أعلنت شركة أجينوموتو فيتنام عن نموذج فلسفي جديد، وتلتزم بالمساهمة في صحة المجتمع

[إعلان 1]

تطبيق نموذج فلسفي جديد

مع أكثر من 110 عامًا من تاريخ التطوير، استفادت مجموعة Ajinomoto بشكل مستمر من نقاط قوتها في تكنولوجيا الأحماض الأمينية للمساهمة في الغذاء والصحة وتحسين حياة الناس في جميع أنحاء العالم.

أعلنت مجموعة أجينوموتو مؤخرًا عن نموذج فلسفي جديد يتكون من 3 محتويات: "غرض الوجود"، "أنشطة مجموعة أجينوموتو لخلق قيمة مشتركة" و"طريقة مجموعة أجينوموتو".

Công bố mô hình triết lý mới, Ajinomoto Việt Nam cam kết đóng góp cho sức khỏe cho cộng đồng - Ảnh 1.

السيد تسوتومو نارا، المدير العام لشركة أجينوموتو فيتنام، يشاركنا نموذج الفلسفة الجديد للشركة.

وفقًا للسيد تسوتومو نارا، المدير العام لشركة أجينوموتو فيتنام ، من النموذج الفلسفي الجديد للمجموعة الأم، إلى جانب الفهم العميق للخصائص الثقافية والاجتماعية خلال 32 عامًا من العمل في السوق الفيتنامية، أنشأت أجينوموتو فيتنام نموذجها الفلسفي الخاص، مؤكدة على أن "الغرض من الوجود" هو "المساهمة في جلب الصحة والسعادة للشعب والمجتمع في فيتنام من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيمة".

تصنيع وتوريد منتجات عالية الجودة

لتحقيق الغرض المذكور أعلاه من الوجود، تركز شركة أجينوموتو فيتنام على اتجاهين رئيسيين، وهما توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيمة.

وبناءً على ذلك، تواصل الشركة تطوير وتوفير منتجات عالية الجودة وسهلة التحضير وبأسعار معقولة، إلى جانب المنتجات التي تلبي احتياجات الصحة العقلية والوظائف الغذائية. كما تقدم ابتكارات قيمة في مجالات التغذية والصحة والبيئة.

على مدى 32 عامًا من العمل في فيتنام، قامت شركة Ajinomoto Vietnam بالبحث والتطوير بشكل مستمر لتقديم منتجات عالية الجودة ومتنوعة للمستهلكين.

Công bố mô hình triết lý mới, Ajinomoto Việt Nam cam kết đóng góp cho sức khỏe cho cộng đồng - Ảnh 2.

يقوم الضيوف بزيارة متحف أجينوموتو وصالة عرض المنتجات

من المنتج الأول هو AJI-NO-MOTO MSG - العلامة التجارية اليابانية الوحيدة لـ MSG في فيتنام. في الوقت الحالي، تعمل شركة Ajinomoto Vietnam على توسيع مجالات إنتاجها وأعمالها، ليس فقط من خلال توفير المنتجات الغذائية والتوابل... وضمان سلامة الأغذية ونظافتها، ولذيذتها، وسهولة معالجتها بأسعار معقولة، ولكن أيضًا من خلال تقديم منتجات ذات قيمة مضافة للمستهلكين، وتلبية احتياجات الصحة البدنية والعقلية، فضلاً عن الوظائف الغذائية.

تشتمل المنتجات الأخرى عالية الجودة التي تنتجها الشركة على توابل لحم الخنزير Aji-ngon وتوابل Aji-Quick الجاهزة للتقديم، مما يساعد في تقديم وجبات يومية لذيذة ومغذية ومريحة للعائلات الفيتنامية.

المنتجات التي تلبي احتياجات الصحة العقلية وكذلك الوظائف الغذائية مثل مايونيز أجي مايو؛ مشروب بودرة سريع التحضير؛ مشروب خل الأرز Vtox أو المكملات الغذائية مثل مزيج الفطائر الجاهز للاستخدام من Ajinomoto.

العديد من المبادرات القيمة

إلى جانب الحفاظ على جودة المنتجات وتطويرها، قامت شركة أجينوموتو فيتنام بالترويج للعديد من المبادرات القيمة للمساهمة في تحسين التغذية والصحة والظروف البيئية للمجتمع مثل: مشروع الوجبات المدرسية، وبرنامج تغذية الأم والطفل، ومشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام (VINEP).

