وصفة ماء الخيار لإنقاص الوزن وترطيب الجسم في الصيف

1. التركيب الغذائي للخيار

ماء الخيار مشروب منعش يُساعد على تلطيف الحر، وهو مغذٍّ وصحي. إضافة هذا المشروب المرطب إلى روتينك اليومي يُساعدك على إنقاص الوزن، وتزويد جسمك بمضادات الأكسدة، وبشرة أكثر صحة.

ماء الخيار هو مشروب صيفي مُبرّد للجسم، سهل التحضير، يُضفي نكهةً خفيفةً وقيمةً غذائيةً مميزة. يتكون الخيار من حوالي 96% ماء، مما يجعله خيارًا مثاليًا للترطيب. يُنصح بتناوله في الطقس الحار أو أثناء ممارسة الرياضة، إذ يُساعد على تعويض الماء المفقود من خلال التعرق.

ماء الخيار هو مشروب مغذي في الصيف.

ماء الخيار منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب من شرائح الخيار على حوالي 17 سعرة حرارية، مما يجعله مثاليًا لفقدان الوزن. تحتوي 100 جرام من الخيار الخام غير المقشر على العناصر الغذائية التالية:

• الماء: 137 غرام
• السعرات الحرارية: 17 كيلو كالوري
• البروتين: 0.8 جرام
• الدهون: 0.2 جرام
• الكربوهيدرات: 3.1 جرام، بما في ذلك 2.0 جرام من السكر
• الألياف: 1.0 جرام
• الكالسيوم: 19.9 جرام
• الحديد: 0.3 ملغ
• المغنيسيوم: 17 ملغ
• الفوسفور: 29.8 ملغ
• البوتاسيوم: 193 ملغ
• الصوديوم: 2.8 ملغ
• فيتامين سي: 4.5 ملغ

2. الفوائد الصحية لماء الخيار

ماء الخيار له فوائد صحية عديدة.

الترطيب

هذه هي أهم فوائد ماء الخيار. يتكون الخيار في معظمه من الماء، لذا فإن شرب ماء الخيار يساعد على ترطيب الجسم، وهو أمر مهم للصحة العامة، وتنظيم درجة حرارة الجسم، ومساعدة الهضم. الكمية اليومية الموصى بها من الماء تتراوح بين 6 و8 أكواب، وشرب ماء الخيار طريقة ممتعة ولذيذة لتحقيق هذا الهدف.

إدارة الوزن

بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وخصائصه المرطبة، يُعد ماء الخيار مشروبًا مفيدًا للتحكم في الوزن. تُعد هذه إحدى أهم فوائد ماء الخيار، إذ يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يُقلل من استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية. وقد خلصت هذه الدراسة، المنشورة في مجلة Nutrients، إلى أن تناول أطعمة غنية بالماء ومنخفضة السعرات الحرارية يُؤثر على عملية فقدان الوزن.

الإلكتروليتات والمعادن

بكميات قليلة، يُوفر ماء الخيار العديد من الإلكتروليتات والمعادن، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه المعادن مهمة للحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب، ويساعد الترطيب الجسم على امتصاصها بشكل أفضل.

دعم مضادات الأكسدة

يحتوي الخيار على العديد من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج وبيتا كاروتين. قد تساعد هذه المضادات على حماية الخلايا من التلف، وقد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وجدت دراسة نُشرت في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة أن تناول مسحوق الخيار بانتظام يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الجسم بعد 30 يومًا. مع ذلك، من المهم ملاحظة أن مسحوق الخيار قد يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الخيار النيء.

بشرة جميلة وصحية

الحفاظ على ترطيب الجسم ضروري لصحة البشرة. شرب كمية كافية من السوائل يُحسّن مرونة البشرة ويُقلل من ظهور التجاعيد. إضافةً إلى ذلك، يعتقد البعض أن فيتامين سي الموجود في الخيار يُساهم في صحة البشرة بشكل عام.

التخلص من السموم

ماء الخيار مُدِرٌّ طبيعيٌّ للبول، يُساعد على طرد السموم من الجسم ويدعم وظائف الكلى. كما يُساعد ماء الخيار على مُكافحة رائحة الفم الكريهة عن طريق ترطيب الفم والتخلص من البكتيريا فيه.

لضمان صحة ماء الخيار، استخدم خيارًا نظيفًا وآمنًا واغسله جيدًا. كما يُفضل استخدامه فورًا بعد التحضير وتركه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاث ساعات.

مع أن ماء الخيار صحي، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي لدى البعض إلى اضطراب خفيف في المعدة. ويعود ذلك إلى احتوائه على مادة الكوكوربيتين، وهي مركب له تأثيرات ملينة، وقلة الألياف فيه، مما يُثقل عملية الهضم بكميات كبيرة، مما يؤدي إلى الانتفاخ أو الإسهال، خاصةً لدى ذوي المعدة الحساسة.

3. راجع وصفة تحضير ماء الخيار للمساعدة في إنقاص الوزن

حضّر ماء الخيار ببساطة عن طريق تقطيعه ونقعه في ماء الشرب أو باستخدام عصارة الخيار. يمكنك إضافة بعض المكونات إليه لجعله ألذ مع الحفاظ على فوائده، مثل الليمون، والبرتقال، وأوراق النعناع، والريحان، والبطيخ، وعشب الليمون، والزنجبيل، أو التوت، والأناناس...

لتحضير سموثي مُرطّب في الخلاط، اخلط نصف كوب من الخيار المفروم، وكوبًا من الأناناس المُجمد، وموزة مُجمدة، وحفنة من السبانخ، ونصف كوب من الزبادي، ونصف كوب من الماء (أو ماء جوز الهند)، وعصير ليمون (اختياري) حتى يصبح المزيج ناعمًا. اضبط درجة الحلاوة/الحموضة. جرّب إضافة التوت، أو المانجو، أو الكرفس لنكهة جديدة.

- امزج خيارة متوسطة الحجم مفرومة، مع قليل من الزنجبيل المقشر والمفروم، وكوب من الماء، واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. صفّ المزيج وقدّمه باردًا. أضف القليل من العسل أو عصير الليمون لمزيد من النكهة.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-nuoc-dua-chuot-giup-giam-can-va-bo-sung-nuoc-trong-mua-he-17224052216260391.htm