في وقت متأخر من عصر يوم 6 مارس، مُنع الزوار من دخول الطريق المؤدي إلى شبه جزيرة سون ترا بحجة "حجز مساحة خاصة" لمجموعة خاصة من الضيوف لحضور جلسة تأمل شاي مع فنان الشاي الفيتنامي هوانغ آنه سونغ، على قمة بان كو، على ارتفاع 700 متر فوق مستوى سطح البحر. قبل يومين، سافر اثنان من مساعدي السيد غيتس إلى هانوي لزيارة منزل الفنان لمناقشة جميع تفاصيل جلسة تأمل الشاي.
وصل الحرفي سوونغ، الذي لديه أكثر من 20 عامًا من تنظيم الآلاف من جلسات التأمل بالشاي، في وقت مبكر إلى قمة جبل بان كو وأحضر مجموعتين قديمتين من الشاي كان يؤديهما غالبًا لرؤساء الدول وشاي اللوتس القديم وشاي شان تويت من مرتفعات ها جيانج لتقديمه للضيوف.
حمل موظفان الأريكة الطويلة صعودًا على مئات الدرجات الحجرية إلى قمة بان كو. في الثقافة الفيتنامية، وخاصةً بين الطبقة العليا سابقًا، كان الناس يجلسون عند شرب الشاي إما على أريكة من خشب الماهوجني أو على أريكة طويلة. وُضعت الطاولة بجانب رقعة الشطرنج، وفي الأسفل كانت المدينة مغطاة بطبقة من الضباب، ساحرة كعالم من الخيال.
في الخامسة مساءً، وصل الملياردير بيل غيتس وصديقته إلى جبل بان كو. سارا ببطء نحو القمة، بينما بقي المدير والحراس الشخصيون في موقف السيارات. على قمة جبل بان كو، كان السيد غيتس وصديقته والفنان هوانغ آنه سونغ، وراهبة من دا نانغ ، ونادلان يستمتعان بشرب الشاي.
في أول لقاء له بالملياردير بيل غيتس، اندهش الفنان هوانغ آن سونغ من بساطة أسلوب الرجلين. كانا يرتديان قمصانًا وسراويل جينز وحذاءً رياضيًا كضيوف عاديين، مما يناسب مشهد احتساء الشاي في أحضان الطبيعة.
رحّب الفنان سونغ بالزوجين وقدّم لهما إرشادات حول كيفية التأمل، بمساعدة راهبة من دا نانغ، لأن "الغربيين أصبحوا مهتمين جدًا بالتأمل". كان صوت الجرس الصغير الذي يرن في وسط الجبال والغابات يُضفي هدوءًا على قمة بان كو، لدرجة أن الفنان سونغ وصف ذلك قائلًا: "يمكنك سماع تنفس بيل جيتس بوضوح".
بعد عشر دقائق من التأمل لخلق طاقة هادئة، مزج الحرفي سونغ نوعين من شاي تان كونغ برائحة اللوتس لتقديمهما للضيوف. قال السيد سونغ: "في أول كوب شاي قدمته، شرب السيد بيل غيتس والسيدة باولا هيرد بسرعة كبيرة. سألتهما إن كان الشاي قويًا جدًا، لأن معظم الغربيين معتادون على شرب الشاي الأسود ذي الطعم الخفيف، بينما شاي تان كونغ غالبًا ما يكون مرًا، فأجابا: "لذيذ جدًا". بدا أن السيدة باولا هيرد قرأت أفكاري وأوضحت أنها في المنزل تشرب أيضًا الشاي الأخضر بكثرة".
اندهش السيد بيل غيتس وصديقته أيضًا عندما استمعا إلى الحرفي سونغ وهو يروي فنّ تحضير شاي اللوتس الراقي والدقيق والمتقن لأهل هانوي. لتحضير كيلوغرام واحد من شاي اللوتس، يجب تحضيره من 5 إلى 7 مرات. في كل مرة، تُستخدم حوالي 200 زهرة لوتس من البحيرة الغربية، لذا، للحصول على كيلوغرام واحد من شاي اللوتس اللذيذ، نحتاج إلى 1000 إلى 1200 زهرة لوتس.
