من أجل التنمية المستدامة لصناعة الأرز (الجزء الثاني)

حققت صناعة الأرز في نينه بينه نجاحًا أوليًا في تحويل هيكل الأصناف، وتطبيق الميكنة، وربط الإنتاج بفعالية. ومع ذلك، لبناء صناعة أرز مستدامة وعالية القيمة، تواجه المقاطعة تحديات عديدة: كيف يمكن زيادة الكفاءة الاقتصادية وتنظيم الإنتاج المركز في ظل تناقص مساحة أراضي زراعة الأرز؟ ما هي الحلول المتاحة لبناء علامة تجارية عالمية للأرز، وتحويل نماذج الزراعة المستدامة (مثل أرصدة الكربون) إلى مصادر دخل جديدة، مما يعزز التطور الملحوظ للصناعة؟ هذه هي الأسئلة التي يجب الإجابة عليها للارتقاء بمكانة أرز نينه بينه.

يُعدّ استخدام الآلات والتقنيات المتطورة في الإنتاج عاملاً هاماً لخفض التكاليف وزيادة الأرباح في إنتاج الأرز. (في الصورة: استخدام طائرات بدون طيار للتسميد ورش المبيدات في منطقة ين ثانغ). تصوير: ترونغ جيانج

الجزء الثاني: الثراء من الأرز: مشاكل الأرض والعلامة التجارية وانبعاثات الكربون

التحديات التي تم الكشف عنها خلال موسم المحاصيل لعام 2025

يُمثل موسم حصاد عام ٢٠٢٥ اختبارًا صعبًا، إذ لا يقتصر تأثير الكوارث الطبيعية وتغير المناخ على قطاع أرز نينه بينه ، بل يُعاني أيضًا من التأثير المزدوج لانخفاض أسعار الأرز في السوق. وقد كشفت هذه الصعوبات بوضوح عن أوجه القصور التي تحتاج إلى معالجة.

تغير المناخ واقعٌ قائم، يؤثر بشكل مباشر ومتزايد على إنتاج الأرز. ويشير تأثر المحصول الأخير مباشرةً بخمس عواصف وهطول أمطار قياسية إلى أن الوضع المناخي سيزداد سوءًا، مما يهدد بشكل مباشر إنتاج الأرز وجودته، مما يتطلب الاستعداد للاستجابة.

في الآونة الأخيرة، تم تطوير نظام الري لزراعة الأرز للوقاية من الجفاف والفيضانات والمد والجزر والملوحة ومكافحتها. ومع ذلك، في ظل الظروف المناخية المعقدة، لا بد من مواصلة الاستثمار في هذا النظام ليس فقط لمواجهة الكوارث الطبيعية، بل لتلبية المتطلبات التقنية العالية للإنتاج الحديث. وتحديدًا، يجب أن يخدم نظام الري مناطق إنتاج متخصصة واسعة النطاق، مع تطبيق الميكنة المتزامنة، وتلبية متطلبات الزراعة في ظل الظروف الجديدة.

الآلات الحديثة تحصد الأرز، لكن نقص أنظمة التجفيف والتخزين يُضعف جودة الأرز المحصود (في الصورة: حصاد الأرز في حي هوا لو). تصوير: نجوين لو

علاوةً على ذلك، أظهرت الظروف الجوية القاسية، وخاصةً هطول الأمطار المتواصلة في موسم الحصاد، بوضوح محدودية بنيتنا التحتية لما بعد الحصاد. وقد أدى عدم وجود نظام تجفيف وتخزين ولوجستيات حديث ومتزامن إلى عدم إمكانية تجفيف الأرز المحصود، وانخفضت جودته في غياب فرن التجفيف.

تكمن جميع المشاكل في أن إنتاج الأرز لا يزال يعتمد على مزارع صغيرة ومجزأة. هذا الوضع يعيق إدخال الميكنة الشاملة في الإنتاج، ويمثل أكبر عائق أمام الاستثمار في البنية التحتية الحديثة للمعالجة والحفظ.

