الدافع الخاص الذي ساعد امرأة فيتنامية أمريكية على النجاح مع الشاي الأرجواني

[إعلان 1]

مؤسس شاي تشي نجوين — تشي نجوين، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة "Purpose Tea".

قصة نجاح "شاي الغرض"

تشي نجوين - امرأة فيتنامية، هاجرت إلى الولايات المتحدة في عام 1978 مع عائلتها، ونشأت في جراند بريري/تكساس (الولايات المتحدة الأمريكية). تشي نجوين، خريج جامعي، عمل كمدير تنفيذي لشركة استراتيجية العلامة التجارية لسنوات عديدة، قبل تأسيس شركة "Purpose Tea".

Purpose Tea، التي تأسست في دالاس عام 2017، هي مشروب يعتمد على الشاي الأرجواني وهدفها: مساعدة بعض أفقر نساء العالم العاملات في صناعة الشاي على الهروب من الفقر.

في البداية، لم يُركز تشي نجوين على منتج مُحدد، بل كان لديه عقلية تجارية بسيطة للغاية: "لا أُبالي كثيرًا بما تبيعه الشركة. لدينا الكثير من الأشياء في هذا العالم. بالنسبة لي، الأهم هو أن يكون لديّ عمل مُربح."

بعد أن أدرك أن نظام الشركات الناشئة في دالاس (الولايات المتحدة الأمريكية) يتطور بقوة كبيرة، وخاصة في قطاع الأغذية والمشروبات، مع الكثير من الدعم من جمعيات الصناعة، بدأ تشي نجوين يهتم بهذا المجال وبدأ يبحث عن سوق متخصصة لمتابعتها في سياق تنافسي.

قادها البحث عن الشاي المثالي لشركتها الناشئة إلى كينيا، "لأنها ثالث أكبر منطقة في العالم للمزارع الصغيرة". وهناك تعرفت على الشاي الأرجواني والنساء الفقيرات اللاتي يعملن في إنتاجه.

لقطة شاشة 2021 03 26 الساعة 1129.jpg — يتم بيع منتجات الشاي في جميع أنحاء دالاس (الولايات المتحدة الأمريكية).

"في بحثي، وجدت أن 85-90% من جامعي أوراق الشاي وأولئك الذين يقومون بمعظم العمل الزراعي هم من النساء"، كما قال تشي نجوين. بعد لقاء العديد من النساء والتحدث معهن عن حياتهن والتحديات التي تواجههن، استلهمت تشي نجوين فكرة تأسيس "شاي الغرض"، وبالتالي "إنشاء نموذج ذي تأثير اجتماعي".

تبيع شركة تشي نجوين الناشئة في دالاس الآن منتجات الشاي الأرجواني المعبأة والجاهزة للشرب والتي يتم الحصول عليها من كينيا.

يتم استخدام الأرباح من مشروع "شاي الغرض" لتمويل ثلاثة مجالات رئيسية في كينيا: التدريب والتعليم (العديد من النساء لا يكملن تعليمهن الابتدائي)؛ إن النساء قادرات على الحصول على التعليم الجيد والحصول على المنح الدراسية للأطفال (رسوم المدارس تمثل ثلثي الأجور السنوية) والوصول إلى الأراضي (حوالي 98% من الأراضي في كينيا مملوكة للرجال، وبالتالي فإن القدرة على استئجار الأراضي الزراعية تمنح النساء ميزة اقتصادية ضخمة).

في الآونة الأخيرة، اكتسبت العلامة التجارية ورسالتها تشي نجوين الكثير من الضجة. في أغسطس 2023، كانت تشي نجوين واحدة من الفائزين في الجولة الإقليمية في دالاس لمسابقة "TiE Women Global Pitch 2023".

وهي من بين المرشحين النهائيين في المسابقة العالمية التي ستقام في سنغافورة في نوفمبر/تشرين الثاني المقبل، للحصول على استثمار محتمل.

شترستوك 1297940881 677x451.jpg — الشاي الأرجواني هو محصول أصلي في كينيا.

ما هو الشاي الأرجواني؟

على عكس الشاي الأسود أو الأخضر، يقدم الشاي الأرجواني مزيجًا من النكهات اللطيفة التي يقال إنها خالية من المرارة والقابض. يتم زراعة الشاي الأرجواني فقط في كينيا، على ارتفاعات تتراوح بين 1300 و2300 متر، ويبدأ باللون الأخضر مثل معظم أنواع الشاي الأخرى، ولكنه يتحول تدريجيًا إلى اللون الأرجواني مع نضجه.

تشير بعض الدراسات المبكرة إلى أن الشاي الأرجواني له خصائص طبيعية في حرق الدهون ومكافحة السرطان. لها نكهة خفيفة إلى متوسطة، مع طعم حلو. نظرًا لأنه يزرع على ارتفاعات عالية، فإن هذا النوع من الشاي يحتوي على نسبة أعلى من الأنثوسيانين - وهو نوع من مضادات الأكسدة.

وبفضل زراعته على ارتفاعات عالية، يتعرض النبات لمزيد من ضوء الشمس، مما يخلق اللون والتكوين الفريدين للشاي الأرجواني.

بالإضافة إلى توفير مستويات أعلى من مضادات الأكسدة من التوت الأزرق أو الشاي الأخضر، يساعد الشاي الأرجواني أيضًا على تحسين وظيفة الخلايا العصبية وخفض مستويات السكر في الدم، مما يجعله مثاليًا لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.

(وفقا لجاردينويتي)

[إعلان 2]
مصدر