محصول الخوخ باك ها خارج الموسم، والسعر مرتفع

بدأ موسم حصاد الخوخ الفرنسي في باك ها. هذا العام، لم يكن محصول الخوخ جيدًا، لذا ارتفع سعره عن المعتاد.

بدأت أشجار الخوخ الفرنسي في باك ها (لاو كاي) تنضج هذه الأيام. هذا العام، وبسبب سوء الأحوال الجوية، لم يكن محصول الخوخ في حالة جيدة، لكن سعره مرتفع ومستقر بفضل جودته، وعلامته التجارية في تطور مستمر، مما يجذب السياح لتجربة الخوخ وشرائه كهدايا.

ينضج الخوخ الفرنسي في باك ها في أبريل من كل عام. في باك ها، إلى جانب مزرعة الخضراوات، تُعدّ قرية نا خي (بلدة تا تشاي) منطقة زراعة الكمثرى والبرقوق والخوخ الشهيرة، بمساحتها الشاسعة ومناظرها الجبلية الخلابة، منطقةً محبوبةً للسياح. كما أن أسرة السيدة في ثي ثينغ (من جماعة نونغ العرقية) - مالكة نُزُل فونغ هوينه - هي أيضًا الأسرة التي تُنتج معظم البرقوق والخوخ.

أشجار الخوخ في باك ها هذا العام ليست في موسمها المناسب بسبب سوء الأحوال الجوية والجفاف المطول. تصوير: شوان كوونغ

لا تمتلك عائلة السيدة ثينغ حديقة برقوق وخوخ في وسط حقل برقوق نا خيو الشهير فحسب، بل تمتلك أيضًا تلة برقوق وخوخ على حدود بلديتي تا تشاي وبان فو، تقع بالكامل على تلة صغيرة ذات مناظر طبيعية خلابة، وتحيط بها غابات ساموك الخضراء الكثيفة وغابات برقوق تام هوا الشاسعة. في هذه الأيام، يكون الطقس حارًا ومشمسًا، وينضج الخوخ بسرعة، لذا تغتنم عائلة السيدة ثينغ فرصة حصاده وبيعه في السوق. يبلغ متوسط سعر الخوخ 25,000 دونج للكيلوغرام.

بالإضافة إلى حصاد الخوخ، قامت عائلة السيدة ثينج أيضًا بتعيين المزيد من الأشخاص لإزالة الأعشاب الضارة وتنظيف حقول الخوخ والبرقوق استعدادًا لاستقبال السياح خلال العطلة القادمة من 30 أبريل إلى 1 مايو.

مزرعة باك ها للخضراوات هي الوجهة السياحية الأكثر جاذبية. تقع المزرعة على حدود بلدة باك ها وقرية نا كيم (بلدة تا تشاي)، بجوار بركة أسماك العم هو، على بُعد حوالي 300 متر من منزل هوانغ آ تونغ القديم. تتميز المزرعة بموقعها وتضاريسها الخلابة، حيث تقع بالكامل في حوض صغير عند سفح جبل كو تيان المهيب.

قال السيد نجوين تين دونغ، المسؤول الفني عن مزرعة الخضراوات والفواكه في مقاطعة باك ها، إن أشجار الخوخ في المزرعة بدأت تنضج. هذه أشجار خوخ أصيلة مُهجّنة مع خوخ فرنسي (نوع خوخ DT2)، والذي يُطلق عليه السكان المحليون والسياح اسم "الخوخ المشعر". تُزرع أشجار الخوخ هنا باستخدام تقنيات متطورة وإنتاج عضوي، مما يُنتج خوخًا نظيفًا ولذيذًا وعالي الجودة.

تُعنى أشجار الخوخ هنا وتُهيأ لتنضج في موعدين مختلفين: منتصف أبريل من كل عام، وخلال عطلة 30 أبريل - 1 مايو لخدمة السياح. هذا العام، لا تزال المزرعة مفتوحة للزوار للاستمتاع بجمالها. في كل عام، تجذب المزرعة في هذه المناسبة عددًا كبيرًا من السياح لزيارتها وتجربتها وشرائها.

حاليًا في موسم حصاد الخوخ، يكون استهلاك الخوخ بطيئًا جدًا في الأيام العادية ولا يُباع جيدًا إلا في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون هناك العديد من السياح، وخاصةً أيام الأحد وأيام السوق. قالت السيدة بوي ثي ثونغ، وهي بائعة فواكه لديها أكثر من 30 عامًا من الخبرة في بيع الفاكهة بالتجزئة في سوق باك ها، إنه بسبب الطقس الحار والجاف هذا العام، كان محصول الخوخ ضعيفًا، وكانت الفاكهة صغيرة، وكانت كمية الفاكهة المختارة وغير الناضجة منخفضة. بالإضافة إلى استهلاك الخوخ القوي في عطلات نهاية الأسبوع، في الأيام العادية، قام التجار في وسط منطقة باك ها أيضًا بشحن الخوخ إلى هانوي وفو ثو ويين باي ولاو كاي وهاي فونج وتاي نجوين وما إلى ذلك. هذا العام، بسبب ضعف الحصاد ونقص البضائع، كان السعر أعلى من العام الماضي.

يزرع السيد جيانج سيو ساو في قرية بان فو ٢ (بلدة بان فو، باك ها) ١٥ شجرة خوخ فرنسية يزيد عمرها عن عشر سنوات. وقال إنه هذا العام، وبسبب الجفاف المطول، لم يُثمر الخوخ المزروع على التلة حصادًا وفيرًا، وكانت ثماره صغيرة. وقد باعت عائلته أكثر من ٣٠ كيلوغرامًا بسعر مرتفع نسبيًا. وأضاف: "زراعة الخوخ لا تُدر دخلًا جيدًا فحسب، بل تُضفي أيضًا مشهدًا خلابًا يجذب السياح. عائلتي متخصصة في صنع نبيذ بان فو المصنوع من الذرة، والذي يأتي الزوار من كل مكان لشرائه. في الربيع، يقصد السياح الحديقة لمشاهدة أزهار الخوخ. وخلال موسم الحصاد، يتوافد السياح بأعداد كبيرة لزيارة المكان وشراء الخوخ فورًا. وإذا لم يشترِ السياح الخوخ، فإنهم يلتقطون الصور، ويختبرون نكهته، ويشترون النبيذ...".

هوونغ هواي (وفقًا لموقع Nonngnghiep.vn)

مصدر