بعد عدة أيام من التفتيش، أصدرت إدارة تربية الحيوان والطب البيطري ( وزارة الزراعة والبيئة ) الوثيقة رقم 841، والتي تفيد بنتائج التفتيش المتعلقة بقضية شركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company المتهمة ببيع لحم خنزير ودجاج مريض في متجر في مقاطعة سوك ترانج.
وفقًا للتقرير، قام فريق التفتيش متعدد التخصصات في مقاطعة سوك ترانج، والذي يضم ممثلين عن وزارات الزراعة والبيئة والصحة والصناعة والتجارة وغيرها، بتفتيش أربعة متاجر تابعة لشركة سي بي فريش شوب في المنطقة. وأظهرت النتائج الأولية عدم رصد أي تداول للحوم خنزير أو دجاج مريضة أو منتجات منتهية الصلاحية.
وفقًا لإدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري، أخذ فريق التفتيش أيضًا عينات من لحم الخنزير المفروم وأرسلها إلى المنطقة السابعة التابعة لإدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري للفحص. أظهرت النتائج أن جميع العينات سلبية للفيروسات المسببة للأمراض الشائعة، مثل حمى الخنازير الأفريقية، وحمى الخنازير الكلاسيكية، ومرض الأذن الزرقاء.
لم تكتشف السلطات سوى بعض المخالفات الإدارية في المنشآت التي فُتشت، بما في ذلك شهادات سلامة غذائية منتهية الصلاحية في ثلاثة مواقع تجارية، ووثائق مفقودة مثل شهادات تسجيل الأعمال الأصلية وشهادات تدريب سلامة الأغذية للموظفين في جميع المتاجر الأربعة. ويُطلب تصحيح هذه الأخطاء.
بالإضافة إلى مقاطعة سوك ترانج، قام فريق التفتيش أيضًا بتوسيع نطاق تفتيش أنظمة تربية الماشية والذبح والتجارة في فيتنام في المناطق التالية: كان ثو، كا ماو ، كين جيانج وهاو جيانج من 31 مايو إلى 2 يونيو. استمرت النتائج الأولية في إظهار عدم وجود علامات على اختلاط اللحوم المريضة، وأن جميع المنتجات لها أصول واضحة وأوراق حجر صحي كاملة.
صورة لحم خنزير فاسد مُهرَّب إلى السوق، أثارت استنكارًا واسعًا. أرشيف الصور
في وقت سابق، في 30 مايو/أيار، نشر حساب على مواقع التواصل الاجتماعي صورًا تتضمن محتوى يتهم متجرًا لبيع اللحوم الطازجة في مقاطعة سوك ترانج ببيع لحم خنزير ودجاج بعلامات مرضية ورائحة كريهة. انتشرت هذه المعلومات على نطاق واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، مما أثار قلقًا بين العامة.
بعد ذلك مباشرةً، أمرت إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري بإجراء تفتيش عاجل. وبحلول مساء 2 يونيو/حزيران، وبعد ظهور نتائج الفحوصات، أُزيلت أختام متاجر شركة سي بي فيتنام في مقاطعة سوك ترانج، واستؤنفت عملياتها كالمعتاد. وواصلت السلطات المحلية عمليات المراقبة والتفتيش لضمان سلامة الأغذية.
ومع ذلك، بعد صدور وثيقة إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري، أبدى العديد من المستهلكين شكوكهم في موضوعية الاستنتاج. والنقطة الأساسية هي أن المخالفات وقعت في عام ٢٠٢٢، بينما عينات لحم الخنزير التي فحصتها السلطات كانت منتجات بيعت في عام ٢٠٢٥.
أثار أخذ العينات بعد قرابة ثلاث سنوات لدحض الاتهامات تساؤلات حول نزاهة النتائج وقيمتها القانونية. يعتقد البعض أنه إذا أردنا توضيح الحقيقة، فعلينا التركيز على التحقق من التفاصيل وقت وقوع الحادثة، بدلاً من مجرد فحص الشكل الحالي.
في صباح الثالث من يونيو/حزيران، عقدت وزارة الزراعة والبيئة في هانوي مؤتمرًا صحفيًا في مايو/أيار. وطرحت الصحافة خلاله أسئلةً عديدةً تتعلق بقضية شركة "سي بي فيتنام" المساهمة لتربية الماشية، المتهمة بجلب لحوم خنازير مريضة إلى السوق.
أجاب نائب مدير إدارة تربية الحيوان والطب البيطري نجوين ثو ثوي على الصحافة في ظهر يوم 3 يونيو. الصورة: دو هوونغ
ردًا على الصحافة، قالت السيدة نجوين ثو ثوي، نائبة مدير إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري، إنه بعد انتشار صور على مواقع التواصل الاجتماعي للحم خنزير مصاب بأعراض مرضية يُزعم تهريبه إلى متاجر الأغذية، طلبت الإدارة من شركة سي بي فيتنام الإبلاغ عن الأمر وتوضيحه. بعد التحقق، التُقطت الصورة في 26 مارس/آذار 2022 في مسلخ بمقاطعة هاو جيانج، وهو وحدة معالجة تابعة لشركة سي بي فيتنام.
وفقًا للسيدة ثوي، طلبت المنشأة آنذاك إجراء معالجة حرارية لتغيير غرض استخدامها كعلف مائي، وهو ما كان متوافقًا مع اللوائح. إلا أن سجلات المنشأة لم تتضمن وثيقة تُقر هذه المعالجة، لذا طلبت الإدارة معلومات إضافية.
جدير بالذكر أن السيدة ثوي أكدت أن وضع ختم حجر صحي مربع على لحم الخنزير مخالف للوائح: "يجب وضع ختم دائري على الخنازير المصابة بالتهاب الجلد لتغيير الغرض من استخدامها. أما الخنازير المصابة بالأمراض والتي يجب إعدامها، فيجب وضع ختم مثلث الشكل. ينطبق الختم المربع فقط على المنتجات المؤهلة للتداول في السوق"، حسبما صرحت السيدة ثوي للصحافة.
ترأس نائب وزير الزراعة والبيئة، فونغ دوك تيان، المؤتمر الصحفي. تصوير: دو هونغ.
ترأس نائب وزير الزراعة والبيئة، فونغ دوك تيان، هذا الاجتماع، وطلب توضيح المسؤوليات: "لا يمكننا أن نسمح لتفاحة فاسدة واحدة أن تُفسد الوضع. سندعم الشركات التي تلتزم بالقانون، ولكن طرح منتجات غير مطابقة للمواصفات في السوق أمر غير مقبول".
في هذا الصدد، قالت السيدة ثوي إنه في ذلك الوقت، كانت الخنازير تعاني فقط من أعراض جلدية، ولم تكن تخضع للإبادة الإلزامية، لذا كان العلاج الحراري مناسبًا. إلا أن نائب الوزير فونغ دوك تيان أكد بوضوح: "هذا خطأ، لأن خطة الوقاية من الأمراض تنص بوضوح على ضرورة معالجة الخنازير التي تظهر عليها أعراض المرض بالجير أو المواد الكيميائية أو حرقها للإبادة".
فوك فان
المصدر: https://www.sggp.org.vn/cuc-chan-nuoi-va-thu-y-heo-benh-cua-cp-dong-sai-dau-kiem-dich-post797942.html
![[مراجعة OCOP] شراب تو دوين - خلاصة الأعشاب من جبال وغابات نهو ثانه](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
تعليق (0)