صاحب متجر أرز مكسور يترك عمله للسفر إلى الخارج: مستخدمو الإنترنت يقولون "افعل ذلك بدافع الشغف"

يقع مطعم Com Tam No. 1 في زقاق كبير إلى حد ما في منطقة Ben Thanh Ward الصاخبة (المنطقة 1، مدينة هوشي منه)، وكان منذ فترة طويلة عنوانًا مألوفًا للعديد من العملاء الذين يحبون هذا الطبق، بما في ذلك الفيتناميين في الخارج والفنانين المشهورين. يبلغ عمر المتجر أكثر من 50 عامًا، وهو مفتوح يوميًا من الساعة 6 صباحًا حتى الساعة 12:30 ظهرًا.

في الأيام الأخيرة، ظهر إشعار على وسائل التواصل الاجتماعي منشور في هذا المطعم: "مطعم كوم تام مغلق مؤقتًا اعتبارًا من 19 مايو، وسيصبح متاحًا مرة أخرى في سبتمبر. شكرًا لك". شارك العديد من الأشخاص أن صاحب المتجر يغلق أبوابه كل عام لعدة أشهر، لكن العملاء الدائمين ما زالوا يتذكرونه ويعودون عندما يفتح المتجر مرة أخرى. ترك العديد من الأشخاص تعليقات سعيدة، قائلين إن المالك يبيع بدافع الشغف.

مطعم "الأرز المكسور" يغلق أبوابه مؤقتًا لعدة أشهر، مما أثار دهشة مستخدمي الإنترنت

الصورة: لقطة شاشة

وكتب الحساب هوي مانه: "أتمنى أن أتمكن أيضًا من أخذ إجازة لبضعة أشهر، والذهاب في رحلة إلى الخارج، ثم العودة إلى العمل مثل المدير". قالت ثوك آنه: "من المؤكد أن المالك لا يحتاج إلى البيع لأنه قلق بشأن تلبية احتياجات الجميع".

وبحسب ثانه نين ، تم إغلاق مطعم الأرز المكسور صباح أمس 19 مايو كما تم الإعلان عنه سابقًا. بعض الأشخاص الذين لم يكونوا على علم بالأمر جاءوا إلى المتجر ولكن تم تذكيرهم من قبل الموظفين بالعودة في سبتمبر.

سافرت صاحبة المقهى إلى أستراليا لزيارة ابنتها لمدة أربعة أشهر تقريبًا. بدأت رحلتها عصر يوم 19 مايو، وستعود حوالي منتصف سبتمبر، عند إعادة فتح المقهى. في كل عام، تأخذ صاحبة المقهى إجازة لعدة أشهر للسفر إلى الخارج، والزبائن معتادون على ذلك. نُبلغهم مسبقًا حتى لا يضطروا للمجيء، كما قالت الموظفة.

يتم نشر إشعار الإغلاق المؤقت أمام باب المتجر.

الصورة: دونغ لان

صباح يوم 19 مايو، تم إغلاق مطعم الأرز المكسور

الصورة: دونغ لان

في الماضي، كان الناس يحكيون لبعضهم البعض حكاية مضحكة مفادها أن صاحبة المتجر ذهبت في أحد الأعوام إلى أستراليا لمدة 6 أشهر وباعت المنتج لمدة 6 أشهر أخرى لأنها... شعرت بالأسف على الزبائن. قالت صاحبة المحل، السيدة لان (70 عامًا): "أطفالي في الخارج، فأبقى في المنزل وأبيع الأرز للتسلية. ذهبت لزيارة أحفادي، لكنهم رفضوا السماح لي بالعودة. أنا عجوز، فكيف أحجز تذكرة طائرة لأعود إلى المنزل بمفردي؟ فاضطررتُ للتظاهر بالضيق للعودة. عندما أعود، أبيع الأرز مجددًا، لإسعاد الزبائن. قال بعض الناس إنهم انتظروني طويلًا، لذلك عندما عدت، اضطروا للتوقف لتناول الأرز المكسور."

وقالت السيدة لان إن والدتها بدأت في بيع الأرز المكسور في عام 1968. كل يوم تساعد أمها في البيع في الصباح وتذهب إلى المدرسة في فترة ما بعد الظهر، لذلك تعلمها أمها العديد من الأسرار.

كل عام، تأخذ السيدة لان استراحة من البيع للسفر إلى الخارج. صورة للسيدة لان في عام 2022

الصورة: دونغ لان

الأرز المكسور للسيدة لان محبوب من قبل العديد من الناس.

الصورة: دونغ لان

بعد عام 1975، قررت أن تتبع خطى والدتها وتلتزم بمطعم الأرز المكسور. تم تسمية مطعم الأرز المكسور في 1/150 Nguyen Trai من قبل رواد المطعم باسم مطعم الأرز المكسور رقم 1 ومنذ ذلك الحين أصبح مشهورًا على نطاق واسع، ويدعمه الجميع حتى الآن.

أنا الآن عجوز، ولدي ابنة تعيش في الخارج. لا تسمح لي ببيعها، وتظل تسألني: "لماذا تستمر ببيعها؟" لكنني لا أطيق البقاء في المنزل دون فعل أي شيء. أعظم متعة هي لقاء الزبائن، زبائننا الأعزاء. أتذكر كل زبون من زبائني الدائمين، حتى الطعام الذي يتناولونه،" قالت السيدة لان.

المصدر: https://thanhnien.vn/chu-quan-com-tam-nghi-ban-di-choi-nuoc-ngoai-dan-mang-noi-lam-vi-dam-me-185250519103604731.htm