(صحيفة كوانج نجاي ) - نجحت السيدة دو ثي تونج في (40 عامًا)، في قرية آن لونج، ببلدية دوك هيب (مو دوك)، في رحلتها الريادية، وأصبحت رائدة في تصدير الفلفل الحار إلى أسواق شرق آسيا مثل اليابان وكوريا والصين...
في البداية، كانت السيدة في عاملة تقوم بمختلف أنواع الأعمال، من قطف الفلفل الحار، إلى النقل، إلى الشراء، والمعالجة، والتصدير. أما الآن، فقد أصبحت مديرة أعمال، تُوفر فرص عمل لمئات العمال المحليين.
ابحث عن طريقك الخاص
وُلدت السيدة في ونشأت في أسرة فقيرة، وعانت من الحرمان، لذا فهي تُدرك الظروف الصعبة التي يعيشها سكان الريف. اجتهدت لإكمال تعليمها الثانوي في مرحلة ما قبل المدرسة، وتخرجت عام ٢٠١٣، ثم عادت إلى مسقط رأسها للتدريس. بعد ذلك، واصلت دراستها الجامعية. في عام ٢٠١٦، تزوجت السيدة في. بعد إنجاب طفلين، انفصلت عن زوجها. اضطرت لتربية طفلين صغيرين بمفردها. لم يكن راتب مُعلمة مرحلة ما قبل المدرسة كافيًا لتغطية نفقات معيشتها، فاستغلت وقت فراغها وأيام إجازتها لجمع الفلفل الحار وكسب دخل إضافي.
 |
| السيدة دو ثي تونغ في (على اليمين)، في قرية آن لونغ، بلدية دوك هيب (مو دوك)، ترشد العمال في تعبئة الفلفل الحار للتصدير. |
كانت تخرج باكرًا وتعود متأخرًا، متفهمةً تمامًا لمعاناة مزارعي الفلفل الحار، خاصةً في موسمه، حيث ينضج أحمر اللون في الحقول على ضفاف نهر في، لكن دون وجود مشترين. وتعاطفًا مع مزارعي الفلفل الحار ووضعها، جرّبت تجارة الفلفل الحار. وتتذكر السيدة في قائلةً: "كلما توفر لي المال، كنت أستثمر في شراء الفلفل الحار، أو بيعه للوكلاء، أو نقله إلى سوق الجملة للاستهلاك".
مع مرور الوقت، طلب التجار منها شراء الفلفل الحار الناضج والأخضر. وللحصول على المال اللازم، اضطرت السيدة في إلى اقتراض مبلغ بسيط من كل شخص في الحي. اقترضت في اليوم السابق، وفي اليوم التالي باعت الفلفل الحار وسددت ثمنه فورًا. وحرصًا منها على الوفاء بوعدها، ولضمان مصدر البضائع، أودع بعض التجار الذين يصدرون الفلفل الحار إلى الصين وكوريا مبالغ تتراوح بين مئات الملايين ومليار دونغ فيتنامي مقدمًا لشراء الفلفل الحار. أدركت السيدة في أنه إذا أرادت الحصول على دفعة مقدمة كبيرة، فعليها التواصل مع الناس لتوفير مصادر كافية للبضائع.
ثم، مع مرور كل يوم، ازدادت معرفة السيدة في بمجال الأعمال. وسرعان ما أدركت أن الطلب على سوق تصدير الفلفل الحار كان وفيرًا للغاية، وأحيانًا، خلال موسم الحصاد، يكون الفلفل الحار قد نضج في الحقول، لكن المشترين كانوا قليلين جدًا، فقررت ترك منصة المحاضرات والتمسك بتجارة الفلفل الحار. وأوضحت السيدة في أنه للحصول على منتجات جيدة، كان عليّ وضع معايير لمساعدة مزارعي الفلفل الحار على التركيز على رعاية نباتات الفلفل الحار. في البداية، كان الهدف هو خدمة سوق كوانغ نجاي، ثم التوسع إلى المحافظات المجاورة.