إلى جانب مخاطر المناخ، هزت تقلبات أسعار الأرز في موسم حصاد 2025 نفسية المزارعين الإنتاجية. وينبع هذا الغموض من أن ارتباطات الاستهلاك لا تزال منخفضة للغاية وغير مستدامة. ويعني انخفاض معدل الارتباط أن غالبية المزارعين يواجهون ضغوط السوق بشكل مباشر.

الرؤية الاستراتيجية والسياسات الرائدة

لقد شكّل تضافر المخاطر الخارجية والمشاكل الداخلية تحديًا كبيرًا وعاجلًا، يتطلب حلولًا استراتيجية. ولكسر حواجز الإنتاج المجزأ، لا بد من وضع سياسات حازمة لتشجيع تراكم الأراضي لفئة "الأراضي الكبيرة"، مما يؤدي إلى إنشاء حقول واسعة بحق. ومع اتساع نطاق الزراعة، سيصبح التطبيق المتزامن للميكنة والعمليات التقنية المتقدمة ممكنًا، مما يحقق كفاءة اقتصادية أعلى.

يُساعد دحرجة القش بعد الحصاد على تحويله إلى سلع، مما يُسهم في زيادة القيمة الاقتصادية وتعزيز نموذج الاقتصاد الدائري في الزراعة . الصورة: نجوين لو

جيل جديد من المزارعين مستعدٌّ لقيادة دفة الأمور، لكنه يحتاج إلى دعمٍ فوريٍّ ليتمكن من جمع الأراضي بنجاح. أشار المزارع ترينه فيت تشين (مدينة هوا لو) إلى أن استئجار الأراضي لتوسيع الإنتاج في العديد من المناطق ليس بالأمر الهيّن. فبعض الناس، رغم استقرار وظائفهم في مجالات أخرى، لا يحتاجون إلى الإنتاج الزراعي، بل إن بعضهم مستعدٌّ لترك حقولهم بورًا، لكنهم لا يرغبون في نقلها أو تأجيرها للآخرين. كما أن بعض الأسر لا ترغب في تبادل حقولها، أو حتى تأجيرها، ولكن عندما يرون الآخرين يُمارسون أعمالهم بكفاءة، يرغبون في استعادتها.

أثار السيد فو فان باك (من بلدية كوانغ ثين) جانبًا آخر: الأراضي المستأجرة مجزأة، ويتطلب تجميعها جهدًا كبيرًا، وعادةً ما تكون مدة الإيجار من 3 إلى 5 سنوات فقط. من الصعب جدًا علينا تحقيق ذلك في هذه الفترة القصيرة، لأننا لا نستطيع المخاطرة باستثمار كبير لتسوية الحقول أو بناء قنوات الري.

تنمية القيمة الخفية لحبوب الأرز من خلال ربط الزراعة بالسياحة. (في الصورة: سياح يزورون حقول أرز تام كوك). تصوير: نجوين لو

بعد حل مشكلة تنظيم الإنتاج، ستركز الحلول التالية على التكنولوجيا والجودة لتعظيم قيمة حبوب الأرز. يتطلب بناء صناعة أرز مستدامة رؤية استراتيجية راسخة. أشار السيد لام فان تشيو، نائب مدير شركة كوونغ تان المحدودة، إلى أن نينه بينه تتمتع بالعديد من المزايا الثابتة في إنتاج الأرز مقارنةً بالمناطق الأخرى في دلتا النهر الأحمر، بفضل نسبة التصاق التربة، وجودة التربة الجيدة، ومنحدر الصرف المناسب، وساعات سطوع الشمس الطويلة، والكوادر ذات الخبرة في زراعة الأرز المكثفة.

ومع ذلك، أكد نائب مدير شركة كوونغ تان المحدودة أن هذه العوامل الطبيعية لا تُحدد سوى 30% من النجاح. أما الـ 70% المتبقية، فتعتمد على جهود وعزيمة قادة القطاع الزراعي، لا سيما في تنفيذ سياسات مثل القرار 57 للمكتب السياسي بشأن تحقيق إنجازات في تطوير العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي الوطني.

