فرص جديدة لأشجار الجوافة في سون دونغ

[إعلان 1]

لطالما كانت جوافة الكمثرى، أو جوافة هوان بو، شجرةً تُساعد سكان بلدة سون دونغ (مدينة ها لونغ) على التخلص من الفقر. والآن، تتاح لمزارعي الجوافة في سون دونغ فرصة الثراء والتحول إلى مليونيرات، وتصدير هذا المنتج ذي العلامة التجارية المميزة إلى الخارج...

اترك المدينة لزراعة الجوافة في الغابة

ما زلت أتذكر، بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2022، أن صديقي عرّفني على منتج الجوافة والكمثرى من OCOP المزروع في سون دونغ، والذي حقق مبيعات ممتازة. عُرض المنتج في معرض OCOP الربيعي 2022 بإنتاجية تبلغ حوالي 500 كجم يوميًا، محققًا إيرادات تقارب 100 مليون يوان خلال المعرض.

كما قُدِّم لنا، ذهبنا إلى سون دونغ، لنستكشف المنطقة التي تُزرع فيها الجوافة. التقينا بالسيدة نغوين ثوي ها، مديرة تعاونية فيت هونغ للزراعة والغابات والصيد (بلدية سون دونغ)، التي أحدثت العديد من الابتكارات في أساليب الزراعة، دافعةً الجوافة إلى آفاق جديدة من حيث القيمة والعلامة التجارية. لنختبر بأنفسنا، اصطحبتنا إلى حديقة الجوافة. وقد لفتت انتباهنا قصة السيدة ها الشيقة خلال رحلتها إلى موقع الزراعة.

فاف — يتم بيع منتجات الجوافة الخاصة بتعاونية الزراعة والغابات وصيد الأسماك في فيت هونغ في معارض OCOP الإقليمية.

قالت السيدة ها: منذ عام ٢٠١١، أتيحت لي العديد من الفرص للسفر إلى سون دونغ، لشراء الجوافة من عاصمة الجوافة الشهيرة هذه. ومع ذلك، كانت الجوافة التي اشتريتها في كثير من الأحيان حامضة وباهتة اللون ومغطاة بالسخام، لذلك تخلصت من الكثير منها. في الوقت نفسه، اشتريت أيضًا جوافة أونغ دوي الحلوة والمقرمشة عدة مرات، وكان سعرها دائمًا ٣٠ ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما كانت جوافة سون دونغ تُباع أحيانًا بسعر يتراوح بين ٥٠٠٠ و٧٠٠٠ دونغ فيتنامي للكيلوغرام فقط. وباعتبارها بستان فواكه كبير يمتد على مئات الهكتارات، حيث تُزرع الجوافة بكثرة، فإن الحفاظ على العلامة التجارية والقيمة سيكونان إيرادات كبيرة جدًا.

انطلاقًا من فكرة تحسين هذا النوع المميز من الأشجار، أسست السيدة ها جمعية تعاونية وعزمت على متابعة فكرتها. قالت السيدة ها: "في البداية، فاجأتني فكرة مغادرة المدينة والذهاب إلى منطقة سون دونغ الجبلية النائية لزراعة الجوافة. حينها، استثمرتُ ما يقرب من ملياري دونج لتأسيس الجمعية التعاونية، وشراء الأرض والمواد اللازمة، وتوظيف العمال... خلال أول سنتين أو ثلاث سنوات من التأسيس، لم تحقق الجمعية التعاونية أي ربح. كان هذا المبلغ هو كل رأس المال الذي ادخرته لسنوات عديدة. اتهمني الكثيرون بالجنون، وكان زوجي وأولادي قلقين عليّ".

لكن القدر جمعني بالسيد فونغ فان بينه (قرية فون رام)، والسيد في فان توين (قرية دونغ جيانغ)، وهما رائدان يتمتعان بخبرة واسعة في زراعة الجوافة في سون دونغ. وبفضل اقتراحاتهما، ابتكرتُ أنا وزملائي نوعًا من السماد الميكروبي المصنوع من مُستحضرات بيولوجية مُخلوطة ومُنقعة بفول الصويا والسمك. وتتذكر السيدة ها: "بالنسبة لأشجار الجوافة، بالإضافة إلى مواد أخرى، للحصول على ثمار جميلة ولذيذة، نحتاج إلى إضافة البوتاسيوم. والبوتاسيوم الطبيعي متوفر بكثرة في المُركّب المُخصّب جيدًا. كان هذا اقتراح أسلافنا".

