مطبخ هندي فريد في فان ثيت

لا تُعدّ فان ثيت مدينة سياحية فحسب، بل هي أيضاً بوتقة تنصهر فيها ثقافات عديدة، ولا سيما في مجال الطهي. ولأول مرة، يُعرض المطبخ الهندي في فان ثيت.

الطهاة المشاركون في مسابقة المطبخ الهندي.

بهدف تعزيز التبادل الثقافي وتحسين تجربة الطهاة، تقوم مؤسسة التبادل الثقافي والتجاري الهندية (CD Foundation)، بالتعاون مع القنصلية العامة للهند في مدينة هو تشي منه ، ومنتجع راديسون فان ثيت، وفندق ذا بارك حيدر أباد، بتنظيم مسابقة طهي هندية في مدينة فان ثيت.

يبشر النجاح الأولي للمسابقة بفتح آفاق واسعة للتعاون والتبادل في مجال الطهي بين البلدين في المستقبل. ولأول مرة، استقطبت المسابقة طهاة وهواة طهي من مدينتي هو تشي منه وفان ثيت.

لم يشارك سوى عدد قليل من الطهاة، عشرة فقط من الهند وفيتنام. ومع ذلك، فقد تركوا انطباعًا قويًا لدى الحكام والزوار الهنود والفيتناميين. لم يُكشف عن تفاصيل المسابقة إلا قبيل انطلاقها مباشرة، وبناءً على ذلك، كان سمك القاروص من منطقة فان ثيت البحرية هو المكون الرئيسي.