تطبيق نموذج فلسفي جديد
مع أكثر من 110 عامًا من تاريخ التطوير، دأبت مجموعة Ajinomoto على الاستفادة من نقاط قوتها في تكنولوجيا الأحماض الأمينية للمساهمة في الغذاء والصحة وتحسين حياة الناس في جميع أنحاء العالم.
أعلنت مجموعة أجينوموتو مؤخرًا عن نموذج فلسفي جديد يتكون من 3 محتويات: "غرض الوجود"، "أنشطة مجموعة أجينوموتو لخلق قيمة مشتركة" و"طريقة مجموعة أجينوموتو".
السيد تسوتومو نارا، المدير العام لشركة أجينوموتو فيتنام، يشاركنا نموذج الفلسفة الجديد للشركة.
وفقًا للسيد تسوتومو نارا، المدير العام لشركة أجينوموتو فيتنام ، من النموذج الفلسفي الجديد للمجموعة الأم، إلى جانب الفهم العميق للخصائص الثقافية والاجتماعية خلال 32 عامًا من العمل في السوق الفيتنامية، أنشأت أجينوموتو فيتنام نموذجها الفلسفي الخاص، مؤكدة على أن "الغرض من الوجود" هو "المساهمة في جلب الصحة والسعادة للشعب والمجتمع في فيتنام من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيمة".
تصنيع وتوريد منتجات عالية الجودة
لتحقيق الغرض المذكور أعلاه من الوجود، تركز شركة أجينوموتو فيتنام على اتجاهين رئيسيين، وهما توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيمة.
وبناءً على ذلك، تواصل الشركة تطوير وتوفير منتجات عالية الجودة وسهلة التحضير بأسعار معقولة، بالإضافة إلى منتجات تلبي احتياجات الصحة النفسية والوظائف الغذائية. وفي الوقت نفسه، تُقدم الشركة مبادرات قيّمة في مجالات التغذية والصحة والبيئة.
على مدى 32 عامًا من العمل في فيتنام، قامت شركة Ajinomoto Vietnam بالبحث والتطوير بشكل مستمر لتقديم منتجات عالية الجودة ومتنوعة للمستهلكين.
يقوم الضيوف بزيارة متحف أجينوموتو وصالة عرض المنتجات
منذ أول منتج، أجي-نو-موتو إم إس جي، العلامة التجارية اليابانية الوحيدة لمادة إم إس جي في فيتنام. حاليًا، تعمل أجي-نو-موتو فيتنام على توسيع نطاق إنتاجها وأعمالها، ليس فقط بتوفير المنتجات الغذائية والتوابل، وضمان نظافة وسلامة الطعام، ونكهته اللذيذة، وسهولة معالجته بأسعار معقولة، بل أيضًا لتوفير منتجات ذات قيمة مضافة للمستهلكين، تلبي احتياجاتهم الصحية والنفسية، بالإضافة إلى وظائفهم الغذائية.
تشتمل المنتجات الأخرى عالية الجودة التي تنتجها الشركة على توابل لحم الخنزير Aji-ngon وتوابل Aji-Quick الجاهزة للتقديم، مما يساعد في تقديم وجبات يومية لذيذة ومغذية ومريحة للعائلات الفيتنامية.
المنتجات التي تلبي احتياجات الصحة العقلية وكذلك الوظائف الغذائية مثل المايونيز Aji-mayo؛ مشروب Blendy الفوري المجفف؛ مشروب خل الأرز Vtox أو المكملات الغذائية مثل مسحوق الدونات الجاهز للخلط Ajinomoto.
العديد من المبادرات القيمة
إلى جانب الحفاظ على جودة المنتجات وتطويرها، قامت شركة أجينوموتو فيتنام بالترويج للعديد من المبادرات القيمة للمساهمة في تحسين التغذية والصحة والظروف البيئية للمجتمع مثل: مشروع الوجبات المدرسية، وبرنامج تغذية الأم والطفل، ومشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام (VINEP).