"يتطلب العمل تقبّل المخاطر. كانت هناك شحنة مُصدّرة إلى كوريا لم تستوفِ معايير الجودة، وغُرِّمتُ 700 مليون دونج. ومن خلال ذلك، تعلّمتُ درسًا في ضرورة توخي الحذر في فحص الجودة، بدءًا من المدخلات وحتى المعالجة والتغليف والتصدير في الوقت المحدد"، قالت السيدة في.
إلتزم بكلمتك
ذهبتُ إلى مصنع السيدة في لتجهيز الفلفل الحار بعد عودتها لتوها من مقاطعات المرتفعات الوسطى. دخلت المصنع وكلّفت بعض الموظفين بالذهاب إلى المقاطعات لشراء الفلفل الحار. تولى العمال الأكبر سنًا ومن لديهم أطفال صغار أعمال التجهيز والتعبئة، ليتمكن العمال من نقلها إلى الشاحنات للتصدير. قالت السيدة في إن كوريا الجنوبية والصين كانتا في موسم البرد، لذا كان سعر صادرات الفلفل الحار في ذلك الوقت أعلى منه في موسم الجفاف.
 |
| تم تصدير الفلفل الحار من منشأة السيدة دو ثي تونغ في إلى اليابان وكوريا والصين. |
| تشتري السيدة دو ثي تونغ في سنويًا حوالي 2000 طن من الفلفل الحار، وتُعالجه وتُصدّره إلى دول شرق آسيا، مُحققةً إيراداتٍ تتجاوز 30 مليار دونج، وأرباحًا تُقارب 4 مليارات دونج. ويُوفّر مصنع السيدة في، على وجه الخصوص، وظائفَ عملٍ منتظمةً لحوالي 100 عامل، بمتوسط دخلٍ شهري يتراوح بين 7 و9 ملايين دونج للشخص الواحد. |
لتصدير ما يصل إلى ألف طن من الفلفل الحار في بعض السنوات، تضطر السيدة في إلى التواصل وشراء الفلفل الحار من العديد من المقاطعات. من يناير إلى يوليو حسب التقويم القمري، تشتري الفلفل الحار من المقاطعة. ومع حلول موسم الأمطار، تشتري الفلفل الحار من المرتفعات الوسطى والمقاطعات الشمالية. هذا العام، تضررت مناطق زراعة الفلفل الحار في المقاطعات الشمالية بسبب الفيضانات، لذا لجمع ما يكفي من الفلفل الحار للتصدير، لا تكتفي السيدة في بالذهاب إلى الوكلاء لجمعه، بل تضطر أحيانًا إلى الذهاب إلى مزارعي الفلفل الحار في مقاطعات لام دونغ، وداك نونغ ، وداك لاك، وجيا لاي لشرائه.
يجب أن تتمتع الأعمال بالمصداقية، مهما كانت الصعوبات، ويجب أن نوفر لشركائنا بضائعنا. يجب أن تضمن المنتجات المصدرة الجودة وتفي بالمعايير. اضطررتُ لبناء أربعة مخازن تبريد لتخزين مئات الأطنان من الفلفل الحار لتلبية طلب العملاء،" قالت السيدة في.
الآن، لا يقتصر سوق الفلفل الحار للسيدة في على السوق المحلية فحسب، بل يُصدّر أيضًا إلى الصين وكوريا واليابان... تشتري السيدة في سنويًا آلاف الأطنان من الفلفل الحار، ثم تُعالجها لتلبية طلب السوق. ونظرًا لكثرة البضائع، اقترضت السيدة في بجرأة رأس مال من صندوق ائتمان شعب بلدية دوك هيب لدفع مستحقات مزارعي الفلفل الحار. وعلّق لي نغوك بينه، مدير صندوق ائتمان شعب بلدية دوك هيب، قائلاً إن السيدة دو ثي تونغ في تتمتع بسمعة طيبة في مجال الأعمال. وفي كثير من الأحيان، كانت السيدة في تلجأ إلى الصندوق لاقتراض المال، حيث هيأت لها وحدة الصرف ظروفًا مواتية للعمل. وكانت دائمًا تُسدد الفوائد وأصل الدين في موعدهما...
