في وقت متأخر من عصر يوم 6 مارس، أُغلق الطريق المؤدي إلى شبه جزيرة سون ترا أمام الزوار، وذلك لـ"حجز مساحة خاصة" لمجموعة خاصة من الضيوف الذين حضروا جلسة تأمل شاي مع فنان الشاي الفيتنامي هوانغ آنه سونغ، على قمة بان كو، على ارتفاع 700 متر فوق مستوى سطح البحر. قبل يومين، سافر اثنان من مساعدي السيد غيتس إلى هانوي لزيارة منزل الفنان لمناقشة جميع تفاصيل جلسة تأمل الشاي.
وصل الحرفي سوونغ، الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا في تنظيم آلاف جلسات التأمل بالشاي، في وقت مبكر إلى قمة بان كو وأحضر مجموعتين قديمتين من الشاي كان يؤديهما غالبًا لرؤساء الدول وشاي اللوتس القديم وشاي شان تويت من مرتفعات ها جيانج لتقديمه للضيوف.
حمل موظفان الطاولة الطويلة صعودًا على مئات الدرجات الحجرية إلى قمة بان كو. في الثقافة الفيتنامية، وخاصةً بين الطبقة العليا سابقًا، كان الناس يجلسون عند شرب الشاي إما على أريكة من خشب الماهوجني أو على طاولة طويلة. وُضعت الطاولة بجانب رقعة الشطرنج، وأسفلها كانت المدينة مغطاة بطبقة من الضباب، ساحرة كعالم من الخيال.
في الخامسة مساءً، وصل الملياردير بيل غيتس وصديقته إلى جبل بان كو. سارا ببطء نحو القمة، بينما بقي المدير والحراس الشخصيون في موقف السيارات. على قمة جبل بان كو، كان السيد غيتس وصديقته والفنان هوانغ آنه سونغ، وراهبة من دا نانغ، ونادلان.
في أول لقاء له بالملياردير بيل غيتس، اندهش الفنان هوانغ آن سونغ من بساطة أسلوب الرجلين. كانا يرتديان قمصانًا وسراويل جينز وحذاءً رياضيًا كضيوف عاديين، مما يناسب مشهد احتساء الشاي في أحضان الطبيعة.
رحب الفنان سونغ بالزوجين وقدّم لهما إرشادات حول كيفية التأمل، بدعم من راهبة من دا نانغ، لأن "الغربيين أصبحوا مهتمين جدًا بالتأمل". جعل صوت الجرس الصغير الذي يرن في وسط الجبال والغابات قمة بان كو هادئة للغاية، لدرجة أن الفنان سونغ وصفها بأنها "تسمع بوضوح تنفس بيل جيتس".
بعد عشر دقائق من التأمل لخلق طاقة هادئة، مزج الحرفي سونغ نوعين من شاي تان كونغ برائحة اللوتس لتقديمهما للضيوف. قال السيد سونغ: "في أول كوب شاي قدمته، شربه السيد بيل غيتس والسيدة باولا هيرد بسرعة كبيرة. سألتهما إن كان الشاي قويًا جدًا، لأن معظم الغربيين معتادون على شرب الشاي الأسود ذي الطعم الخفيف، بينما يتميز شاي تان كونغ عادةً بطعم مر، فأجابا: "جيد جدًا". بدا أن السيدة باولا هيرد قرأت أفكاري وأوضحت أنها تشرب الشاي الأخضر أيضًا في منزلها".
اندهش السيد بيل غيتس وصديقته أيضًا عندما استمعا إلى الحرفي سونغ وهو يروي فن تحضير شاي اللوتس الراقي والدقيق والمتقن لأهل هانوي. لتحضير كيلوغرام واحد من شاي اللوتس، يجب تحضيره من 5 إلى 7 مرات. في كل مرة، تُستخدم حوالي 200 زهرة لوتس من البحيرة الغربية، لذا، للحصول على كيلوغرام واحد من شاي اللوتس اللذيذ، يتطلب الأمر من 1000 إلى 1200 زهرة لوتس.
