لا توجد أدلة كافية لتحديد سبب التسمم الغذائي المشتبه به في جامعة دونج ثاب.

[إعلان_1]

تاريخ التحديث: 17/04/2025 09:40:51

DTO - في 17 أبريل، قالت وزارة الصحة الإقليمية إنه تنفيذًا للأمر الرسمي رقم 687/ATTP-NDTT المؤرخ 8 أبريل 2025 من إدارة سلامة الأغذية بشأن التحقيق في التسمم الغذائي المشتبه به (FFP) ومعالجته في جامعة دونج ثاب (DTU)، وجهت وزارة الصحة إدارة سلامة الأغذية، وإدارة الشؤون الطبية للتنسيق مع إدارة الصحة ، ومركز كاو لان الطبي في مدينة كاو لان للتحقيق في حالة التسمم الغذائي المشتبه به ومعالجتها وفقًا للوائح.

>> تحديد سبب التسمم الغذائي المشتبه به في جامعة دونج ثاب

يشارك الطلاب والمعلمون والمتطوعون في يوم العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات في جامعة دونج ثاب في 6 أبريل 2025

استقبل مستشفى دونغ ثاب العام جميع الحالات الـ 29 المشتبه بها بالتسمم الغذائي وعالجها على الفور، ولم تسجل أي من مرافق العلاج الأخرى في المقاطعة أي حالات اشتباه بالتسمم الغذائي. أجرى فريق التفتيش متعدد التخصصات في المقاطعة تفتيشًا على مورد أغذية يقع في الجناح الأول بمدينة كاو لان، وأخذ أربع عينات غذائية لإرسالها إلى مركز دونغ ثاب للفحص والتفتيش لفحص المؤشرات المشتبه بها؛ وطلب من مورد الأغذية تعليق عمل المطاعم وخدمات الطعام المتنقلة مؤقتًا من تاريخ الإبلاغ حتى صدور قرار من الجهة المختصة بشأن حالة التسمم الغذائي المشتبه بها.

من خلال التحقيق في المواضيع ذات الصلة، وفقًا للوائح التحقيق في حالات التسمم الغذائي والتعامل معها الصادرة بقرار وزارة الصحة رقم 39 بتاريخ 13 ديسمبر 2006، سُجِّل معدل الإصابة بالتسمم الغذائي للوجبة من الساعة 5:30 صباحًا إلى 7:00 صباحًا بتاريخ 6 أبريل 2025 بنسبة 11.37%، وهو ما يُعادل معدل الإصابة بالتسمم الغذائي للوجبة من الساعة 10:30 صباحًا إلى 12:00 ظهرًا في اليوم نفسه (6 أبريل). ونظرًا لتساوي معدل الإصابة بين الوجبتين، لم يكن من الممكن تحديد أي وجبة تسببت في التسمم الغذائي.

أظهرت نتائج فحص أربعة أطباق غذائية، تشمل: دجاج مقلي، ولحم خنزير مطهو ببطء مع بيض البط، وأرز أبيض، وحساء لحم خنزير مفروم مطبوخ مع سبانخ مالابار، أن مؤشر الإشريكية القولونية في حساء لحم الخنزير المفروم المطبوخ مع سبانخ مالابار يتجاوز معيار QCVN 8-3:2012 الصادر عن وزارة الصحة. إلا أن نتائج فحص العينات لم تكشف عن وجود بكتيريا الإشريكية القولونية، وبالتالي لا يوجد أساس كافٍ لاستنتاج أن حساء لحم الخنزير المفروم المطبوخ مع سبانخ مالابار هو السبب. وأظهرت نتائج فحص العينات التي أجراها مستشفى دونغ ثاب العام خلو 12 عينة من مزرعة البراز من البكتيريا المعوية المسببة للأمراض.

وفقًا لوزارة الصحة، ومن خلال عملية التحقيق في حالات التسمم الغذائي المشتبه بها، وفقًا لأحكام القرار رقم 1320 الصادر عن وزارة الصحة في دونغ ثاب بتاريخ 3 أكتوبر/تشرين الأول 2024 بشأن إجراءات التحقيق في حالات التسمم الغذائي والتعامل معها. وعلى وجه الخصوص، فإن التركيز على التحقيق في حالات التسمم الغذائي وفقًا للقرار رقم 39 الصادر عن وزارة الصحة بتاريخ 13 ديسمبر/كانون الأول 2006 بشأن لائحة التحقيق في حالات التسمم الغذائي، ونتائج فحوص عينات العينات والأغذية، تُعدّ أسبابًا كافية للاستنتاج بأن هذه حالة تسمم غذائي تشمل أكثر من 30 شخصًا/حالة. ومع ذلك، لا توجد أسس كافية لتحديد سبب التسمم الغذائي ونوع الوجبة والطعام المسبب له.

كما ذكرت صحيفة دونغ ثاب الإلكترونية: في عصر يوم 6 أبريل/نيسان 2025، تلقت وزارة الصحة معلومات من المركز الطبي بمدينة كاو لان، تفيد بإصابة 33 طالبًا ومعلمًا ومتطوعًا مشاركًا في مهرجان العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات بجامعة التعليم بأعراض آلام في البطن وغثيان وقيء وإسهال، وغيرها. نُقل 29 شخصًا (معظمهم طلاب من محافظات أخرى) إلى مستشفى دونغ ثاب العام لتلقي العلاج في 6 أبريل/نيسان 2025 للاشتباه بإصابتهم بالتهاب الدماغ والنخاع الشوكي (NDTP). تلقى جميع المرضى العلاج وغادروا المستشفى خلال يومين (7-8 أبريل/نيسان 2025)، دون تسجيل أي حالات خطيرة أو وفيات.

دونج تشينه

[إعلان 2]
المصدر: https://baodongthap.vn/y-te/chua-du-can-cu-xac-dinh-nguyen-nhan-vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-tai-truong-dai-hoc-dong-thap-130764.aspx