تلبية المعايير الدولية لمنتجات OCOP ذات الخمس نجوم

في أوائل عام 2025، تلقت مدينة كوانج نام أخبارًا جيدة عندما تمت الموافقة على منتجين من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية لنتائج تقييم المنتج وتصنيفه في إطار البرنامج الوطني "بلدية واحدة منتج واحد" في عام 2024، وحصلا على شهادة OCOP من فئة 5 نجوم.

الوطنية 2024، الحصول على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم.

يجب أن تخضع المنتجات التي تحقق تصنيف 5 نجوم من OCOP لعملية تفتيش صارمة. تم التقاط الصورة في 10 مارس 2022 في مدينة تام كي. الصورة: فان فينه

ما هي المميزات التي تتمتع بها منتجات OCOP ذات الخمس نجوم؟ كيف يحصل المنتج على هذه الشهادة؟ وهذا يشكل مصدر قلق للعديد من الأفراد والشركات.

عملية الإنتاج القياسية

منتج كعكة جوز الهند المخبوزة Quy Thu من شركة Quy Thu Production - Trading Company Limited (بلدية Que Xuan 2، Que Son) هو أحد منتجين حصلا على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم. قالت السيدة لوو ثي ثو، مديرة الشركة، إن مهنة صناعة الكعك التقليدية في عائلتها موجودة منذ أجيال عديدة. تشمل الكعكات الشعبية خلال العطلات وعيد تيت بان دا ديو (الكعكة المتدحرجة)، بان تشونغ، بان تيت، بان إن...

حصلت منتجات كعكة جوز الهند المخبوزة Quy Thu على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم. الصورة التقطت في ١٢ فبراير ٢٠٢٥. تصوير: فان فينه

إدراكًا لإمكانيات سوق السياحة ، بدأت الشركة في عام 2016 في الترويج لإنتاج منتجات متخصصة لخدمة السياح. بعد فترة من البحث، أطلقت شركة Quy Thu منتج كعكة جوز الهند المخبوزة. بفضل نكهته المميزة وسعره المعقول، تم قبول المنتج بسرعة. "تبلغ تكلفة كل عبوة من المنتجات ما بين 15 إلى 20 ألف دونج، وتتميز بتصميمات جميلة ومناسبة جدًا كهدايا" - شاركت السيدة ثو.

حصلت عملية إنتاج كعكة جوز الهند المخبوزة Quy Thu على العديد من شهادات المعايير الدولية. الصورة التقطت في 12 فبراير 2025 في بلدية Que Xuan 2، Que Son. الصورة: فان فينه

في عام 2020، استثمرت شركة Quy Thu أكثر من 3 مليارات دونج في الآلات، وأكملت عملية الإنتاج المغلقة. وبالإضافة إلى ضمان معايير سلامة الأغذية المحلية، يحصل المنتج أيضًا على شهادات دولية مثل HACCP وFDA (الولايات المتحدة الأمريكية) وHALAL (دول غرب آسيا)، مما يؤكد جودته وقدرته على التصدير.

[ فيديو ] - تشارك السيدة لوو ثي ثو الأشياء التي يجب مراعاتها عند إنتاج منتجات OCOP الحاصلة على شهادة 5 نجوم:

"

اقترحت وزارة الزراعة والتنمية الريفية 6 مجموعات من المعايير لتقييم منتجات OCOP ذات الخمس نجوم، والتي بالإضافة إلى جودة المنتج، يتم إعطاء معايير قوة المجتمع والوصول إلى السوق وتنظيم الإنتاج وإدارة الجودة المزيد من الاهتمام مقارنة بمنتجات OCOP ذات الأربع نجوم. "يجب أن تتوافق المنتجات مع المعايير الدولية وأن تتمتع بإمكانات تصديرية عالية"

السيدة لوو ثي ثو - مديرة شركة كوي ثو للإنتاج - شركة تجارية محدودة

من الكنز الوطني الفيتنامي

وفقًا للسيد نجوين دوك لوك - رئيس مجلس إدارة شركة سام سام المحدودة، فإن الوحدة التي تحتوي على منتج حماية الصحة SAPHRATON حاصلة على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم، وطبيعة OCOP هي المنتجات المحلية. ومع ذلك، عندما اختارت شركة سام سام جينسنغ نغوك لينه - وهو عشب طبي وطني - كمادة خام، حددت الشركة بوضوح هدف بناء سلسلة منتجات معالجة عميقة لتعزيز القيمة التجارية للجينسنغ.

أجرى سام سام العديد من مشاريع الأبحاث حول الحفاظ على جينات الجينسنغ نغوك لينه. تم التقاط الصورة في 3 أكتوبر 2022 في منطقة تام ثانغ الصناعية، مدينة تام كاي. الصورة: فان فينه

تتواجد منتجات SAPHRATON في السوق منذ أكثر من 10 سنوات وتحظى بثقة المستهلكين. لتلبية معايير التصدير، تستثمر شركة سام سام باستمرار في تطوير العمليات. تتوافق منطقة زراعة الجينسنغ مع معايير GACP-WHO، وينتج المصنع وفقًا لمعايير GMP وFDA، مما يضمن جودة مستقرة ومتسقة.

يتم تصنيع منتجات SAPHRATON بناءً على نتائج الأبحاث وعمليات الإنتاج التي تلبي العديد من المعايير. تم التقاط الصورة في 3 أكتوبر 2022 في منطقة تام ثانغ الصناعية، مدينة تام كاي. الصورة: فان فينه

يتم حاليًا توزيع SAPHRATON على مستوى البلاد، وحصلت على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم - والتي تؤكد الجودة التي تلبي معايير التصدير. ومع ذلك، فإن حقيقة أن الجنسنغ نغوك لينه مدرج على قائمة الأنواع المهددة بالانقراض بموجب اتفاقية CITES تسبب عقبات في استكمال وثائق التصدير. في هذه الأثناء، في منطقة المواد الخام في سام سام، تم نشر وزراعة الجينسنغ نغوك لينه على مساحة تبلغ حوالي 10 هكتارات.

[فيديو] - السيد نجوين دوك لوك يتحدث عن منتجات OCOP الحائزة على 5 نجوم:

"

إن الحاجز الذي وضعته اتفاقية التجارة الدولية في الأنواع المهددة بالانقراض هو الذي يمنع تصدير منتجات الجينسنغ نجوك لينه. بعد العديد من الالتماسات، طلبت السلطات الفيتنامية من اتفاقية التجارة الدولية في الأنواع المهددة بالانقراض إعادة النظر في مجموعة إدارة هذا النوع الطبي. نحن ننتظر الموافقة على توسيع الأسواق الدولية لمنتج SAPHRATON والمنتجات ذات الصلة.

السيد نجوين دوك لوك - رئيس مجلس إدارة شركة سام سام المحدودة

يتم اعتماد المنتجات التي تلبي معايير OCOP الوطنية من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية ويُسمح لها باستخدام شعار OCOP الوطني وختمه على العبوات والملصقات والمواد الترويجية. تظل نتائج التصنيف صالحة لمدة 36 شهرًا من تاريخ الاعتراف.

المصدر: https://baoquangnam.vn/dat-chuan-quoc-te-san-pham-ocop-5-sao-3149476.html