السيطرة بشكل فعال على الدهون في الدم

يُسبب ارتفاع نسبة الدهون في الدم العديد من المضاعفات الخطيرة، التي تؤثر على الصحة، بل وتُعرّض الحياة للخطر. ورغم إمكانية الوقاية من ارتفاع نسبة الدهون في الدم والسيطرة عليها من خلال النظام الغذائي وممارسة الرياضة، إلا أن المجتمع لا يزال غير مُبالٍ بهذه القضية، ولا يمتلك المعرفة الكافية بها.

يقوم الأطباء في مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه بفحص مريض يعاني من ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

زيادة سريعة في عدد الشباب

على الرغم من أن السيد تران فان لام (المقيم في مدينة ثو دوك، مدينة هو تشي منه) لم يتجاوز الثلاثين من عمره، إلا أنه اضطر للخضوع لجراحة رأب الوعاء التاجي بسبب إصابته بنوبة قلبية. ومن خلال الفحوصات والعلاج، اكتشف الأطباء أن مستوى الكوليسترول (الدهون) في دمه يزيد عن 16 مليمول/لتر (أي ما يقارب ثلاثة أضعاف المعدل الطبيعي)، ومستوى الدهون الثلاثية (الدهون المحايدة) 8.5 مليمول/لتر (أي ما يعادل أضعاف المعدل الطبيعي) بسبب كثرة شربه للكحول وأكله لأعضاء الحيوانات.

السيد نجوين تات دات (26 عامًا، يعيش في منطقة تان بينه، مدينة هوشي منه) وقع أيضًا في مزاج مكتئب عندما رأى أن نتائج اختبار الدهون في دمه زادت 3 مرات على الرغم من صغر سنه. حذر الدكتور لي ثي تويت فونج، رئيس قسم الطب الباطني وأمراض الجهاز الهضمي، مستشفى الشعب 115، من أنه في الواقع، ليس فقط الأشخاص في منتصف العمر ولكن أيضًا العديد من الشباب قد زادوا من نسبة الدهون في الدم بسبب النظام الغذائي غير السليم. الشيء المقلق هو أن الكوليسترول الزائد في الدم ليس له مظاهر خارجية في الغالب، وهناك حاجة إلى اختبارات الدم لمعرفة النتائج، لذلك غالبًا ما يتطور المرض ببطء شديد؛ في حين أن الدهون الزائدة هي السبب الرئيسي للأمراض غير المعدية، مما يزيد من خطر الوفاة.

أصدر مركز مكافحة الأمراض في مدينة هو تشي منه مؤخرًا تحذيرًا من تزايد اضطراب شحميات الدم بسرعة في فيتنام، حيث يعاني ما يقرب من نصف السكان من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. وهذا يثير المخاوف بشأن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة، مثل السكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب. ووفقًا لبيانات المسح، ارتفعت نسبة الأشخاص الذين يعانون من مستوى كوليسترول إجمالي 5.0 مليمول/لتر أو أعلى، أو الذين يتناولون أدوية، من 30.2% إلى 44.1%. وهذه زيادة مُقلقة في فترة زمنية قصيرة، مما يُشير إلى أن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ينتشر ببطء في المجتمع.

يُعد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية المؤدية إلى تصلب الشرايين، مما يُسبب تضيق الشرايين، مما قد يؤدي بسهولة إلى السكتة الدماغية والنوبات القلبية الحادة والعديد من المضاعفات الخطيرة الأخرى. غالبًا ما لا تظهر أعراض واضحة لهذه الحالة في مراحلها المبكرة، مما يجعل الكثيرين غير مُدركين لخطورة المرض وعدم اكتشافه مبكرًا.

في الوقت نفسه، تُظهر إحصاءات وزارة الصحة أن 3 من كل 10 بالغين، في المتوسط، يعانون من ارتفاع الكوليسترول في أجسامهم. والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن هذه الحالة تتزايد بسرعة بين الشباب، حتى أن بعضهم دون سن الثلاثين. ويعود ارتفاع معدل الكوليسترول الزائد في بلدنا بشكل رئيسي إلى نمط الحياة الخامل، وخاصةً عادات الأكل والنظام الغذائي غير الصحي، والتدخين، وإدمان الكحول، وغيرها.

