فرص جديدة لأشجار الجوافة في سون دونج

[إعلان 1]

كانت شجرة الجوافة الكمثرى أو جوافة هوآن بو منذ فترة طويلة شجرة تساعد على الحد من الفقر في بلدية سون دونغ (مدينة ها لونغ). لدى مزارعي الجوافة في سون دونغ الآن الفرصة ليصبحوا أثرياء، ويصبحوا مليونيرين، ويصدرون هذا المنتج ذو العلامة التجارية إلى الخارج...

اترك المدينة لزراعة الجوافة في الغابة

ما زلت أتذكر أنه بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2022، قدم لي صديقي منتج الجوافة والكمثرى من شركة OCOP المزروعة في سون دونغ والذي حقق مبيعات جيدة للغاية. المنتج موجود في معرض OCOP الربيعي 2022 بإنتاج يبلغ حوالي 500 كجم / يوم، مما يولد إيرادات تبلغ حوالي 100 مليون خلال المعرض.

بعد التعرف على بعضنا البعض، ذهبنا إلى سون دونغ، بحثًا عن المنطقة التي تنمو فيها منتجات OCOP الشهيرة. تعرف على السيدة نجوين ثوي ها، مديرة التعاونية الزراعية والغابات ومصايد الأسماك في فيت هونغ (بلدية سون دونغ)، التي لديها العديد من الابتكارات في أساليب الزراعة، مما أدى إلى نقل الجوافة إلى "صفحة" جديدة من حيث القيمة والعلامة التجارية. "لنرى بأنفسنا"، أخذتنا إلى حديقة الجوافة. لقد لفتت انتباهنا القصة المثيرة للاهتمام التي حكت لناها السيدة ها عن رحلتها إلى موقع المزرعة.

فاف — يتم بيع منتجات الجوافة الخاصة بتعاونية الزراعة والغابات وصيد الأسماك في فيت هونغ في معارض OCOP الإقليمية.

قالت السيدة ها: منذ عام 2011، أتيحت لي العديد من الفرص للسفر إلى سون دونغ وشراء الجوافة في عاصمة الجوافة الشهيرة هذه. لكن في كثير من الأحيان كنت أشتري الجوافة التي كانت حامضة وبها سخام، لذلك كنت أتخلص من كمية كبيرة منها. وفي الوقت نفسه، اشتريت أيضًا جوافة Ong Doi المقرمشة والحلوة عدة مرات، دائمًا بسعر 30000 دونج/كجم، بينما تباع جوافة Son Duong أحيانًا بسعر 5000-7000 دونج/كجم فقط. وباعتبارها بستان فاكهة كبير يمتد على مئات الهكتارات، ويزرع فيه الجوافة بكثرة، فإذا تم الحفاظ على العلامة التجارية والقيمة، فإن الإيرادات ستكون كبيرة جدًا.

ومن فكرة رفع مستوى هذا المصنع المتخصص، قامت السيدة ها بتأسيس جمعية تعاونية وصممت على متابعة فكرتها. في البداية، فاجأتني فكرة مغادرة المدينة والذهاب إلى منطقة سون دونغ الجبلية النائية لزراعة الجوافة. حينها، استثمرتُ ما يقارب ملياري دونغ في تأسيس التعاونية، وشراء الأرض والمواد اللازمة، وتوظيف العمال... خلال أول سنتين أو ثلاث سنوات من التأسيس، لم تُحقق التعاونية أي ربح. كان هذا المبلغ هو كل رأس المال الذي ادخرته لسنوات طويلة. اتهمني الكثيرون بالجنون، وكان زوجي وأولادي قلقين عليّ. - قالت السيدة ها.

لكن القدر قادني للقاء السيد فونج فان بينه (قرية فون رام)، والسيد في فان توين (قرية دونج جيانج)، الرائدين ذوي الخبرة الغنية في زراعة الجوافة في سون دونج. وبفضل اقتراحاتهم، تمكنت أنا وزملائي من إنشاء سماد ميكروبي مصنوع من منتجات بيولوجية مختلطة ومنقوعة في فول الصويا والأسماك. للحصول على ثمار جميلة ولذيذة في أشجار الجوافة، بالإضافة إلى مواد أخرى، لا بد من إضافة البوتاسيوم. ويتوفر البوتاسيوم الطبيعي بكثرة في هذا المركب المُخمّر جيدًا. وهذا ما اقترحه أسلافنا - تتذكر السيدة ها.

تقوم السيدة ها والفنيون بفحص دفعات من المنتجات العضوية المستخدمة في تسميد حدائق الجوافة.

