الموز الأخضر احتفالاً برأس السنة الفيتنامية (تيت)

في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، تكشف جولة في مزارع الموز في كاو فونغ، وتان لاك، وبان نغوين... أو المرور بالأسواق الريفية والحضرية، عن اللون الأخضر الزاهي لعناقيد الموز الطازجة التي لا تزال تتلألأ بالعصارة. في طقس أواخر العام البارد، لا يُعد الموز الأخضر مجرد فاكهة بسيطة، بل أصبح جزءًا لا غنى عنه من القرابين الخمسة التي يقدمها الفيتناميون في عيد تيت.

فرحة حصاد الموز بأسعار جيدة لعائلة السيدة نغوين ثي ثي، المنطقة 7، كومونة كاو فونغ.

لطالما وُضعت عنقود من الموز الأخضر في وسط صينية تقديم الفواكه الخمس، حاملةً باقي الفواكه. يرمز شكل الموز المقوس، كالأيدي المتعانقة، إلى التآلف والترابط، معبراً عن الأمل بعام جديد مزدهر وهادئ. يرمز اللون الأخضر إلى النمو والتطور والبدايات الجديدة. ورغم التغيرات الكثيرة في الحياة المعاصرة، لا يزال عنقود الموز الأخضر يحتفظ بقيمته الروحية في كل عائلة خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

تحظى مزارع الموز في كومونة كاو فونغ بدعم دقيق ويتم تغليف العناقيد بإحكام.

في العديد من المناطق الريفية، لا يقتصر اختيار الموز لعيد رأس السنة القمرية (تيت) على البيع والشراء فحسب، بل يتعداه إلى تعزيز الروابط الأسرية. فحتى قبل قطف عناقيد الموز، تحرص الكثير من العائلات على الاحتفاظ بأجملها لليوم الأخير من العام. وعند الحصاد، يقطع الناس العناقيد بعناية، ويمسحون كل موزة، ويختارون تلك ذات المنحنيات المتناسقة والثمار الخضراء الزاهية لوضعها على مذبح الأجداد. أما الباقي فيُوزع على الإخوة والأقارب، حيث تحصل كل عائلة على عنقود واحد لتشاركهم أجواء عيد رأس السنة القمرية.

تُزرع مزارع الموز لتحسين التربة في كاو فونغ.

في بلدة كاو فونغ، المشهورة ببرتقالها المميز، بدأت العديد من الأسر في السنوات الأخيرة بزراعة الموز لتحسين التربة بعد زراعة البرتقال. تتميز أشجار الموز بجذورها المتطورة التي تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة، وزيادة تهوية التربة، وتحسين جودتها. وبعد أن كانت زراعة الموز في البداية مجرد حل تقني، أصبحت تدريجياً تُدرّ فوائد اقتصادية كبيرة.

في الأيام التي تسبق اليوم الثالث والعشرين من السنة القمرية الجديدة، تعجّ قرى زراعة الموز بنشاط الحصاد منذ الصباح الباكر. يأتي التجار مباشرةً إلى البساتين لاختيار العناقيد ودفع العربون مسبقًا. يتطلب الموز المعروض خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) معايير عالية من حيث المظهر: يجب أن تكون العناقيد متناسقة، ذات عدد جميل من العناقيد، موحدة اللون، خضراء زاهية، وثمارها سليمة. تُباع العناقيد التي تستوفي هذه المعايير بأسعار تتراوح بين 400,000 و500,000 دونغ فيتنامي، وهو سعر أعلى بكثير من أسعارها في أوقات أخرى من السنة.

تُباع عناقيد الموز الأخضر ذات الثمار الجميلة بسعر جيد خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

خير مثال على ذلك عائلة السيدة نغوين ثي ثي، في المنطقة السابعة، ببلدية كاو فونغ. بعد تجديد جزء من بستان البرتقال، زرعت عائلتها الموز كمحصول ثانوي. هذا العام، وقبل حلول رأس السنة القمرية (تيت)، باعت 100 عنقود بمتوسط ​​سعر 400,000 دونغ فيتنامي للعنقود الواحد. وبفضل أساليب العناية الجيدة، يتميز الموز بجودة عالية، بثمار متساوية الحجم وذات شكل جميل. ورغم أن الموز حقق سعرًا جيدًا، إلا أن عائلتها احتفظت ببعض أجمل العناقيد لعرضها خلال عيد تيت ومشاركتها مع الأقارب. وقالت: "من الرائع بيع الموز، لكن يجب الاحتفاظ بأجمل العناقيد لمذبح الأجداد ولأفراد العائلة".

تُباع الموز في الأسواق خلال فترة رأس السنة القمرية الفيتنامية (تيت).

في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يُباع الموز الأخضر بكثرة في الأسواق. في منطقتي تان ثانه وهوا بينه، ذكرت السيدة بوي ثي بيتش أن عائلتها باعت عربة كاملة من الموز منذ الصباح، وما زالت تنقل حوالي 30 حزمة أخرى من كاو فونغ إلى السوق. يُباع الموز بسعر يتراوح بين 3000 و10000 دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة. ووفقًا للسيدة بيتش، فإن أسعار الموز هذا العام مستقرة ومعقولة، بل وأقل تكلفة من عام 2025.

يختار الزبائن أجمل باقة من الفاكهة لترتيبها على صينية التقديم.

تحوّل الموز من محصول ثانوي إلى محصول فعّال للزراعة المختلطة، مما يُسهم في تحسين جودة التربة وزيادة دخل الأفراد. ولكن الأهم من ذلك، أن كل عنقود من الموز الأخضر يُقطف من الحديقة لا يحمل قيمة اقتصادية فحسب، بل يجسّد أيضاً تقاليد وعادات عائلية، وآمالاً للعام الجديد.

سيختار الزبائن باقات من الموز الأخضر الطازج الذي لا تزال سيقانه متصلة به.

وسط صخب الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تُضفي صورة عناقيد الموز الأخضر الطرية، المنتقاة بعناية، مزيدًا من البهجة على روح الربيع الجديد. فالموز الأخضر، ببساطته وعمقه، يحتل مكانة مركزية في طقوس تقديم الفواكه الخمس، تذكيرًا بالأصول، وباللم شمل، وتمنيًا بعام جديد مزدهر وسعيد.

هونغ دويين

المصدر: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm