم أصحاب القوارب لافتاتٍ كالمعتاد للإعلان عن بضائعهم، بل يختارون طريقةً فريدةً لعرضها. فبمجرد عمودٍ وبعض الفاكهة المعروضة، يستطيع الزوار معرفة ما يبيعه البائع بسهولة.
إذا كنت ترغب في شراء شيء ما، فما عليك سوى أن تطلب من صاحب القارب أن يتوقف بجانب القارب الذي يبيع البضائع التي تريدها.
في فترة ما بعد الظهر، كان سوق ترا أون لا يزال يعج بالقوارب المتجمعة حول منطقة السوق العائمة. إلا أن هذه القوارب لم تعد تحمل نفس الكميات من البضائع التي كانت تحملها في الصباح. فقد أصبحت ملاذاً مألوفاً لكثير من سكان دلتا نهر ميكونغ. عاد هؤلاء الناس البسطاء الصادقون إلى حياتهم اليومية، يتشاركون وجبات الطعام الدافئة مع جيرانهم في القرية.
أفضل وقت لزيارة سوق ترا أون العائم في فينه لونغ.
أفضل وقت لاستكشاف سوق ترا أون هو خلال موسم الفيضانات، من يونيو إلى أغسطس. في ذلك الوقت تتوفر فواكه موسم الأمطار الاستوائية مثل البرتقال واليوسفي والمانجو.
سوق ترا أون العائم، فينه لونغ: أفضل وقت للزيارة هو من الساعة 5 إلى 6 صباحًا.
بحسب تجارب العديد من السياح، فإن أفضل وقت لزيارة سوق ترا أون العائم في فينه لونغ هو بين الساعة الخامسة والسادسة صباحاً. ففي هذا الوقت يكون السوق في أوج ازدحامه، كما أنه الوقت الأمثل لالتقاط لحظة شروق الشمس الذهبية.
كيفية الوصول إلى سوق ترا أون العائم في فينه لونغ
يقع سوق ترا أون العائم على بُعد حوالي 250 مترًا من بلدة فام، وحوالي 40 كيلومترًا من مركز مدينة فينه لونغ. ويمكنكم الوصول إلى هذا السوق بالحافلة أو الدراجة النارية أو الطائرة.
دراجة نارية
إذا كنت تخطط للسفر من مدينة هو تشي منه إلى سوق ترا أون العائم في فينه لونغ والعودة في نفس اليوم، يمكنك الذهاب بالدراجة النارية، وتستغرق الرحلة حوالي 4 ساعات. من وسط مدينة فينه لونغ، اتبع الطريق الوطني السريع 1A، وعند وصولك إلى بلدة بينه مينه، انعطف إلى الطريق الوطني السريع 54 واستمر لمسافة 10 كيلومترات أخرى للوصول إلى سوق ترا أون العائم.
مدرب
تتوفر حاليًا العديد من خطوط الحافلات التي تربط مدينة هو تشي منه ببلدة بينه مينه. ومن بين شركات الحافلات الموثوقة التي يمكنك الاختيار من بينها: ماي لينه، وترونغ كين، وفو فينه لونغ. تتراوح أسعار تذاكر الحافلات بين 100,000 و120,000 دونغ فيتنامي للرحلة الواحدة.
طائرة
إذا كنت قادماً من المنطقة الشمالية أو الوسطى، يمكنك شراء تذكرة طيران إلى مدينة هو تشي منه. بعد ذلك، يمكنك استقلال حافلة أو دراجة نارية للوصول من المطار إلى فينه لونغ.
ماذا تأكل في سوق ترا أون العائم في فينه لونغ؟
ترا أون فرايد فيش
يُعدّ "كا تشاي" (نوع من السمك) طبقًا شهيرًا في بلدة تيتش ثين، مقاطعة ترا أون، محافظة فينه لونغ. وهو طعام من منطقة نهر هاو، حيث تختلط المياه الصافية والمالحة قبل وصولها إلى البحر. يشبه "كا تشاي" في شكله سمك الكارب أو القاروص، بجسمه المسطح والمستطيل، وعظامه الطرية الكثيرة، وقشوره البيضاء. ومع ذلك، فإن لحمه لذيذ جدًا، وبطارخه مغذية وغنية بشكل استثنائي.
يُعثر على سمك رأس الأفعى بكثرة خلال موسم الرياح الموسمية، قبل شهر تقريبًا وبعد شهر تقريبًا من عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، وخاصة في الصباح الباكر. ويمكن تحضير سمك رأس الأفعى في العديد من الأطباق الشهية مثل العصيدة، والحساء الحامض، وطاجن السمك، وأبرزها، مطهوًا مع قصب السكر.