تقوم السيدة ها والفنيون بفحص دفعات من المنتجات العضوية المستخدمة في تسميد حدائق الجوافة.

ومع ذلك، استغرقت هي وزملاؤها سنواتٍ لتصنيع سماد ميكروبي طبيعي غني بالبوتاسيوم، مع العديد من الإخفاقات بسبب نسب الخلط والنقع غير المُرضية. بعد حوالي عام، في منتصف عام ٢٠٢٢، نجحت السيدة ها في إنتاج سماد غني بالمغذيات ومنخفض التكلفة من فول الصويا والأسماك لتخصيب النباتات...

في منتصف القصة، وصلنا إلى حديقة الجوافة. هذا الموسم، بالإضافة إلى حقول قصب السكر والبطيخ، تمتلك سون دونغ حدائق جوافة خضراء شاسعة، مُغلّفة بعناية بالرغوة وأكياس بلاستيكية بيضاء. أخذتنا السيدة ها إلى الحديقة التعاونية، حيث تم اختيار السماد العضوي للاستخدام التجريبي بعد نجاحه.

من المثير للدهشة أن أشجار الجوافة تُزوَّد بالعناصر الغذائية اللازمة لتكون خضراء وغنية بالثمار حتى في بداية موسمها - موسم الأوراق والإزهار والتبرعم والتفرع. خلال هذه الفترة، وبسبب تأثير الأمطار، غالبًا ما تُنتج أشجار الجوافة ثمارًا ضعيفة وباهتة. ومع ذلك، بفضل هذا السماد الميكروبي الجديد، لا تزال أشجار الجوافة تُنتج ثمارًا جميلة ومقرمشة وحلوة أكثر من حدائق الجوافة الأخرى.

بعد اختبار عينة من الشجرة ورؤية نتائج واضحة، طبّقتها بجرأة على أكثر من ألف شجرة جوافة تابعة للتعاونية، لتحل محلّ سماد البوتاسيوم الكيميائي. كان محصول الجوافة وافرًا في نهاية عام ٢٠٢٢. لا يقتصر هذا المستحضر على حديقة الجوافة التابعة للتعاونية فحسب، بل يُطبّق أيضًا على حدائق الجوافة التابعة للأسر المشاركة في سلسلة إنتاج التعاونية.

على بُعد كيلومتر واحد تقريبًا، تقع حديقة الجوافة التابعة لعائلة السيد دانج دينه توان (قرية فون كاو)، المشاركة في سلسلة رعاية الجوافة التابعة لتعاونية فيت هونغ. في الوقت الحالي، لا تُثمر معظم الحدائق إلا القليل منها، لكن حديقة عائلته، التي تبلغ مساحتها حوالي 2 ساو، لا تزال خضراء، ولا تزال تُنتج ثمارًا كبيرة وثقيلة، حيث تصل غلتها إلى عشرات الكيلوجرامات يوميًا.

قال السيد توان: بفضل ابن عمي، تعرّفتُ بالصدفة على طريقة العناية هذه وجرّبتها بجرأة. مقارنةً بالسابق، أصبحت الجوافة أكبر حجمًا وأكثر نعومةً وقرمشةً وحلاوةً. أحيانًا، خلال موسمها، يصل وزن الجوافة إلى 3-4 ثمرات/كجم. بالإضافة إلى طريقة التسميد التقليدية في سون دونغ، ربما بفضل هذا السماد الغريب، أصبحت أوراق الجوافة أكثر سمكًا وخضرةً. بفضل ذلك، أصبحت الشجرة أكثر صحةً وأكثر ثمارًا.

بفضل البوتاسيوم الطبيعي، تُصبح الجوافة أكبر حجمًا وأكثر حلاوة، مع أن طعمها يكون عادةً باهتًا في أوائل الصيف. مع ذلك، فإن العناية بها أكثر دقةً وفقًا لمنهجية التعاونية: تُروى كل شجرة بخمسة لترات من المنتج المخفف بالماء على دفعات. وخصوصًا عند إزهار الشجرة وحملها للثمار، يُزاد الري.

بفضل عملية الرعاية الصارمة الممزوجة بالمنتجات العضوية، تنتج الجوافة في حديقة عائلة السيد توان فاكهة كبيرة الحجم وذات جودة جيدة حتى خارج موسمها.

