من أجل استغلال الإمكانات وتحقيق الكفاءة العملية، تركز شركة دونج ناي على تطبيق التكنولوجيا العالية (CNC)، واختيار نماذج الزراعة والثروة الحيوانية المناسبة لتحقيق الزراعة العضوية عالية الجودة والآمنة والمستدامة (AOA).

الزراعة العضوية وتطبيق التقنيات والتكنولوجيا

السيد نجوين خوا ترونغ، المقيم في قرية آن بينه، بلدية ترونغ هوا (مقاطعة ترانج بوم)، مزارع محلي نموذجي. تمتلك عائلته حديقة دوريان مساحتها هكتاران، عمرها 12 عامًا، ويبلغ متوسط حصادها السنوي حوالي 25 طنًا للهكتار. مع سعر الدوريان الحالي، يُقدر دخل عائلته بـ 1.5 مليار دونج فيتنامي سنويًا. ولزراعة حديقة فاكهة موسمية وذات كفاءة اقتصادية عالية، استخدم السيد ترونغ الأسمدة العضوية، وركب تقنية الري الآلي، وطبق بشكل خاص التقنيات الحديثة في الإنتاج والعناية بالنباتات.

قال السيد نجوين خوا ترونغ: "إن أهم شيء هو تطبيق التكنولوجيا وتجنب استخدام المواد الكيميائية، بما في ذلك مبيدات الأعشاب. غالبًا ما أتعلم التكنولوجيا من الإنترنت، وأفهم عملية العناية، من تقليم الأغصان والأزهار، وإزالة الثمار الفاسدة، ومعالجة الأمراض الفطرية، وتنظيف جذور الدوريان، وقطع العشب بالآلات... لقد حلت عملية العناية المغلقة وتطبيق التكنولوجيا محل معظم الخطوات اليدوية السابقة، مما ساهم في تحسين جودة المنتجات الزراعية".

يطبق مزارعو دونج ناي الميكنة في زراعة الأرز بكفاءة عالية.

في بلدية بينه هوا (مقاطعة فينه كو)، بدأت عائلة السيد فو دينه هوان مشروعًا تجاريًا بدفيئتين لزراعة البطيخ، بمساحة تزيد عن 2000 متر مربع . وبصفته مهندسًا زراعيًا، أجرى أبحاثًا استباقية وطبق التقنيات في كل مرحلة من مراحل الزراعة والتسميد. وبفضل ذلك، ازداد دخل عائلته وأرباحها من البطيخ باستمرار. ووفقًا للسيد هوان، فإن بدء مشروع تجاري باستخدام نموذجي CNC وNNHC الزراعيين هو توجه قابل للتطبيق. وهذه أيضًا سياسة حكومية، لذا يجب أن تكون مهتمة، وأن تسترشد بالتقنيات، وأن تدعم الاستهلاك لمساعدة الناس على الإنتاج بثقة.

في مقاطعة شوان لوك، شهدت السنوات الأخيرة تحسنًا ملحوظًا في حياة الناس بفضل التحسينات وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الأرز. فبدلًا من إنتاج الأرز يدويًا وبشكل مجزأ، انضم الناس إلى التعاونيات، مساهمين بمليارات الدونغ الفيتنامية لشراء الآلات الزراعية. وحتى الآن، وصلت نسبة الميكنة في إنتاج الأرز في العديد من التعاونيات إلى 100%، بدءًا من الإنتاج وحتى الحصاد والحفظ والمعالجة. كما طبقت كل أسرة عضو في التعاونية عمليات إنتاج الأرز العضوي وفقًا لمعايير VietGAP، مما حدّ من استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومحفزات النمو والمواد الحافظة. وبفضل ذلك، حصلت منتجات أرز ST24 من مزارعي شوان لوك على شهادة علامة تجارية، وهي تُستهلك على نطاق واسع في السوق.

كما تمتلك المناطق الأخرى في مقاطعة دونغ ناي نماذج اقتصادية تحقق قيمة وأرباحًا عالية بفضل تطبيق العلم والتكنولوجيا، مثل: دوريان ثلاثي الجذور في منطقة كام مي؛ فطر المحار في مدينة لونغ خان؛ والخضروات المائية في مدينة بين هوا... وقد استوفت العديد من نماذج الإنتاج في المقاطعة معايير فيت جاب وجلوبال جاب. وقال السيد كاو تيان سي، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية (DARD) في مقاطعة دونغ ناي: إن تطبيق التكنولوجيا على الإنتاج والزراعة العضوية يؤكد أنه الاتجاه الصحيح في الزراعة. وفي الفترة القادمة، ستواصل دونغ ناي تطوير CNC والزراعة العضوية والجودة والسلامة والاستدامة لتحقيق نسبة قيمة للمنتجات الزراعية CNC بأكثر من 50٪ من القيمة الإجمالية للصناعة بأكملها، مما يحسن عمليًا نوعية حياة الناس.

