مع اختتام عام القط، استمر ازدهار صناعة تجهيز المنتجات الزراعية في مقاطعة سون لا . والجدير بالذكر أنه تم الانتهاء من بناء المزيد من مصانع التجهيز وبدء الإنتاج، كما بادرت العديد من الشركات والتعاونيات إلى تطبيق تعديلات لتوسيع نطاق أعمالها، والاستثمار في خطوط إنتاج ومعدات أكثر حداثة، مما ساهم في تحسين جودة المنتجات الزراعية وقدرتها التنافسية، وخلق المزيد من فرص العمل والدخل للعمال المحليين.
إدخال المنتجات الزراعية إلى المعالجة
فرحة مزارعي سون لا هذا العام تكمن في دعم جميع المنتجات الزراعية لتُصبح متاحة للاستهلاك بأسعار معقولة. ويستمر توسيع بعض المحاصيل وفقًا لسلسلة الإنتاج لضمان استهلاكها. بمساحة 84,752 هكتارًا من أشجار الفاكهة، أصبحت سون لا أكبر مستودع للفاكهة في الشمال، والمقاطعة التي تضم أكبر مساحة لزراعة البن العربي في البلاد، بأكثر من 20,000 هكتار؛ إلى جانب العديد من أنواع المنتجات الزراعية، بمساحات وإنتاج كبيرين، مثل: 5,235 هكتارًا من الشاي، و9,259 هكتارًا من قصب السكر، و42,537 هكتارًا من الذرة، وأكثر من 15,300 هكتار من الكسافا... إلى جانب ذلك، ساهمت بيئة الأعمال المواتية في جذب المستثمرين إلى سون لا.
فيما يتعلق بنتائج صناعة المعالجة الزراعية، شارك المدير الجديد لإدارة الصناعة والتجارة، نجوين فان باك، بسعادة: تنفيذًا لتوجيهات لجنة الحزب الإقليمية، على مدى السنوات الثلاث الماضية، تطورت صناعة المعالجة الزراعية في المقاطعة بطريقة اتجاهية وحققت نتائج إيجابية. في الفترة 2021-2023، منحت مقاطعة سون لا سياسات استثمارية جديدة لـ 6 مشاريع، بما في ذلك مصنع معالجة الخضروات والفواكه للتصدير التابع لمشروع مركز معالجة الأغذية والخضروات Doveco؛ مصنع معالجة السكر السائل BHL Son La Glucose؛ مصنع المعالجة الزراعية، شركة Nafoods Tay Bac المساهمة؛ مشروع استثمار معالجة وحفظ المنتجات الزراعية Moc Chau لشركة Tay Bac التجارية؛ مجمع مزرعة Moc Chau البيئية ومشروع مزرعة الألبان عالية التقنية لشركة Moc Chau Dairy Breeding المساهمة؛ مصنع معالجة القهوة لشركة Son La Coffee Processing المساهمة. حتى الآن، تم الانتهاء من مصنعين وتشغيلهما.
مركز دوفيكو سون لا لمعالجة الخضروات والفواكه هو مجمع من مصانع المعالجة الزراعية باستخدام التكنولوجيا الحديثة من إيطاليا واليابان والصين، بسعة إجمالية تبلغ 52000 طن من المنتجات / سنة، مع خطوط إنتاج للمنتجات المجمدة والمعلبة والمجففة وغيرها. قالت السيدة نجوين هانغ نغا، نائب المدير المسؤول عن فرع سون لا، شركة دونغ جياو لتصدير الأغذية المساهمة: لقد تعاونت الشركة لبناء منطقة مواد خام تبلغ مساحتها حوالي 12000 هكتار من أناناس الملكة، وفاكهة العاطفة، والذرة الحلوة، وفول الصويا النباتي، والسبانخ. وقد اشترت الوحدة أكثر من 30000 طن من المنتجات من منطقة المواد الخام للمعالجة، حيث أنتجت 1460 طنًا من المانجو IQF؛ و541 طنًا من فول الصويا النباتي IQF، و15 طنًا من فاكهة العاطفة IQF؛ وأكثر من 700 طن من الذرة الحلوة IQF و850 طنًا من الذرة الحلوة المعلبة؛ مما خلق فرص عمل لـ 3500 عامل محلي.
خلال العام نفسه، بدأ تشغيل مشروع مصنع معالجة القهوة التابع لشركة سون لا لمعالجة القهوة المساهمة، على مساحة تزيد عن 4 هكتارات، وبطاقة إنتاجية 50,000 طن، في بلدية موونغ بون، مقاطعة ماي سون، مما وفّر فرص عمل لأكثر من 100 عامل محلي. وصرح السيد نجوين نهو هونغ، رئيس مجلس إدارة الشركة، قائلاً: مع بداية العام الجديد، ستربط الشركة الشركات والتعاونيات والجمعيات التعاونية والأسر لتنفيذ استراتيجية مستدامة لتطوير القهوة، من خلال شهادات 4C وRA وOrganic وEUDR، مما ينتج عنه منتجات قهوة عالية الجودة تلبي متطلبات سوق التصدير.
بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج، تمتلك سون لا العديد من المصانع التي تُنتج منتجاتها ضمن سلسلة الإنتاج والاستهلاك. ويتمتع مزارعو سون لا بخيارات أوسع من العملاء والشركاء لاستهلاك منتجاتهم. ويشهد قطاع المنتجات الزراعية تحسنًا متزايدًا.
