وعلى الرغم من زيادة الواردات، فإن أقل من واحد من كل 100 صيني تذوقوا الدوريان على الإطلاق، وبالتالي فإن الإمكانات الضخمة للسوق تدفع العديد من دول جنوب شرق آسيا للانضمام إلى المنافسة، وفقًا لتقرير صادر عن شركة الاستشارات Guanyan Tianxia ومقرها بكين.
 |
| يشتري الناس الدوريان في معرض الصين-آسيان في ناننينغ، منطقة قوانغشي ذاتية الحكم لقومية تشوانغ، في سبتمبر 2024. (المصدر: شينخوا) |
يحاول المستهلكون من الطبقة المتوسطة في الصين تقليص إنفاقهم، لكن الطلب على الدوريان - وهي فاكهة ذات نكهة فريدة ومدببة تستورد بشكل رئيسي من جنوب شرق آسيا - لا يزال مرتفعا.
في المدن الكبرى في الصين، لم يعد الدوريان مجرد فاكهة بل أصبح "اختيارًا للأزياء "، وخاصة بين المستهلكين الشباب.
سرعان ما استوعب قطاع المطاعم الصيني هذا التوجه، وأطلق سلسلة من العروض الترويجية الجذابة، تشمل هدايا من الدوريان، ما لاقى إقبالاً واسعاً من العملاء. ويتزايد باستمرار عدد المطاعم التي تقدم أطباقاً بنكهة الدوريان، من المشروبات والحلويات إلى الأطباق الساخنة والبوفيهات.
على منصة دوين، النسخة الصينية من تيك توك، اجتذبت مواضيع مثل "مشويات الدوريان" و"بوفيه الدوريان" أكثر من 1.24 مليار مشاهدة. وباعت علامة تجارية في مقاطعة غوانغدونغ متخصصة في طبق دجاج الدوريان الساخن أكثر من 2.22 مليون وحدة، كما حظيت شطائر الدوريان التي تقدمها باهتمام واسع على منصات التواصل الاجتماعي. وقد انتشر مؤخرًا مطعم يقدم بوفيه الدوريان في شنتشن، غوانغدونغ، انتشارًا واسعًا على الإنترنت لتقديمه لزبائنه أكثر من 200 طبق من الدوريان الماليزي - بما في ذلك العصيدة والفطائر والكعك - مقابل 199 يوانًا (حوالي 27.39 دولارًا أمريكيًا) للطبق.
وتستهلك السوق الصينية الآن أكثر من 90% من إمدادات الدوريان العالمية ، حيث ارتفعت الواردات من 430 ألف طن، بقيمة 1.1 مليار دولار، في عام 2018 إلى 1.38 مليون طن، بقيمة 6.2 مليار دولار، من يناير إلى سبتمبر من هذا العام، وفقًا للأرقام الرسمية.
قال سو يورو، موظف في مكتب في شنتشن: "الدريان حلو المذاق، كريمي، وسهل الأكل. ورغم صعوبة تناوله مقابل 199 يوانًا فقط، إلا أنني وأصدقائي نتوق لتجربته بشدة". وأضاف: "أشتريه كثيرًا لأشاركه مع عائلتي في عطلات نهاية الأسبوع، ويبلغ سعره حوالي 150 يوانًا. كما أنه طبق شائع في حفلات الشاي بعد الظهر التي تقيمها الشركات المحلية وفي حفلات الموظفين السنوية".
وعلى الرغم من زيادة الواردات، فإن أقل من واحد من كل 100 صيني تذوقوا الدوريان على الإطلاق، وبالتالي فإن الإمكانات الضخمة للسوق تدفع العديد من دول جنوب شرق آسيا للانضمام إلى المنافسة، وفقًا لتقرير صادر عن شركة الاستشارات Guanyan Tianxia ومقرها بكين.
تُستورد معظم فاكهة الدوريان الطازجة من تايلاند وفيتنام. كما وافقت الصين على استيرادها من ماليزيا والفلبين، وتتطلع لاوس وإندونيسيا أيضًا إلى هذه السوق المربحة.
