كانت جميع النساء خاليات من الاكتئاب في بداية الدراسة. وبحلول نهايتها، شُخِّصت أكثر من 2100 امرأة بالاكتئاب. وتضاعف هذا العدد عند استخدام معايير فحص أقل صرامة.
وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة العلمية JAMA Network Open ، دُرِسَت أنظمتُ المتطوعين بدقة. أظهرت النتائج أن مجموعة الـ 20% التي تناولت أكبر كمية من الأطعمة "فائقة المعالجة" - بما في ذلك الوجبات السريعة، والأطعمة المعلبة/المُغلَّفة، والوجبات الخفيفة، والحلوى، والمشروبات الغازية - كانت أكثر عرضةً للاكتئاب بنسبة 50% مقارنةً بمن لم يتناولوا أيًّا منها أو تناولوا أقل منها. الأطعمة فائقة المعالجة هي المجموعة التي تحتوي على أكبر كمية من المُحليات الصناعية التي تُستَبدَل بالسكر.
تناول الأطعمة فائقة المعالجة والغنية بالمحليات الصناعية قد يكون له تأثير سلبي للغاية على الصحة النفسية. الصورة: SCITECHDAILY
وفقًا للبروفيسور أندرو تشان، من المعروف أن الأطعمة فائقة المعالجة والغنية بالمحليات الصناعية ترتبط بالالتهاب المزمن، والذي قد يُسبب عددًا من الآثار الصحية السلبية، بما في ذلك الاكتئاب. كما أنها تُخلّ بالميكروبيوم المعوي الصحي، والذي يشارك في استقلاب وإنتاج البروتينات الضرورية لوظائف الدماغ. تشير النتائج إلى أن التغييرات الغذائية قد تُحقق فوائد مهمة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الصحة النفسية.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)