ومع ذلك، فقد أمضت هي وزملاؤها سنوات طويلة في محاولة تصنيع هذا السماد الميكروبي الطبيعي الغني بالبوتاسيوم، مع العديد من حالات الفشل بسبب نسب الخلط والنقع غير المرضية. وبعد مرور عام تقريبًا، في منتصف عام 2022، نجحت السيدة ها في إنتاج سماد مغذي ومنخفض التكلفة من فول الصويا والأسماك لتخصيب النباتات...

في منتصف القصة، وصلنا إلى حديقة الجوافة. في هذا الموسم، بالإضافة إلى حقول قصب السكر وحقول البطيخ، تمتلك سون دونغ حدائق جوافة خضراء واسعة، ملفوفة بعناية بالرغوة وأكياس بلاستيكية بيضاء. أخذتنا السيدة ها إلى حديقة التعاونية، حيث تم اختيار السماد العضوي للاستخدام التجريبي بعد أن تم تطبيقه بنجاح.

ومن المثير للدهشة أن شجرة الجوافة يتم تزويدها بالعناصر الغذائية اللازمة لتكون خضراء ومليئة بالثمار حتى في بداية الموسم - موسم ظهور الأوراق والإزهار والإنبات ونمو الفروع. في هذه المناسبة، وبسبب تأثير الأمطار، غالبًا ما تنتج أشجار الجوافة ثمارًا منخفضة وباهتة. ومع ذلك، بفضل هذا السماد الحيوي الجديد، لا تزال الجوافة تنتج فاكهة جميلة ومقرمشة وحلوة أكثر من حدائق الجوافة الأخرى.

وبعد اختبار التسميد على عينات من الأشجار ورؤية نتائج واضحة، قامت بتطبيقه بجرأة على أكثر من 1000 شجرة جوافة تابعة للتعاونية، لتحل محل الأسمدة الكيميائية البوتاسيوم بشكل أساسي. محصول الجوافة في نهاية عام 2022 سيكون وفيرًا. لا يتم تطبيق هذا المنتج على حدائق الجوافة التابعة للتعاونية فحسب، بل يتم تطبيقه أيضًا على حدائق الجوافة التابعة للأسر المشاركة في سلسلة إنتاج التعاونية.

ليس بعيدًا، على بعد حوالي 1 كم، توجد حديقة الجوافة الخاصة بعائلة السيد دانج دينه توان (قرية فون كاو) المشاركة في سلسلة عملية رعاية الجوافة التابعة لجمعية فيت هونغ التعاونية. في هذا الوقت، معظم الحدائق لا تحتوي على ثمار أو تحتوي على القليل منها، ولكن حديقة عائلته التي تبلغ مساحتها حوالي 2 هكتار لا تزال خضراء وتنتج ثمارًا كبيرة وثقيلة، حيث تحصد ما يصل إلى عشرات الكيلوجرامات من الفاكهة يوميًا.

قال السيد توان: بفضل تعريف ابن عمي بي، تعلمت عن طريق الصدفة طريقة الرعاية هذه وجربتها بجرأة. بالمقارنة مع السابق، أصبحت الجوافة أكبر وأكثر نعومة ومقرمشة وحلاوة. في بعض الأحيان خلال الموسم يصل وزن الجوافة إلى 3-4 ثمرات/كجم. بالإضافة إلى طريقة التسميد التقليدية في سون دونغ، ربما بفضل هذا السماد الغريب، أصبحت أوراق الجوافة أكثر سمكًا وأكثر خضرة. وبفضل ذلك أصبحت الشجرة أكثر صحة وتعطي ثمارًا أكثر.

بفضل البوتاسيوم الطبيعي، تصبح الجوافة أيضًا أكبر حجمًا وأحلى، على الرغم من أن الجوافة عادةً ما تكون بلا طعم في أوائل الصيف. ومع ذلك، فإن الرعاية تكون أيضًا أكثر تفصيلاً وفقًا لعملية التعاونية: يتم ري كل شجرة بـ 5 لترات من المنتج المخفف بالماء على دفعات. وخاصة عندما تزهر الشجرة وتثمر يتم زيادة الري.

بفضل عملية الرعاية الصارمة الممزوجة بالمنتجات العضوية، تنتج الجوافة في حديقة عائلة السيد توان فاكهة كبيرة الحجم وذات جودة جيدة حتى خارج موسمها.