تغيير نمط حياتك ونظامك الغذائي

وفقاً للخبراء الطبيين ، يوجد في الجسم نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول النافع (HDL). إذا ارتفعت نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، فهذا يعني وجود نسبة عالية منه في الدم. هذه الزيادة، إلى جانب مواد أخرى، تُشكل لويحات تتراكم على جدران الشرايين، مسببةً تصلب الشرايين، الذي يؤدي على المدى الطويل إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. يأتي الكوليسترول من مصدرين: يُنتجه الجسم، ومن الطعام.

يُنتج الكبد الكوليسترول في الجسم بنسبة 80%، ويوجد بكثرة في اللحوم والحليب وصفار البيض وأعضاء الحيوانات. يُعدّ الكوليسترول ضروريًا عند مستوى معين، ولا يُمكن للجسم أن يفتقر إليه. لدى الأشخاص الطبيعيين، تكون مستويات الكوليسترول في الدم مستقرة دائمًا، ولا تُسبب المرض إلا عند ارتفاعها بشكل مفرط، وتُسمى هذه الحالة "فرط شحميات الدم".

وفقًا للدكتورة دو ثي نغوك ديب، رئيسة جمعية مدينة هو تشي منه للتغذية الغذائية، فإن الأسباب الخمسة الرئيسية لارتفاع الكوليسترول هي: تناول أطعمة غنية بالكوليسترول (مثل لحم البقر ولحم الخنزير وأعضاء الحيوانات)؛ الإفراط في شرب الكحول والبيرة والمشروبات الغازية؛ الكسل عن ممارسة الرياضة وقلة النشاط البدني؛ الأمراض الكامنة والتاريخ العائلي؛ التقدم في السن. إضافةً إلى ذلك، غالبًا ما يكون لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم وداء السكري مستويات كوليسترول أعلى من المعدل الطبيعي.

إذا شُخِّصَ شخصٌ بارتفاع الكوليسترول دون وجود مرضٍ كامن أو تاريخٍ عائلي، فإن أول ما يجب فعله هو تغيير نظامه الغذائي ونمط حياته. ينبغي على المرضى الحدّ من جميع الدهون غير الصحية، التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكوليسترول، والموجودة في العديد من المصادر الغذائية. بدلاً من ذلك، ينبغي عليهم تناول أطعمةٍ تحتوي على أليافٍ قابلةٍ للذوبان (مثل الفاصوليا، ونخالة الأرز، والشعير، والفواكه) للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول الكلي في الدم، وإضافة الدهون المفيدة إلى نظامهم الغذائي اليومي من سمك السلمون، والماكريل، والرنجة.

توصي الدكتورة دو ثي نغوك ديب أيضًا بزيادة الأنشطة البدنية، مثل ممارسة الرياضة والمشي وركوب الدراجات والسباحة؛ والحد من تناول الكحول؛ والحفاظ على وزن صحي؛ والامتناع عن التدخين. ينبغي على من تزيد أعمارهم عن 20 عامًا فحص مستوى الدهون في الدم لديهم مرة واحدة سنويًا، وعلى من تزيد أعمارهم عن 50 عامًا فحصه كل 6 أشهر، لأن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم غالبًا ما لا يُظهر أي أعراض. لا تُصدّقوا أبدًا الإعلانات التي تُروّج لتصفية الدهون في الدم للوقاية من الأمراض. تُطبّق تقنيات تصفية الدهون في الدم حاليًا فقط في حالات التهاب البنكرياس الحاد المصحوب بارتفاع مستويات الدهون الثلاثية (أكثر من 11 مليمول/لتر).

بحسب وزارة الصحة، فإن الكوليسترول الكلي من 5.2-6.2 مليمول/لتر (من 200-239 ملجم/ديسيلتر) هو الحد الطبيعي؛ الدهون الثلاثية الطبيعية من 2.26-4.5 مليمول/لتر (من 200-400 ملجم/ديسيلتر)؛ مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) الطبيعي أقل من 0.9 مليمول/لتر (أقل من 35 ملجم/لتر)؛ مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) الطبيعي أقل من 3.4 مليمول/لتر (أقل من 130 ملجم/ديسيلتر).

مينه نام

المصدر: https://www.sggp.org.vn/chu-dong-kiem-soat-mo-trong-mau-post794555.html