ماذا يحدث إذا تناولت البطيخ بانتظام؟

[إعلان 1]

البطيخ - اسمه العلمي Citrullus Lanatus، يتميز بقشرة صلبة ولب أحمر من الداخل، ويحتوي على نسبة عالية من الماء، وطعم حلو عند تناوله. وفقًا لموقع Healthline، فإن المكونات الرئيسية في البطيخ هي الماء بنسبة 91%، والكربوهيدرات بنسبة 7.5%.

تحتوي 100 جرام من البطيخ على:

السعرات الحرارية: 30
الماء: 91%
البروتين: 0.6 جرام
الكربوهيدرات: 7.6 جرام
السكر: 6.2 جرام
الألياف: 0.4 جرام
الدهون: 0.2 جرام

ماذا يحدث إذا تناولت البطيخ بانتظام؟

يتميز البطيخ بطعمه العصير والحلو، لذا فهو مناسب كطبق أو حلوى لإرواء العطش، خاصةً في أيام الصيف الحارة. يُشير منشور على موقع مستشفى هونغ نغوك الإلكتروني إلى فوائد تناول البطيخ بانتظام.

ترطيب الجسم

بما أن المكون الرئيسي هو الماء، الذي يمثل 91%، فإن تناول البطيخ يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم والحفاظ على مستويات الإلكتروليت.

تناول البطيخ بشكل منتظم يمكن أن يقلل من أعراض الجفاف بعد العمل أو ممارسة الرياضة .

الوقاية من السرطان

يحتوي البطيخ على الليكوبين، وهو مركبٌ يُمكن أن يقي من السرطان، وخاصةً سرطان الجهاز الهضمي. يُقلل الليكوبين من خطر تطوّر الخلايا السرطانية عن طريق تثبيط نمو عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF). وعلى وجه الخصوص، يُعدّ ارتفاع مستوى عامل النمو الشبيه بالأنسولين أحد أسباب تحفيز نمو الخلايا غير الطبيعية المُعرّضة لخطر التحوّل إلى خلايا سرطانية.

علاوة على ذلك، يحتوي البطيخ أيضًا على مركب Cucurbitacin E، وهو مركب يمنع نمو الورم ويمنع انتشار الخلايا السرطانية.

تناول البطيخ بانتظام يساعد على ترطيب الجسم وتوفير العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم (الصورة: istock)

البطيخ غني بمضادات الأكسدة

يحتوي البطيخ على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع آثار الجذور الحرة، وتبطئ عملية التحلل، وتحمي أعضاء الجسم. ومن بينها:

- يساعد فيتامين C على تقوية جهاز المناعة والحد من تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة.

- يحمي الليكوبين الخلايا الشبكية والعصبية من تأثيرات الجذور الحرة.

- الكاروتينات هي مركبات نباتية تشمل بيتا كاروتين وألفا كاروتين، والتي عند تناولها في الجسم تتحول إلى فيتامين أ.

- يساعد الكوكوربيتاسين إي على التحكم في الاستجابات الالتهابية في الجسم

منع الضمور البقعي

كما أن مركب الليكوبين الموجود في البطيخ يُسهم في بعض أجزاء العين، مما يمنع الالتهاب والإجهاد التأكسدي. يعمل الليكوبين كمضاد للأكسدة والالتهابات، مما يمنع ويبطئ التنكس البقعي المرتبط بالعمر.

دعم الجهاز الهضمي

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ومحتوى غني جدًا من الألياف، لذا فهو فاكهة يمكنها زيادة حركة الجهاز الهضمي.

كمية الماء في البطيخ تُعادل العصارة المعدية، مما يُساعد على تخفيف ألم المعدة والتجشؤ وحرقة المعدة. كما تُساعد الكمية الوفيرة من الماء والألياف على الاحتفاظ بالرطوبة وزيادة حجم البراز، مما يُقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

زيادة كمية ونوعية الحيوانات المنوية

يحتوي كلٌّ من البطيخ وبذوره على كميةٍ لا بأس بها من الزنك، وهو عنصرٌ نادرٌ ضروريٌّ لعمل الغدة الدرقية والخصيتين. ويمكن أن يُحسّن تناول الأطعمة الغنية بالزنك مستويات هرمون التستوستيرون، مما يزيد من كمية وجودة الحيوانات المنوية.

لذلك، ينبغي للرجال تناول البطيخ بشكل منتظم لتعزيز الوظيفة الفسيولوجية ودعم علاج الأمراض مثل القذف المبكر وضعف الانتصاب.

دعم فقدان الوزن وتجميل البشرة

البطيخ حلو المذاق، خفيف، ومنخفض السعرات الحرارية. بفضل الماء، يُعزز تناول البطيخ عملية الأيض، ويُخلص الجسم من السموم والدهون. كما يُعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة، مما يُساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، مما يجعله وسيلة فعّالة لإنقاص الوزن.

بالإضافة إلى الماء، فإن تناول البطيخ بغناه بالماء يساعد على الحفاظ على الرطوبة المثالية للبشرة، وبالتالي يجعل بشرتك رطبة وناعمة، مما يحد من خطر ظهور الزيوت أو التقشير.

يساعد فيتامين أ الموجود في البطيخ أيضًا على تجديد شباب البشرة، وتقليل تجاعيد الوجه، ويعزز نمو الشعر بشكل أسرع، مما يُحسّن حالة الشعر المتشابك والمتقصف. في الوقت نفسه، يُحفز فيتامين ج الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يدعم أنسجة الجلد، ويحافظ على قوة الشعر ولمعانه.

كيفية تناول البطيخ بشكل فعال

مع أنه مفيد للصحة، يُنصح بتناول 300 غرام كحد أقصى من البطيخ يوميًا، وتقسيمها على عدة وجبات، مع عدم الإفراط في تناولها دفعة واحدة. مع عصير البطيخ، يُنصح بشرب 300 مل كحد أقصى ليتمكن جسمك من امتصاص العناصر الغذائية والمعادن التي يحتويها البطيخ واستقلابها.

للحفاظ على نضارة البطيخ، بعد تقشيره، يمكنك وضعه في علبة محكمة الغلق بغطاء، وحفظه في الثلاجة بدرجة حرارة متوسطة تتراوح بين 8 و10 درجات مئوية. هذه الدرجة تضمن نضارة البطيخ ونكهته.

يجب تناول البطيخ المقطع خلال يوم إلى يومين للحفاظ على نضارته ونكهته.

خان آن (توليف)

[إعلان 2]
مصدر