أطفال تعرضوا للتسمم بعد تناول أرز الدجاج يتلقون العلاج في مستشفى سايجون - نها ترانج العام - الصورة: مينه تشيان
وفي 14 مارس/آذار، قال السيد بوي شوان مينه - مدير إدارة الصحة في خان هوا - إنه ينتظر إجراء تحقيق لتحديد سبب التسمم الجماعي بعد تناول أرز الدجاج.
وبحسب تقرير سريع صادر عن إدارة الصحة في خانه هوا حتى الساعة العاشرة من صباح يوم 14 مارس، استقبلت المرافق الطبية في المقاطعة 195 حالة تسمم، 141 منها قيد العلاج حاليا، وتم وصف الباقي للمراقبة الخارجية أو خروجهم في نفس اليوم.
في مستشفى سايجون - نها ترانج العام، قالت السيدة لي ثي لي نا (سائحة من دا لات) إن عائلتها تذهب غالبًا إلى مدينة نها ترانج للسياحة وغالباً ما تختار مطعم ترام آنه لتناول الأرز والدجاج.
ذهبت مجموعة مكونة من 11 شخصًا بالغًا و3 أطفال والسائق إلى مطعم أرز الدجاج لتناول طعام الغداء في 11 مارس. أثناء تناول الطعام، لم يلاحظوا أي طعم أو لون غير عادي للدجاج، ولكن بحلول بعد ظهر نفس اليوم، ظهرت أعراض التسمم، وخاصة عند الأطفال.
وفقًا للسيدة نا، عندما نُقلت ابنتها والعديد من المرضى الآخرين إلى المستشفى، كانوا يعانون من حمى شديدة وفقدان للوعي. الآن، وبعد أن استقرت حالتهم تدريجيًا، اتصل صاحب مطعم أرز الدجاج بالعائلة للاعتذار ووعد بدفع جميع تكاليف المستشفى.
قال الدكتور تران فونج ثاو - نائب المدير التنفيذي لمستشفى سايجون - نها ترانج العام - إنه حتى صباح اليوم يعالج المستشفى 42 حالة (32 من البالغين و10 من الأطفال).
سيُعالَج المرضى وفقًا لبروتوكول وزارة الصحة. وسيُراقب الأطباء عن كثب حالة المريض وأعراضه، مثل العلاج بالمضادات الحيوية وتوازن الكهارل. وستُؤخذ عينات من جميع المرضى المقيمين في المستشفى لدعم عملية التحقيق لتحديد سبب التسمم، وفقًا للدكتور ثاو.
لا يستطيع مالك مطعم ترام آنه للدجاج والأرز تقديم عقد شراء الطعام
وفقًا لتقرير إدارة الصحة في مدينة نها ترانج، خلال تفتيش المطعم يومي 12 و13 مارس، استطاعت السيدة لي ثي ترام آنه، صاحبة مطعم أرز الدجاج، تقديم شهادة تسجيل تجاري وشهادة سلامة غذائية. كما قدّمت صاحبة المطعم 3 من 6 شهادات صحية للمالك والموظفين العاملين في المطعم، مؤرخة في 5 ديسمبر 2022 (منتهية الصلاحية).
مع ذلك، لم يتمكن مالك المنشأة من تقديم عقد البيع والوثائق الأخرى المتعلقة بمكونات الغذاء. ولم تُجرِ المنشأة فحصًا غذائيًا ثلاثي المراحل، ولم تُخزّن عينات من الأغذية وفقًا للأنظمة.
قام فريق التفتيش بإغلاق 4 ثلاجات تحتوي على أغذية داخل المنشأة.
وقال رئيس اللجنة الشعبية لمدينة نها ترانج أيضًا إن مطعم ترام آنه للأرز والدجاج تم إيقافه مؤقتًا اعتبارًا من 13 مارس لخدمة عملية التحقيق.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)