كعكة أرز لزجة من فينه لونغ
إذا زرت سوق ترا أون العائم في فينه لونغ ولم تتذوق البانه يو (فطائر الأرز)، فلن تتذوق حقًا نكهة هذه الأكلة الشعبية المحلية. يُصنع بانه يو في فينه لونغ من أرز دبق عالي الجودة، عطري، ولزج، دون أي خلط مع الأرز العادي. كما يتم اختيار اللحم والبيض والسكر ومسحوق التوابل والفلفل والبصل والثوم بعناية فائقة ومعالجتها لتكوين الحشوة.
للمزيد:مراجعة معبد تيان تشاو في فينه لونغ: موقعه، والاتجاهات إليه، وهندسته المعمارية (2023)
تُلفّ فطائر الأرز اللزج من فينه لونغ بأوراق الموز السيامي، وتُحضّر من الأرز الدبق المقلي مع حليب جوز الهند. وبفضل مذاقها الشهي، تُعتبر فطائر الأرز اللزج من فينه لونغ من أشهى الأطباق في منطقة دلتا نهر ميكونغ.
فاكهة ثانه ترا
تشبه شجرة فاكهة النجمة شجرة المانجو. تشبه ثمرتها الليمون، بقشرة خضراء تتحول إلى لون برتقالي ذهبي لامع عند النضج. لب فاكهة النجمة طري جدًا وله مذاق سلس يجمع بين الحلاوة والحموضة. يوجد نوعان من فاكهة النجمة: الحامضة والحلوة. فاكهة النجمة الحامضة مستديرة الشكل، بقشرة رقيقة تتحول إلى لون ذهبي داكن عند النضج، وهي سهلة التلف. أما فاكهة النجمة الحلوة فهي مستطيلة الشكل، بقشرة سميكة وصلبة مغطاة بطبقة بيضاء مسحوقية، وتتحول إلى لون ذهبي فاتح عند النضج. يمكن تناول كلا النوعين ناضجين، أو صنع المربى منهما، أو استخدامهما كتوابل في الحساء أو اليخنات الحامضة.
لفائف ورق الأرز من جزيرة لوك سي
تتوفر رقائق الأرز هنا بأنواع عديدة، منها: رقائق لفائف الربيع، ورقائق الأرز المغموسة، ورقائق الأرز الحلوة، ورقائق الأرز المشوية. تُصنع هذه الرقائق يدويًا من دقيق الأرز الخالص، دون استخدام أي مواد كيميائية. تتميز بنكهة فريدة؛ فهي طرية ومطاطية، ذات مذاق مالح متوازن، وغالبًا ما تُلفّ بالروبيان أو اللحم أو الخضار أو الشعيرية، وغيرها. تُقدّم مع صلصة التمر الهندي أو صلصة الفلفل الحار المطحون، وتتميز بملمسها الناعم والكريمي، وهي سمة مميزة لمطبخ منطقة دلتا نهر ميكونغ.
فاكهة الدوريان ذات اللب الأصفر والبذور الصغيرة
تتوزع ثمار الدوريان هنا بالتساوي على كل غصن. يتراوح متوسط وزن الثمرة الواحدة بين 2 و 4 كيلوغرامات. قشرتها رقيقة، ولُبّها أصفر، وبذورها صغيرة، ولونها ذهبي مخضر. عند تقشيرها، يكون لُبّها الذهبي ناعمًا جدًا، أملسًا، وكريميًا. لُبّ الدوريان جاف، غير لزج عند اللمس، بذوره صغيرة، حلو المذاق باعتدال، وله نكهة غنية كريمية مع رائحة ناعمة وكريمية للغاية.
بطاطا حلوة من بينه تان
تُعدّ البطاطا الحلوة من المحاصيل الزراعية المميزة في منطقة بينه تان. وتشتهر هذه البطاطا الحلوة بمذاقها اللذيذ، بفضل مهارة العديد من المزارعين وظروف التربة الملائمة. ومن الأصناف الشائعة: البطاطا الحلوة البيضاء، والبطاطا الحلوة البيضاء الحليبية، وبطاطا اليقطين السكرية، وبطاطا اليقطين بالكركم، والبطاطا الحلوة الأرجوانية اليابانية، وهي جميعها حلوة المذاق، ومطاطية القوام، وذات رائحة زكية. وقد تم تصدير بطاطا بينه تان الحلوة، ولا تزال تُصدّر، إلى أسواق دول مثل الصين واليابان وكوريا الجنوبية وأستراليا.
تُعدّ أنواع البطاطا الحلوة، مثل البطاطا البيضاء، والبطاطا البيضاء الحليبية، وبطاطا اليقطين السكرية، وبطاطا اليقطين بالكركم، والبطاطا الحلوة الأرجوانية اليابانية، من الأصناف الشائعة المعروفة بمذاقها الحلو، وقوامها المطاطي، ورائحتها العطرة. إضافةً إلى ذلك، تُعتبر بطاطا بينه تان الحلوة من الأصناف الشهيرة أيضاً، ويتم تصديرها إلى العديد من الدول، مثل الصين، واليابان، وكوريا الجنوبية، وأستراليا.
تعليق (0)