من أجل التنمية المستدامة لصناعة الأرز (الجزء الثاني)

حققت صناعة الأرز في نينه بينه نجاحًا مبدئيًا في إعادة هيكلة أصناف الأرز، وتطبيق الميكنة، وربط الإنتاج بفعالية. ومع ذلك، تواجه المقاطعة تحديات جمة لبناء صناعة أرز مستدامة وذات قيمة أعلى: كيف يمكن زيادة الكفاءة الاقتصادية وتنظيم الإنتاج المركز في ظل تناقص مساحة الأراضي المزروعة بالأرز؟ ما الحلول المتاحة لبناء علامة تجارية للأرز معترف بها دوليًا، وإدخال نماذج زراعية مستدامة (مثل أرصدة الكربون) كمصدر دخل جديد، يدفع عجلة التطور الملحوظ لهذه الصناعة؟ هذه هي الأسئلة التي تحتاج إلى إجابات لرفع مكانة أرز نينه بينه.

يُعدّ استخدام الآلات والتقنيات المتطورة في الإنتاج عاملاً حاسماً في خفض التكاليف وزيادة الأرباح في زراعة الأرز. (في الصورة: استخدام طائرات بدون طيار لتوزيع الأسمدة ورش المبيدات في حي ين ثانغ). تصوير: ترونغ جيانغ

الجزء الثاني: جني المال من الأرز: مشاكل الأرض والعلامات التجارية وشهادات الكربون

التحديات التي تم الكشف عنها خلال موسم المحاصيل لعام 2025.

يمثل موسم زراعة الأرز لعام 2025 اختباراً صعباً، إذ لا يواجه قطاع الأرز في نينه بينه الكوارث الطبيعية وتغير المناخ فحسب، بل يواجه أيضاً التأثير المزدوج لانخفاض أسعار الأرز في السوق. وقد كشفت هذه الصعوبات بوضوح عن مشاكل قائمة تتطلب معالجة.

يُعدّ تغيّر المناخ حقيقة واقعة وملموسة، تؤثر بشكل مباشر ومتزايد على إنتاج الأرز. ويُشير تأثر موسم الحصاد الأخير بخمسة أعاصير مصحوبة بأمطار غزيرة غير مسبوقة إلى أن المناخ سيزداد قسوة، مما يُهدد بشكل مباشر إنتاجية الأرز وجودته، ويستدعي الاستعداد لمواجهة هذه التحديات.

في السنوات الأخيرة، جرى تطوير نظام الري لزراعة الأرز للوقاية من الجفاف والفيضانات وارتفاع منسوب مياه البحر وتغلغل المياه المالحة ومكافحتها. ومع ذلك، في ظل تعقيدات تغير المناخ، يحتاج هذا النظام إلى استثمارات مستمرة ليس فقط لمواجهة الكوارث الطبيعية، بل أيضاً لتلبية المتطلبات التقنية العالية للإنتاج الحديث. وعلى وجه التحديد، يجب أن يخدم نظام الري مناطق إنتاج الأرز المتخصصة واسعة النطاق، مع تطبيق الميكنة المتكاملة، بما يلبي متطلبات الزراعة في ظل الوضع الراهن.

تُستخدم الآلات الحديثة في حصاد الأرز، إلا أن نقص أنظمة التجفيف ومرافق التخزين لا يزال يُقلل من جودة الأرز المحصود (في الصورة: حصاد الأرز في حي هوا لو). تصوير: نغوين لو

علاوة على ذلك، كشفت الظروف الجوية القاسية، ولا سيما الأمطار الغزيرة المتواصلة خلال موسم الحصاد، بوضوح عن قصور بنيتنا التحتية لما بعد الحصاد. فقد أدى غياب نظام تجفيف حديث ومتزامن، ومرافق تخزين، وخدمات لوجستية، إلى عدم القدرة على تجفيف الأرز المحصود بشكل صحيح، كما أدى غياب أفران التجفيف إلى انخفاض جودته وتصنيفه.

تنبع جميع المشاكل من حقيقة أن إنتاج الأرز لا يزال يتم على نطاق صغير وفي مزارع متفرقة. هذا الوضع يعيق التوسع في استخدام الآلات في الإنتاج، ويشكل أكبر عقبة أمام الاستثمار في البنية التحتية الحديثة للمعالجة والحفظ.