هيمن الدوريان التايلاندي، الذي بدأ استيراده عام ٢٠٠٣، على السوق الصينية لسنوات عديدة، ولكن منذ دخول فيتنام السوق في سبتمبر ٢٠٢٢، انعكس الوضع بعض الشيء. انخفضت حصة تايلاند في السوق من ٩٥٪ في عام ٢٠٢٢ إلى ٦٠٪ في الأشهر التسعة الأولى من هذا العام، بينما زادت حصة فيتنام من ٣٢٪ في العام الماضي إلى ٣٩٪.
وفقًا لبيانات الجمارك الصينية، تجاوزت فيتنام تايلاند لتصبح أكبر مورد للدوريان للصين في الربع الثالث من هذا العام، وحافظت على الصدارة في نوفمبر. ومن المتوقع أن تستورد الصين 1.38 مليون طن من الدوريان الطازج بقيمة 6.2 مليار دولار أمريكي في الأرباع الثلاثة الأولى من عام 2024.
في الربع الثالث من عام 2024، بلغ حجم صادرات فيتنام من الدوريان إلى الصين 1.342 مليار دولار أمريكي، متجاوزًا بكثير صادرات تايلاند البالغة 878.95 مليون دولار أمريكي. وفي أكتوبر 2024 وحده، صدّرت فيتنام 332.79 مليون دولار أمريكي، مقارنةً بصادرات تايلاند البالغة 132.37 مليون دولار أمريكي. وفي نوفمبر، صدّرت فيتنام 82.85 مليون دولار أمريكي، مقارنةً بصادرات تايلاند البالغة 65.21 مليون دولار أمريكي.
وفقًا للسيد دينغ وي، رئيس فرع جمعية الأعمال الصينية في مدينة هو تشي منه، استثمرت العديد من المجموعات التجارية الزراعية من هذا البلد في زراعة وإنتاج الدوريان في فيتنام. وتتولى شركات صينية جميع الخدمات اللوجستية والتعبئة والتغليف، مثل التخزين وفحص سلسلة التبريد لتسهيل نقل الدوريان.
قال غاري لاو، رئيس جمعية هونغ كونغ للخدمات اللوجستية والشحن: "تلعب هذه الشركات دورًا حيويًا في إدارة سلسلة التوريد، بدءًا من النقل وحتى التخليص الجمركي. وغالبًا ما تتعاون مع المصدرين المحليين لضمان الامتثال للوائح الاستيراد الصينية، وهو أمر يتزايد أهميته في ظل الطلب المتزايد على الدوريان الطازج في سوق ضخمة تضم مليارات الدولارات".
ومع ذلك، حذّر السيد دينغ أيضًا من المنافسة الشرسة المتزايدة من تايلاند وماليزيا. وقال: "الفرصة هائلة، لكننا لا نجني الأرباح دائمًا".
تنتج فيتنام حاليًا ما يقارب 1.2 مليون طن من الدوريان سنويًا، ومن المتوقع أن يزداد هذا الإنتاج بنسبة 15% سنويًا. كما تُسرّع الفلبين وماليزيا جهودهما للاستفادة من السوق الصينية.
في أبريل 2023، وصل 18 طنًا من الدوريان الفلبيني إلى منطقة قوانغشي تشوانغ ذاتية الحكم في الصين جوًا. وارتفعت صادرات الدوريان الفلبيني إلى الصين من 3763 طنًا خلال العام الماضي بأكمله إلى 6260 طنًا في الأرباع الثلاثة الأولى من هذا العام. وبدأت ماليزيا تصدير الدوريان الطازج إلى الصين في يونيو، وشحنت 215 طنًا بقيمة 3.65 مليون دولار أمريكي في سبتمبر.
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/dan-trung-quoc-phat-cuong-vi-sau-rieng-viet-nam-lan-dau-vuot-thai-lan-tro-thanh-nha-cung-cap-hang-dau-298922.html
تعليق (0)