قالت السيدة بولالا هورد إنها الآن تدرك قيمة شاي اللوتس. كما التفتت إلى السيد بيل جيتس مازحةً قائلةً: "أنت وأنا الآن ملوك وملكات!"، أضاف السيد سونغ.
شعر الحرفي سونغ باهتمام الضيفين بالشاي الفيتنامي، فأمضى وقتًا في الحديث عن طريقة تحضير الشاي لدى الطبقة الغنية، مُعرّفًا إياها بأدوات صنعه، وكيفية اختيار أباريق الشاي، والأكواب، والماء، وكيفية تحضيره، وسكبه، وكيفية تقديم أول رشفة منه أو الاستمتاع بها، مع حبسها في الفم لمدة 5-6 ثوانٍ، ثم ضمّ الشفتين وابتلاعها برفق لاستنشاق رائحة الشاي. ويُطلق على شرب الشاي دفعةً واحدة اسم "نغو آم".
وعندما سمع السيد بيل جيتس ذلك، استدار ضاحكاً وقال لصديقته: "لقد اتضح أننا طوال هذا الوقت كنا نشرب الشاي مثل الأبقار"، كما قال السيد سونغ.
كما خصص الحرفي سونغ وقتًا للتعريف بتاريخ الشاي الفيتنامي، مهد الشاي القديم في العالم، إلى جانب الصين واليابان وسريلانكا. وعرض على بيل غيتس صورًا للغابات القديمة الشاسعة في مقاطعات ها جيانغ، وسون لا، ويين باي، ولاي تشاو، حيث أشجار الشاي التي يتراوح عمرها بين 500 و600 عام، بما في ذلك ثلاث أشجار يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار، وقطرها يكفي لاحتضان ثلاثة أشخاص، مما أثار دهشة بيل غيتس. وقال السيد غيتس إنه شرب الشاي في تايلاند، ويعتقد أن الشاي التايلاندي ظهر قبل الشاي الفيتنامي.
أوضح الفنان سونغ لهم أيضًا أن الفيتناميين يشربون الشاي في أماكن هادئة. وكثيرًا ما كان الحكماء القدماء يذهبون إلى الجبال أو إلى غرف الدراسة. في الأماكن الهادئة، يفتح الناس قلوبهم، وهذه هي فرصة فهم أنفسهم. فهم الذات هو أساس فهم الآخرين.
"أخبرتكم أن أساس حفل الشاي وجوهره هو التفاهم. عندما يتفاهم بعضكم البعض، يكون الحب حبًا حقيقيًا"، قال السيد سونغ. استمعوا باهتمام بالغ.
كما عرّف فنان الشاي الفيتنامي شرب الشاي بأنه تقليد عريق للشعب الفيتنامي. ففي الماضي، كان الأجداد والآباء والأبناء يجتمعون بعد العشاء لشرب الشاي، مما يُوطّد العلاقة الحميمة. أما الآن، فقد اختفى فنجان الشاي من قلوب الكثيرين. وأوضح أن الشاي، من خلال تأملات الشاي، ليس للمتعة فحسب، بل هو أيضًا وسيلة لصقل العقل والشخصية. فيصبح الشاي رسول سلام ومحبة.
عندما تحدثتُ عن الحب، أظهروا حبهم أمام الشهود مباشرةً. هذا أسعدني كثيرًا، كما قال السيد سونغ.
كانوا منغمسين في الحديث عن الشاي لدرجة أنهم "نسيوا النظر إلى ساعاتهم لأن حفل الشاي كان من المقرر أن يستمر ساعة". نظروا إلى الساعة، وكانت قد تجاوزت الوقت المحدد بعشرين دقيقة، وكان الظلام دامسًا لانقطاع الكهرباء في قمة بان كو، فبادر الفنان سونغ بإنهاء النقاش. قبل النزول من الجبل، قرعوا هم والراهبة الجرس عدة مرات للدعاء من أجل السلام والسعادة. شعر الفنان سونغ بعودة السلام إلى الملياردير وصديقته. وقالا إنهما سيعودان إلى فيتنام مع عائلتهما.
TH (وفقًا لـ VnExpress)مصدر






تعليق (0)