حقق معايير منتجات OCOP الدولية من فئة الخمس نجوم.

في بداية عام 2025، تلقت كوانغ نام أخبارًا سارة عندما تمت الموافقة على اثنين من منتجاتها من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية بعد التقييم والتصنيف في إطار البرنامج الوطني "منتج واحد لكل كومونة" في عام 2024، وحصلت على شهادة OCOP من فئة 5 نجوم.

Báo Quảng Nam•27/02/2025

في عام 2024، حصلت الدولة على شهادة OCOP من فئة 5 نجوم.

1(3).jpg تخضع المنتجات الحاصلة على تصنيف خمس نجوم من OCOP لعملية فحص دقيقة. التُقطت الصورة في 10 مارس 2022 في مدينة تام كي. تصوير: فان فينه

ما الذي يميز منتجات OCOP ذات الخمس نجوم؟ وكيف يمكن للمنتجات الحصول على هذه الشهادة؟ هذا الأمر يثير قلق العديد من الأفراد والشركات.

تتوافق عملية الإنتاج مع المعايير.

يُعدّ منتج كعكة جوز الهند المخبوزة من شركة كوي ثو للإنتاج والتجارة المحدودة (بلدية كوي شوان 2، مقاطعة كوي سون) أحد منتجين حائزين على شهادة OCOP من فئة الخمس نجوم. وقالت السيدة ليو ثي ثو، مديرة الشركة، إنّ حرفة صناعة الكعك التقليدية لعائلتها متوارثة منذ أجيال عديدة. وتشمل الكعكات الشائعة في الأعياد ورأس السنة القمرية (تيت) كعكة الأرز اللزج (الكعكة الملفوفة)، وبان تشونغ، وبان تيت، وبان إن...

حصل منتج كعكة جوز الهند المخبوزة من كوي ثو على شهادة OCOP من فئة الخمس نجوم. صورة ملتقطة في ١٢ فبراير ٢٠٢٥. تصوير: فان فينه

إدراكًا منها لإمكانيات سوق السياحة ، بدأت الشركة في عام 2016 بزيادة إنتاج المنتجات السياحية المتخصصة. وبعد فترة من البحث، أطلقت شركة كوي ثو منتجها من كعكة جوز الهند المخبوزة. وبفضل نكهتها المميزة وسعرها المعقول، لاقى المنتج رواجًا سريعًا. وأوضحت السيدة ثو قائلةً: "يتراوح سعر العبوة الواحدة بين 15,000 و20,000 دونغ فيتنامي، وتتميز بتصميم جذاب، وهي هدية مثالية".

2(4).jpg حصلت عملية إنتاج كعك جوز الهند المخبوز في كوي ثو على العديد من شهادات الجودة العالمية. صورة ملتقطة في ١٢ فبراير ٢٠٢٥، في بلدية كوي شوان ٢، مقاطعة كوي سون. تصوير: فان فينه

في عام 2020، استثمرت شركة كوي ثو أكثر من 3 مليارات دونغ فيتنامي في الآلات، مما ساهم في تطوير عملية إنتاجها ذات الحلقة المغلقة. وإلى جانب ضمان معايير سلامة الأغذية والنظافة المحلية، حصلت المنتجات أيضاً على شهادات دولية مثل HACCP وFDA (الولايات المتحدة الأمريكية) وHALAL (دول غرب آسيا)، مما يؤكد جودتها وإمكاناتها التصديرية.

[ فيديو ] - تشارك السيدة لو ثي ثو اعتبارات مهمة عند إنتاج منتجات OCOP التي تحصل على شهادة 5 نجوم:

"

حددت وزارة الزراعة والتنمية الريفية ستة معايير لتقييم منتجات برنامج "OCOP" من فئة الخمس نجوم. فبالإضافة إلى جودة المنتج، وقوة المجتمع المحلي، وسهولة الوصول إلى الأسواق، تُولى معايير تنظيم الإنتاج وإدارة الجودة اهتمامًا أكبر مقارنةً بمنتجات برنامج "OCOP" من فئة الأربع نجوم. ويجب أن تستوفي المنتجات المعايير الدولية وأن تتمتع بإمكانات تصديرية عالية.

