صاحب متجر أرز مكسور يترك عمله للسفر إلى الخارج: مستخدمو الإنترنت يقولون "افعل ذلك بدافع الشغف"

أُغلق مطعم أرز مكسور في مدينة هو تشي منه منذ أشهر، مما أثار حيرة رواد المطعم. وعندما علموا أن صاحب المطعم توقف عن البيع ليُسوّق في الخارج، هتف مستخدمو الإنترنت: "افعلوا ذلك بشغف!".

يقع مطعم كوم تام رقم 1 في زقاق واسع في حي بن ثانه الصاخب (المنطقة الأولى، مدينة هو تشي منه)، ولطالما كان وجهةً مألوفةً للعديد من زبائنه الذين يعشقون هذا الطبق، بمن فيهم الفيتناميون المغتربون والفنانون المشهورون. يعود تاريخ المطعم إلى أكثر من 50 عامًا، ويفتح أبوابه يوميًا من الساعة 6 صباحًا حتى 12:30 ظهرًا.

في الأيام الأخيرة، نُشر إعلان على مواقع التواصل الاجتماعي من هذا المطعم: "مطعم كوم تام مغلق مؤقتًا اعتبارًا من 19 مايو، وسيستأنف البيع في سبتمبر. شكرًا لكم". شارك الكثيرون أن صاحب المطعم يغلق أبوابه لأشهر كل عام، لكن الزبائن الدائمين لا يزالون يتذكرونه ويعودون إليه عند إعادة افتتاحه. ترك الكثيرون تعليقات إيجابية، قائلين إن صاحبة المطعم تبيع بشغف.

مطعم "الأرز المكسور" يغلق أبوابه مؤقتًا لعدة أشهر، مما أثار دهشة مستخدمي الإنترنت

الصورة: لقطة شاشة

كتب حساب هوي مانه: "أتمنى لو أستطيع أخذ إجازة لبضعة أشهر، والسفر إلى الخارج، ثم العودة إلى العمل كرئيسة". عبّر ثوك آنه: "أنا متأكد من أن رئيسة العمل لا تضطر إلى البيع لمجرد قلقها بشأن تغطية نفقاتها، أليس كذلك؟"

وفقًا لثانه نين ، أُغلق مطعم الأرز المكسور صباح أمس، 19 مايو، كما أُعلن سابقًا. بعض الأشخاص الذين لم يكونوا على علم بالأمر، ما زالوا يترددون على المطعم، لكن الموظفين ذكّروهم بالعودة في سبتمبر.

سافرت صاحبة المقهى إلى أستراليا لزيارة ابنتها لمدة أربعة أشهر تقريبًا. بدأت رحلتها عصر يوم 19 مايو، وستعود حوالي منتصف سبتمبر، عند إعادة فتح المقهى. في كل عام، تأخذ صاحبة المقهى إجازة لعدة أشهر للسفر إلى الخارج، والزبائن معتادون على ذلك. نُبلغهم مسبقًا حتى لا يضطروا للمجيء، كما قالت الموظفة.

يتم نشر إشعار الإغلاق المؤقت أمام باب المتجر.

الصورة: دونغ لان

صباح يوم 19 مايو، تم إغلاق مطعم الأرز المكسور

الصورة: دونغ لان

في السابق، كان الناس يتبادلون حكايات طريفة، ففي إحدى السنوات، سافرت صاحبة المتجر إلى أستراليا لمدة ستة أشهر، وباعت الأرز لمدة ستة أشهر فقط لأنها... شعرت بالأسف على الزبائن. روت صاحبة المتجر، السيدة لان (70 عامًا)، ذات مرة: "أطفالي في الخارج، فأبقى في المنزل وأبيع الأرز للتسلية. ذهبت لزيارة أحفادي، ورفض أطفالي السماح لي بالعودة. أنا عجوز، فكيف أحجز تذكرة طائرة للعودة إلى المنزل بمفردي؟ فاضطررتُ للتظاهر بالضيق للعودة. وعندما أعود، أبيع الأرز مجددًا، لإسعاد الزبائن. قال بعض الناس إنهم انتظروني طويلًا، لذلك عندما عدت، اضطررتُ للتوقف لتناول الأرز المكسور."

قالت السيدة لان إنه في عام ١٩٦٨، بدأت والدتها ببيع الأرز المكسور. كانت تساعدها يوميًا في البيع صباحًا، وتذهب إلى المدرسة بعد الظهر، فتعلمت الكثير من الأسرار.

كل عام، تأخذ السيدة لان استراحة من البيع للسفر إلى الخارج. صورة للسيدة لان عام ٢٠٢٢.

الصورة: دونغ لان

الأرز المكسور للسيدة لان محبوب من قبل العديد من الناس.

الصورة: دونغ لان

بعد عام ١٩٧٥، قررت أن تحذو حذو والدتها وتلتزم بمطعم الأرز المكسور. وقد أطلق عليه رواد المطعم الكائن في شارع نجوين تراي رقم ١٥٠ اسم "مطعم الأرز المكسور رقم ١"، ومنذ ذلك الحين ذاع صيته على نطاق واسع، وحظي بدعم الجميع حتى يومنا هذا.

أنا الآن عجوز، وابنتي في الخارج. لا تسمح لي بالبيع، وتظل تسألني: "لماذا تبيع دائمًا؟" لكنني لا أطيق البقاء في المنزل دون فعل شيء. أعظم فرحة هي لقاء الزبائن، زبائن أعزاء جدًا. أتذكر كل زبون من زبائني الدائمين، حتى الطعام الذي يتناولونه،" قالت السيدة لان.

المصدر: https://thanhnien.vn/chu-quan-com-tam-nghi-ban-di-choi-nuoc-ngoai-dan-mang-noi-lam-vi-dam-me-185250519103604731.htm