خمسة إخوة في بينه فوك يستثمرون في برك مبطنة لتربية أسماك الرأس الثعباني، ويرغبون في الحصول على سلسلة كبيرة من الروابط

[إعلان 1]

استفاد السيد دانج تات ثانج وإخوته من مصدر المياه المتوفر في سد با مو، بلدة تان فو، مقاطعة دونغ فو ( بينه فوك )، واستثمروا في بناء مزرعة تجارية لأسماك رأس الأفعى، وسافروا في الوقت نفسه إلى أماكن عديدة للاطلاع على تجارب وتقنيات تربية الأسماك. ويهدفون إلى بناء سلسلة فعّالة ومستدامة لتربية أسماك رأس الأفعى تجاريًا في المقاطعة، بدءًا من مرحلة التكاثر وحتى الاستهلاك.

قبل بناء المزرعة، قضينا عدة أشهر نسافر من الشمال إلى الجنوب لنتعلم ونكتسب الخبرة والتقنيات في تربية أسماك رأس الأفعى. حللنا بعناية مزايا وعيوب مختلف النماذج، من تربية الطوافات إلى تربية الأسماك تحت الأرض وفي البرك العائمة... لاختيار النموذج الأنسب لتضاريس وظروف بينه فوك الطبيعية، هكذا بدأ السيد ثانغ، المسؤول عن إدارة مزرعة الأسماك في منطقة دونغ فو، سرد القصة.

Đầu tư ao lót bạt nuôi cá lóc, 5 anh em ở Bình Phước muốn có chuỗi liên kết lớn- Ảnh 1. — تظهر البركة العائمة المبطنة بالقماش المشمع لمزرعة الأسماك بوضوح مزاياها في كونها مناسبة للتضاريس المحلية والظروف الطبيعية - الصورة: دانج هونج

بعد بحثٍ مُكثّف، قررت عائلة السيد ثانغ بناء مزرعة أسماك على شكل بركة عائمة مُبطّنة بالقماش المشمع. هذا النموذج مُناسب تمامًا للتضاريس الجبلية المُنخفضة، حيث يُبادر المزارع بتغيير مياه البركة يوميًا.

بمساحة تزيد عن هكتار واحد، تم تقسيم 12 بركة سمكية كبيرة وصغيرة إلى طابقين، منها 10 برك عائمة في الطابق الأول مغطاة بأسماك الرأس الثعباني، بينما ستستفيد بركتان تحت الأرض في الطابق الثاني من المياه التي يتم تصريفها في الطابق الأول لتربية سمك السلور وسمك الترا.

صُمم نظام إمداد وتصريف المياه في المزرعة بطريقة علمية . كل بركة في الطابق الأول مزودة بأنبوب إمداد وتصريف مياه خاص بها، والذي يُمكّن من إمداد وتصريف المياه في آنٍ واحد. كما ترتبط المزرعة بشركة تُرسل بانتظام كوادر فنية لدعم فحص ومراقبة مؤشرات جودة المياه أثناء عملية التربية، لضمان نموٍّ مُناسب للأسماك.

قال السيد كاو هوو تيان، المسؤول عن التطبيقات التقنية في مجموعة ثانغ لونغ بمقاطعة لونغ آن : "تدعم الشركة أصحاب المزارع في فحص مصدر المياه من السد قبل إمداد البرك بها. توجد ثلاثة مؤشرات مهمة في مياه البرك: الرقم الهيدروجيني، والأمونيا، وثاني أكسيد النيتروجين. عند ضمان هذه المؤشرات، يُسهم ذلك في نمو الأسماك بشكل جيد ويُقلل من مسببات الأمراض في البركة".

Đầu tư ao lót bạt nuôi cá lóc, 5 anh em ở Bình Phước muốn có chuỗi liên kết lớn- Ảnh 2. — مزرعة أسماك تبيع أسماك رأس الأفعى للبيع بالتجزئة للوصول إلى السوق المحلية. الصورة: دانج هونغ

بصفته العامل المسؤول مباشرةً عن تغيير مياه البركة وإطعام الأسماك، قال السيد نجوين فان نهين إنه يُغيّر مياه البركة مرةً واحدةً يوميًا، وبعد تغيير الماء، يتركها تهدأ لمدة 5-10 دقائق قبل إطعام الأسماك. يُطعم السيد نهين الأسماك مرتين يوميًا في أوقاتٍ محددة، صباحًا ومساءً، ليعتادوا على ذلك، ويُحضّر طعامًا مُكوّنًا من نخالة مُمزوجة بالكامل.

بفضل تقنيات التربية السليمة، تطورت أحواض الأسماك بشكل ممتاز. تنمو أسماك رأس الأفعى بسرعة ونادرًا ما تُصاب بالمرض. حاليًا، تُصدّر المزرعة أسماك رأس الأفعى بشكل فردي لطرحها في السوق المحلية، وقد لاقت استحسانًا كبيرًا من العملاء. ومن المتوقع أن تُصدّر المزرعة منتجاتها إلى السوقين المحلية والأجنبية في مايو ويونيو. ومع إنتاج 200,000 سمكة رأس أفعى في البداية، يتوقع السيد ثانغ أن يصل الحصاد الأول إلى ما بين 150 و180 طنًا من أسماك رأس الأفعى التجارية.

بعد رأس السنة القمرية، يتقلب سعر سمك الرأس الثعباني الذي يتم شراؤه في المزرعة من 40 ألف إلى 50 ألف دونج/كجم، ولكن وفقًا لمزارعي الأسماك منذ فترة طويلة، فإن سعر سمك الرأس الثعباني التجاري غالبًا ما يرتفع بشكل حاد في منتصف العام.

بعد إطلاق هذه الدفعة من الأسماك، نخطط لتربية نوعين آخرين. بالإضافة إلى تربية صغار سمك رأس الأفعى بأنفسنا، لن نربيها بشكل جماعي كما نفعل الآن، بل سنوزعها على دورات لضمان توفر أسماك جاهزة في المزرعة لسوق التجزئة، كما قال السيد ثانغ.

وفقًا للسيد ثانغ، فإن تربية أسماك رأس الأفعى لأغراض تجارية ليست صعبة، طالما أن المزارع مستعد للبحث والتعلم من تجارب من سبقوه. وهو على استعداد لمشاركة خبراته وتوجيهها للأفراد أو أي جهة ترغب في تنمية اقتصاد تربية أسماك رأس الأفعى لأغراض تجارية.

تتمثل رغبة السيد تانج وإخوته في بناء سلسلة فعالة ومستدامة من تربية أسماك الرأس الثعباني التجارية في مقاطعة بينه فوك، مع ضمان كل شيء من مرحلة البذور إلى سوق الإنتاج.

[إعلان 2]
مصدر