غيّر حياتك بفضل القشة الذهبية

لقد تم استبدال رائحة الحقول المحترقة برائحة الفطر ورائحة القش المتعفن القوية التي تضيف العناصر الغذائية إلى الحدائق وحقول الأرز. إن التغييرات الصغيرة تخلق مصدرًا ليس صغيرًا جدًا للدخل من القش الذهبي ...

هذه هي قصة الاستفادة من المواد الخام من قش المزارعين في مقاطعة آن جيانج . بدلاً من حرق الحقول بعد كل محصول، وجد المزارعون هنا العديد من الطرق لاستخدام القش بشكل فعال، مما يساعد على زيادة الدخل.

بعد حضور دورة إرشادية زراعية تابعة لإحدى الجمعيات التعاونية المحلية، قام السيد نجوين ثانه ها، من منطقة تشاو ثانه، بمقاطعة آن جيانج، بزراعة فطر القش في دفيئة لأول مرة، باستخدام القش المهمل كمادة خام.

وبمبلغ 400 مليون دونج من دعم المقاطعة والنصف المتبقي من رأس المال الشخصي، استثمر السيد ها في بناء 8 صوب زراعية لزراعة الفطر، كل منها بعرض 24 مترًا مربعًا؛ إلى جانب الاستثمار في الحديد والمطاط والرغوة وغيرها من المواد الضرورية.

بعد مرور عامين، بدأ السيد ها في الحصاد. وعلى وجه التحديد، نقوم كل شهر بحصاد حوالي 70 كيلوغراماً من فطر القش، بسعر 100 ألف دونج/كجم، وهو ما يعادل أن تحقق كل صوبة زراعية ربحاً يبلغ حوالي 3 ملايين دونج.

وبذلك، يبلغ الدخل الشهري للنظام بأكمله حوالي 24 مليون دونج فيتنامي. كان طرح المنتج في السوق صعبًا للغاية في البداية، ولكن بفضل جودة الفطر اللذيذة والنظيفة، يزداد إقبال الناس على شرائه. حاليًا، لا أكتفي بتوريد الفطر إلى الأسواق فحسب، بل أتمتع أيضًا بمصدر ثابت للطلبات، كما أفاد السيد ها.

ولم يتوقف السيد ها عند إنشاء الفطر من القش فحسب، بل قام أيضًا بتطوير نموذج الإنتاج الدائري. يتم استخدام القش الفاسد ونفايات زراعة الفطر لتربية ديدان الأرض والحصول على الأسمدة العضوية للخضراوات مثل الكرنب والباذنجان والمحاصيل الأخرى.

إن قصة السيد ها، وهو مزارع في مقاطعة آن جيانج، ليست الحالة الوحيدة لاستخدام النفايات الزراعية ، ولكن هناك العديد من "السيد ها" في جميع أنحاء فيتنام، حيث يكون الاتجاه هو تحويل المنتجات الثانوية إلى "منتجات رئيسية" لإدخالها في الإنتاج.

كانت الثمار الحلوة الأولية لتغيير الوعي للحد من حرق القش بعد الحصاد من قبل السيد ها وآلاف المزارعين في آن جيانج، وترا فينه، ودونج ناي، ونينه بينه، وثانه هوا... مساهمة جزئية من العلماء والشركاء الذين نفذوا بشكل مشترك مشروع "تقييم الوضع الحالي واقتراح حلول للحد من تأثير المواد الكيميائية الزراعية والحرق المفتوح على تغير المناخ والتنوع البيولوجي في فيتنام".

تم تصميم المشروع وتنفيذه من عام 2022 إلى عام 2025 من خلال جهد تعاوني بين التحالف العالمي للصحة والتلوث (GAHP) وأصحاب المصلحة، ويتم تمويله من قبل وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية في المملكة المتحدة (DEFRA).

وباعتباره شخصًا عمل بشكل مباشر مع المزارعين عند تنفيذ المشروع المذكور أعلاه، قال الأستاذ المشارك الدكتور دينه فان فوك، من معهد العلوم الاجتماعية متعددة التخصصات بجامعة نجوين تات ثانه، إن نماذج استخدام المنتجات الميكروبية لمعالجة القش أظهرت أن استخدام المنتجات الميكروبية في الزراعة لا يساعد فقط في تحسين التربة عن طريق تحلل المواد العضوية، بل له أيضًا تأثير إيجابي على تطور الكائنات الحية الدقيقة الهوائية في التربة.

