إلى جانب النسخة التقليدية، تشتهر أرز الدجاج الهايناني في سايغون أيضاً بأسلوب تحضيره السنغافوري العصري. يتميز هذا الطبق بجودته العالية من حيث المكونات، وتقنيات طهي الأرز، وطرق سلق الدجاج، والصلصات المصاحبة، مما يوفر تجربة طعام متكاملة وسهلة التناول.
من أسباب إعجاب رواد المطاعم بهذا الطبق هو الدجاج الطري، الغني بالعصارة، والحلو المذاق، والمُعدّ على الطريقة الهاينانية. أما الأرز، المطبوخ في مرق الدجاج العطري ذي النكهة الغنية، والمُضاف إليه مزيج من صلصة الزنجبيل، وصلصة الفلفل الحار، وصلصة الصويا، فيُضفي نكهة متناغمة ومتوازنة.
إذا كنت تبحث عن مكان لتجربة أرز الدجاج الهايناني الأصيل من سنغافورة، يمكنك زيارة مطعم كامبونغ في 53 شارع هو تونغ ماو، مقابل مبنى بيتيكسكو. يتخصص المطعم في أرز الدجاج الهايناني وأطباق أخرى محضرة من دجاج طليق، باستخدام مكونات طازجة يوميًا. تأسس كامبونغ عام 2015، ولديه حاليًا 12 فرعًا في هانوي ، ويُعد فرع هو تونغ ماو أول فرع للعلامة التجارية في مدينة هو تشي منه.

تم تصميم المساحة في كامبونغ هو تونغ ماو بأسلوب عصري ومريح.

يتمتع طبق أرز الدجاج الهايناني على الطريقة السنغافورية بجاذبية فريدة لدى رواد المطاعم في سايغون.
المصدر: https://thanhnien.vn/com-ga-hai-nam-kieu-singapore-chinh-phuc-thuc-khach-sai-gon-185251225210701158.htm









تعليق (0)