وبحسب قوله، فإن القضية الجوهرية تكمن في كيفية توفير العلم والتكنولوجيا للمزارعين بفعالية، وتحديد المسار المناسب ومحور التنمية. ويتطلب ذلك تخطيط مناطق إنتاج زراعي مركزة وعالية التقنية، مع تهيئة الظروف المناسبة لتقديم القروض والدعم من خلال الشركات الرائدة لقيادة هذا التغيير. ومن الضروري تكرار نموذج الربط الوثيق، حيث تلعب الشركات دور "التأمين" والمدربين الفنيين. ويجب وضع آلية لإعطاء الأولوية والحوافز والتشجيع للوحدات ذات سلاسل ربط الإنتاج واستهلاك المنتجات، ونظام مستودعات ولوجستيات حديث ومتزامن.

من منظور إداري، قال السيد نجوين سينه تين، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة: أولًا ، في إطار إعادة تنظيم الإنتاج، سنعمل على توسيع وتعزيز فعالية نماذج تأجير الأراضي وتركيزها، وتشكيل حقول كبيرة، وحقول مترابطة، وتنظيم سلاسل قيمة الأرز من الإنتاج إلى المعالجة والاستهلاك. ولإزالة عوائق التجزئة وعقلية الاحتفاظ بالأرض تمامًا، ستقدم الإدارة المشورة بشأن إصدار سياسات رائدة بشأن شروط تأجير الأراضي المستقرة، مما يساعد المزارع الكبيرة على الشعور بالأمان في الاستثمار طويل الأجل، ويخلق دافعًا حقيقيًا لتراكم الأراضي بنجاح.

ثانيًا، فيما يتعلق بالتكنولوجيا والتكيف مع تغير المناخ، ستعزز الوزارة نقل العلوم والتكنولوجيا، وتدعم المزارعين في تعزيز الميكنة، وتطبق عمليات تقنية متطورة، وتطبق إجراءات زراعية مكثفة مستدامة في سياق تغير المناخ، وتحد من استخدام الأسمدة غير العضوية والمواد الكيميائية المستخدمة في وقاية النباتات. ويتمثل أحد الحلول الرئيسية، على وجه الخصوص، في توسيع نطاق تطبيق نظام الزراعة البديلة للأرز الرطب والجاف، والتكيف مع تغير المناخ لتحسين كفاءة الزراعة، وخفض انبعاثات الميثان (CH4)، وإنشاء أرصدة كربونية، وتوفير مياه الري، وزيادة دخل المزارعين.

ثالثًا، تعزيز رقمنة الحقول، وإدارة رموز مناطق الزراعة، وتتبع منشأها. وسنقترح آليات تفضيلية لرأس المال والأراضي لتشجيع الشركات على الاستثمار الفوري في أنظمة تجفيف وتخزين ولوجستيات حديثة ومتزامنة، وخاصةً في مناطق الإنتاج المركزة.

أخيرًا، فيما يتعلق بتطوير قيمة حبوب الأرز، قررنا التركيز على تطوير صناعة ما بعد الأرز، والمعالجة العميقة، والعلامات التجارية للمنتجات. وتحديدًا، ربط الزراعة بالسياحة والاقتصاد الإبداعي. عندما لا يقتصر دور حبوب الأرز على الغذاء فحسب، بل يُستخدم أيضًا كمواد خام للمطبخ، ومستحضرات التجميل، والأدوية، والأزياء، والسياحة التجريبية، فإن القيمة الخفية لحبوب الأرز ستكون أكبر بكثير من قيمتها الملموسة.

وهكذا، وبفضل الجمع المتزامن بين إعادة تنظيم الإنتاج (تراكم الأراضي، ومساهمة رأس المال)، والتكنولوجيا الرائدة (خفض الانبعاثات، والرقمنة)، والقيادة الاستراتيجية (الشركات الرائدة)، فإن نينه بينه ستكون لديها إمكانات كافية لإنشاء صناعة أرز مزدهرة ومستدامة.

نجوين لوو

المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-ky-2-lam-giau-tu-cay-lua-bai-toan-dat-dai--251112152204075.html