خلق فرص عمل للعمال
مع تحسّن الأعمال تدريجيًا، ظلت السيدة في تفكر في السنوات الصعبة، بتشجيع من جيرانها. لذلك، ورغم شراء الفلفل الحار من الشمال والجنوب، كان مصنعها لتجهيز الفلفل الحار يقع في مسقط رأسها، قرية آن لونغ، التابعة لبلدة دوك هيب. كان في كل مصنع عشرات العمال، يعجّون دائمًا بالناس والدراجات النارية والشاحنات ذهابًا وإيابًا.
التقيتُ بالسيدة دو ثي كيم خو (43 عامًا)، في القرية رقم 2، بلدية دوك نهوان (مو دوك)، وهي تتحدث بطلاقة لكنها تقطف الفلفل الحار بسرعة. قالت إنها مضطرة للعمل بجد لأنها عاملة بعقد. لديّ أربعة أطفال. إلى جانب تربية الخنازير والدجاج والزراعة، أتيتُ إلى هنا لقطف الفلفل الحار وغسله ومعالجته. أتقاضى 30,000 دونج فيتنامي في الساعة. إذا عملت إضافيًا ظهرًا أو مساءً، يُمكنني كسب ما بين 300,000 و400,000 دونج فيتنامي يوميًا. أعمل في مصنع الفلفل الحار للسيدة في منذ سنوات عديدة، بدخل ثابت يكفي لتغطية نفقات عائلتي.
 |
| يقوم العمال بتصنيف الفلفل الحار في منشأة السيدة دو ثي تونغ في. |
بالنسبة للسيدة تران ثي بيتش فان (31 عامًا)، من القرية 2 ببلدة دوك نهوان، يمنحها مصنع الفلفل الحار الخاص بالسيدة في فرصة البقاء في مسقط رأسها. في السابق، كانت السيدة فان وصديقاتها يذهبن إلى المناطق الصناعية بحثًا عن عمل. في ذلك الوقت، كانت حياة العزوبية مقبولة في أي مكان. ومع ذلك، منذ أن أنجبت طفلًا صغيرًا، لم تعد السيدة فان قادرة على العمل بعيدًا عن المنزل. لذلك، تعتني السيدة فان بطفلها يوميًا، ثم تتركه مع جديها، ثم تذهب إلى مصنع الفلفل الحار الخاص بالسيدة في للعمل لمدة 3-4 ساعات. يكفي الدخل لتغطية نفقات طفلها.
في ورشة عمل في، هناك أيضًا كبار في السن يجمعون الفلفل الحار ويتجاذبون أطراف الحديث. السيدة فام ثي تو (80 عامًا)، من القرية الثانية بقرية آن لونغ، بلدية دوك هيب، تُحرّك صينية الفلفل الأحمر الطازج الذي جُمع للتو، قائلةً: "كنت أفعل هذه الأشياء طوال الوقت. نصحني أبنائي وأحفادي بالراحة، ولكن نظرًا لمعاناة الجميع، أبقى في المنزل وأُصبح عبئًا عليهم". العمل الذي أقوم به ليس شاقًا، فقد كنت أساعد في، بالإضافة إلى ذلك، لديّ بعض المال لتغطية نفقات الإفطار والمصاريف اليومية.
لا يوفر مصنع الفلفل الحار للسيدة في فرص عمل فورية فحسب، بل يُهيئ أيضًا بيئة عمل مناسبة للعديد من الأشخاص من منازلهم. ووفقًا للسيدة في، يعمل في مصنعها يوميًا حوالي اثني عشر عاملًا لجمع الفلفل الحار من المصنع لمعالجته. خلال عملية القطف، يختارون الفلفل الجيد ويزيلون التالف. بعد قطف السيقان، يمرون بعملية إزالة اللب، والغسل، والتغليف، والتجميد.
عندما أنظر إلى ابتسامة السيدة في السعيدة وهي تشاهد الجميع يعملون، أعلم أن الفرح لم يعد مقتصراً عليها، بل امتد إلى مزارعي الفلفل الحار وأولئك الذين يعملون في منشأتها خلال فترة خارج الموسم...
المقال والصور: آنه نجويت
اخبار ذات صلة:
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202411/dua-qua-ot-chinh-phuc-thi-truong-dong-a-13f152f/
تعليق (0)