"اشترِ الملح في بداية العام، واشترِ الجير في نهايته" - معاني خفية عند القدماء

إن عادة "شراء الملح في بداية العام والجير في نهايته" بمناسبة رأس السنة القمرية موجودة منذ زمن طويل، وتحتوي على العديد من الفلسفات العميقة حول حياة أسلافنا ولا تزال تحتفظ بقيمتها اليوم.

يعتبر رأس السنة القمرية الجديدة بداية عام جديد بالنسبة للشعب الفيتنامي، لذا هناك العديد من العادات والمحرمات التي يتم التركيز عليها خلال تيت.

في منطقة شمال الدلتا، هناك مثل شعبي، وهو أيضًا عادة قديمة يمارسها الناس خلال تيت، ولا يزال ينتقل إلى يومنا هذا، وهو "اشترِ الملح في بداية العام، واشترِ الجير في نهاية العام".

شراء الملح في بداية العام. (صورة: مينه كويت/وكالة الأنباء الفيتنامية)

هذين العنصرين كلاهما باللون الأبيض، ولكن في الطبيعة أحدهما بهارات، والآخر مادة بناء، لماذا يتم وضعهما بجوار بعضهما البعض في نفس مساحة العمل الموصى بها؟

ترتبط عادة "شراء الملح في بداية العام والجير في نهايته" بالإضافة إلى عادات تيت الأخرى ببعضها البعض وتتقاسم نفس المعنى المتمثل في التمني بعام جديد مليء بالحظ، وأسرة متحدة ومتناغمة، وحياة مزدهرة ومرضية.

إن المعاني الخفية وراء هذه العادة المتمثلة في شراء الليمون والملح هي أيضًا فلسفات عميقة حول حياة أسلافنا وتظل ذات قيمة حتى يومنا هذا.

شراء الملح في بداية العام: الحظ والتواصل والوفرة

في صباح اليوم الأول من تيت، يكاد يخلو الشارع من الناس في الصباح الباكر من رأس السنة الجديدة، باستثناء بائعي الملح. تشتري العائلات الملح في هذا الوقت لجلب الحظ السعيد طوال العام.

الملح مُكدسٌ عاليًا، يرمز إلى الامتلاء والوفرة. (صورة: فيتنام+)

يُقاس الملح في كومة، لا يُسوى، رمزًا للثراء الوفير والغني. في التراث الشعبي، تُعتبر بلورات الملح البيضاء الصافية إيجابية، فهي ترمز إلى النظافة والنقاء، وتُحارب القذارة، وتُبعد الأرواح الشريرة، وتُساعد أصحاب المنازل على تحويل الحظ السيئ إلى حظ سعيد، وتُرحب بمزيد من الحظ في منازلهم في يوم رأس السنة.

الملح أيضًا رمزٌ للمشاعر الطيبة، مقارنةً بالدفء والحميمية في العلاقات الأسرية، والحب بين الأزواج، وبين الزوجين. شراء الملح في بداية العام ليس فقط للحفاظ على علاقات أسرية متينة، بل أيضًا على نطاق أوسع، تمنيًا لجميع العلاقات، من الأقارب والجيران والأصدقاء، والأعمال والتجارة... أن تكون جيدة ومثمرة.

في الواقع، يُعدّ الملح توابلًا أساسية في وجباتنا اليومية، فلا أحد يستطيع العيش بدونه. لذا، فإن شراء الملح في بداية العام يعني أيضًا وفرة في الطعام طوال العام، وحياة رغيدة ورغيدة.

ومع ذلك، وعلى الرغم من الرغبة في الحصول على الكثير من الطعام، فإن القدماء ما زالوا يشيرون في شراء الملح إلى أنه لا ينبغي للمرء أن يهدر الطعام بل يجب أن يكون مقتصدًا، "يأكل باعتدال"، ويوفر المال لتنفيذ الجزء الثاني من المثل "شراء الجير في نهاية العام" لبناء منزل وكذلك أداء طقوس نهاية العام.