من خلال مشروع الوجبات المدرسية، قامت شركة أجينوموتو فيتنام بالتنسيق مع وزارة التعليم والتدريب والمعهد الوطني للتغذية ( وزارة الصحة ) لتنفيذ ونشر المشروع في المدارس الابتدائية الداخلية في جميع أنحاء البلاد منذ عام 2017، بما في ذلك المحتويات التالية: "برنامج لبناء قائمة غذائية متوازنة"، وبرنامج التثقيف الغذائي "ثلاث دقائق لتغيير الوعي" و"مطبخ داخلي نموذجي" وفقًا للمعايير اليابانية.

Công bố mô hình triết lý mới, Ajinomoto Việt Nam cam kết đóng góp cho sức khỏe cho cộng đồng - Ảnh 3.

استفاد أكثر من 1.4 مليون طالب من مشروع الوجبات المدرسية

تم تنفيذ المشروع حتى الآن في أكثر من 4200 مدرسة داخلية ابتدائية في المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وتوفير وجبات متوازنة غذائياً وتثقيف الطلاب حول التغذية الغذائية.

في ديسمبر 2020، تعاونت شركة Ajinomoto Vietnam مع إدارة صحة الأم والطفل والمعهد الوطني للتغذية لتنفيذ "البرنامج الوطني لتغذية الأم والطفل"، من خلال برنامج "بناء قائمة غذائية متوازنة للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال من سن 7 أشهر إلى 60 شهرًا"، بهدف المساهمة في الرعاية الغذائية وصحة النساء الحوامل والأطفال، وبالتالي تحسين الحالة الغذائية وصحة الأمهات والأطفال في فيتنام.

يقدم البرنامج بنك قائمة طعام متوازنة غذائياً للأمهات والأطفال دون سن 5 سنوات، مع أكثر من 2500 طبق تم البحث عنها وتطويرها لكل مرحلة، من بداية الحمل إلى ما بعد الولادة للأمهات، ومن حديثي الولادة إلى أقل من 60 شهرًا للأطفال. ويوفر البرنامج أيضًا أدوات مراقبة ورعاية صحية للأمهات والأطفال، إلى جانب قاعدة معرفية ضخمة حول التغذية والصحة والنظافة قام بتجميعها خبراء.

Công bố mô hình triết lý mới, Ajinomoto Việt Nam cam kết đóng góp cho sức khỏe cho cộng đồng - Ảnh 4.

برنامج تغذية الأم والطفل الذي نظمته مجموعة أجينوموتو

في عام 2011، قامت مجموعة أجينوموتو وشركة أجينوموتو فيتنام بالبحث والتعاون مع المعهد الوطني للتغذية لبدء "مشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام (VINEP)". يدعم المشروع إنشاء برامج تدريبية للحصول على درجة البكالوريوس في التغذية في الجامعات الطبية الكبرى في جميع أنحاء البلاد، بهدف تدريب خبراء التغذية للعمل في الوكالات والمنظمات الطبية والصحية؛ بناء نظام غذائي لتوفير حلول طويلة الأمد لتطوير التغذية والصحة للشعب الفيتنامي. ويقدم المشروع أيضًا الدعم المهني في تطوير نظام من القواعد المتعلقة بالتغذية، وكانت الخطوة الأولى منه هي التعميم المشترك الذي ينظم القواعد والمعايير الخاصة بالألقاب المهنية للتغذية والتي أصدرتها وزارة الصحة ووزارة الداخلية في عام 2015.

مبادرات لتحسين الظروف البيئية

وفي حديثه عن مبادرات حماية البيئة، قال السيد تاتسويا ناكاياما، المدير المسؤول عن قسم الإنتاج 2 بشركة أجينوموتو فيتنام، إن الشركة تهدف إلى تحقيق هدفها المتمثل في الوصول إلى صفر نفايات بلاستيكية بحلول عام 2030. وتخطط الشركة لاستخدام مواد قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100% لتغليف المنتجات، وستضع رموز إعادة التدوير على العبوة لتوعية العملاء بأن العبوة قابلة لإعادة التدوير. وفي الوقت نفسه، ينبغي الحفاظ على موارد المياه من خلال تطبيق معايير معالجة مياه الصرف الصحي الأكثر صرامة من تلك التي تتطلبها فيتنام.

في المستقبل، ستبدأ الشركة في استخدام نظام توليد الطاقة المشترك للكتلة الحيوية، والذي سيولد ما يقرب من 50% من الكهرباء المستخدمة في مصنع بين هوا المتوقع بحلول عام 2024. ومن ثم، من الممكن تقليل أكثر من 50% من ثاني أكسيد الكربون الناتج عن عملية الإنتاج وتحقيق هدف مجموعة أجينوموتو المتمثل في تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بنسبة 50% بحلول عام 2030.

[إعلان 2]
مصدر