لتشجيع نباتات البن على الإزهار والإثمار بوفرة.

بعد الحصاد، يُسرع المزارعون في لام دونغ إلى إعادة تأهيل مزارع البن الخاصة بهم. فالعناية المناسبة تُساعد النباتات على استعادة حيويتها، والإزهار، وإنتاج ثمار وفيرة.

يقوم السيد نغوين ترونغ لاب بري نباتات البن لتشجيع تمايز البراعم والإزهار المتزامن.

خلال هذه الفترة، يُجري معظم مزارعي البن في المحافظة عمليات العناية اللاحقة بالحصاد ومعالجة الأمراض الفطرية في مزارعهم. ويتزامن ذلك مع موسم الجفاف الذي يمتد من نوفمبر وديسمبر إلى مارس وأبريل من العام التالي. كما يُعد هذا الموسم فترة إزهار أشجار البن وتكوين الثمار ونموها.

تمتلك عائلة السيد نغوين ترونغ لاب، المقيمة في منطقة نام را السكنية، حي دونغ جيا نغيا، هكتارًا واحدًا من مزارع البن. بعد الحصاد، في أوائل شهر يناير، يقوم بتقليم الأغصان بعناية، وإزالة الأوراق الجافة والثمار، وتطهير التربة لمنع انتشار الأمراض الفطرية في الحديقة، وسقي المزرعة.

أوضح السيد لاب أن أشجار البن غالبًا ما تفقد قوتها بعد الحصاد نتيجةً لعملية تغذية الثمار والأغصان الطويلة. لذا، تُعدّ العناية بأشجار البن في هذه المرحلة عاملًا حاسمًا في تحديد محصول البن المستقبلي. يقوم بتقليم الأغصان الرقيقة، والأغصان القديمة التي لم تعد تُثمر، وبعض الأغصان الكبيرة المصابة بحشرات حفار الأوراق. وأكد السيد لاب أن هذا سيساعد أشجار البن على التعافي بسرعة، وتركيز العناصر الغذائية على الأغصان الأكثر إنتاجية، وبالتالي مساعدة الأشجار على تكوين تاج متوازن وخفيف. بعد الحصاد، تكون الأشجار قد جفت لمدة شهر تقريبًا، لذا يقوم بريها للمرة الأولى لتشجيع تمايز البراعم، والإزهار، وعقد الثمار بشكل أكثر انتظامًا.

تمتلك عائلة السيد تران هونغ ها في بلدة كوانغ تين ما يقارب 4 هكتارات من أشجار البن المزروعة حاليًا. وكما في السنوات السابقة، يقوم السيد ها بتنظيف المزرعة بعد الحصاد، وتقليم الأغصان لتشكيل مظلة الأشجار، مما يُحسّن عملية التمثيل الضوئي ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. ويؤكد السيد ها على أن أشجار البن تحتاج، بعد عام من الإنتاج، إلى مغذيات كافية للدخول في مراحل تمايز براعم الزهور والإزهار ونمو الثمار. ولذلك، يحرص على موازنة كمية السماد لتوفير الكمية المناسبة للأشجار. وقد قامت عائلته بتطبيق أول دفعة من السماد بعد الحصاد، باستخدام الفوسفور المخلوط بكمية قليلة من البوتاسيوم، مع الريّ، لمساعدة الأشجار على امتصاص المغذيات بسهولة وتعزيز تمايز براعم الزهور بشكل مكثف لتحسين عقد الثمار.

أصدرت الإدارة الفرعية للتنمية الزراعية (وزارة الزراعة والبيئة) مؤخرًا وثيقة إرشادية حول رعاية المحاصيل الرئيسية، بما فيها البن، بعد الحصاد. تُعدّ فترة تعافي البن في بداية موسم الجفاف حاسمةً ومؤثرةً على إنتاجية وجودة المحصول التالي، إذ تتزامن مع فترة تمايز براعم الزهور، والإزهار، وعقد الثمار الصغيرة. لذا، بعد حصاد البن، ينبغي على المزارعين فحص مزارعهم بانتظام، وتطبيق إجراءات رعاية علمية وفي الوقت المناسب، مع إعطاء الأولوية لاستخدام الأسمدة العضوية المُخمّرة مع الإنزيمات الميكروبية لتحفيز نمو الجذور، وضمان نمو مستقر وإنتاجية عالية؛ وتحسين جودة التربة من خلال موازنة العناصر الغذائية. في الوقت نفسه، ينبغي على المزارعين ري أشجار البن بعد الحصاد لتعزيز تمايز براعم الزهور بشكل فعّال. إضافةً إلى ذلك، ينبغي على المزارعين التركيز على تطوير نماذج زراعة البن في المناظر الطبيعية، والإدارة المتكاملة للمحاصيل والآفات، والزراعة المختلطة مع أشجار الفاكهة، وإنشاء أحزمة حرجية في البساتين لتوفير الظل، والحد من تبخر المياه، وتنظيم النظام البيئي للبستان، والسعي نحو التنمية المستدامة.

يُعدّ البن المحصول الرئيسي في المقاطعة، حيث يُزرع على مساحة 327 ألف هكتار (ما يُمثل 45.02% من إجمالي مساحة زراعة البن في البلاد)، ومن المتوقع أن يتجاوز إنتاجه مليون طن في عام 2025 (ما يُمثل 50.49% من إجمالي إنتاج البن في البلاد). ولذلك، تُولي المقاطعة اهتمامًا بالغًا بالعناية بهذا المحصول لضمان الإنتاجية وجودة المنتج.

المصدر: https://baolamdong.vn/de-ca-phe-ra-hoa-dau-trai-nhieu-416759.html