السيدة لو ثي ثو - مديرة شركة Quy Thu Production - Trading Co., Ltd.

من الكنز الوطني الفيتنامي

بحسب السيد نغوين دوك لوك، رئيس مجلس إدارة شركة سام سام المحدودة، الشركة التي حصل منتجها المكمل الغذائي سافراتون على شهادة OCOP من فئة الخمس نجوم، فإن جوهر OCOP يكمن في المنتجات المحلية. ومع ذلك، فقد حددت شركة سام سام هدفها بوضوح عند اختيارها جنسنغ نغوك لينه - وهو عشب طبي معترف به وطنياً - كمادة خام: بناء سلسلة من المنتجات المعالجة بعمق لتعزيز القيمة التجارية للجنسنغ.

4(2).jpg أجرى سام سام العديد من المشاريع البحثية حول الحفاظ على جين الجنسنغ نغوك لينه. التُقطت الصورة في 3 أكتوبر 2022، في مجمع تام ثانغ الصناعي، مدينة تام كي. تصوير: فان فينه

تتواجد منتجات سافراتون في السوق منذ أكثر من عشر سنوات، وقد حازت على ثقة المستهلكين. ولتلبية معايير التصدير، تستثمر سام سام باستمرار في تطوير عملياتها. وتتوافق منطقة زراعة الجنسنغ مع معايير منظمة الصحة العالمية (GACP-WHO)، كما يلتزم مصنع الإنتاج بمعايير ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، مما يضمن جودة ثابتة ومتسقة.

5(2).jpg تُصنّع منتجات سافراتون بناءً على نتائج الأبحاث وعمليات الإنتاج التي تُلبي معايير عديدة. التُقطت الصورة في 3 أكتوبر 2022، في مجمع تام ثانغ الصناعي، مدينة تام كي. تصوير: فان فينه

تُوزّع منتجات سافراتون حاليًا على مستوى البلاد، وقد حصلت على شهادة OCOP من فئة الخمس نجوم، ما يؤكد جودتها التي تفي بمعايير التصدير. مع ذلك، فإن إدراج جنسنغ نغوك لينه ضمن قائمة الأنواع المهددة بالانقراض بموجب اتفاقية سايتس يعيق استكمال وثائق التصدير. في الوقت نفسه، في منطقة سام سام، حيث تُزرع هذه النبتة، تُزرع جنسنغ نغوك لينه على مساحة تقارب 10 هكتارات.

[فيديو] - السيد نغوين دوك لوك يتحدث عن منتج شركته الحائز على 5 نجوم في مجال البيع بالتجزئة عبر الإنترنت:

"

يُعدّ حاجز اتفاقية سايتس السبب الرئيسي لعدم إمكانية تصدير منتجات الجنسنغ من نوع نغوك لينه. وبعد مناشدات عديدة، طلبت السلطات الفيتنامية من سايتس إعادة النظر في تصنيف إدارة هذا النبات الطبي. ونحن بانتظار التوصل إلى توافق في الآراء لتوسيع السوق الدولية لنبات سافراتون والمنتجات ذات الصلة.

السيد نغوين دوك لوك - رئيس مجلس إدارة شركة سام سام المحدودة.

تُعتمد المنتجات التي تحصل على اعتماد OCOP الوطني من قِبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية، ويُسمح لها باستخدام شعار وختم OCOP الوطني على العبوات والملصقات والمواد الترويجية. وتكون نتائج التصنيف سارية لمدة 36 شهرًا من تاريخ الاعتماد.

المصدر: https://baoquangnam.vn/dat-chuan-quoc-te-san-pham-ocop-5-sao-3149476.html