توسيع نطاق الإنتاج
إلى جانب جذب الاستثمارات لبناء مصانع تجهيز المنتجات الزراعية المركزة، وضعت مقاطعة سون لا آليات وسياسات لدعم وتشجيع الشركات ومرافق إنتاج التجهيز الصناعي على تطوير وتوسيع نطاق أعمالها وابتكار التقنيات والمعدات. وحتى الآن، تم دعم أكثر من 27 مليار دونج، مما ساهم في تشكيل 22 منشأة، بما في ذلك التعاونيات والشركات والأسر، للمشاركة في عمليات التجهيز الأولي وحفظ المنتجات الزراعية.
بعد أكثر من ست سنوات من التشغيل، خطت شركة فوك سينه سون لا المساهمة خطوةً جديدةً في أكتوبر 2023. هذا هو أول مصنع يُشغّل خط إنتاج شاي كاكارا، والذي يشمل: نظام غسل الفاكهة، والتقشير، والتجفيف بالأشعة فوق البنفسجية، وفقًا للمعايير الغذائية؛ نظام تجفيف بارد متعدد الوظائف لضمان الحفاظ على النكهة واللون؛ تعبئة أوتوماتيكية لأكياس ترشيح مربعة ومثلثة، بسعة تصميمية تبلغ 0.5 طن من الشاي/دفعة الإنتاج.
وقال السيد فو فيت ثانج، مدير شركة فوك سينه سون لا المساهمة: في السابق، كانت جميع قشور القهوة تستخدم كسماد أو وقود، وقد أدى تشغيل خط إنتاج شاي كاسكارا إلى إنشاء منتج خاص ذو قيمة اقتصادية عالية ويحظى بترحيب من السوق الأوروبية.
في بداية العام الجديد، زرنا مزرعة البن الخاصة بالسيدة هوانغ ثي هونغ، في قرية كو، بلدية تشينغ بان، مقاطعة ماي سون، والتي تشهد موسم حصاد الفاكهة. قالت السيدة هونغ: "في كل عام، يتلقى أفراد عائلتي تدريبًا من فنيي شركة فوك سينه سون لا المساهمة على تقنيات العناية بالبن وفقًا لمعايير التصدير، مما يجعل إنتاجية المزرعة عالية. بمساحة حوالي هكتارين من البن المزروع بين المحاصيل، نحصد سنويًا في المتوسط أكثر من 20 طنًا من الفاكهة الطازجة، ونحقق دخلًا يبلغ حوالي 250 مليون دونج فيتنامي".
ومما يبعث على السرور أكثر هو أنه في العام الماضي، بالإضافة إلى المساحة البالغة هكتارين التي خصصتها المقاطعة لبناء مصنع للمعالجة الأولية وتعبئة فاكهة الباشن فروت للتصدير، أنشأت الشركة مؤخرًا مشروعًا لطلب تعديل في سياسة الاستثمار لإضافة 7796 مترًا مربعًا لبناء مصنع لمعالجة وتجفيف المانجو والموز والخوخ، بطاقة 20 طنًا من الفاكهة يوميًا. كما استثمرت العديد من التعاونيات في مجففات إضافية لتحسين إنتاجية وجودة الفواكه والأعشاب. ويوجد حاليًا في المقاطعة بأكملها أكثر من 560 منشأة ومصنعًا للمعالجة الزراعية، منها 50 مصنعًا لمعالجة المنتجات الزراعية للتصدير.
نحو مركز المعالجة الزراعية الشمالي الغربي
لقد ساهم استعادة وتوسيع الأنشطة الإنتاجية والتجارية وجذب المشاريع الرئيسية، بما في ذلك مصانع المعالجة الزراعية عالية التقنية، في زيادة قيمة المنتجات الزراعية وخلق فرص العمل للعمال المحليين.
في معرض استعراضه لنتائج صناعة تجهيز المنتجات الزراعية في المقاطعة، أكد السيد نجوين ثانه كونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية للمقاطعة، أن قيمة إنتاج صناعة تجهيز المنتجات الزراعية في المقاطعة خلال الفترة 2021-2022 ارتفعت بمعدل سنوي بلغ 11.6%، متجاوزةً بذلك الهدف المحدد في القرار 06-NQ/TU والبالغ 9.5% سنويًا. وتركز مقاطعة سون لا حاليًا على قيادة وتوجيه تطوير خطة تنمية صناعية متكاملة ضمن التخطيط العام للمقاطعة، بهدف تطوير مرافق صناعية تجهيزية مرتبطة بمناطق المواد الخام.
لزيادة قيمة الإنتاج الزراعي وتقليل خسائره، تدعو مقاطعة سون لا الشركات بنشاط للاستثمار في صناعة تجهيز المنتجات الزراعية. تُعطى الأولوية لتشجيع الشركات على ربط عمليات الإنتاج والتجهيز والاستهلاك ارتباطًا وثيقًا. وبالتالي، تُشكل هذه الشركات "قاطرة" أساسية، وتُعزز صناعة التجهيز على طول السلسلة، مما يزيد من قيمة المنتجات الزراعية، ويخلق المزيد من فرص العمل للعمال المحليين. الهدف هو السعي إلى أن تصل قيمة إنتاج صناعة التجهيز الزراعي في المقاطعة إلى 6,500 مليار دونج بحلول عام 2025.
لقد جاء عام التنين الجديد، ومع التنفيذ الفعال والمتزامن للحلول، من المتوقع أن تتطور صناعة المعالجة الزراعية في مقاطعة سون لا، مما يخلق زخمًا مع الأنواع الاقتصادية الأخرى لتحويل المقاطعة إلى مركز المعالجة الزراعية في منطقة الشمال الغربي ولتنمية خضراء وسريعة ومستدامة لسون لا.
مينه ثو
مصدر
تعليق (0)