إلى جانب المخاطر المناخية، أدى تقلب أسعار الأرز في السوق خلال موسم الحصاد لعام 2025 إلى زعزعة ثقة المزارعين في الإنتاج. وينبع هذا التذبذب من انخفاض معدل ترابط الاستهلاك وعدم استدامته. ويعني انخفاض معدل الترابط أن غالبية المزارعين يواجهون ضغوط السوق بشكل مباشر.

رؤية استراتيجية وسياسات رائدة

لقد شكّل اجتماع المخاطر الخارجية والتحديات الداخلية مشكلةً رئيسيةً وعاجلةً تتطلب حلولاً استراتيجية. ولإزالة عوائق الإنتاج المجزأ، لا بد من وضع سياسات فعّالة لتشجيع توحيد الأراضي لصالح فئة "كبار ملاك الأراضي"، مما يُسهم في إنشاء حقول واسعة النطاق. وبمجرد إرساء عمليات زراعية واسعة النطاق، سيصبح التطبيق المتزامن للميكنة والعمليات التقنية المتقدمة ممكناً، مما يُحقق كفاءة اقتصادية أعلى.

تساعد عملية تجميع القش بعد الحصاد على تحويله إلى سلعة قابلة للتسويق، مما يساهم في زيادة قيمته الاقتصادية ويعزز نموذج الاقتصاد الدائري في الزراعة . الصورة: نغوين لو

جيل جديد من المزارعين مستعد لقيادة الطريق، لكنهم بحاجة ماسة إلى دعم فوري لترسيخ أراضيهم بنجاح. وقد صرّح ترينه فيت تشين، وهو مالك أراضٍ واسعة (مدينة هوا لو): "إن تأجير الأراضي لتوسيع الإنتاج في العديد من المناطق ليس بالأمر السهل. فبعض الناس، على الرغم من امتلاكهم وظائف مستقرة في مجالات أخرى وعدم حاجتهم للإنتاج الزراعي، بل إن بعضهم على استعداد لترك أراضيهم بورًا، إلا أنهم يرفضون نقل ملكية أراضيهم أو تأجيرها للآخرين. بل إن بعض الأسر ترفض تبادل الأراضي، وحتى بعد تأجيرها، يرغبون في استعادتها عندما يرون غيرهم يحققون نجاحًا في أعمالهم..."

أشار السيد فو فان باك (من بلدية كوانغ ثين) إلى جانب آخر: الأراضي الزراعية المستأجرة متفرقة وتتطلب جهداً كبيراً لتجميعها، وعادةً ما تكون مدة الإيجار من 3 إلى 5 سنوات فقط. هذه المدة القصيرة تجعل العمل صعباً للغاية بالنسبة لنا لأننا لا نستطيع المخاطرة باستثمارات كبيرة في تسوية الحقول أو بناء قنوات الري.

تطوير "القيمة المعنوية" للأرز من خلال ربط الزراعة بالسياحة. (في الصورة: سياح يزورون حقول أرز تام كوك). تصوير: نغوين لو.

بمجرد حلّ تحديات تنظيم الإنتاج، ستركز الخطوات التالية على التكنولوجيا والجودة لتعظيم قيمة الأرز. ويتطلب بناء صناعة أرز مستدامة رؤية استراتيجية حاسمة. وأشار السيد لام فان تشيو، نائب مدير شركة كوونغ تان المحدودة، إلى أن نينه بينه تتمتع بالعديد من المزايا الثابتة في إنتاج الأرز مقارنةً بمناطق أخرى في دلتا النهر الأحمر، وذلك بفضل محتواها العالي من المواد الغروية في التربة، وجودة التربة الجيدة، وانحدار الصرف المناسب، وساعات سطوع الشمس الطويلة، ومزارعي الأرز ذوي الخبرة.

ومع ذلك، أكد نائب مدير شركة كوونغ تان المحدودة أن هذه العوامل الطبيعية لا تحدد سوى 30% من النجاح. أما النسبة المتبقية البالغة 70% فتعتمد على جهود وعزيمة قادة القطاع الزراعي، ولا سيما في تنفيذ سياسات مثل القرار رقم 57 الصادر عن المكتب السياسي بشأن تحقيق إنجازات في تطوير العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي الوطني.