قالت السيدة بولالا هورد إنها الآن تدرك قيمة شاي اللوتس. كما التفتت إلى السيد بيل جيتس مازحةً قائلةً: "أنت وأنا الآن ملوك وملكات!"، أضاف السيد سونغ.
شعر الحرفي سونغ باهتمام الضيفين بالشاي الفيتنامي، فأمضى وقتًا في الحديث عن طريقة تحضير الشاي لدى الطبقة الراقية والاستمتاع به، مقدمًا أدواته، وكيفية اختيار إبريق الشاي والكوب والماء، وكيفية تحضيره وصبّه، وكيفية تقديمه أو الاستمتاع بالرشفة الأولى منه، مع حبسه في الفم لمدة 5-6 ثوانٍ، ثم ضمّ الشفتين وابتلاعه برفق لاستنشاق رائحته. ويُطلق على شرب الشاي دفعة واحدة اسم "نغو آم".
"وعندما سمع بيل جيتس ذلك، استدار ضاحكًا وقال لصديقته: اتضح أننا كنا نشرب الشاي دائمًا بنفس الطريقة التي تشرب بها الأبقار"، حسبما قال السيد سونغ.
كما كرّس الحرفي سونغ وقته للتعريف بتاريخ الشاي الفيتنامي، مهد الشاي القديم في العالم، إلى جانب الصين واليابان وسريلانكا. كما عرض على بيل غيتس صورًا للغابات القديمة الشاسعة في مقاطعات ها جيانغ، وسون لا، ويين باي، ولاي تشاو، حيث أشجار الشاي التي يتراوح عمرها بين 500 و600 عام، بما في ذلك ثلاث أشجار يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار، وقطرها يكفي لاحتضان ثلاثة أشخاص، مما أثار دهشة بيل غيتس. وقال السيد غيتس إنه شرب الشاي في تايلاند، ويعتقد أن الشاي التايلاندي ظهر قبل الشاي الفيتنامي.
أوضح الفنان سونغ لهم أيضًا أن الفيتناميين يشربون الشاي في أماكن هادئة. وكثيرًا ما كان الحكماء القدماء يذهبون إلى الجبال أو إلى غرف الدراسة. في الأماكن الهادئة، يُتاح للناس فتح قلوبهم، وهذه فرصة لفهم أنفسهم. فهم الذات هو أساس فهم الآخرين.
"أخبرتكم أن أساس وجوهر حفل الشاي هو التفاهم. عندما يتفاهم بعضكم البعض، يكون الحب حبًا حقيقيًا"، قال السيد سونغ. استمعوا باهتمام بالغ.
كما أوضح فنان الشاي الفيتنامي أن شرب الشاي تقليدٌ عريقٌ للشعب الفيتنامي. ففي الماضي، كان الأجداد والآباء والأبناء يجتمعون بعد العشاء ويشربون الشاي، مما يُوطّد العلاقة الحميمة. أما الآن، فقد اختفى فنجان الشاي من قلوب الكثيرين. وأوضح أيضًا أن الشاي، من خلال التأمل، ليس للمتعة فحسب، بل هو أيضًا وسيلةٌ لصقل العقل والشخصية. فيصبح الشاي رسول سلام، رسول حب.
عندما تحدثتُ عن الحب، أظهروا حبهم أمام الشهود مباشرةً. هذا أسعدني كثيرًا، كما قال السيد سونغ.
كانوا منغمسين في الحديث عن الشاي لدرجة أنهم "نسيوا النظر إلى ساعاتهم لأن حفل الشاي كان من المقرر أن يستمر ساعة". عندما نظروا إلى الساعة، كانت قد تجاوزت الوقت المحدد بعشرين دقيقة، وكان الظلام دامسًا لانقطاع الكهرباء في قمة بان كو، فبادر الفنان سونغ بإنهاء النقاش. قبل نزولهم من الجبل، قرعوا الجرس مع الراهبة عدة مرات للدعاء من أجل السلام والسعادة. شعر الفنان سونغ بسلام يغمر الملياردير وصديقته. وقالا إنهما سيعودان إلى فيتنام مع عائلتهما.
TH (وفقًا لـ VnExpress)مصدر
تعليق (0)