في موسم الحصاد الصيفي والخريفي في ترا فينه، تجاوزت أرباح نموذج استخدام المنتجات الميكروبية 22 مليون دونج، بزيادة قدرها 4 ملايين دونج عن حقل المقارنة. وأشار السيد فوك إلى أن استخدام الكائنات الدقيقة لمعالجة القش يعود بفوائد صحية على المزارعين.

وتظهر الحقيقة أن معظم المزارعين يريدون ممارسة الزراعة الخضراء ولكنهم يخافون من التغيير، وبالتالي فإن مهمة العلماء مثل السيد فوك هي توجيههم حتى لا تتغير ممارسات الزراعة بشكل كبير.

ولإقناع المزارعين، لم يتردد السيد فوك في الذهاب إلى كل منزل، حتى إلى حقول الأرز، لتوجيههم ونصحهم بالتوقف عن حرق حقول الأرز، مما يؤدي إلى صحة الأرض وصحة المزارعين، لأن الحد من حرق القش يساعد أيضًا في تقليل أمراض الجهاز التنفسي للمزارعين.

في بعض الحالات، اضطر فريق البحث إلى التوجه مباشرةً إلى الموقع لمناقشة المشروع وشرحه للناس. وبذل الفريق الكثير من الوقت والجهد للترويج للمشروع والمنتجات البيولوجية وشرحها، كما استذكر السيد فوك الأيام التي طبق فيها هو والمزارعون في مقاطعة آن جيانج هذا النموذج.

في داك نونغ، حيث يزرع الناس أكثر من 34000 هكتار من الفلفل وهي المنطقة الرائدة في المرتفعات الوسطى من حيث مساحة الفلفل، في نطاق مشروع "تقييم الوضع الحالي واقتراح الحلول لتقليل تأثير المواد الكيميائية الزراعية والحرق المفتوح للقش على تغير المناخ والتنوع البيولوجي في فيتنام"، عرف العديد من المزارعين كيفية تطبيق برنامج الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) في الزراعة، مما أدى إلى تحسين جودة الفلفل تدريجيًا لتحقيق الشهادة العضوية، وتوسيع مساحة الفلفل عالي الجودة، وزيادة القدرة التنافسية في السوق.

قال السيد لوو نهو بينه، مدير جمعية دوآن كيت للخدمات الزراعية، بلدية نام بينه، منطقة داك سونغ، مقاطعة داك نونغ، إنه بفضل تطبيق عملية الزراعة المتكاملة للآفات بالتعاون مع تحالف الغابات المطيرة، أصبحت المحاصيل أكثر صحة وأقل إصابة بالأمراض، وعلى الرغم من أن العائد ليس مرتفعًا بشكل استثنائي، إلا أنه يحافظ على متانته لسنوات عديدة.

في الوقت الحاضر، لا تحتاج الأسر الأعضاء في التعاونية والبالغ عددها 65 أسرة إلى استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية للوقاية من الآفات والأمراض لأنهم يعرفون كيفية تطبيق التدابير العضوية والبيولوجية لمنع انتشارها على نطاق واسع.

يؤدي الإنتاج وفقًا للمعايير المعتمدة من RA إلى زيادة قيمة المنتجات الزراعية مثل القهوة والفلفل، مما يساعد على تحسين جودة المنتجات الزراعية وتحقيق أسعار سوقية أفضل من المتوسط.

وقال نجوين دينه كونغ، وهو مزارع في منطقة داك سونغ بمقاطعة داك نونغ : "منذ ما يقرب من ثلاث سنوات، توقفت عائلتي عن استخدام مبيدات الأعشاب لأننا ندرك الآثار الضارة على التربة والمياه وصحة أفراد عائلتنا" .

أعرب السيد نجوين فان ثيت، المدير الوطني لتحالف الغابات المطيرة، عن رضاه عن نتائج المشروع، وقال إن تطبيق تقنيات الزراعة المتكاملة لمكافحة الآفات يساعد المزارعين على تحسين صحتهم وصحة مجتمعاتهم والبيئة الإيكولوجية.

محتوى:

فامينه – نهات شوان

12/9/2024