بحسب رأيه، تكمن القضية الأساسية في كيفية إيصال العلوم والتكنولوجيا إلى المزارعين بفعالية، وتحديد المسار الأمثل والتركيز المناسب للتنمية. ويتطلب ذلك تخطيط مناطق إنتاج زراعي مركزة وعالية التقنية، مع توفير إمكانية الحصول على القروض والدعم من خلال الشركات الرائدة لدفع هذا التغيير. ومن الضروري تطبيق نماذج الروابط الوثيقة حيث تعمل الشركات كضمانة ومرشدة فنية. وينبغي توفير آليات تفضيلية وحوافز وتشجيع للوحدات ذات سلاسل الإنتاج وتوزيع المنتجات المتكاملة، وأنظمة التخزين والخدمات اللوجستية الحديثة والمتزامنة.

من وجهة نظر إدارية، صرّح السيد نغوين سينه تيان، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، قائلاً: " أولاً ، في إطار إعادة تنظيم الإنتاج، سنعمل على توسيع وتعزيز فعالية نماذج تأجير وتوحيد الأراضي الزراعية، وتشكيل حقول واسعة ومترابطة، وتنظيم سلاسل قيمة الأرز بدءًا من الإنتاج والتصنيع وصولاً إلى الاستهلاك. وعلى وجه الخصوص، ولإزالة عوائق التجزئة وعقلية التشبث بالأرض بشكل كامل، ستقدم الإدارة المشورة بشأن إصدار سياسات رائدة تتعلق بشروط تأجير الأراضي المستقرة، مما يساعد كبار ملاك الأراضي على الشعور بالأمان في استثماراتهم طويلة الأجل، ويخلق دافعاً حقيقياً لتوحيد الأراضي بنجاح."

ثانيًا، فيما يتعلق بالتكنولوجيا والتكيف مع تغير المناخ، ستعمل الوزارة على تعزيز نقل العلوم والتكنولوجيا، ودعم المزارعين في تشجيع الميكنة الزراعية، وتطبيق العمليات التقنية المتقدمة، وأساليب الزراعة المكثفة المستدامة في ظل الظروف المناخية المتغيرة، والحد من استخدام الأسمدة غير العضوية والمبيدات. ويتمثل أحد الحلول الرئيسية في توسيع نطاق تطبيق نموذج زراعة الأرز بالتناوب بين الري والتجفيف، بما يتماشى مع تغير المناخ لتحسين كفاءة الزراعة، والحد من انبعاثات غاز الميثان، وإنشاء أرصدة كربونية، وترشيد استهلاك مياه الري، وزيادة دخل المزارعين.

ثالثًا، سنعمل على زيادة رقمنة الحقول الزراعية، وإدارة رموز مناطق الزراعة، وضمان إمكانية تتبع المنتجات. وسنقترح آليات تفضيلية فيما يتعلق برأس المال والأراضي لتشجيع الشركات على الاستثمار الفوري في أنظمة التجفيف والتخزين والخدمات اللوجستية الحديثة والمتكاملة، لا سيما في مناطق الإنتاج المركزة.

وأخيرًا، فيما يتعلق بتطوير قيمة الأرز، فقد قررنا ضرورة التركيز على تطوير الصناعات اللاحقة للأرز، والمعالجة المتقدمة، وتسويق المنتجات. وعلى وجه الخصوص، يجب ربط الزراعة بالسياحة والاقتصاد الإبداعي. فعندما لا يكون الأرز مجرد غذاء، بل مادة خام للمطبخ ومستحضرات التجميل والأدوية والأزياء والسياحة التجريبية، فإن "القيمة المعنوية" للأرز ستتجاوز قيمته المادية بكثير.

وهكذا، من خلال مزيج متزامن من إعادة هيكلة الإنتاج (توحيد الأراضي، والمساهمة في رأس المال)، والتقنيات الرائدة (خفض الانبعاثات، والتحول الرقمي)، والقيادة الاستراتيجية (الشركات الرائدة)، ستتمتع نينه بينه بإمكانات كافية لإنشاء صناعة أرز مزدهرة ومستدامة.

نغوين لو

المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-ky-2-lam-giau-tu-cay-lua-bai-toan-dat-dai--251112152204075.html