شراء الجير في نهاية العام: تنظيف، وطرد الأرواح الشريرة، وبناء المستقبل

في نهاية العام، يكون الطقس الجاف مناسبًا لبناء المنازل، ويُعدّ الجير من المواد الرئيسية المستخدمة في البناء. إذا لم يكن من المقرر بناء منازل جديدة، فيجب على أصحاب المنازل تنظيفها وتبييضها لجعلها مشرقة ومرتبة استعدادًا لرأس السنة القمرية الجديدة.

وهذا هو المعنى الأول لعادة شراء الجير في آخر العام.

تُطرح أوعية الليمون للبيع في نهاية العام. (صورة: فيتنام+)

يرتبط الليمون أيضًا بعادة قديمة أخرى، وهي نصب عمود في عيد تيت. ووفقًا لهذه العادة، فإن اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، المخصص لعبادة آلهة المطبخ، هو أيضًا يوم نصب عمود تيت لطرد الأرواح الشريرة ومصائب العام الماضي، داعين الله أن يكون عامًا جديدًا سعيدًا، ومحصولًا وافرًا، والسلام والازدهار الوطني.

يُزيّن جذع العمود بأعلام، وشرائط، وفوانيس، وجمل متوازية، وأواني فخارية تحتوي على جير، وأجراس رياح. يُرشّ مسحوق جير أبيض على القاعدة لتشكيل دائرة أو قوس أو سهم يُشير إلى البوابة لطرد الأرواح الشريرة.

في كتاب "المهرجانات الفيتنامية وأعياد تيت"، ذكر الباحث نجوين فان هوين أن الليمون له تأثير في طرد الأرواح الشريرة ومنع الأشباح. شراء مسحوق الليمون ورشّه في أرجاء المنزل يعني طرد الأشباح من أراضي العائلة، كما أنه يطرد مخاطر وسوء حظ العام الماضي.

استخدم الفيتناميون القدماء الليمون أيضًا لمضغ التنبول. فبدونه، لا يكون التنبول أحمر اللون، ولا قويًا، ولا طعم له، ومن هنا جاءت الأغنية الشعبية: "مع التنبول، لا لحاء، ولا ليمون/ مع البطانية، لا حصير، ولا أحد ينام معه".

يجب أن يكون الليمون المستخدم في مضغ التنبول من الليمون الذي تم حفظه لفترة طويلة، لذلك، للحصول على "قطعة من التنبول كبداية للمحادثة" عند استقبال الضيوف القادمين لتهنئتهم بالعام الجديد، يجب على صاحب المنزل شراء الليمون لإضافته إلى وعاء الليمون خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

كان وعاء الجير مملوءًا بالجير قبل رأس السنة القمرية الجديدة (الصورة: فيتنام+)

وعاء الجير هو وعاء لتخزين الجير لمضغ التنبول، ويعتبر من الأشياء المقدسة في المنزل، لذلك يجب على صاحب المنزل الحفاظ عليه بعناية شديدة، وعدم ترك وعاء الجير يفتقر إلى الجير أو ينفد منه، وهو ما يشبه نفاد الثروة في المنزل.

ومع ذلك، هناك أيضًا المثل القائل بأن "الفضة مثل الجير"، لذلك كان القدماء يتجنبون إضافة المزيد من الجير إلى وعاء الجير في بداية العام الجديد، ولكن كان عليهم إطعامه ما يكفي قبل تيت.

وبناءً على تعاليم القدماء، تواصل أجيال عديدة من الشعب الفيتنامي الحفاظ على عادة شراء الليمون والملح في وقتين مختلفين خلال تيت كطريقة لدرء الأشياء السيئة، والترحيب بالحظ السعيد، والترحيب بالثروة والسلام للعام الجديد.

وفقًا لموقع Vietnamplus.vn

https://www.vietnamplus.vn/داو-نام-موا-مووي-كوي-نام-موا-فوي-نهونغ-آن-ي-كوا-نغوي-كوا-post1008403.vnp