نموذجٌ لشجرة دوريان بثلاثة أشجار في مقاطعة كام ماي. الصورة: تونغ دانغ

توسيع الروابط وتعبئة الموارد

حدد قرار المؤتمر الحزبي الحادي عشر لمقاطعة دونغ ناي، للفترة 2020-2025، تطوير الزراعة العضوية كإحدى المهام الأربع المحورية. ولتحقيق هذه المهمة، من الضروري توسيع نطاق الروابط، وتعبئة الموارد من الشركات والجمعيات والأفراد للتعاون مع المزارعين لإنتاج منتجات زراعية عضوية، وتوفير منتجات آمنة خالية من المواد غير العضوية أو الكيميائية. لذلك، تركز المحليات في المقاطعة على إنشاء تعاونيات إنتاجية، وربطها بالموزعين والشركات، وتوقيع اتفاقيات توريد واستثمار وتعاون في دورة مغلقة... لتضافر الجهود لتحسين الزراعة وإنتاج منتجات زراعية عالية الجودة.

وقّعت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دونغ ناي مؤخرًا اتفاقية مع شركة هاي دونغ الدولية المساهمة (بينه دونغ) للتعاون في مجال الإنتاج الزراعي العضوي. وفي وقت سابق، وقّعت اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ناي اتفاقية مع شركة كيو لام جروب المساهمة (مدينة هو تشي منه) للتعاون في تطوير الزراعة عالية التقنية والزراعة العضوية وتكرار نماذج الإنتاج العضوي في المقاطعة... وصرح السيد لي فان غوي، نائب مدير وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دونغ ناي، قائلاً: "إن التعاون لا يضمن فقط جودة الإنتاج التي تلبي المعايير، ويتقاسم العبء مع المزارعين، ويحقق إنتاجًا معقولًا، بل يساعد المزارعين أيضًا على فهم السوق بشكل أفضل، وتنفيذ عملية الإنتاج العضوي بشكل جيد، وتحمل المسؤولية عن منتجاتهم وكذلك المستهلكين".

عمليًا، ومن خلال الربط، حشدت دونغ ناي رأس المال والموارد البشرية والتكنولوجيا... في الإنتاج الزراعي العضوي، مستخدمةً تقنية التحكم الرقمي بالحاسوب؛ وفي الوقت نفسه، تزداد مكانة منتجات دونغ ناي الزراعية في السوق. حصلت بعض المنتجات الزراعية على شهادة ثلاث نجوم من البرنامج الوطني "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP)؛ وصُدّرت إلى اليابان وروسيا وكوريا... والمسألة المهمة هي ضرورة الاستمرار في تطبيق الإنتاج النظيف، أي الإنتاج وفقًا للمعايير الدولية، على نطاق واسع، حتى تلبي المنتجات الزراعية متطلبات الأسواق المتطلبة.

بهدف الوصول إلى 1.5% من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية بحلول عام 2025، تدعم دونغ ناي وتشجع المزارعين والشركات بنشاط على الإنتاج وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة؛ وتواصل بناء سلسلة من الإنتاج إلى الاستهلاك من خلال توسيع التعاون والاستثمار. وأكد السيد نجوين هونغ لام، رئيس مجلس إدارة شركة كيو لام جروب المساهمة: "بمسؤوليتها، ستتعاون الشركة بشكل وثيق مع حكومة دونغ ناي والمزارعين، ونقل العمليات التقنية تدريجيًا لتطبيق التكنولوجيا العضوية والكائنات الحية الدقيقة العضوية في الإنتاج الزراعي؛ وتوفير التدريب الفني والترويج للمنتجات العضوية لمقاطعة دونغ ناي، وبناء العلامات التجارية، وتطوير الأسواق، وقنوات التوزيع للعديد من الشركاء والعملاء".

وفقًا للسيد فو فان في، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ناي، فقد حُددت معالم الاقتصاد الزراعي في دونغ ناي بوضوح. ينبغي على كل منطقة في المقاطعة اعتبار تطوير الزراعة العضوية نقلة نوعية، تُجدد البنية الزراعية، وفي الوقت نفسه، تُعزز روابط الإنتاج لتطوير الزراعة النظيفة، والزراعة البيئية، والزراعة العضوية، والزراعة الرقمية، في اتجاه إنتاج السلع المرتبطة بالتحول الرقمي، وصناعة المعالجة، وسوق الحفظ والاستهلاك.

المقال والصور: تشاو جيانج