من خلال مشروع الوجبات المدرسية، قامت شركة أجينوموتو فيتنام بالتنسيق مع وزارة التعليم والتدريب والمعهد الوطني للتغذية ( وزارة الصحة ) لتنفيذ ونشر المشروع في المدارس الابتدائية الداخلية في جميع أنحاء البلاد منذ عام 2017، بما في ذلك المحتويات التالية: "برنامج لبناء قائمة غذائية متوازنة"، وبرنامج التثقيف الغذائي "ثلاث دقائق لتغيير الوعي" و"مطبخ داخلي نموذجي" وفقًا للمعايير اليابانية.
استفاد أكثر من 1.4 مليون طالب من مشروع الوجبات المدرسية
تم تنفيذ المشروع حتى الآن في أكثر من 4200 مدرسة داخلية ابتدائية في المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وتوفير وجبات متوازنة غذائياً وتثقيف الطلاب حول التغذية الغذائية.
في ديسمبر 2020، تعاونت شركة Ajinomoto Vietnam مع إدارة صحة الأم والطفل والمعهد الوطني للتغذية لتنفيذ "البرنامج الوطني للتغذية للأم والطفل"، من خلال برنامج "بناء قائمة غذائية متوازنة للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال من عمر 7 أشهر إلى 60 شهرًا"، بهدف المساهمة في الرعاية الغذائية وصحة النساء الحوامل والأطفال، وبالتالي تحسين الحالة الغذائية وصحة الأمهات والأطفال في فيتنام.
يوفر البرنامج قائمة طعام متوازنة غذائيًا للأمهات والأطفال دون سن الخامسة، تضم أكثر من 2500 طبق تم بحثها وتطويرها لكل مرحلة، من بداية الحمل إلى ما بعد الولادة للأمهات، ومن حديثي الولادة إلى أقل من 60 شهرًا للأطفال. كما يوفر البرنامج أدوات لمراقبة صحة الأمهات والأطفال والعناية بها، بالإضافة إلى قاعدة معرفية واسعة في التغذية والصحة والمأكولات، أعدها خبراء.
برنامج تغذية الأم والطفل الذي نظمته مجموعة أجينوموتو
في عام ٢٠١١، أجرت مجموعة أجينوموتو وشركة أجينوموتو فيتنام أبحاثًا وتعاونت مع المعهد الوطني للتغذية لإطلاق "مشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام (VINEP)". يدعم المشروع إنشاء برامج تدريبية لطلاب بكالوريوس التغذية في كبرى الجامعات الطبية في جميع أنحاء البلاد، بهدف تدريب خبراء التغذية للعمل في الهيئات والمنظمات الطبية والصحية، وبناء نظام تغذية يوفر حلولًا طويلة الأمد لتطوير التغذية والصحة للشعب الفيتنامي. كما يقدم المشروع دعمًا مهنيًا في بناء نظام لوائح متعلق بالتغذية، وكانت الخطوة الأولى فيه هي التعميم المشترك الذي ينص على قواعد ومعايير ألقاب المتخصصين في التغذية الصادر عن وزارتي الصحة والداخلية عام ٢٠١٥.
مبادرات لتحسين الظروف البيئية
في معرض حديثه عن مبادرات حماية البيئة، صرّح السيد تاتسويا ناكاياما، المدير المسؤول عن قسم الإنتاج الثاني في شركة أجينوموتو فيتنام، بأن الشركة تهدف إلى تحقيق هدفها المتمثل في القضاء على النفايات البلاستيكية تمامًا بحلول عام 2030. وتخطط الشركة لاستخدام مواد قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100% في تغليف منتجاتها، وستضع رموز إعادة التدوير على العبوات لتوعية العملاء بأنها قابلة لإعادة التدوير. وفي الوقت نفسه، ستحافظ الشركة على موارد المياه من خلال تطبيق معايير معالجة مياه الصرف الصحي الأكثر صرامةً مقارنةً بتلك التي تفرضها فيتنام.
في المستقبل، ستبدأ الشركة في استخدام نظام توليد الطاقة المشترك للكتلة الحيوية، والذي سيولد ما يقرب من 50% من الكهرباء المستخدمة في مصنع بين هوا المتوقع بحلول عام 2024. ومن هناك، من الممكن تقليل أكثر من 50% من ثاني أكسيد الكربون من عملية الإنتاج وتحقيق هدف مجموعة أجينوموتو المتمثل في تقليل 50% من ثاني أكسيد الكربون بحلول عام 2030.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)