بفضل هذه الطريقة، وبعد ستة أشهر من العناية، أنتجت أكثر من 400 شجرة جوافة تملكها عائلته محصولًا يتراوح بين 35 و40 مليون دونج فيتنامي شهريًا مع بداية الموسم. بالإضافة إلى وقت الرعاية والتسميد، تجاوز متوسط دخل محصول الجوافة هذا 100 مليون دونج فيتنامي، أي ما يقارب ضعف دخل طريقة الزراعة التقليدية. ناهيك عن انخفاض تكلفة المواد والأسمدة بشكل كبير، فإن السماد الجديد يُساعد الأشجار على أن تكون أقوى وأكثر مقاومة للآفات والأمراض.

حلم الزراعة الخضراء وتصدير الجوافة

بعد نجاحها في البحث عن الجوافة وزراعتها باستخدام أساليب جديدة، تعمل التعاونية حاليًا على توسيع نطاق زراعتها لتشمل المنازل. كما نقلت التعاونية عملية وطريقة معالجة المستحضرات الميكروبيولوجية لتسميد أشجار الجوافة إلى ثلاث منازل في البلدية. ما يجب على الأسر الالتزام به بدقة هو اتباع إجراءات العناية بالنظافة والري في الوقت المناسب وفقًا لما حددته التعاونية. وهذا يُمثل بيئة مثالية لتطوير الإنتاج وتحسين جودة منتجات OCOP التي تقدمها التعاونية - شاركت السيدة ها التوجيه.

تتمتع منتجات التعاونية بظروف مواتية وفرص للتوسع. وفي أغسطس 2022 ومارس 2023، زار وفد السفارة النرويجية نموذج زراعة الجوافة باستخدام المنتجات البيولوجية للتعاونية للاطلاع على تجاربه . خلال جلسات العمل، تم التطرق إلى قضية الإنتاج النظيف وتصدير الجوافة من سون دونغ إلى النرويج.

يمكن القول إن هذه فرصة سانحة، وبابٌ مفتوحٌ على مصراعيه لجوافة سون دونغ تحديدًا، وللجوافة في المنطقة عمومًا. كما أنها تُتيح لمزارعي الجوافة إيلاء اهتمامٍ أكبر لمنتجاتٍ زراعيةٍ نظيفةٍ وعالية الجودة، تُلبي احتياجات الاستهلاك المحلي والأجنبي، مما يُعزز دخل المنتج ومكانته. - قيّم السيد نجوين شوان هاي، رئيس جمعية مزارعي مدينة ها لونغ، هذا النموذج.

وفقًا لرئيس اللجنة الشعبية لبلدية سون دونغ، فإن من أهم مزاياها أن منطقة زراعة الجوافة في سون دونغ هي واحدة من 25 منطقة زراعة مُعترف بها من قِبل السلطات عام 2022. يُعد هذا بمثابة "جواز سفر" لإيصال المنتجات الزراعية للمقاطعة إلى السوق العالمية. ومن المعروف أن الشركات مهتمة جدًا بتحسين جودة المنتجات، ورفع مستوى منتجات OCOP ذات الخمس نجوم. وفي الوقت نفسه، وقّعت التعاونية اتفاقية تعاون وثيق، لشراء المنتجات من المنازل، مما يُسهم في زيادة إنتاج السوق.

ليس هذا فحسب، بل تهدف تعاونية فيت هونغ أيضًا إلى تعزيز قيمة الزراعة الخضراء، وتطوير السياحة الزراعية من خلال تعزيز نقاط قوة وموارد أعضائها. وتُنظم التعاونية حاليًا جولات سياحية مجتمعية، وسياحة زراعية مرتبطة بآثار سون دونغ الثورية التاريخية، مما يجعلها وجهة جذابة للعائلات وطلاب المدارس.

"ليس واضحًا ما إذا كنا مليونيرات أم أغنياء، لكننا لا نزال نخسر المال!" - قالت السيدة ها مازحة وهي تودعنا.

وأكدت: "ما نطمح إليه بشدة هو زيادة دخل المزارعين، وإنشاء حدائق وحقول جوافة ذات دخل مرتفع. سيصبح المزارعون مليونيرات، ويثرون بفضل وطنهم. يجب أن تكون جودة المنتجات الزراعية متناسبة مع سعرها. المنتج الجيد يستحق أجمل وأفخم تغليف. سنستهدف العملاء الذين يرغبون في استخدام منتجات آمنة ويرغبون في تلقي خدمة محترمة للغاية".

[إعلان 2]
مصدر