يحفز قطاع السياحة استهلاك المنتجات الزراعية.

لا تبرز لام دونغ فقط كمنطقة رائدة في إنتاج المنتجات الزراعية عالية التقنية في البلاد، بل أصبحت أيضاً وجهة جذابة للسياحة الخضراء والسياحة التجريبية، كما أنها قناة جيدة جداً لاستهلاك المنتجات الزراعية.

يقوم الأستاذ المشارك الدكتور هوينه فو (الواقف في المنتصف) بتقييم السياحة كأحد الحلول لتحفيز استهلاك المنتجات الزراعية والتخصصات المحلية.

أدى الجمع بين السياحة واستهلاك المنتجات الزراعية إلى فتح آفاق جديدة لتعزيز قيمة منتجات لام دونغ الزراعية ووصولها مباشرةً إلى المستهلكين. كما يُعدّ هذا وسيلةً لتطوير السياحة الزراعية ، حيث يُقرّب المنتجات الزراعية من السياح.

في مقاطعة لام دونغ ، يشهد قطاع السياحة الزراعية نموًا متزايدًا. تفتح العديد من المزارع أبوابها للزوار، مما يتيح لهم تجربة حصاد الخضراوات والفواكه، والاستمتاع بالمنتجات في الموقع، وشراء بعض المستلزمات كتذكار. خلال هذه التجربة، يستمع الزوار إلى قصص شيقة عن الإنتاج الزراعي والمأكولات المحلية. ومن خلال ذلك، لا يحصل المستهلكون على منتجات طازجة وآمنة فحسب، بل يتعرفون أيضًا على المزيد حول عملية الزراعة.

تمتلك عائلة السيد نغوين فان نوي في بلدة ترونغ شوان هكتارين من أشجار الليتشي التي تُنتج حاليًا عشرات الأطنان سنويًا. وبفضل موقع بستان الليتشي المجاور للطريق السريع الوطني رقم 14، فتح السيد نوي بستانه على مدار السنوات الخمس الماضية أمام السياح من جميع أنحاء فيتنام.

قال السيد نوي: "في شهري أبريل ومايو تقريبًا، يكون بستان الليتشي الخاص بعائلتنا في موسم الحصاد. خلال هذا الوقت، يكون الليتشي ناضجًا تمامًا، وأفتح البستان مجانًا للسياح. ينبهر الزوار، ويلتقطون الصور، ويشترون الليتشي للاستمتاع به في البستان، بالإضافة إلى أخذ الكثير منه إلى منازلهم. هذه قناة مبيعات ممتازة لعائلتنا."

صرح السيد لي فان هوانغ، مدير شركة بازان داك نونغ للقهوة المحدودة، في حي باك جيا نغيا، قائلاً: "في السابق، كنا ننتج ونعالج القهوة والكاكاو حسب الطلب فقط. وخلال عملنا في القطاع الزراعي، أدركنا أن الجمع بين الزراعة والسياحة يمثل قناةً ممتازةً لاستهلاك المنتجات الزراعية. لذلك، افتتحنا مقاهي في مواقع مميزة وتعاونا مع شركات سياحية لتنظيم جولات سياحية."

تتعاون الشركة حاليًا مع المزارعين لإنشاء مواقع سياحية تتيح للزوار فرصة مشاهدة مزارع الكاكاو والبن، بالإضافة إلى مصانع معالجة الكاكاو والشوكولاتة. وقال السيد هوانغ: "يستمتع السياح المحليون والدوليون بهذه التجربة العملية. إلى جانب شراء المنتجات كتذكارات، أصبح العديد من السياح المحليين والأجانب شركاء لنا".

منذ أن فتحت الشركة أبوابها للسياح للجولات المصحوبة بمرشدين وللبيع المباشر للمنتجات الزراعية، زادت إيراداتها بنسبة تتراوح بين 30 و40%. يفضل السياح الشراء مباشرة من المزرعة، أو من الأكشاك، أو من المصنع، لأنهم يستطيعون رؤية جودة المنتجات وعملية الزراعة.

من وجهة نظر مهنية، يرى الأستاذ المشارك الدكتور هوينه فو من المعهد الجنوبي للبيئة والاقتصاد الدائري في مدينة هو تشي منه، أن الجمع بين السياحة والزراعة اتجاه لا مفر منه في سياق الحاجة إلى تعزيز قيمة المنتجات الزراعية. ولا يقتصر دور هذا النموذج على زيادة دخل المزارعين فحسب، بل يساعد السياح أيضاً على فهم الطبيعة الحقيقية للمنتجات النظيفة والآمنة.

أصبح إنشاء مساحات تجريبية أصيلة مقترنة باستهلاك المنتجات الزراعية في الموقع اتجاهاً استهلاكياً جديداً تدريجياً، لا سيما في سياق تزايد اهتمام الناس بأصل طعامهم.

المصدر: https://baolamdong.vn/du-lich-kich-cau-tieu-thu-nong-san-388942.html