بفضل هذه الطريقة، وبعد ستة أشهر من الرعاية، أنتجت أكثر من 400 شجرة جوافة تملكها عائلته حصادًا بقيمة 35-40 مليون دونج شهريًا خلال المحصول الأول. وبالإضافة إلى الوقت اللازم للتسميد والزراعة البينية، يصل متوسط دخل محصول الجوافة هذا إلى أكثر من 100 مليون دونج، أي ما يقرب من 1.5 إلى 2 مرة أعلى من طرق الزراعة التقليدية. ناهيك عن انخفاض تكلفة المواد والأسمدة بشكل كبير، تساعد الأسمدة الجديدة النباتات على أن تكون أكثر صحة وأكثر مقاومة للآفات والأمراض.

حلم الزراعة الخضراء وتصدير الجوافة

بعد نجاحها في البحث وزراعة الجوافة باستخدام أساليب جديدة، تعمل التعاونية أيضًا على توسيع المنطقة بطريقة الزراعة للمنازل. كما قامت التعاونية بنقل عملية وطرق معالجة المنتجات الميكروبية لتخصيب أشجار الجوافة إلى 3 منازل في البلدية. ما يجب على الأسر اتباعه بدقة هو عملية العناية بالنظافة والري في الوقت المناسب كما هو موضح من قبل التعاونية. "وهذا شرط مناسب لتطوير الإنتاج وتحسين جودة منتجات OCOP الخاصة بالتعاونية بشكل أكبر" - شاركت السيدة ها في التوجيه.

وتتمتع منتجات التعاونية بظروف مواتية وفرص للمضي قدمًا. بشكل مستمر في أغسطس 2022 ومارس 2023، كان نموذج زراعة الجوافة باستخدام المنتجات البيولوجية للتعاونية وجهة لوفد السفارة النرويجية للزيارة والتعلم . خلال جلسات العمل، تم التطرق إلى قضية الإنتاج النظيف وتصدير الجوافة من سون دونغ إلى النرويج.

يمكن القول إن هذه فرصة سانحة، وبابٌ مفتوحٌ على مصراعيه لجوافة سون دونغ تحديدًا، وللجوافة في المنطقة عمومًا. كما أنها تُتيح لمزارعي الجوافة إيلاء اهتمامٍ أكبر لمنتجاتٍ زراعيةٍ نظيفةٍ وعالية الجودة، تُلبي احتياجات الاستهلاك المحلي والأجنبي، مما يُعزز دخل المنتج ومكانته. - قيّم السيد نجوين شوان هاي، رئيس جمعية مزارعي مدينة ها لونغ، هذا النموذج.

وبحسب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية سون دونغ، فإن إحدى المزايا الكبرى هي أن منطقة زراعة الجوافة في سون دونغ هي واحدة من 25 منطقة زراعة معترف بها من قبل السلطات في عام 2022. ويمكن اعتبار هذا بمثابة "جواز سفر" لجلب المنتجات الزراعية للمقاطعة إلى السوق الدولية. ومن المعروف أن الشركة مهتمة أيضًا بتحسين جودة المنتج وترقية منتجات OCOP ذات الخمس نجوم. وفي الوقت نفسه، وقعت التعاونية أيضًا اتفاقية تعاون وثيق، لشراء المنتجات من الأسر، مما يساعد على زيادة الإنتاج للسوق.

ليس هذا فحسب، بل تهدف جمعية فيت هونغ التعاونية أيضًا إلى تعزيز قيمة الزراعة الخضراء وتطوير السياحة الزراعية من خلال الترويج لنقاط القوة والموارد التي يتمتع بها أعضاء التعاونية. وتقوم الجمعية التعاونية حاليا ببناء جولات سياحية مجتمعية وسياحية زراعية مرتبطة بموقع سون دونغ التاريخي الثوري، ومن المتوقع أن يصبح وجهة جذابة للعائلات والطلاب من المدارس.

"من غير الواضح ما إذا كنا مليونيرين أو أصبحنا أغنياء، لكننا لا نزال نخسر المال!" - قالت السيدة ها مازحة وهي تودّعنا.

وأكدت: "ما نطمح إليه بشدة هو زيادة دخل المزارعين، وإنشاء حدائق وحقول جوافة ذات دخل مرتفع. سيصبح المزارعون مليونيرات، ويثرون بفضل وطنهم. يجب أن تكون جودة المنتجات الزراعية متناسبة مع سعرها. المنتج الجيد يستحق أجمل وأفخم تغليف. سنستهدف العملاء الذين يرغبون في استخدام منتجات آمنة ويرغبون في تلقي خدمة محترمة للغاية".

[إعلان 2]
مصدر