هناك طلب كبير على زهور الأقحوان التوتية المبكرة في قرية سا ديك المزهرة.

تعج قرية سا ديك للزهور في مدينة سا ديك بمقاطعة دونج ثاب بموسم زهور تيت، حيث يأتي السياح من مدينة هوشي منه والعديد من المقاطعات المجاورة إلى الحديقة لزيارة وشراء الزهور.

من المتوقع أن تزدهر حديقة الأقحوان الخاصة بالسيد تران فان ثا (على اليمين) في ذروة موسم تيت - الصورة: دانج تويت

اشترى التجار بعض زهور الأقحوان المُزهرة مبكرًا من البستانيين. وتعمل مراكز تعبئة الزهور على تعبئة الزهور وتحميلها في الشاحنات لنقلها.

وقالت السيدة تران نغوك هوا، وهي سائحة من مدينة هو تشي منه، إن عائلتها تستغل كل عام الوقت الذي يسبق رأس السنة القمرية الجديدة للذهاب إلى قرية سا ديك للزهور لزيارة وشراء الزهور في رأس السنة القمرية الجديدة.

"في سا ديسمبر يوجد العديد من الزهور الجميلة والرخيصة، لدي المزيد من الخيارات، حيث يمكن لسيارة العائلة أن تحمل 7-10 سلال من الزهور في وقت واحد.

أحيانًا أعود إلى قرية الزهور لشراء الزهور مرتين أو ثلاث مرات خلال تيت، ولكل مرة جمالها الخاص. الطريق الآن مريح للغاية، وهناك طريق سريع يربط بينهما، لذا فإن القيادة من مدينة هو تشي منه إلى سا ديك تستغرق حوالي ثلاث ساعات فقط،" قالت السيدة هوا.

قال السيد لي دوي مينه (بلدية تان خان دونج، مدينة سا ديك)، الذي يملك أكثر من 1000 سلة من زهور الأقحوان الكريستالية، إن الطقس الأخير كان مناسبًا للغاية، لذا فإن الزهور تنتج بذورًا جيدًا، بمعدل 90٪.

قال السيد مينه: "بالنسبة لأزهار الأقحوان الكريستالية، لم يزر تجارها الكثير من الأماكن بعد. يبلغ سعر السلال متوسطة الحجم 300,000 دونج للأصيص، بينما يبلغ سعر السلال الصغيرة 80,000 دونج للأصيص. نأمل أن يكثر إقبال الناس على السوق حتى تُباع الأزهار بشكل جيد، ويشجع ذلك مزارعي الزهور على الاستثمار في العام المقبل".

قال السيد تران فان ثا (بلدية تان خان دونج) إنه بسبب تأثير الأمطار المبكرة في الموسم، ازدهرت بعض أواني التوت الأصفر في وقت متأخر.

من المتوقع أن يزهر توت العليق الخاص بي مع حلول رأس السنة القمرية الجديدة، حوالي الثاني والعشرين أو الخامس والعشرين من الشهر، لذا لن يرى من يشتري مبكرًا اللون بعد. لكن هذا العام، يمكن لمُنتجي توت العليق الأصفر التقليدي تحقيق "ربح كبير" بفضل الطلب المرتفع، كما قال السيد ثا.

وفقًا للسيد فو مينه ثونغ، نائب رئيس الدائرة الاقتصادية في مدينة سا ديك، تُصدَّر أزهار سا ديك إلى المقاطعات الوسطى وهانوي، بينما تُصدَّر إلى المقاطعات الغربية بعد حوالي 3-4 أيام. تُوَرَّد أزهار تيت مبكرًا إلى الأماكن التي تُقدِّم خدمات التزيين وتُزيِّن شوارعها بأزهار الربيع.

قال السيد ثونغ: "طلب التجار أكثر من 80% من إنتاج الزهور، ووُضعت في أيدي البستانيين. وتحديدًا، طُلبت أزهار الأقحوان التوتية المبكرة بنسبة تقارب 100%، ولكن علينا الانتظار حتى اللحظة الأخيرة لمعرفة ما إذا كان الاستهلاك قد انتهى أم لا، في انتظار إحصاءات من البلديات".

نهاية العام الصاخبة في قطف براعم الخيزران

في هذا الموسم، على طول الطريق السريع 14 عبر الجزء الشمالي من مقاطعة كون توم، من السهل رؤية الناس يجففون براعم الخيزران على جانب الطريق - الصورة: تان لوك

في الأيام الأخيرة من العام، وعلى طول الطريق السريع الوطني 14 عبر المناطق الشمالية من مقاطعة كون توم مثل نغوك هوي، داك تو، داك غلي... ليس من الصعب رؤية مشهد السكان المحليين وهم يجففون براعم الخيزران في بقع كبيرة على طول جانب الطريق.

على الرغم من أنها وظيفة بدوام جزئي، فإن جامعي الخيزران المجتهدين الذين يجيدون السير في الغابة يمكنهم كسب 300 ألف إلى 400 ألف دونج يوميًا.

هذا دخلٌ ليس بالقليل مقارنةً بمتوسط ​​دخل العمالة في المنطقة. قال السيد أ. فان، المقيم في داك تونغ، داك غلي، إنه في الأيام التي تكثر فيها براعم الخيزران، يستطيع هو وزوجته قطف ما بين 50 و70 كيلوغرامًا من براعم الخيزران الطازجة لبيعها للوسطاء، ويكسبان ما بين 600 ألف و700 ألف دونج فيتنامي.

يستمر موسم الخيزران قرابة شهر قبل رأس السنة القمرية الجديدة. يُمكّن دخل قطف الخيزران عائلته وسكان البلدة من توفير المال اللازم لشراء احتياجات رأس السنة القمرية الجديدة ورعاية تعليم أبنائهم.

وفقًا للسيد أ. فان، ينمو نبات الخيزران عادةً في الجداول أو المناطق المنخفضة حيث تكون التربة رطبة ويصعب الوصول إليها. فبدون الخبرة والصحة والمعرفة بالمنطقة، يصعب حصاد كميات كبيرة من الخيزران.

تُوزن سلال الخيزران الطازجة المُعادة وتُرسل إلى تاجر الجملة بسعر حوالي 5000 دونج للكيلوغرام. يجمعها تجار الجملة، ويُجففونها، ويُعبّئونها في حزم كبيرة، ثم يُرسلونها إلى قرى صناعة المكانس في مقاطعتي كوانغ نجاي وبينه دينه لإنتاج مكانس جاهزة للبيع للمستهلكين.

المصدر: https://tuoitre.vn/cuc-mam-xoi-som-o-lang-hoa-sa-dec-hut-hang-20250115073812082.htm